{"data":[{"type":"text","data":{"text":"<p>Die Künstlerin, Autorin und Architekturhistorikerin <a href=\"http://www.estherchoi.net/\" target=\"_blank\">Esther Choi </a>schrieb grad an ihrer Doktorarbeit, als sie bei ihrer Recherche auf das Menü einer Dinnerparty stoß, die 1937 zu Ehren von Walter Gropius, dem berühmten deutschen Modernisten und Gründer des Bauhaus, gegeben wurde. Das Menu allein löste bei ihr einen kritischen Gedankengang aus: Wie konnte eines ihrer größten architektonischen Idole zur Zeit des Krieges so vornehme Abende veranstalten, während andere hungern mussten? </p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Ihre Empörung brachte sie dann zu einer allgemeineren gesellschaftlichen Kritik: Kunst zu machen und Kunst zu verstehen war einst so natürlich wie das Essen selbst – heute scheint dies mehr und mehr mit einem gewissen gesellschaftlichen Privileg einherzugehen.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Als Resultat initiierte sie dann ihre eigene Reihe von Dinnerpartys, die sie „Le Corbuffet“ taufte, dafür lud sie jedes Mal Freunde in ihre winzige Wohnung in Brooklyn ein. Serviert wurden zu deren Überraschung keine gewöhnlichen Speisen, sondern Gerichte, die Architektur- und Kunstklassiker von Namensgeber Le Corbusier, Mies van der Rohe, Frida Khalo, Keith Haring aufgriffen. </p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Chois Plan war es, zu zeigen, dass es noch immer einen Weg für alle Gesellschaftsklassen gibt, Kunst in seinen Alltag oder arte-vita zu integrieren – sei es durchs Kochen, Experimentieren oder Spielen. Ihr neu erschienenes Buch „Le Corbuffet“ bietet jetzt auch für alle anderen einen humorvollen Überblick über ihre Gerichte – und hoffentlich nicht nur neue kulinarische Impulse.</p>"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Koolhaas-6-flattened_blogjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Le Corbuffet ","caption":"<p>Rem Brulée: Inspiriert von den Werken des Architekten Rem Koolhaas trifft hier Creme Brulée auf Tarte Citron.</p>","alt":"Food, Rezepte, Bücher, Architektur, Esther Choi, Corbuffet  ","copyright":"Esther Choi"},"tags":["Le_Corbuffet"],"options":[],"info":{"height":1952,"width":1600,"size":2524155,"format":"gif","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1579271262/0/Koolhaas-6-flattened_blogjpg.gif","created":"2020-01-17T14:27:42Z"}},{"id":"0/Kahlo-10-2-flattened_blogjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Le Corbuffet ","caption":"<p>Frida Kale-o: Ein Salat so mysteriös, undefinierbar und schwermütig wie die Künstlerin selbst.</p>","alt":"Food, Rezepte, Bücher, Architektur, Esther Choi, Corbuffet  ","copyright":"Esther Choi"},"tags":["Le_Corbuffet"],"options":[],"info":{"height":1952,"width":1600,"size":1646524,"format":"gif","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1579271263/0/Kahlo-10-2-flattened_blogjpg.gif","created":"2020-01-17T14:27:43Z"}},{"id":"0/Haring-2189-3-flattened_blogjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Le Corbuffet ","caption":"<p>Quiche Haring: Dieses Rezept spiegelt die Kleinstadt-Wurzeln und Großstadt-Karriere Keith Harings wider, kombiniert mit seinem Traum, einmal Künstler in Frankreich zu sein – et voil`a, eine gestufte Quiche.&nbsp;</p>","alt":"Food, Rezepte, Bücher, Architektur, Esther Choi, Corbuffet  ","copyright":"Esther Choi"},"tags":["Le_Corbuffet"],"options":[],"info":{"height":1952,"width":1600,"size":1661696,"format":"gif","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1579271267/0/Haring-2189-3-flattened_blogjpg.gif","created":"2020-01-17T14:27:47Z"}},{"id":"0/Gordon-3-flattened_blogjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Le Corbuffet ","caption":"<p>Kimchi Gordon: Furchtlos, unkonventionell und mit der gewissen Schärfe - die Kunst von Kim Gordon regte Choi zu dieser Kimchi-Kreation an.&nbsp;</p>","alt":"Food, rezepte, Bücher, Architektur, Esther Choi, Corbuffet  ","copyright":"Esther Choi "},"tags":["Le_Corbuffet"],"options":[],"info":{"height":1952,"width":1600,"size":1490208,"format":"gif","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1579271269/0/Gordon-3-flattened_blogjpg.gif","created":"2020-01-17T14:27:49Z"}}]}}]}