Una delle cucine che più di tutte esalta le materie prime, dalla terra al mare, attraverso i profumi che contraddistinguono questa regione dal sapore unico e inconfondibile.

Cavatieddi con la ruca
Agnello o coniglio in agrodolce
Frittelle di patate alla tarantina
Bocconotti

In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola