{"data":[{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Als ich auf der \u201eDeplar Farm\u201c eintraf, war es ein paar Tage zu sp\u00e4t, um in die Brombeeren zu gehen, und die Saison f\u00fcrs Heliskiing war schon seit Monaten vorbei \u2013 aber ich kam genau rechtzeitig, um die Nordlichter zu erleben. Es war halb elf Uhr abends und noch nicht dunkel. Die Konturen des weiten Tals und der Berge auf beiden Seiten zeichneten sich noch ab, die Luft war ruhig und k\u00fchl. Die Lichter schwirrten auf die Himmelsb\u00fchne und begannen ihren blassgr\u00fcnen Schleiertanz.<\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Bis vor Kurzem war die \u201eDeplar Farm\u201c tats\u00e4chlich ein Bauernhof. Am Ende der Zufahrt steht noch das alte Schild mit akkuraten schwarzen Buchstaben auf cremefarbenem Hintergrund und einer roten Stange. Zusammen mit mehreren Dutzend Hektar Land wurde der Hof von Eleven Experience \u00fcbernommen, dem Unternehmen mit einem Portfolio gehobener Anwesen eines outdoor-enthusiastischen amerikanischen Million\u00e4rs.<\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0\/Oivindhaug-cnt-iceland-2016-08-11251-branch_de_ad_november-2017_print-digital_unknownjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"<p>Formwandel: Ein Bauernhof auf der isl\u00e4ndischen Troll-Halbinsel wurde \n      zur \u201eDeplar Farm\u201c. Schafst\u00e4lle wichen dem Spa, einer Bar und 13 Suiten \u2013 \n      ein gelassener Luxus mitten im Nirgendwo, betrieben von Eleven \n      Experience, einem Veranstalter von h\u00f6chst komfortablen Outdoor-Ferien.<\/p>","title":"Deplar Farm Island","alt":"Deplar Farm Island, Troll Halbinsel Hotel Luxus","copyright":"\u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":3059,"width":2000,"size":3690052,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511283813\/0\/Oivindhaug-cnt-iceland-2016-08-11251-branch_de_ad_november-2017_print-digital_unknownjpg.jpg","created":"2017-11-21T17:03:33Z"}}],"globals":{"title":"","caption":"","layout":""}}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Inzwischen ist die Transformation des Hofs abgeschlossen. Wo fr\u00fcher Schafe gez\u00fcchtet wurden, gibt es jetzt einen geothermisch beheizten Pool, Spa- und Floating-Kapseln, eine Bar, die wie das elegante Vereinslokal einer Burschenschaft wirkt, geschmackvoll ausgew\u00e4hltes Midcentury-Mobiliar mit zuweilen provokativen Kunstwerken und 13 gekonnt gestylte Suiten. Es ist ein Luxus, der erst gar nicht versucht, sich zu verstecken \u2013 die Hubschrauberlandepl\u00e4tze sind auch allzu offensichtlich. Und doch herrscht eine gewisse diskrete Zur\u00fcckhaltung.<\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Oivindhaug-cnt-iceland-2016-08-12141-branch_de_ad_november-2017_print-digital_unknownjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"<p>Unaufgeregt sch\u00f6n: Die Schlafzimmer beruhigen mit ged\u00e4mpften \n      Farben. Lichtundurchl\u00e4ssige Vorh\u00e4nge sch\u00fctzen zudem vorm ewigen Schein \n      der Mitternachtssonne.<\/p>","title":"Deplar Farm Island","alt":"Deplar Farm Island Schlafzimmer, Island Hotel Farm","copyright":"\u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":3000,"width":2000,"size":4653259,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341278\/0\/Oivindhaug-cnt-iceland-2016-08-12141-branch_de_ad_november-2017_print-digital_unknownjpg.jpg","created":"2017-11-22T09:01:18Z"}},{"id":"0\/Oivindhaug-cnt-iceland-2016-08-12174-branch_de_ad_november-2017_print-digital_unknownjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"<p>H\u00f6henflug: Mit dem Flugzeug geht es zu den Westm\u00e4nnerinseln, begleitet von einer schier atemberaubenden Aussicht.