{"data":[{"type":"heading","data":{"format":"html","text":"Was ist Genuss für mich?"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><i>Sally Fuls, Head of Editorial</i></p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Eine der schönsten Nachrichten, die ich dieses Jahr erhalten habe, kam von meiner Lieblingsbarkeeperin aus meiner Lieblingsbar: als Dank für die jahrelange Treue wolle man mir meinen eigenen Drink schenken. Per WhatsApp entstand nun (in Anlehnung an die Stone Roses) der „Fuls Gold”: Hendricks Gin, Earl Grey Sirup, Zitrone, Kardamom, Gurke und Apfelespuma. Erfrischend, fruchtig, herb, LECKER! - Zeigte dann das Testgetränk. Wie sehr ich mich darauf freue, irgendwann dann wirklich im <a target=\"_blank\" href=\"https://www.staggerlee.de/\" rel=\"noopener noreferrer\">Stagger Lee</a> einen „Fuls Gold“ zu bestellen! Und falls Sie sich fragen, ob es den auch als Virgin gibt: nicht in meinem Namen. </p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>PS: Wer auch seinen eigenen Drink kreieren und so seine Lieblingsbar unterstützen möchte, sollte <a target=\"_blank\" href=\"http://geisterbars.de/\" rel=\"noopener noreferrer\">Geisterbars.de</a> besuchen, eine Aktion, die leerstehende Bars unterstützt. Nach einer Spende von 500 Euro wird gemeinsam ein Drink entwickelt, der dann auf der Karte landet.</p>"}},{"type":"oembed","data":{"type":"youtube","url":"https://www.youtube.com/watch?v=NSD11dnphg0","html":"<iframe width=\"200\" height=\"150\" src=\"https://www.youtube.com/embed/NSD11dnphg0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen></iframe>","custom":{"height":150},"label":"Youtube Post"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":"2col"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Pasche_210408_0094_1jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Fuls Gold","caption":"<p>Den „Fuls Gold“ gibt es im Stagger Lee, sobald die Bar wieder ihre Türen öffnen darf.&nbsp;</p>","alt":"Getränk mit Zutaten: Hendricks Gin, Earl Grey Sirup, Zitrone, Kardamom, Gurke und Apfelespuma.","copyright":"Daniel Pasche"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":7960,"width":5307,"size":1951408,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1618400011/0/Pasche_210408_0094_1jpg.jpg","created":"2021-04-14T11:33:31Z"}},{"id":"0/Pasche_210408_0128_1jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Fuls Gold","caption":"<p>Zutaten: Hendricks Gin, Earl Grey Sirup, Zitrone, Kardamom, Gurke und Apfelespuma.</p>","alt":"Getränk mit Zutaten: Hendricks Gin, Earl Grey Sirup, Zitrone, Kardamom, Gurke und Apfelespuma.","copyright":"Daniel Pasche"},"tags":["genuss"],"options":[],"info":{"height":7437,"width":4958,"size":2852595,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1618399908/0/Pasche_210408_0128_1jpg.jpg","created":"2021-04-14T10:52:36Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p><i>Felix Wagner, Director of Business Development</i></p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Eigentlich würde ich um diese Jahreszeit nach Mailand zum <a href=\"https://www.ad-magazin.de/tag/salone\">Salone del Mobile</a> reisen. Mit meiner Kollegin Valerie ist dort ein Pasta-Gericht am Tag Pflicht. Mailand ist gerade keine Option – deshalb machen wir Pasta zu Hause. Das dauert vier Stunden, aber Zeit haben wir ja jetzt zu genüge.“ </p>","format":"html"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Nudelmaschinepng","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Imperia ＆ La Monferrina","caption":"<p>Italienische Nudelmaschine, z.B. über <a href=\"https://go.skimresources.com?id=141587X1653191&amp;xs=1&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.manufactum.de%2Fitalienische-nudelmaschine-a82243%2F\" target=\"_blank\">Manufactum</a>, von&nbsp;<em><a href=\"https://www.manufactum.de/suche/?q=Imperia%20%EF%BC%86%20La%20Monferrina\">Imperia ＆ La Monferrina</a>.</em></p>","alt":"Imperia ＆ La Monferrina","copyright":"Imperia ＆ La Monferrina"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":1022,"width":1270,"size":419015,"format":"png","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1618408527/0/Nudelmaschinepng.png","created":"2021-04-14T13:55:27Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p><i>Florian Siebeck, Travel Editor</i></p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Wer halbwegs vertraut mit isländischer Musik (oder sollte ich sagen: guter Musik?) ist, hat schon von Sigur Rós gehört. Nur wenige aber wissen, dass Frontsänger Jónsi gemeinsam mit seiner Familie den kleinen Laden <a href=\"https://www.fischersund.com/\">„Fischer“</a> in Reykjavík betreibt. Dort verkaufen sie nicht nur wahnsinnig tolle Parfums, sondern auch eine Teemischung. Die Zutaten wie Birkenblätter, Angelikasamen, Süßdolde und Rotklee haben die Geschwister selbst im ganzen Land gesammelt. Wenn ich Fernweh nach Island und meinen Freunden dort habe, trinke ich eine Tasse und bin für einen Moment ganz bei ihnen.</p>","format":"html"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/BildvoniOSjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"","caption":"<p>Birkenblätter, Angelikasamen, Süßdolde und Rotklee gibt es bei Fischer in <a href=\"https://www.fischersund.com/\" target=\"_blank\">Reykjavik</a>.