{"data":[{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Rosenthal_Sublim_Deli_Boxjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Gourmet-Delivery-Startup „Sublim Deli“ liefert auf Porzellan von Rosenthal","caption":"<p>Plastikfreies Mehrwegkonzept: Das Gourmet-Delivery-Start-up „<a href=\"https://sublim-deli.de/\" target=\"_blank\">Sublim Deli</a>“ liefert auf Porzellan von <a href=\"https://www.rosenthal.de/de/\" target=\"_blank\">Rosenthal</a>.&nbsp;Fünf Tage die Woche, von Dienstag bis Sonnabend, wird in Berlin ausgeliefert – nach Hause oder ins Büro.</p>","alt":"Das Gastro-Startup Sublim Deli liefert in Berlin Sterneküche auf Porzellan von Rosenthal","copyright":"Sublim Deli"},"tags":["Sublim-Deli"],"options":[],"info":{"height":1663,"width":2784,"size":2006375,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1615994852/0/Rosenthal_Sublim_Deli_Boxjpg.jpg","created":"2021-03-17T15:27:32Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Jeder kennt das Dilemma: Wenn man Essen bestellt, schmeckt es selten wie im Lieblingsrestaurant. „Fertig zubereitetes Essen verliert durch den Transport im warmen Zustand an Qualität. Und es sieht nach dem Umfüllen auf das eigene Geschirr nicht mehr ansehnlich aus“, weiß Food-Marketing-Experte Alexander Mackat. Gemeinsam mit Stephan Garkisch, Chefkoch des Wilmersdorfer Sternerestaurants „Bieberbau“, hat er das Gourmet-Delivery-Start-up „Sublim“ gegründet. Das Einzigartige an ihrer Idee: die Menüs werden auf Porzellan von <a href=\"https://www.ad-magazin.de/article/neuheiten-rosenthal\">Rosenthal</a> fertig angerichtet und in einer Thermobox sicher verpackt geliefert. Das Geschirr wird am nächsten Tag wieder abgeholt. So haben die beiden mit ihrem plastikfreien Mehrwegkonzept auch das Verpackungsmüll-Problem elegant gelöst.</p>","format":"html"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Rosenthal_Sublim_Deli_Menuejpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Gourmet-Delivery-Startup „Sublim Deli“ liefert auf Porzellan von Rosenthal","caption":"<p>Praktisch: Die Menüs des Gourmet-Delis „Sublim“ kommen gekühlt und tafelfertig in Porzellan von Rosenthal. Nur noch kurz das Hauptgericht im Ofen erwärmen – und fertig. Ansonsten muss nichts mehr zubereitet oder umgefüllt werden. Alles kann gleich auf den Tisch, und das Geschirr wird am nächsten Tag wieder abgeholt.</p><p><br></p>","alt":"Ein Menü von Sublim Deli aus Berlin wird auf Porzellan von Rosenthal nach Hause geliefert.","copyright":"Sublim Deli"},"tags":["Sublim-Deli"],"options":[],"info":{"height":2362,"width":1654,"size":3530341,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1615994842/0/Rosenthal_Sublim_Deli_Menuejpg.jpg","created":"2021-03-17T15:27:22Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Es sind die Kräuter und Gewürze, die die Küche von Sublim prägen. Stephan Garkisch hat mit seinem Team viel Mühe investiert, um Gerichte zu entwickeln, die nach dem Transport gut aussehen und schmecken. </p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Jeden Monat werden drei neue Menüs angeboten, ein veganes, eines mit Geflügel oder Fleisch und ein Minimenü für Kinder. Die Hauptgänge wie Wurzelgemüse mit Quinoa, Bimi-Brokkoli, Rauchmandeln, Datteln und Minze oder Hühnerkeule mit Sellerie, Mangold, Schwarzwurzel und Ingwer werden in einer gusseisernen Kasserolle von Sambonet geliefert, die etwa 25 Minuten im Backofen erwärmt wird.</p>","format":"html"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":"simple"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Rosenthal_Sambonet_SBT_Terracotto_Gusseisen_Vanille_Kasserolle_oval_13x10jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Gourmet-Delivery-Startup „Sublim Deli“ liefert auf Porzellan von Rosenthal","caption":"<p>Das Hauptgericht kommt in der gusseisernen <a href=\"https://www.rosenthal.de/de/p/sambonet-terra-cotto-gusseisen-curry-kasserolle-ov-13x10/\" target=\"_blank\">Kasserole </a>von Sambonet und kann direkt in den vorgeheizten Ofen.</p>","alt":"Safrangelbe, ovale Kasserole von Sambonet","copyright":"Rosenthal"},"tags":["Sublim-Deli"],"options":[],"info":{"height":833,"width":1258,"size":280872,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1615994854/0/Rosenthal_Sambonet_SBT_Terracotto_Gusseisen_Vanille_Kasserolle_oval_13x10jpg.jpg","created":"2021-03-17T15:27:34Z"}}]}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":"2col"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Rosenthal_Junto_Shiny_bronze_Teller_tief_28_cmjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"„Junto“, Rosenthal","caption":"<p>Einfach mal neues Geschirr ausprobieren? Sublim Deli serviert seine raffinierten Gerichte unter anderem auf dem Teller „<a href=\"https://www.rosenthal.de/de/p/rosenthal-junto-bronze-teller-28-cm-tief/\" target=\"_blank\">Junto</a>“ von Rosenthal.</p>","alt":"Tiefer, bronzefarbener Teller „Junto“ von Rosenthal ","copyright":"Rosenthal"},"tags":["Sublim-Deli"],"options":[],"info":{"height":2880,"width":1920,"size":1217664,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1616082702/0/Rosenthal_Junto_Shiny_bronze_Teller_tief_28_cmjpg.jpg","created":"2021-03-18T15:51:42Z"}},{"id":"0/Rosenthal_Junto_Weiss_Teller_22_cm_tiefjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"„Junto“, Rosenthal","caption":"<p>Porzellanteller „Junto“ in Weiß und Bronze werden kombiniert.&nbsp;</p>","alt":"Tiefer, weißer Porzellanteller „Junto“ von Rosenthal","copyright":"Rosenthal "},"tags":["Sublim-Deli"],"options":[],"info":{"height":2880,"width":1920,"size":180851,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1616082700/0/Rosenthal_Junto_Weiss_Teller_22_cm_tiefjpg.jpg","created":"2021-03-18T15:51:40Z"}}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/44439","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/45406","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/45449","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}}]}