<\/p>","title":"Deplar Farm Island","alt":"Westm\u00e4nnerinseln Island, Rundflug Island Aussicht","copyright":"\u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":3000,"width":2000,"size":4032980,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341279\/0\/Oivindhaug-cnt-iceland-2016-08-12174-branch_de_ad_november-2017_print-digital_unknownjpg.jpg","created":"2017-11-22T09:01:20Z"}}],"globals":{"title":"Nordisch by Nature 4","caption":"","layout":"2col"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""}}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Dieser Teil des Landes \u2013 Tr\u00f6llaskagi oder die Troll-Halbinsel, weit im Norden gelegen \u2013 ist der n\u00e4chste Hotspot f\u00fcr Extrem-Heliskiing. Zwar sind die Berge nicht allzu hoch, doch der Schnee ist hervorragend, und man kann sich an jeden beliebigen Ort fliegen lassen und von dort bis hinab ans Wasser fahren. Die Skisaison hat ihren H\u00f6hepunkt im April und Mai, im August, als ich dort war, ging ich angeln und reiten. Island hat einige der lachsreichsten Fl\u00fcsse Europas. Der Flj\u00f3ta\u00e1 ist einer davon \u2013 und sein Oberlauf liegt gleich neben der \u201eDeplar Farm\u201c. Ich war begeistert vom energischen Druck der schnellen Str\u00f6mung und vom bet\u00f6renden Anblick der langsam vorbeigleitenden Lachse. Sie kamen so nah und das Wasser war so glasklar, dass ich mich fragte: W\u00e4re es nicht einfacher, auf das Fliegenfischen zu verzichten, die \u00c4rmel hochzukrempeln, nach unten zu greifen und sie einfach an der Schwanzflosse zu packen?<\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Doch das gr\u00f6\u00dfte Vergn\u00fcgen beim Angeln im Flj\u00f3ta\u00e1 hatte f\u00fcr mich nichts mit dem Fangen von Fischen zu tun. Es war das Alleinsein inmitten der \u00fcberw\u00e4ltigenden Landschaft Islands \u2013 dieser grasbewachsenen, felsigen, wolkenverhangenen, schneebedeckten Masse an geologischen Widerspr\u00fcchen; diesem so eigenwilligen Kompendium der besten Elemente aus den schottischen Highlands, den Schweizer Alpen und der kenianischen Savanne \u2013 abgerundet mit einer ordentlichen Portion hawaiianischer Lava.<\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Drangey_grass_OivindHaugjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Deplar Farm Island","caption":"<p><i>Oh, the grass is green:<\/i> der morgendliche Ausblick.<\/p>","alt":"Deplar Farm Island","copyright":" \u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":2942,"width":2000,"size":2794087,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341027\/0\/Drangey_grass_OivindHaugjpg.jpg","created":"2017-11-22T08:57:08Z"}},{"id":"0\/Oivindhaug-cnt-iceland-2016-08-11261-branch_de_ad_november-2017_print-digital_unknownjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Deplar Farm Island","caption":"<p>Das Spa der \u201eDeplar Farm\u201c verf\u00fcgt neben unglaublicher Ruhe \u00fcber einen geothermisch beheizten Pool und mehrere Floating-Kapseln.