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So bringen Sie Ordnung in das Sammelsurium von Tütchen und bunten Pülverchen.";s:4:"text";s:4275:"{"data":[{"type":"heading","data":{"format":"html","text":"In Ihrem Gewürzfach herrscht Durcheinander? Höchste Zeit für einen Mini-Früh­jahrs­putz!"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>So kommen Sie in drei Schritten zu mehr Ordnung und Übersicht:</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Schritt 1: Aussortieren. Und zwar alles, was a) undefinierbar, b) doppelt und dreifach vorhanden oder c) abgelaufen ist – oder was man d) eigentlich noch nie mochte.</p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Schritt 2: Ort und Form finden. Aufräum-Queen Marie Kondo verstaut Gewürze am liebsten in Schrank oder Schublade, um das saubere Bild der Küche nicht zu trüben und keine staubfreundlichen Winkel zu schaffen. Der dänische Koch Adam Aamann (dessen einladende Küche in Kopenhagen Sie hier sehen können) hingegen lagert sie im offenen Regal, denn: „Wenn man Gewürze nicht vor Augen hat, vergisst man sie, und sie werden alt.“ Egal wo: Ähnlich wie uniforme Bügel in einer Ankleide sorgen einheitliche, beschriftete Behältnisse für visuelle Ruhe – kleine Schraubgläser etwa, getönte Apothekerfläschchen oder Ke­ramik­dös­chen.</p>"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/tellicherry-pfeffer-2-dose-gewuerz_foto_PfeffersackSoehnejpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Telicherry-Pfeffer","caption":"<p>Die Keramikdöschen mit Korkdeckel von <a href=\"https://www.pfeffersackundsoehne.de/products/gewuerztopf-mit-korken\" target=\"_blank\">Pfeffersack &amp; Soehne</a> gibt es auch ohne Inhalt. 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Wer also etwa Aromen für süßes Gebäck, für indisch angehauchte und für mediterrane Gerichte bündelt, findet nicht nur rasch das Gesuchte, sondern auch noch Inspiration, was dazu passen könnte.</p>"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/bulthaup_Gewuerzglaeser-im-Set_1800x1800jpeg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Gewürzgläser von Bulthaup","caption":"<p><a href=\"https://shop.bulthaup.com/products/bulthaup-gewurzglaser?variant=32226362458211\" target=\"_blank\"></a>Die <a href=\"https://shop.bulthaup.com/products/bulthaup-gewurzglaser?variant=32226362458211\" target=\"_blank\">Gewürzgläser von Bulthaup</a> haben einen praktischen Dosierdeckel aus eloxiertem Aluminium. 6er-Set 298 Euro.</p>","alt":"Sechs Schraubgläschen mit verschiedenen Gewürzen","copyright":"Bulthaup"},"tags":["Gewürzregal"],"options":[],"info":{"height":1800,"width":1800,"size":221136,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1622469143/0/bulthaup_Gewuerzglaeser-im-Set_1800x1800jpeg.jpg","created":"2021-05-31T13:52:23Z"}}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/44762","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/45603","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/44742","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}}]}";s:8:"location";N;s:7:"address";N;s:3:"url";N;s:5:"about";N;s:4:"date";N;s:14:"authors_custom";N;s:11:"teaserimage";a:2:{s:8:"defaults";a:5:{s:5:"title";s:0:"";s:7:"caption";s:0:"";s:3:"alt";s:0:"";s:9:"copyright";s:0:"";s:4:"tags";s:0:"";}s:5:"items";a:1:{i:0;O:37:"Bolt\Extension\CND\ImageService\Image":7:{s:5:"*id";s:46:"0/bulthaup_Gewuerzglaeser-im-Set_1800x1800jpeg";s:10:"*service";s:10:"cloudinary";s:13:"*attributes";a:4:{s:5:"title";s:0:"";s:7:"caption";s:0:"";s:3:"alt";s:0:"";s:9:"copyright";s:0:"";}s:7:"*tags";a:1:{i:0;s:12:"Gewürzregal";}s:10:"*options";a:0:{}s:9:"*status";s:5:"clean";s:7:"*info";a:6:{s:6:"height";i:1800;s:5:"width";i:1800;s:4:"size";i:221136;s:6:"format";s:3:"jpg";s:6:"source";s:119:"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1622469143/0/bulthaup_Gewuerzglaeser-im-Set_1800x1800jpeg.jpg";s:7:"created";s:20:"2021-05-31T13:52:23Z";}}}}s:10:"teasertext";N;s:17:"disable_pinterest";b:0;s:14:"no_syndication";b:0;s:22:"no_syndication_channel";N;s:14:"content_source";s:8:"magazine";s:19:"custom_integrations";N;s:16:"timedteaserimage";a:1:{s:5:"items";a:0:{}}s:15:"timedteasertext";N;s:10:"expiredate";O:13:"Carbon\Carbon":3:{s:4:"date";s:26:"2021-05-31 15:32:13.000000";s:13:"timezone_type";i:3;s:8:"timezone";s:13:"Europe/Berlin";}s:13:"republishdate";N;s:4:"slug";s:51:"gewuerze-lagern-wie-sortiert-man-thymian-kurkuma-co";s:9:"metatitle";s:57:"Gewürze lagern: Wie sortiert man Thymian, Kurkuma & Co.?";s:15:"metadescription";s:149:"Im Gewürzfach herrscht Durcheinander? 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