{"data":[{"type":"text","data":{"text":"<p>Kreuzkümmel, Kardamom oder Chilis: <a href=\"https://www.ad-magazin.de/article/asiatische-kraeuter-gewuerze-zuhause-anbauen-frisch-gerichte\">Gewürze können Wunder wirken</a> und wahre Geschmacksexplosionen auslösen – erst recht, wenn man sie ganz frisch zerkleinert. Damit sie ihre Aromen optimal entfalten können, müssen sie mal grob zerdrückt, mal fein gemahlen werden. Wir haben für Sie formschönes <a href=\"https://www.ad-magazin.de/article/kuechen-multitool-gentlemens-hardware\">Handwerkszeug</a> ausgewählt, mit dem das leicht von der Hand geht und schon das Vorbereiten die Sinne kitzelt.</p>","format":"html"}},{"type":"heading","data":{"format":"html","text":"Mörser, Grinder und Gewürzmühlen – unsere Auswahl"}},{"type":"imageservice","data":{"globals":{"title":"","layout":"alternating"},"defaults":{"title":"","caption":"","alt":"","copyright":"","tags":""},"items":[{"id":"0/42338-01-01jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"<p>Zerkrümelt Kümmel, Korianderkörner und alles, was Sie sonst in sein Marmorrund füllen: <a href=\"https://go.skimresources.com?id=141587X1653191&amp;xs=1&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.nordicnest.de%2Fmarken%2Fhouse-doctor%2Fkulti-morser-mit-stossel%2F%3FvariantId%3D42338-01%26currency%3DEUR%26countryCode%3DDE%26utm_source%3Dgoogle%26utm_medium%3Dsurfaces%26gclid%3DCjwKCAjwhMmEBhBwEiwAXwFoEbRP0IWVu1WTR7jKl162qG-EOafrJn-Qz8-ti7vV-VTEyaMJYHVCxRoCBFUQAvD_BwE\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">hochbeiniger Mörser „Kulti“ von House Doctor,&nbsp;erhältlich bei Nordic Nest, um 87 Euro.</a></p>","title":"Archaisch: „Kulti“ von House Doctor","alt":"„Kulti“ Marmor-Mörser von House Doctor","copyright":"House Doctor"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1400,"width":1400,"size":134070,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619421586/0/42338-01-01jpg.jpg","created":"2021-04-26T07:19:46Z"}},{"id":"0/The-New-CraftsmenTNC_part76595jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Skulptural: Porzellanmörser von John Julian","caption":"<p>Den Mörser aus Biskuitporzellan mit der charakteristischen flachen Schale fertigt der <a href=\"https://www.johnjulian.co.uk/product/porcelain-flat-mortar-with-spear-pestle-small\" target=\"_blank\">Keramiker John Julian</a> in zwei Größen. Ab 115 Pfund.</p>","alt":"Porzellanmörser von John Julian","copyright":"Gareth Hacker"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1280,"width":1600,"size":242200,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619708533/0/The-New-CraftsmenTNC_part76595jpg.jpg","created":"2021-04-29T15:02:13Z"}},{"id":"0/IMG_2664jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"<p>Die konische Gewürzmühle mit Keramikmahlwerk drechselt die <a href=\"http://www.reichel-holzmanufaktur.de/gewuerzmuehlen\" target=\"_blank\">Holzmanufaktur Matthias Reichel </a>aus geöltem Nussbaum oder auf Anfrage aus anderen Hölzern. 15 cm hoch, 65 Euro.</p>","title":"Puristisch: Gewürzmühle von Matthias Reichel","alt":"Gewürzmühle aus Nussbaum","copyright":"Holzmanufaktur Matthias Reichel"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1400,"width":1400,"size":121403,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619421581/0/IMG_2664jpg.jpg","created":"2021-04-26T07:19:41Z"}},{"id":"0/Marble_open_black_2048x2048jpeg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Last Minute: „Table Mortar“ von Hem","caption":"<p>Mark Braun entwarf den eleganten flachen Tischmörser für <a href=\"https://www.hem.com/products/table-mortar\" target=\"_blank\">Hem</a>. In Nero Marquina (rechts), Carrara oder beigem Orosei-Marmor, je 139 Euro.</p>","alt":"Tischmörser aus schwarzem Marmor mit grünen Pfefferkörnern","copyright":"Hem"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1365,"width":2048,"size":214682,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619708431/0/Marble_open_black_2048x2048jpeg.jpg","created":"2021-04-29T15:00:31Z"}},{"id":"0/EvaSolo_GreenToolsjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Griffig: „Green Tool“ von Eva Solo","caption":"<p>Liegt gut in der Hand: Grinder für frische und getrocknete Gewürze aus Weizenfaser-Kunststoff-Komposit (außen) und Edelstahl (innen) von <a href=\"https://www.evasolo.com/de/inspiration/inspiration/green-tools\" target=\"_blank\"></a><a href=\"https://go.skimresources.com?id=141587X1653191&amp;xs=1&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.connox.de%2Fkategorien%2Fkochen%2Fkraeuter-schneider-moerser%2Feva-solo-green-tool-gewuerzmoerser.