<\/p>","alt":"Desplar Farm Island Spa","copyright":"\u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":3000,"width":2000,"size":3548393,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341029\/0\/Oivindhaug-cnt-iceland-2016-08-11261-branch_de_ad_november-2017_print-digital_unknownjpg.jpg","created":"2017-11-22T08:57:10Z"}}],"globals":{"title":"Nordisch by Nature 3","caption":"","layout":"2col"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""}}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Die Troll-Halbinsel ist auch bekannt als die Wiege der isl\u00e4ndischen Reitkunst. Ich lernte eine bemerkenswerte Frau von hier kennen: Arn\u00fer\u00fa\u00f0ur Heimisd\u00f3ttir \u2013 gl\u00fccklicherweise nennt man sie Lukka. Sie z\u00fcchtet Pferde und bildet sie aus, sie betreibt eine Reitschule, f\u00fchrt einen Milchbauernhof und unterrichtet die sieben Kinder, die die \u00f6rtliche Grundschule besuchen. Ihr Mann und ihre beiden kleinen Kinder fordern sicherlich auch Aufmerksamkeit; aber ich sp\u00fcrte, dass ihre Pferde der Grund daf\u00fcr sind, dass sie so fr\u00fch aufsteht, so hart arbeitet und so ein \u00fcberzeugendes L\u00e4cheln hat. Sie stellte mir eins vor, ein gutm\u00fctiges altes Arbeitspferd namens Saer. \u201eEin feiner Kerl\u201c, sagte sie, strahlte ihn an und streichelte seine lange, zottige M\u00e4hne. Ein eigenartiges Tier, das Islandpferd.<i> Equus scandinavicus<\/i>, mit seinen zwei einzigartigen Gangarten, die andere Rassen nicht kennen. \u201eDie Leute sagen viel \u00fcber Islandpferde\u201c, erkl\u00e4rte Lukka, als wir zu einem Ausritt aufbrachen. \u201eEs hei\u00dft, sie seien zu klein. Aber das stimmt nicht. Sie haben genau die richtige Gr\u00f6\u00dfe. Die anderen Pferde sind zu gro\u00df!\u201c<br> <\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Wir ritten \u00fcber Weiden und vorbei an Geh\u00f6ften, bis wir einen schwarzsandigen Strand erreichten, von dem wir auf die Gr\u00f6nlandsee in Richtung Polarkreis hinausschauten. Dieser Teil der K\u00fcste ist das Hauptbrutgebiet der Eiderenten. Den gr\u00f6\u00dften Teil des Jahres leben sie auf See, aber Mitte Mai kommen sie hier an Land und legen ihre Eier. Die Daunen, mit denen sie ihre Nester auspolstern, z\u00e4hlen zu den wirkungsvollsten D\u00e4mmstoffen, die die Natur hervorbringt; man braucht ungef\u00e4hr 60 Nester voll Eiderdaunen, um eine Decke damit zu f\u00fcllen.<\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0\/Deplar-Farm_Interior_OivindHaugjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Deplar Farm Island","caption":"<p>Die \u201eDeplar Farm\u201c im hohen Norden empf\u00e4ngt ihre G\u00e4ste bereits an der \n      Rezeption mit skandinavischem Midcentury-Design.<\/p>","alt":"Deplar Farm Island Interior","copyright":"\u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":3000,"width":2000,"size":3591550,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341039\/0\/Deplar-Farm_Interior_OivindHaugjpg.jpg","created":"2017-11-22T08:57:19Z"}}],"globals":{"title":"","caption":"","layout":""}}},{"type":"article","data":["articles\/41303"]},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Von Islands nahezu n\u00f6rdlichstem Punkt flog ich bis zum absolut s\u00fcdlichsten hinab. Die Westm\u00e4nnerinseln sind eine Gruppe von 15 Vulkaninseln vor der S\u00fcdk\u00fcste Islands, ein Katzensprung in einem Kleinflugzeug oder eine raue \u00dcberfahrt auf einer F\u00e4hre vom Festland. Die Hauptinsel Heimaey ist das bedeutendste Fischereizentrum Islands, aber auch ein beliebtes Ziel f\u00fcr Tagestouristen aus Reykjav\u00edk. Der Charme der kleinen Stadt hat in letzter Zeit durch mehrere hervorragende Bars und Restaurants hinzugewonnen \u2013 allein schon der Cocktail mit arktischem Thymian im \u201eSlippurinn\u201c lohnt die beschwerliche Anreise. <\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Doch die Besucher kommen vor allem wegen der F\u00fclle an Wildv\u00f6geln. Heimaey hat die gr\u00f6\u00dfte Papageitaucher-Population der Welt, die sich aber offenbar in langsamem Niedergang befindet \u2013 warum, k\u00f6nnen