{"data":[{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/2016\/02\/Jidori_Table_for_2-Credit-Aaron-Tilley.jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"F\u00fcr Gr\u00fcnder Brett Redman ist das \u201eJidori\u201c bereits das dritte Restaurant in Dalston.","copyright":"Aaron Tilley","title":"Jidori_Table_for_2-(Credit-Aaron-Tilley)"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":1012,"width":1300,"size":331322,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1479737205\/0\/2016\/02\/Jidori_Table_for_2-Credit-Aaron-Tilley.jpg.jpg","created":"2016-11-21T14:06:45Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Von der Stra\u00dfe ins Restaurant: Das japanische Street-Food-Gericht Yakitori hat l\u00e4ngst den Weg aus Tokios Imbissst\u00e4nden in Szenelokale auf der ganzen Welt gefunden. Auch im k\u00fcrzlich er\u00f6ffneten <a href=\"http:\/\/www.jidori.co.uk\" target=\"_blank\">\u201eJidori Restaurant\u201c<\/a> im Londoner Szeneviertel Dalston stehen die knusprigen Grillspie\u00dfe ganz oben auf der Speisekarte. Und weil die Besitzer Brett Redman und Natalie Lee-Joe nicht nur ein Gesp\u00fcr f\u00fcr eine ausgezeichnete K\u00fcche, sondern auch f\u00fcr eine ebenso geschmackvolle Inneneinrichtung haben, baten sie den Architekten <a href=\"http:\/\/www.gilesreidarchitects.com\/#0\" target=\"_blank\">Giles Reid<\/a> um Hilfe.<\/p><p\/>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/2016\/02\/Jidori-3-please-credit-all-images-to-photographer-Mary-Gaudin-and-the-design-to-Giles-Reid-Architects.jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"Die Sitzfl\u00e4chen der Barhocker bestehen aus schwarz gef\u00e4rbtem Kork.","copyright":"Mary Gaudin","title":"Jidori-3---please-credit-all-images-to-photographer-Mary-Gaudin-and-the-design-to-Giles-Reid-Architects"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":867,"width":1300,"size":250334,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1479737207\/0\/2016\/02\/Jidori-3-please-credit-all-images-to-photographer-Mary-Gaudin-and-the-design-to-Giles-Reid-Architects.jpg.jpg","created":"2016-11-21T14:06:47Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p>Reid hat dem kleinen Laden einen jungen und modernen Anstrich verpasst: viel helles, naturbelassenes Holz, dazu Regale, Tische und Geschirr in Pastellfarben. Die Beleuchtung l\u00e4sst den Raum, in dem insgesamt Platz f\u00fcr 40 G\u00e4ste ist, tags\u00fcber hell und einladend, abends dunkler und damit intimer erscheinen. Von der offenen K\u00fcche mit Theke musste der geb\u00fcrtige Neuseel\u00e4nder Reid seine aus Australien stammenden Kunden zwar erst einmal \u00fcberzeugen; jetzt aber ist der Blick ins Herz des Geschehens und auf den ma\u00dfgefertigten \u201eKama-Asa Shoten\u201c-Grill das zentrale Moment des \u201eJidori\u201c und macht lange N\u00e4chte an der Bar auch visuell zu einem echten Vergn\u00fcgen.<\/p><p\/>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/2016\/02\/Jidori-6-please-credit-all-images-to-photographer-Mary-Gaudin-and-the-design-to-Giles-Reid-Architects1.jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"Das Jidori im Londoner Szeneviertel Dalston.","copyright":"Mary Gaudin","title":"Jidori-6---please-credit-all-images-to-photographer-Mary-Gaudin-and-the-design-to-Giles-Reid-Architects"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":1300,"width":1300,"size":408081,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1479737209\/0\/2016\/02\/Jidori-6-please-credit-all-images-to-photographer-Mary-Gaudin-and-the-design-to-Giles-Reid-Architects1.jpg.jpg","created":"2016-11-21T14:06:49Z"}}]}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/2016\/02\/Jidori_Brett_Redman_Natalie_Lee-Joe-Credit-Aaron-Tilleykle.jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"Brett Redman und Natalie Lee-Joe in ihrem Restaurant \u201eJidori\u201c im Szeneviertel Dalston.","copyright":"Mary Gaudin","title":"Jidori_Brett_Redman_Natalie_Lee-Joe-(Credit-Aaron-Tilley)kle"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":1300,"width":827,"size":190467,"format":"jpg","source":"http:\/\/res.cloudinary.com\/cond-nast-germany\/image\/upload\/v1479737208\/0\/2016\/02\/Jidori_Brett_Redman_Natalie_Lee-Joe-Credit-Aaron-Tilleykle.jpg.jpg","created":"2016-11-21T14:06:48Z"}}],"globals":{"layout":null,"title":"Gallerie - Fusion cooking in London","caption":""}}},{"type":"text","data":{"text":"&#13;"}}]}