{"data":[{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/ChristianKainjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Küche, AD, Einbauküche, Luxusküche, Eggersmann, Michael Wunram, Granit, Nero Assoluto","caption":"<p>Küchenchef: Michael Wunram im Pariser Showroom vor einem Block der Serie „Unique“ in Nero Assoluto.</p>","copyright":"Christian Kain","title":"Trauminseln aus Stein"},"tags":["Eggersmann"],"options":[],"info":{"height":2000,"width":1529,"size":1484120,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1597827492/0/ChristianKainjpg.jpg","created":"2020-08-19T08:58:12Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p><b>Herr Wunram, Sie nennen Ihr Premium-Programm selbstbewusst „Unique“. Was ist denn so einzigartig daran?</b></p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Wir reduzieren die Küche auf einen Monolithen, der aber nicht alles dominiert und Aufmerksamkeit erhaschen will. Gestalterisch kann man sich kaum mehr zurücknehmen: Die Fronten sind grifflos, alles ist auf Gehrung gearbeitet, man hat nur ein Material, da ist überhaupt nichts, was das Auge irritiert. Ein solcher Block sieht einfach nicht wie eine typische Küche aus.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Er wirkt wie aus einem Guss.</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Wir verwenden für die Fronten Materialien, die sich auch als Arbeitsplatten eignen. Dadurch kann man alles sehr, sehr homogen halten.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Sie beschränken sich jeweils auf einen Werkstoff, aber der hat es in</b><b> sich – Sie lehnen hier etwa gerade an geflammtem Nero Assoluto. </b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Angefangen haben wir 2006 mit zwei Varianten: Schiefer und Edelstahl. Edelstahl ist ja eigentlich ein Klassiker im Küchenbereich, aber üblicherweise ist er nur einen Millimeter stark und wird auf ein Trägermaterial aufgebracht. Bei uns sind die Fronten dagegen massiv, aber trotzdem nur drei Millimeter dünn. Und das Ganze wird warmgewalzt, so bekommt es eine sehr schöne, wie patiniert wirkende Oberfläche. Dadurch wird dem Stahl auch die optische Härte genommen.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Und die gleiche Art von Edelstahl bildet auch die Arbeitsplatte?</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Genau. Dort ist er fünf Millimeter stark, also etwas dicker.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Optisch noch spektakulärer sind die Stein-Versionen von „Unique“.</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Wir arbeiten mittlerweile mit glatt geschliffenem Schiefer, schimmerndem Phyllit, Belgisch Hartstein, Grigio Carnico, anderen Marmorsorten et cetera. Im Prinzip gibt es eine ungeheure Bandbreite an Möglichkeiten. Aktuell haben wir einen Kunden in Übersee, der sich eine Küche aus exakt dem gleichen Stein fertigen lassen möchte, aus dem sein Küchenboden besteht – für einen nahtlosen Übergang.</p>"}},{"type":"quote","data":{"format":"html","text":"<p>Es gibt durchaus Steine, die nicht kalt wirken und sich auch nicht so anfühlen.</p>","cite":"Michael Wunram"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Weshalb der Fokus auf Stein?</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Er ist unvergänglich und zeitlos. Und es gibt mindestens so viele verschiedene Steine wie Hölzer; man kann also die unterschiedlichsten Anmutungen erzielen. Meist ist er auch problemlos küchentauglich – mit ein paar Ausnahmen: Carrara-Marmor etwa ist sensibel, was Säuren angeht, aber das sagen wir unseren Kunden natürlich. Manche Menschen mögen es ja gerade, wenn Dinge eine gewisse Patina bekommen, das macht sie lebendiger.</p>"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/WolfgangZlodejEggersmann_01jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Küche, AD, Einbauküche, Luxusküche, Eggersmann, Kalkstein","copyright":"Wolfgang Zlodej / © Eggersmann","title":"Trauminseln aus Stein","caption":"<p>Induktionsplatten oder Gasbrenner werden auf Wunsch direkt in die Arbeitsplatte eingelassen.