{"data":[{"type":"text","data":{"text":"<p>Wen es wie Riccardo Giraudi ab und an nach einem richtig guten St\u00fcck Fleisch gel\u00fcstet, der muss \u00e4sthetisch meist in den sauren Apfel bei\u00dfen und sich mit Steakhaus-Charme begn\u00fcgen. Gelangweilt von all den rustikalen Holzm\u00f6beln und romantischen Kaminfeuern erdachte der ehemalige Gro\u00dfh\u00e4ndler 2008 die BeefBar in Monte Carlo \u2013 ein Restaurant, das seinen hohen Qualit\u00e4ts- und Stilanspr\u00fcchen gerecht wurde. Nach einer Dependance in Moskau er\u00f6ffnete nun der zweite Ableger: in Mexico City, integriert in das Hotel Camino Real Palace. Bei der Gestaltung der 675 Quadratmeter folgte das monegassische Designer-Duo Humbert &amp; Poyet einem simplen Grundrezept: einfach, aber kultiviert sollte es sein, ganz wie das Men\u00fc der BeefBar. Emil Humbert und Christophe Poyet brachen klare Linien mit nat\u00fcrlichen Elementen, kombinierten massives Holz und wei\u00dfen Marmor, Efeuranken und Opalglasl\u00fcster. In der Lounge greift ein eigens angefertigter Kronleuchter aus Murano-Glas die warmen Erdt\u00f6ne der ledernen Wandverkleidung auf und weist den Weg zum \u201eDining Room\u201c, wo man zwischen Paneelen aus schwerem Ebenholz und perlmuttgl\u00e4nzenden Leuchten besonders eines ziemlich gut kann: Fleisch essen. Und zwar nur das beste, von US-amerikanischem Angussteak bis zu Kobe-Rind aus Kanada. Wessen Hunger nach 800 Gramm Chateaubriand noch immer nicht gestillt ist, dem serviert die offene K\u00fcche der \u201eRaw Bar\u201c dann rohes Fleisch auf der unbehauenen Granittheke. Das Konzept trifft \u00fcbrigens nicht nur Riccardo Giraudis Geschmacksnerven \u2013 also unbedingt im Voraus reservieren!<\/p>\n<p>Agence Humbert &amp; Poyet<br\/>\nChristophe Poyet - Emil Humbert<br\/>\n<a href=\"http:\/\/www.humbertpoyet.com\/agence.php\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">www.humbertpoyet.com<br\/>\n<\/a><a href=\"http:\/\/www.beefbar.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">www.beefbar.com<\/a><\/p>"}}]}