</p>","alt":"Loser Tee auf Steinplatte","copyright":"Florian Siebeck"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":2991,"width":3583,"size":290065,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1618412308/0/BildvoniOSjpg.jpg","created":"2021-04-14T14:58:28Z"}},{"id":"0/BildvoniOS1jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Fischer","caption":"<p>Eine Tasse hilft gegen Heimweh nach Freunden in der Ferne.</p>","alt":"Teedose auf gelbem Untergrund","copyright":"Florian Siebeck"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":3324,"width":3022,"size":1327929,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1618412310/0/BildvoniOS1jpg.jpg","created":"2021-04-14T14:58:30Z"}}]}},{"type":"oembed","data":{"type":"youtube","url":"https://www.youtube.com/watch?v=jQi77xni1p8","html":"<iframe width=\"200\" height=\"113\" src=\"https://www.youtube.com/embed/jQi77xni1p8?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen></iframe>","custom":{"height":113},"label":"Youtube Post"}},{"type":"text","data":{"text":"<p><i>Valerie Präkelt, Lead Concept &amp; Features</i></p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Ich trinke viel Kaffee. Möglicherweise zu viel. Meine Alternative für den Nachmittag ist grüner Tee mit geröstetem Sesam. Das Rezept erklärt sich von selbst: Man röste einen großen Esslöffel Sesam in einer kleinen Pfanne (niedrige Hitze!) und brüht die unfassbar wohlriechenden Sesamsamen dann mit losem grünem Tee auf. Fertig. Steht, passend dazu, noch auf meiner Wunschliste: <a href=\"https://www.connox.de/kategorien/kochen/wasserkessel/9093-bird-kettle.html?itm=127037\" target=\"_blank\">Alessis Teekocher „9093“, über Connox</a>.</p>","format":"html"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/AlessiTekesseljpeg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Alessi, Teekessel, 9093","caption":"<p>Tea Time! Die konische Form des „9093“ lässt das Wasser schneller kochen und gibt mehr Zeit für den Teegenuss. Hier kaufen:&nbsp;<a href=\"https://www.connox.de/kategorien/kochen/wasserkessel/9093-bird-kettle.html?itm=127037\" target=\"_blank\">Alessi, Teekocher, „9093“, über Connox</a>.</p>","copyright":"Alessi","title":"Alessi Teekessel"},"tags":["Alessi"],"options":[],"info":{"height":1416,"width":2124,"size":1961826,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1498204363/0/AlessiTekesseljpeg.jpg","created":"2017-06-23T07:52:43Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p><i>Viviana Tapia, Lead Experience Design Art Work</i></p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Ich habe eine kochbegeisterte Tochter, mit der wir regelmäßig in der Küche stehen. Seit Jahren verschenken wir einmal im Jahr selbstgemachte Marmeladen. Eigentlich war es immer die gleiche, eine Mango-Limetten-Orangen-Mischung. Mittlerweile haben wir so viel Zeit zu Hause, dass wir uns öfter an die Töpfe stellen und nun auch Himbeer-, Erdbeer- und Rote-Früchte-Marmelade herstellen, sehr zur Freude unserer Familie und besten Freunden.</p>","format":"html"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/deBuyer157jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Kupfergeschirr von de Buyer an einer Wandleiste hängend","copyright":"de Buyer","title":"Kupertöpfe und -pfannen von de Buyer","caption":"<p>Marmelade kochen? Geht auch aus Kupfertöpfen, zum Beispiel von <a href=\"https://www.amazon.de/Buyer-6206-18-Kasserolle-Edelstahl-silber/dp/B003XU6RL0/ref=sr_1_8?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&amp;dchild=1&amp;keywords=de+buyer+kupfertopf&amp;qid=1618411820&amp;sr=8-8\" target=\"_blank\">de Buyer</a>.</p>"},"tags":["Kupfer"],"options":[],"info":{"height":1080,"width":1618,"size":475503,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1614340573/0/deBuyer157jpg.jpg","created":"2021-02-26T11:56:13Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p><i>Selina Lang, Experience Design Art Work</i></p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Ein bisschen Sonne in die Küche zaubern und das Fernweh stillen mit selbstgemachten eingelegten Zitronen – eine marokkanische Köstlichkeit. Dazu braucht es lediglich ein Einmachglas, Zitronen, Meersalz, schwarze Pfefferkörner, Zimtstengel, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter und circa 3 bis 6 Wochen, bis man die Zitronen genießen kann. Bon appétit! </p>","format":"html"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/Eingelegte-Zitronen-Selina-Langjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"copyright":"Selina Lang","title":"Eingelegte Zitronen","caption":"<p>Eingelegte Zitronen – Rezepte findet man online überall.</p>","alt":"Eingelegte Zitronen "},"tags":[],"options":[],"info":{"height":1955,"width":1591,"size":751165,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1618409517/0/Eingelegte-Zitronen-Selina-Langjpg.jpg","created":"2021-04-14T14:11:57Z"}}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/45394","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":""},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/AD_Mai02jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Mai Ausgabe AD Magazin","caption":"<p>Unsere Mai-Ausgabe finden Sie am Kiosk oder <a href=\"https://shop.condenast.de/de_DE/ad/ad-wunschabo/51531.html?promo=header_abo#oc=selbstzahler&amp;medium=print\">online</a>.</p>","copyright":"Isa Lim","title":""},"tags":["GenussAusgabe"],"options":[],"info":{"height":1512,"width":1512,"size":693048,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1618413052/0/AD_Mai02jpg.jpg","created":"2021-04-14T15:10:52Z"}}]}}]}