{"data":[{"type":"text","data":{"text":"<p class=\"MsoNormal\">In Lindesnes am südlichsten Punkt der norwegischen Küste, dort, wo Meeresströmungen aus Nord und Süd zusammentreffen, ragt ein 34 Meter langes Gebäude schief aus dem Atlantik. Was aus der Ferne aussieht wie ein gekentertes Schiff ist in Wahrheit Europas erstes Unterwasserrestaurant, entworfen von <a href=\"https://snohetta.com\" target=\"_blank\">Snøhetta</a>. </p>","format":"html"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","caption":"","layout":"2col"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/2016226_OS_N231jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Lindesnes, Norwegen","caption":"<p><a href=\"https://snohetta.com/\" target=\"_blank\">Snøhetta</a>&nbsp;baute Europas erstes Unterwasserrestaurant.</p>","alt":"Lindesnes, Snøhetta , Norwegen, Under, Restaurant, Unterwasser, Meer, Atlantik,","copyright":"Ivar Kvaal"},"tags":["Under"],"options":[],"info":{"height":2100,"width":1400,"size":639700,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1553612433/0/2016226_OS_N231jpg.jpg","created":"2019-03-26T15:00:33Z"}},{"id":"0/2016226_OS_N245jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Lindesnes, Norwegen","caption":"<p>Über eine Treppe gelangt man fünf Meter unter den Meeresspiegel ins Restaurant „Under“.</p>","alt":"Lindesnes, Snøhetta , Norwegen, Under, Restaurant, Unterwasser, Meer, Atlantik,","copyright":"Ivar Kvaal"},"tags":["Under"],"options":[],"info":{"height":2100,"width":1400,"size":328108,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1553612783/0/2016226_OS_N245jpg.jpg","created":"2019-03-26T15:06:23Z"}}]}},{"type":"text","data":{"text":"<p>An den spitzen Felsen vorbei ins Gebäude hinein führt eine Treppe fünf Meter unter den Meeresspiegel. Auf dem Meeresgrund und damit im <a href=\"https://www.ad-magazin.de/tag/restaurant\" target=\"_blank\">Restaurant</a> angekommen, blickt man durch ein elf Meter breites Panoramafenster direkt in die Tiefen des Atlantiks hinaus. Davor stehen schlicht gehaltene Sitzgruppen aus Eiche.</p>","format":"html"}},{"type":"text","data":{"format":"html","text":"<p>Das futuristische Gebäude ist jedoch nicht bloß ein Restaurant, sondern wird künftig auch als Forschungszentrum fungieren. Seiner Außenhaut aus rauem Beton soll sich in ein künstliches Riff verwandeln und im Laufe der Zeit seiner Meeresumwelt anpassen; Kameras und Messgeräte zeichnen jede Veränderung auf. Und auch, wenn es um seine Küche geht, steht Chefkoch Nicolai Ellitsgaard in regelmäßigem Austausch mit den Forscherteams. Immerhin wird er in diversen Gerichten zwar Fisch – was auch sonst – anbieten, will die Meereslebewesen aber auf möglichst nachhaltige Weise auswählen und verarbeiten.</p>"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","caption":"","layout":"wide"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/2016226_OS_N187jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Lindesnes, Norwegen","caption":"<p>Die Tische sind vor dem Panoramafenster angeordnet – so genießen die Restaurantgäste einen Ausblick in die Tiefen des Ozeans.</p>","alt":"Lindesnes, Norwegen, Under, Restaurant, Unterwasser, Meer, Atlantik, ","copyright":"Ivar Kvaal"},"tags":["Under"],"options":[],"info":{"height":1333,"width":2000,"size":272500,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1553612436/0/2016226_OS_N187jpg.jpg","created":"2019-03-26T15:00:36Z"}}]}},{"type":"expert","data":{"0":"experts/88"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","caption":"","layout":"2col"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/2016226_OS_N176jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Lindesnes, Norwegen","caption":"<p>In Lindesnes kann das Wetter innerhalb von Stunden umschwenken.</p>","alt":"Lindesnes, Norwegen, Under, Restaurant, Unterwasser, Meer, Atlantik, Reise","copyright":"Ivar Kvaal"},"tags":["Under"],"options":[],"info":{"height":2100,"width":1400,"size":452062,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1553612437/0/2016226_OS_N176jpg.jpg","created":"2019-03-26T15:00:37Z"}},{"id":"0/2016226_OS_N178jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Lindesnes, Norwegen","caption":"<p>Der Beton des Gebäudes soll sich mit der Zeit in ein künstliches Riff verwandeln.</p>","alt":"Lindesnes, Norwegen, Under, Restaurant, Unterwasser, Meer, Atlantik, Travel","copyright":"Ivar Kvaal"},"tags":["Under"],"options":[],"info":{"height":2100,"width":1400,"size":492348,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1553612439/0/2016226_OS_N178jpg.jpg","created":"2019-03-26T15:00:39Z"}}]}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","caption":"","layout":"wide"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/2016226_OS_N173jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Lindesnes, Norwegen","caption":"<p>Der über Wasser sichtbare Teil des Gebäudes ist mit Streben aus Buchenholz verkleidet, was den Eindruck eines gesunkenen Bootes noch verstärkt.</p>","alt":"Lindesnes, Norwegen, Under, Restaurant, Unterwasser, Meer, Atlantik, ","copyright":"Ivar Kvaal"},"tags":["Under"],"options":[],"info":{"height":1333,"width":2000,"size":690464,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1553612435/0/2016226_OS_N173jpg.jpg","created":"2019-03-26T15:00:35Z"}}]}},{"type":"article","data":{"0":"articles/43141"}}]}