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Eva Solo, 18 cm hoch, erhältlich über Connox, um 39 Euro.</a></p>","alt":"Gewürz-Grinder aus neuem Materialmix","copyright":"Eva Solo"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":886,"width":1920,"size":230223,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619708314/0/EvaSolo_GreenToolsjpg.jpg","created":"2021-04-29T14:58:34Z"}},{"id":"0/12_NatureKollektionPEUGEOTSAVEURS_bjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Gewürzmühle von Peugeot aus Buchenholz","caption":"<p>Schluss mit der augenscheinlich perfekten Gewürzmühle! Der französische Hersteller entwickelt alleinig für die fehlerhaften Überreste aus Buche ein spezielles Upcycling-Verfahren: durch Sandstrahlung und anschließender Lackierung wird jede Mühle der Nature Kollektion zum Unikat. Je nach Größe ab 26 Euro, über <a href=\"https://go.skimresources.com?id=141587X1653191&amp;xs=1&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.kochform.de%2FPEUGEOT-Pfeffermuehle-Bistro-Nature-Kollektion.htm\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Kochform</a>.&nbsp;</p>","copyright":"Peugeot Saveurs","title":"Nachhaltig mahlen: Gewürzmühle von Peugeot"},"tags":[],"options":[],"info":{"height":1249,"width":2000,"size":1387364,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1626429034/0/12_NatureKollektionPEUGEOTSAVEURS_bjpg.jpg","created":"2021-07-16T09:50:34Z"}},{"id":"0/0077skeppshultjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Bissig: „Spice“ von Skeppshult","caption":"<p>Für harte Fälle: Mit seinen Gusseisenzähnen kriegt <a href=\"https://skeppshult-onlineshop.de/Skeppshult_Krauetermuehle/Skeppshult_Gewuerzmuehle_Spice/279.html\" target=\"_blank\">Skeppshults „Spice“</a> selbst \n      Wacholder und Piment klein. 75 Euro.</p>","alt":"„Spice“ Gewürzmühle von Skeppshult","copyright":"Skeppshult"},"tags":["Skeppshult"],"options":[],"info":{"height":789,"width":1400,"size":62343,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619421787/0/0077skeppshultjpg.jpg","created":"2021-04-26T07:23:07Z"}},{"id":"0/Peugeot_Nakajpeg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Fokussiert: „Naka“ von Peugeot","caption":"<p>Leinsamen gilt als Superfood – und hat eine eigene Mühle verdient. <a href=\"https://de.peugeot-saveurs.com/de_de/naka-moulin-a-graines-de-lin-en-bois-naturel.html\" target=\"_blank\">„Naka“ von Peugeot</a> ist nur 11 cm hoch, das Mahlwerk lässt sich zum Reinigen leicht ausbauen. 45 Euro.</p>","alt":"Leinsamenmühle aus Holz von Peugeot","copyright":"Peugeot Saveurs"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1000,"width":1000,"size":54344,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619708429/0/Peugeot_Nakajpeg.jpg","created":"2021-04-29T15:00:29Z"}},{"id":"0/lily-pearmain-ssense-exclusive-black-and-white-pestle-and-mortarjpeg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Handgemacht: Mörser von Lily Pearmain","caption":"<p>Aus glasiertem Steinzeug besteht der geheimnisvoll glänzende Mörser von Lily Pearmain. <a href=\"https://www.ssense.com/en-de/men/product/lily-pearmain/ssense-exclusive-black-and-white-pestle-and-mortar/6600061?gclid=CjwKCAjw7J6EBhBDEiwA5UUM2uGoZ0jlyUGuelXxUYElPNt-m_zYheZ7_Yy2x0pa6gP3xHfzlbpYfBoC5VMQAvD_BwE\" target=\"_blank\"></a><a href=\"https://go.skimresources.com?id=141587X1653191&amp;xs=1&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.ssense.com%2Fen-de%2Feverything-else%2Fproduct%2Flily-pearmain%2Fssense-exclusive-black-and-white-pestle-and-mortar%2F6600061\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Exklusiv über ssense.com, 115 Euro.</a></p>","alt":"Weiß glasierter Mörser aus Steinzeug","copyright":"Ssense"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":592,"width":856,"size":92700,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619708432/0/lily-pearmain-ssense-exclusive-black-and-white-pestle-and-mortarjpeg.jpg","created":"2021-04-29T15:00:32Z"}},{"id":"0/LAB_Bottle_Grinder_plinth_1275x1700jpeg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Im Team: „Bottle Grinder“ von Menu","caption":"<p>In Pastelltönen kennt man den <a href=\"https://menuspace.com/products/bottle-grinder-set\" target=\"_blank\">„Bottle Grinder“ von Norm Architects für Menu</a>. Neu ist die Version in brüniertem Messing. 