{"data":[{"type":"text","data":{"text":"<p>\u201eIch wollte etwas Gewagtes und Frisches mit Geschmack und Klasse errichten, denn ich glaube Essen ist heutzutage genauso wichtig wie Mode.\u201c Zu dieser Erkenntnis kam der ehemalige Fleischlieferant <a href=\"http:\/\/www.giraudi.com\/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">Riccardo Giraudi<\/a>, nachdem eine seiner weltweiten Gesch\u00e4ftsreise wieder einmal in einem Steakhaus endete, das mehr rustikalen Charme als stilvolles Ambiente versprach. Giraudi sieht sich aber nicht als \u201eCowboy aus der Pampa\u201c, weshalb er 2008 schlie\u00dflich sein eigenes Restaurant er\u00f6ffnete und sich so seinen Wunsch erf\u00fcllte, bestes Fleisch in ansprechendem Design genie\u00dfen zu k\u00f6nnen. Nach Dependancen in Monaco und Mexiko er\u00f6ffnet nun das erste \u201e<a href=\"http:\/\/www.beefbar.com\/\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">BeefBar<\/a>\u201d Restaurant in Berlin. Passend zur einfachen und eleganten Speisekarte haben die monegassischen Interior Designer <a href=\"http:\/\/www.humbertpoyet.com\/agence.php\" rel=\"nofollow\" target=\"_blank\">Humbert &amp; Poyet<\/a> auch die Einrichtung des Restaurants gestaltet: dunkle Leder- und Holzverkleidungen zwischen wei\u00dfen Marmors\u00e4ulen, schlichte Bronzedetails und als leuchtendes Highlight ein Panel aus orangefarbenen Muranol\u00fcstern \u00fcber der goldenen schimmernden Bar. Die geh\u00f6rt n\u00e4mlich (der Name legt\u2019s nahe) genauso zum Konzept wie das t\u00e4glich frisch eingeflogene Steak- und Burgerfleisch. Riccardo Giraudi d\u00fcrfte also durchaus zufrieden sein, denn nach Cowboyboots und Cowboyhut sieht es in dem Restaurant in Mitte wirklich nicht aus.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>"}}]}