{"data":[{"type":"text","data":{"text":"<p>Die f\u00fcnf Sterne hat Florian Weitzer eigenh\u00e4ndig abmontiert. Der 39-j\u00e4hrige Chef des Hotel Wiesler in Graz, Erbe einer traditionsreichen Hoteldynastie, wollte aufr\u00e4umen mit dem \u00fcber hundert Jahre alten Pomp, warf die 120 Kriterien der Sterneklassifikation \u00fcber Bord und setzte seine eigene Definition von Luxus um \u2013 die eben nichts mit Pagen in Livree zu tun hat. Sondern mit Inspiration, Freiheit und Genuss. Als das Wiesler 1909 er\u00f6ffnete, war es mit seinem Lift und einem der ersten Telefone der Stadt hypermodern. Doch das ist eben lang her. Jetzt steht das Hotel zwischen den Zeiten: 56 Zimmer noch mit Holzvert\u00e4felung und korrektem Knick im Kissen, 41 aber schon im neuen \u201eIndependent-Stil\u201c: rohe W\u00e4nde, ein buntes Mix-and-Match aus Vintage-M\u00f6beln, dazu unz\u00e4hlige unkonventionelle Details wie eine Gitarre zum Klimpern oder eine Plattensammlung samt -spieler. Ikonen wie das Jugendstilmosaik \u201eDer Fr\u00fchling\u201c von Leopold Forstner, einem Sch\u00fcler von Koloman Moser und Freund Gustav Klimts, wurden nat\u00fcrlich erhalten; und auch Kronleuchter gibt es in den Zimmern noch \u2013 in schwarz und \u00fcber der frei stehenden Badewanne. Dazu ein t\u00fcrkischer Barbier im Haus, zwei neue Restaurants namens \u201eSpeisesaal\u201c (ger\u00fcchteweise gibt es hier die besten Burger \u00d6sterreichs) und \u201eSenf und S\u00f6hne\u201c \u2013 Weitzer bringt jede Menge Metropolenfeeling an die Mur. Passt auch viel besser zur extrem lebendigen Kreativszene der steirischen Landeshauptstadt als der verstaubte Glanz vergangener Zeit.<\/p>\n<p><a title=\"Hotel Wiesler\" href=\"http:\/\/hotelwiesler.com\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">hotelwiesler.com<\/a><br\/>\nZimmer ab 79 Euro, Suite ab 339 Euro<\/p>"}}]}