<i>Un corso <strong>premium</strong> a <strong>numero limitato di accessi</strong> e <strong>completamente interattivo</strong>, dove i partecipanti realizzano l'intero piano didattico in postazione. Alla scoperta della frolla e dei suoi variabili utilizzi nella pasticceria dolce e salata. Quanto previsto dal piano didattico sarà direttamente assaggiato in aula, durante il corso della lezione.</i>

<strong>Prima lezione:</strong>
- Teoria e bilanciamento della frolla
- Impasti base
- Frolla comune per crostata
- Frolla sablé con frutta secca per frollini
- Impasto per baci di dama

<strong>Seconda lezione:</strong>
- Frolla montata al cacao per biscotti ad anello
- Frolla linzer per conchiglie
- Crostata con frolla comune, mele spadellate alla cannella e crumble all'orzo
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<i>Le date corrispondono alla partenza del corso. Le lezioni successive si terranno, con cadenza settimanale, sempre lo stesso giorno della settimana e nella stessa fascia oraria. Per visualizzare il calendario completo, cliccare sul tasto + accanto alla voce Calendario.</i>

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

<span style="color: #ff0000;"><strong>ATTENZIONE</strong>: Per partecipare alle attività è necessario esibire all'accesso il <strong>Super Green Pass</strong>. Le disposizioni non si applicano ai bambini di età inferiore ai 12 anni. </span><span style="text-decoration: underline; color: #ff0000;"><a style="color: #ff0000; text-decoration: underline;" href="https://localhost/scuola/?p=14986" target="_blank">Per consultare le misure di sicurezza complete, cliccare qui.</a></span>