die Forscher nicht genau sagen. In Teilen der Insel kann man sie aber immer noch zu Zehn-, wenn nicht gar Hunderttausenden sehen. Es f\u00e4llt nicht leicht, das Au\u00dfergew\u00f6hnliche dieser V\u00f6gel in Worte zu fassen: die karnevalistischen Verzierungen ihrer farbig gemusterten Schn\u00e4bel, ihre plumpen K\u00f6rper und die absurd kleinen Fl\u00fcgel, die irritierend ausdrucksvollen Augen. Die Augen eines Papageitauchers sind die Augen einer Kreatur in einer existenziellen Krise, verwundert ob ihrer eigenen Lage, unsicher, ob sie zur Erde, zum Wasser oder zur Luft zugeh\u00f6rig ist. In Sommern\u00e4chten \u00fcben junge Papageitaucher in und um Heimaey das Fliegen, doch leider prallen viele von ihnen dabei gegen Stra\u00dfenlaternen und st\u00fcrzen ab. Die Katzen dieses St\u00e4dtchens wirken verd\u00e4chtig selbstzufrieden und wohlgen\u00e4hrt. <\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Drangey_OivindHaugjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"copyright":"\u00d8ivind Haug","title":"Deplar Farm Island","caption":"<p>Auf dem Felsen der unbewohnten Insel Drangey im Fjord Skagafj\u00f6r\u00f0ur nisten viele Papageitaucher, aber auch Trottellummen und Tordalke.<\/p>","alt":"Deplar Farm Island, Fjord Skagafj\u00f6r\u00f0ur","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":1333,"width":2000,"size":2162533,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341333\/0\/Drangey_OivindHaugjpg.jpg","created":"2017-11-22T09:02:13Z"}}],"globals":{"title":"Nordisch by Nature","caption":"","layout":"wide"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""}}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","caption":"","layout":"wide"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0\/Heimaey_Westman-Islands_OivindHaugjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Deplar Farm Island Heimaey","caption":"<p>Heimaey, die Hauptinsel der s\u00fcdlich gelegenen \n      Westm\u00e4nnerinseln, beherbergt die gr\u00f6\u00dfte Papageitaucher-Population der \n      Welt \u2013 und viele nette Restaurants.<\/p>","copyright":"\u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"],"title":"Deplar Farm Island"},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":1365,"width":2000,"size":2921520,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341334\/0\/Heimaey_Westman-Islands_OivindHaugjpg.jpg","created":"2017-11-22T09:02:14Z"}}]}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Auf den anderen Inseln leben weitere V\u00f6gel, etwa eine l\u00e4rmende Kolonie von Basst\u00f6lpeln. An einigen Stellen hat sich hier das Meer durch die Vulkanmasse gefressen und bildet glitzernde, gewaltige Gew\u00f6lbe \u00fcber der stockfinsteren See. Auf diesen Eilanden finden sich vereinzelt H\u00fctten, einfache Unterst\u00e4nde f\u00fcr die wenigen Papageitaucher-J\u00e4ger und Eiersammler, die sich nicht von der extremen Landschaft abschrecken lassen. Die Insel Elli\u00f0aey ist ein wenig zug\u00e4nglicher als die meisten anderen, dennoch ist es selbst bei ruhigem Wetter am sichersten, mit einem Rettungsboot der K\u00fcstenwache an Land zu gelangen. (Die zuverl\u00e4ssigste Art, den Namen der Insel auszusprechen ist es, vage in ihre Richtung zu deuten.)