</p>"},"tags":["Eggersmann"],"options":[],"info":{"height":1311,"width":2000,"size":1033393,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1597915032/0/WolfgangZlodejEggersmann_01jpg.jpg","created":"2020-08-20T09:17:12Z"}}]}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Sie kombinieren Ihre strengen </b><b>Monolithen mit ebenfalls redu</b><b>zierten, aber expressiv furnierten Hochschränken aus Holz …</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Das hat ästhetische Gründe – Furnier oder Lack bilden einen spannenden Gegenpol. Aber man stößt auch einfach an physikalische Grenzen, wenn man Stein einsetzt. Er muss so bearbeitet werden oder im Querschnitt so filigran sein, dass die Beschläge das Gewicht tragen können. Schubladenfronten sind bei uns etwa nur elf Millimeter stark. Bei so großen Flächen wie Schranktüren muss allerdings mit anderen Materialien gearbeitet werden. Seit Kurzem haben wir zum Beispiel geräucherten Euka-lyptus im Programm, ein sehr edles Furnier. Dazu würde ich als Insel ganz klassischen Nero Assoluto mit wassergestrahlter Oberfläche kombinieren. </p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Das Holz lässt das Ensemble etwas</b><b> leichter und wärmer erscheinen.</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Das ist vielleicht ein netter Nebeneffekt, aber es gibt ja auch durchaus Steine, die nicht unbedingt kalt wirken und sich dann komischerweise auch gar nicht so anfühlen.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Wie individuell lässt sich eine „Unique“-Küche planen?</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Wir sind generell sehr offen für Customizing, erfüllen auch gerne sehr diffizile, besondere Wünsche unserer Kunden. Das heißt konkret, wir haben zwar ein Maßsystem, aber man kann davon problemlos abweichen. Es lässt sich also wirklich millimetergenau planen.</p>"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Griffe_WolfgangZlodejEggersman_02jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Küche, AD, Einbauküche, Luxusküche, Eggersmann, Granit","copyright":"Wolfgang Zlodej / © Eggersmann","title":"Trauminseln aus Stein","caption":"<p>Stein, aber fein: „Unique“-Fronten mit ihrem typischen Griffkanal – hier in Lupus-Grey-Granit.</p>"},"tags":["Eggersmann"],"options":[],"info":{"height":2000,"width":1414,"size":1582601,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1597915036/0/Griffe_WolfgangZlodejEggersman_02jpg.jpg","created":"2020-08-20T09:17:16Z"}}]}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Ihr Urgroßvater gründete Eggersmann schon 1908. Erstaun</b><b>lich, dass </b><b>die Marke noch immer etwas von einem Geheimtipp hat.</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Wir gehören eben nicht zu den Größten, und dafür haben wir eigentlich einen recht guten Bekanntheitsgrad. Aber vor allem haben wir einen guten Namen, und das ist uns viel wichtiger. Uns müssen eigentlich nur die Leute kennen, für die unsere Philosophie überhaupt passt.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Sie selbst sind seit 1998 in der Geschäftsführung, </b><b>welche Akzente haben Sie seither gesetzt?</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Wir haben uns vom Design her konsequent weiterentwickelt und den Vertrieb internationalisiert. Sie finden Eggersmann heute in renommierten Studios in ganz Europa, in den USA und vielen asiatischen Ländern.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Auch hier haben Sie sich gute Adressen ausgesucht.</b></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Stimmt, etwa „Dopo Domani“ in Berlin oder „Ludwig 6“ in München. Und in Hamburg haben wir mit „Ulrich Stein Einrichtungen“ einen Partner gewonnen, der auch im Möbelbereich auf sehr hohem Niveau arbeitet. Er vertritt auch Armani Casa oder Promemoria und legt großen Wert auf Individualität – wie wir.</p>"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/WolfgangZlodejEggersmann_03jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Küche, AD, Einbauküche, Luxusküche, Eggersmann, Kalkstein, Eiche","caption":"<p>Ruhepol: Eine weitere Planung aus der Serie „Unique“ in geädertem Kalkstein mit Hochschrank in Eiche sandgestrahlt.</p>","copyright":"Wolfgang Zlodej / © Eggersmann","title":"Trauminseln aus Stein"},"tags":["Eggersmann"],"options":[],"info":{"height":1275,"width":2000,"size":979256,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1597914933/0/WolfgangZlodejEggersmann_03jpg.jpg","created":"2020-08-20T09:15:33Z"}}]}}]}