{"data":[{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/TS-2016-BOFFI-SOLFERINO_021_Bjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"copyright":"Tommaso Sartori \/ Boffi","title":"Boffi","caption":"In Mailands Via Solferino zeigt Boffi seine neue K\u00fcche mit Patricia Urquiolas Halbinsel-Tisch \u201eSalinas\u201c, aus Carrara.","alt":"Boffi, Piero Lissoni"},"tags":["Boffi","BoffiCode"],"options":[],"info":[]}],"files":[null]}},{"type":"text","data":{"text":"<p><b>AD: Herr Lissoni, \u201eBoffi_Code\u201c ist nicht blo\u00df eine neue K\u00fcche. Was ist es genau?<\/b><\/p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Piero Lissoni: Vieles zugleich! Ein Rahmen, ein Ger\u00fcst, ein Angebot, das Besondere auszuw\u00e4hlen und zu etwas Einzigartigem zu machen. Eine riesige Kiste, in der ganz neue Komponenten wie schon bekannte Elemente da\u00adrauf warten, variabel und ma\u00dfgeschneidert kombiniert zu werden. Ein facettenreiches Stil-Alphabet f\u00fcr K\u00fcche und Bad.<\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Fangen wir mit der \u201eCode\u201c-K\u00fcche an \u2026<\/b><\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Sie muss, wie alle K\u00fcchen heute, zwei Aspekte abdecken: Zum einen ist sie Hoch\u00adtechnologie, soll moderne Zubereitungen wie D\u00e4mpfen oder Vakuumgaren anbieten, muss W\u00fcnsche nach superd\u00fcnnen, aber du\u00adrablen Oberfl\u00e4chen technisch transformieren. Zum anderen soll sie die Sinnlichkeit des Kochens \u00e4sthetisch abbilden: das taktile Erleben, wenn wir etwa die leicht raue Schale einer Feige ber\u00fchren oder ein glattes, k\u00fchles Fischfilet.<\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Boffi_Code_p135_bytommasosartori_highjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"copyright":"Tommaso Sartori \/ Boffi","title":"Boffi","caption":"Haute Couture f\u00fcr die K\u00fcche: Zu den Novit\u00e4ten bei \u201eBoffi_Code\u201c z\u00e4hlen Materialien wie Greystone-Marmor und Mooreiche. ","alt":"Boffi, Piero Lissoni"},"tags":["Boffi","BoffiCode"],"options":[],"info":[]}],"files":[null]}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Boffi_Code_p116-117_bytommasosartori_highjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"copyright":"Tommaso Sartori \/ Boffi","title":"Boffi","caption":"Die andere Variante verf\u00fcgt \u00fcber Gasbrenner von Pitt (bis zu sechs Kochstellen sind m\u00f6glich) und den Dunstabzug \u201eTile\u201c, bereits ein Klassiker von Lissoni.  ","alt":"Piero Lissoni, Boffi "},"tags":["Boffi","BoffiCode"],"options":[],"info":[]}],"files":[null]}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Und wie vereinen Sie diese Welten?<\/b><\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Sozusagen durch ihr Kleid, die Oberfl\u00e4chen, die neben Edelstahl zur Wahl stehen: erstens Dekton, ein Hightech-Komposit in di\u00adversen T\u00f6nen, das es zul\u00e4sst, unsichtbar in die Arbeitsplatte integrierte Induktionsfelder zu verwenden. Es ist extrem hitze- und fleckenresistent, kratzfest und in sehr gro\u00dfen Formaten zu haben. Zweitens klassischer Naturstein, <i>marmo <\/i>Greystone, dessen dunkler Dramatik zarte, helle Adern W\u00e4rme verleihen. Drittens verwenden wir Mooreiche, die Aberhunderte Jahre auf dem Grund von Fl\u00fcssen lag. Eine langwierige und sehr kostspielige Form des Recyclings versunkener W\u00e4lder. Ich habe mich in ihre satten, warmen Farbt\u00f6ne verliebt. Ihr Anblick l\u00f6st in mir das Wort aus, an das ich denke, wenn ich Musik von Glenn Gould h\u00f6re: wohltemperiert.<\/p>"}},{"type":"quote","data":{"format":"html","text":"<p>\u201eDie K\u00fcche ist f\u00fcr mich eine Art UNO mit multifunktionalen Aufgaben und Ritualen.\u201c <\/p>","cite":"Piero Lissoni"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Ist die K\u00fcche heute demnach der \u00adwichtigste Raum in einem Zuhause, vielleicht auch: der traditionellste?<\/b><\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Die K\u00fcche ist f\u00fcr mich eine <i>twilight zone<\/i>,<i> <\/i>eine UNO mit multifunktionalen Aufgaben, die Platz f\u00fcr verschiedenste Rituale bieten muss: Kochen, Essen, Trinken, Plaudern, Streiten \u2026 Ein Bereich, der intim und \u00f6ffentlich zugleich ist, f\u00fcr das Paar, die \u00adFamilie, alle Freunde. Und ein Bereich, in dem man sich auf das Mobiliar und die \u00adGer\u00e4te, die Technik absolut verlassen k\u00f6nnen muss. Verfeinerungen finden dann im \u00adDetail statt: bei Materialien, Proportionen oder der Farb\u00adpalette.