<\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Ich ging dort an Land, um mich mit einem interessanten Paar zu treffen: Siggi Sigur\u00f0sson, ein Fondsmanager in Reykjav\u00edk, der auf den Westm\u00e4nnerinseln aufwuchs, und seine Lebensgef\u00e4hrtin Sara Asgeirsd\u00f3ttir, eine Schauspielerin. Als das Boot landete, warteten sie schon auf mich. Wir stiegen hoch zu einem gewellten, 40 Hektar gro\u00dfen Plateau, wo das Gras so tief und federnd war, dass es sich anf\u00fchlte, als liefe man \u00fcber eine Matratze. Die H\u00fctte, ein zweist\u00f6ckiges wei\u00dfes Holzh\u00e4uschen mit schwarz gedecktem Dach, stand an einem leichten Abhang, der kaum Schutz vor dem Wind bot. Obwohl Heimaey in der Ferne zu sehen war, f\u00fchlte ich mich hier ungemein einsam. <\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>An diesem Abend, bei gutem Essen und unbotm\u00e4\u00dfigen Mengen hervorragenden Burgunders, sprachen Siggi und Sara \u00fcber ihre Liebe zu den Westm\u00e4nnerinseln und insbesondere zu dieser hier. Sie hatten erst vor Kurzem die Erlaubnis erhalten, die H\u00fctte zu privaten Zwecken zu nutzen. Siggi betonte, nicht das Geld sei die vorrangige Motivation, zahlende G\u00e4ste nach Elli\u00f0aey zu bringen, sondern der Wunsch, etwas Au\u00dfergew\u00f6hnliches mit anderen zu teilen, die es sch\u00e4tzen k\u00f6nnen. \u201eWas macht man mit einem Ort wie diesem?\u201c, fragte Siggi. Er meinte das Haus selbst, das zum Zeitpunkt meines Besuchs eher eine Pfadfinderh\u00fctte war und durchaus eine Renovierung vertragen h\u00e4tte. <\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Deplar-Farm__OivindHaugjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Deplar Farm Island","caption":"<p>Ausgucke: Jeder der \u00f6ffentlichen R\u00e4ume der \u201eDeplar Farm\u201c (hier die gesamte Anlage mit ihren grasbewachsenen D\u00e4chern) l\u00e4sst die weite \n      Landschaft herein.&nbsp;<\/p>","alt":"Deplar Farm Island","copyright":"\u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":2931,"width":2000,"size":3323177,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341033\/0\/Deplar-Farm__OivindHaugjpg.jpg","created":"2017-11-22T08:57:14Z"}},{"id":"0\/Deplar-Farm_OivindHaugjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Deplar Farm Island","caption":"<p>Im Speisesalon dinieren die G\u00e4ste nach ihren Touren gemeinsam am langen Holztisch. Neunt\u00e4gige Island-Rundreise ab ca. 7000 Euro.<\/p>","alt":"Deplar Farm Island, Deplar Farm Speisesalon","copyright":"\u00d8ivind Haug","tags":["DeplarFarmIsland"]},"tags":["DeplarFarmIsland"],"options":[],"info":{"height":3000,"width":2000,"size":3858295,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1511341035\/0\/Deplar-Farm_OivindHaugjpg.jpg","created":"2017-11-22T08:57:15Z"}}],"globals":{"title":"Nordisch by Nature 2","caption":"","layout":"2col"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""}}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Aber die Frage reichte \u00fcber dieses H\u00e4uschen hinaus. Mir kam das hohe Gras drau\u00dfen in den Sinn, rau durchk\u00e4mmt vom Wind, das mich an die M\u00e4hnen von Lukkas Pferden erinnert hatte. Ich dachte an den Schwarm Dreizehenm\u00f6wen, der zu uns aufgeflogen war, als wir am Rand der Klippen standen. Als k\u00e4men sie aus dem Nichts, durchquerten die V\u00f6gel unser Sichtfeld, starrten uns an, wachsam, aber ohne allzu gro\u00dfes Interesse. Diese Dinge tut man hier, sieht man hier. Vorsichtig bewegt man sich zum Rand der Insel, sieht nach dem Wetter, blickt aufs Meer und auf die V\u00f6gel. Nach einer Weile wird einem kalt, und man geht ins Innere, trinkt Kaffee, w\u00e4rmt sich auf, sitzt am Fenster und schaut zu, wie sich das Licht ver\u00e4ndert. Was macht man mit einem Ort wie diesem? \u201eNichts\u201c, sagte ich schlie\u00dflich. \u201eNichts macht man mit einem Ort wie diesem. Er ist perfekt.\u201c<\/p>"}},{"type":"article","data":["articles\/41391"]}]}