<i>Conoscere le spezie e le loro proprietà per utilizzarle al meglio nel piatti di tutti i giorni. </i>

<i>Un <strong>corso teorico-pratico</strong>, dove il singolo partecipante realizzerà una ricetta* nella propria postazione. Le altre ricette verranno svolte in parte in collaborazione con lo chef e gli altri partecipanti, in parte si assisterà soltanto alla preparazione. Quanto previsto dal piano didattico sarà direttamente assaggiato in aula, durante il corso della lezione. </i>

<strong>Piano didattico:</strong>
- Falafel di ceci con spezie libanesi e salsa allo yogurt*
- Risotto alle cinque spezie e formaggio fresco
- Alette di pollo marinate alle spezie cajun
- Crème brûlée allo zafferano

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

<a style="color: #ff0000; text-decoration: underline;" href="https://localhost/scuola/?p=14986" target="_blank">Per consultare le misure di sicurezza complete messe in atto, cliccare qui.</a>

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