{"data":[{"type":"text","data":{"text":"<p><\/p>\n<p>Ganz London liegt den G\u00e4sten des <a title=\"Oblix\" href=\"http:\/\/www.oblixrestaurant.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">\u201eOblix\u201c<\/a> zu F\u00fc\u00dfen, doch m\u00fcsste man den Charakter des Restaurants beschreiben, \u201eschlicht, fast bodenst\u00e4ndig\u201c w\u00fcrde es am besten treffen.<br\/>\nGelegen im 32. Stock des derzeit spektakul\u00e4rsten Londoner Neubaus \u201e<a href=\"http:\/\/the-shard.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">The Shard<\/a>\u201c, ist \u201eOblix\u201c das j\u00fcngste Projekt des Deutschen Rainer Becker, der in der britischen Hauptstadt dank seiner erfolgreichen japanischen Restaurants \u201eZuma\u201c und \u201eRoka\u201c schon als gastronomisches \u201eWunderkind\u201c gefeiert wurde.<br\/>\nNun, etwa auf halber H\u00f6he von Renzo Pianos 310-Meter-Wolkenkratzer, l\u00e4sst er es eher handfest angehen. Die Speisekarte wird von Grillspezialit\u00e4ten und vor allem Fleisch dominiert: vom Wagyu-Rind bis zu Riesengarnelen, vom Drehspie\u00df bis zu Kohle- und Holzgrill \u2013 ein Appetith\u00e4ppchen aus Geruch, Hitze und Energie bekommt man dank der offenen K\u00fcche gleich beim Eintreten serviert.<br\/>\nPassend lie\u00df sich der Architekt und Interiordesigner <a title=\"Claudio\" href=\"http:\/\/www.claudiosilvestrin.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Claudio Silvestrin <\/a>von rauchigen, erdigen Farben und Materialien inspirieren: Sandstein und Porphyr ebnen den Weg durch das 920 Quadratmeter gro\u00dfe Restaurant (243 davon dienen als Lounge und Barbereich); Kupfer, Bronze, Marmor, Leder und Ebenholz vereinen sich zu einem warmen, wohligen Wolkenkuckucksheim, aus dem man am liebsten gar nicht mehr ins Gro\u00dfstadtgewimmel hinabsteigen m\u00f6chte. Einziger Haken daran? Auch hier oben gilt die britische Sperrstunde.<\/p>\nOblix Restaurant<br\/>\nGestaltet von Claudio Silvestrin Architects im \u201eThe Shard\u201c,\u00a0 31 St Thomas Street, London<br\/>\n<a title=\"Oblix\" href=\"http:\/\/www.oblixrestaurant.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">oblixrestaurant.com<\/a>, <a title=\"Claudio\" href=\"http:\/\/www.claudiosilvestrin.com\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">claudiosilvestrin.com<\/a>"}}]}