20,5 cm hoch, mit Keramikmahlwerk. <a href=\"https://go.skimresources.com?id=141587X1653191&amp;xs=1&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.connox.de%2Fkategorien%2Fkochen%2Fgewuerzmuehlen%2Fmenu-bottle-salz-pfeffermuehle.html%3Fitm%3D165071\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Über Connox im Zweierset, um 96 Euro.</a></p>","alt":"Zwei Gewürzmühlen mit brünierter Messingoberfläche auf einem Marmorblock","copyright":"Menu"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1700,"width":1275,"size":220308,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619708434/0/LAB_Bottle_Grinder_plinth_1275x1700jpeg.jpg","created":"2021-04-29T15:00:34Z"}},{"id":"0/Salvatori_Ellipse_Pestle-Mortar_Bianco-Carrara_31jpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Mörser mit Stößel aus Carrara-Marmor","caption":"<p><a href=\"https://www.ad-magazin.de/article/john-pawson-ueber-minimalistisches-kuechendesign-interview\" target=\"_blank\">Architekt John Pawson gestaltete nicht nur eine Küche (für Obumex),</a> sondern auch einiges Zubehör, darunter einen zylindrischen Mörser aus Carrara-Marmor für <a href=\"https://www.salvatoriofficial.com/en/product/ellipse-pestle-mortar/?modal=galleryVariation\" target=\"_blank\">Salvatori.</a> 400 Euro.</p>","copyright":"Salvatori","title":"Pur: Marmormörser „Ellipse“ von Salvatori"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":2438,"width":2755,"size":358750,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1620385449/0/Salvatori_Ellipse_Pestle-Mortar_Bianco-Carrara_31jpg.jpg","created":"2021-05-07T11:04:09Z"}},{"id":"0/shoppingpng","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"alt":"Chili-Mühle aus Gusseisen","caption":"<p>Getrocknete Chilis können in dem schlichten Gusseisengefäß von Morso nicht nur zerdrückt, sondern auch luftdicht aufbewahrt werden.&nbsp;<a href=\"https://www.connox.de/kategorien/kochen/gewuerzmuehlen/morsoe-spice-14-gewuerztopf-mit-moerserfunktion.html\" target=\"_blank\"></a><a href=\"https://go.skimresources.com?id=141587X1653191&amp;xs=1&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.connox.de%2Fkategorien%2Fkochen%2Fgewuerzmuehlen%2Fmorsoe-spice-14-gewuerztopf-mit-moerserfunktion.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Über Connox, um 69 Euro.</a></p>","copyright":"Morso","title":"Schön scharf: „Spice 14“ von Morso"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1200,"width":1200,"size":378842,"format":"png","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619715868/0/shoppingpng.png","created":"2021-04-29T17:04:28Z"}},{"id":"0/1377818_2_zoomjpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"title":"Kontrastreich: Mörser von Brunello Cucinelli","caption":"<p>Die Modemarke <a href=\"https://shop.brunellocucinelli.com/de-de/lifestyle/esszimmer/tisch-und-kuche/morser-211MLTABL0017.html?template=search/grid2Template\" target=\"_blank\">Brunello Cucinelli </a>hat die Küche für sich entdeckt: Mörser aus Nussbaum mit Stößel aus dem robusten reinweißen Mineralkomposit Krion, 890 Euro.</p>","alt":"Mörser aus Nussbaum mit Stößel aus weißem Mineralkomposit","copyright":"Brunello Cucinelli"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1854,"width":1391,"size":222921,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619708316/0/1377818_2_zoomjpg.jpg","created":"2021-04-29T14:58:36Z"}},{"id":"0/Triangle_Culinaris_Gewurzloffel-Kopiejpg","service":"cloudinary","status":"clean","attributes":{"caption":"<p>Nie wieder Chili-Inferno!&nbsp;<a href=\"https://triangle-tools.de/produkte/helfer/gewuerzloeffel-set-sense\" target=\"_blank\">Dosierlöffelchen für Gewürze von Triangle</a>. Aus Edelstahl mit Griff aus regionalem Pflaumenholz, 3er-Set 59 Euro.</p>","title":"Und dazu: Dosierlöffelchen von Triangle","alt":"Dosierlöffelchen für Gewürze von Triangle","copyright":"Triangle"},"tags":["Mörser"],"options":[],"info":{"height":1790,"width":1400,"size":161796,"format":"jpg","source":"http://res.cloudinary.com/cond-nast-germany/image/upload/v1619421583/0/Triangle_Culinaris_Gewurzloffel-Kopiejpg.jpg","created":"2021-04-26T07:19:43Z"}}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/44742","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/45599","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}},{"type":"article","data":{"status":true,"globals":{},"items":[{"id":"articles/45571","service":"content","type":"article","attributes":[]}]}}]}