<\/p>"}},{"type":"article","data":["articles\/28958"]},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Auch beim Baddesign waren Sie und Boffi fr\u00fch federf\u00fchrend, diesen zuvor eher stiefm\u00fctterlich behandelten Raum zu ver\u00e4ndern, zu \u00f6ffnen. Warum?<\/b><\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Nun, wir Italiener haben ja eine Geschichte, was das Baden angeht \u2013 die B\u00e4der im alten Rom, unsere Thermen. Als Humanist interessiert mich auch der K\u00f6rper des Menschen. Grundlage f\u00fcr die ersten Entw\u00fcrfe war nicht, dass wir ein Waschbecken oder eine Wanne herstellen wollten. Es ging ums Ganze, um das, was das Ritual des Reinigens umfasst. Dabei hat mich neben den nordischen Saunen oder dem traditio\u00adnellen Hamam die japanische Kultur inspiriert: hei\u00df, kalt, dampfend, duftend, spezielle T\u00fccher und Kleidung.<\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Boffi_Code_p174-175_bytommasosartori_highjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Piero Lissoni, Boffi","caption":"\u201eBoffi_Code\u201c mit extrabreitem Sp\u00fclbecken. Eine Hightech-Neuentwicklung ist die Arbeitsplatte aus Dekton...","copyright":"Tommaso Sartori \/ Boffi","title":"Boffi"},"tags":["Boffi","BoffiCode"],"options":[],"info":[]},{"id":"0\/Boffi_Code_p159_bytommasosartori_highjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Piero Lissoni, Boffi","caption":"...mit voll integriertem Induktionsfeld, erkennbar nur an zarten Kreuzen.","copyright":"Tommaso Sartori \/ Boffi","title":"Boffi"},"tags":["Boffi","BoffiCode"],"options":[],"info":[]}],"globals":{"layout":"2col","title":"Sprache und Men\u00fc","caption":""}}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>\u201eBoffi_Code\u201c l\u00e4dt den Kunden dazu ein, Ihre eigens erdachten Elemente mit jenen zu verkn\u00fcpfen, die in den Boffi-\u00adKollektionen bereits existieren.<\/b><\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Nat\u00fcrlich lassen sich die Teile der Serien kombinieren und anpassen. Dieses <i>mix and match<\/i> wird auch m\u00f6glich durch die <i>fale\u00adgnameria<\/i>,<i> <\/i>die Kunsttischler-Abteilung von Boffi, wo alle W\u00fcnsche der Kunden in Handarbeit umgesetzt werden. So endet jedes Projekt mit einem K\u00fcchen-Unikat. Als Dunstabzug passt speziell das Modell \u201eTile\u201c, das gefliest, aus Edelstahl oder in Corian angeboten wird, ausgesprochen gut, aber auch der Abzug \u201eOpen\u201c mit Ablage\u00adfl\u00e4chen aus verst\u00e4rktem Glas. Halbinsel-\u00adTische aus der \u201eSalinas\u201c-Kollektion von Pa\u00adtricia Urquiola gibt es nun auch in Marmor, und Wandschrankelemente k\u00f6nnen in Mooreiche \u00adgefertigt werden. Die M\u00f6glichkeiten sind qua\u00adsi unendlich. Eine Einladung zum Ex\u00adperimentieren, bis es passt.<\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p><b>Apropos Experimentieren: Es hei\u00dft, Sie seien ein leidenschaftlicher \u2026<\/b><\/p>"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Nicht-Beender? Einer, der wieder und wie\u00adder seine Entw\u00fcrfe ein wenig ver\u00ad\u00e4n\u00addern m\u00f6chte? Auch wenn alle anderen, \u00adspeziell meine Auftraggeber, den Prototyp l\u00e4ngst perfekt finden und endlich produzieren m\u00f6chten? Das stimmt! So war es auch jetzt wieder. Zum Gl\u00fcck, oder zu meinem Ungl\u00fcck, gibt es immer jemanden, der sagt: \u201ePiero, basta! Finito!\u201c Oder mich da\u00adrauf hinweist: \u201eKuckuck! Vergiss es, wir produzieren bereits.\u201c<\/p>"}},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Boffi_Code_p115_bytommasosartori_highjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"copyright":"Tommaso Sartori \/ Boffi","title":"Boffi","caption":"Twilight zone K\u00fcche: Wei\u00dfe Adern durchziehen den graphitschwarzen Greystone. ","alt":"Boffi, Piero Lissoni"},"tags":["Boffi","BoffiCode"],"options":[],"info":[]}],"files":[null]}},{"type":"article","data":["articles\/41558"]},{"type":"imageservice","data":{"items":[{"id":"0\/Boffi_Code_p171_bytommasosartori_highjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"copyright":"Tommaso Sartori \/ Boffi","title":"Boffi","caption":"Aus Mooreiche sind die Ausz\u00fcge und Schrankelemente rechts.","alt":"Boffi, Piero Lissoni"},"tags":["Boffi","BoffiCode"],"options":[],"info":[]}],"files":[null]}}]}