<em>Area Macelleria e Polleria</em>

Il macinato di carne in cucina è molto utile, perché può essere utilizzato in molti modi diversi. Si realizzeranno in questo corso ricette, considerando il suo principale utilizzo per polpette e hamburger: ricette sfiziose con cui accontentare tutti in cucina.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Hamburger home made;</strong></li>
	<li><strong>Spinacine di tacchino fatte in casa </strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano