INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Lezione 1 – A tutto baccalà','L1-C-ATUTTOBACCALÁ','Crocchette di baccalà con maionese all''erba cipollina
Baccalà mantecato con crostini
Tagliolini freschi al basilico con ragù di baccalà e pomodorini freschi
Trancio di baccalà con crema di ceci e salsa alle olive','','2016-03-03 06:48:19','2016-03-03 06:48:19'),
	 ('Lezione 1 – Alta cucina','L1-C-ALTACUCINAINV','Capesante, crema di castagne e bacon
Baccalà, crema di zucca e porri
Frangipane di pere con cremoso al cioccolato
Tagliolini verdi con alici, pinoli e uvetta','','2016-03-03 06:48:19','2016-03-03 06:48:19'),
	 ('Lezione 2 – Alta cucina','L2-C-ALTACUCINAINV','Millefoglie di zucca croccante
Semifreddo alla castagna con salsa whisky
Ravioli di patate e foie gras
Tournedos Rossini','','2016-03-03 06:48:19','2016-03-03 06:48:19'),
	 ('Lezione 1 – Alta cucina','L1-C-ALTACUCINAEST','Capesante, crema di fave e bacon
Torta al farro con frangipane e fragole
Tagliolini verdi con alici, pinoli e uvetta','','2016-03-03 06:48:20','2016-03-03 06:48:20'),
	 ('Lezione 2 – Alta cucina','L2-C-ALTACUCINAEST','Millefoglie di patate dolci
Millefoglie al mascarpone e frutta fresca
Ravioli di patate e foie gras
Tournedos Rossini','','2016-03-03 06:48:20','2016-03-03 06:48:20'),
	 ('Lezione 1 – Alta pasticceria','L1-C-ALTAPASTICCERIA','Ricca millefoglie
Cestino di croccante con mousse
Torta di cioccolato come una setteveli','','2016-03-03 06:48:20','2016-03-03 06:48:20'),
	 ('Lezione 2 – Alta pasticceria','L2-C-ALTAPASTICCERIA','Torta Marquise
Ricca Pavlova
Cassata siciliana','','2016-03-03 06:48:20','2016-03-03 06:48:20'),
	 ('Lezione 1 – Aperitivo d''autore','L1-C-APERITIVOAUTORE','Involtino di peperone, pane tostato, zabaione e capperi - Omaggio a Davide Oldani
Crema di patate, capperi, olive e uova di salmone – Omaggio a Enrico Bartolini
Crema di sedano rapa con croccante di sedano rapa, capesante, fondo di vitello e polvere di caffè - omaggio a Luigi Taglienti','','2016-03-03 06:48:20','2016-03-03 06:48:20'),
	 ('Lezione 1 – Aperitivo all''italiana','L1-C-APERITIVOITALIANA','Piccole quiches di pere, taleggio e noci
Pan de Chapas al salmone e formaggella
Baci di dama alla formaggella
Capesante in carrozza','','2016-03-03 06:48:20','2016-03-03 06:48:20'),
	 ('Lezione 1 – Arrosti','L1-C-ARROSTI','In questa lezione impariamo l’arte di preparazione degli arrosti.
Buoni e succulenti, scopriamo come scegliere le carni migliori, le tipologie da utilizzare, la tecnica per legare gli arrosti e cuocerli a puntino, per un ottimo pranzo domenicale come vuole la tradizione, o una cena importante con amici, dove stupire con gusto e originalità.','','2016-03-03 06:48:20','2016-10-17 11:52:30');
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	 ('Lezione 2 - Basi della cucina','L2-C-BASICUCINA','<strong>Seconda lezione: Pasta fresca  e salse</strong>

<em>Insaziabili amanti dei primi piatti? Ecco una lezione tutta dedicata alla preparazione della pasta fresca e dei modi migliori per valorizzarne sapori e consistenze.</em>
<ul>
	<li>Tagliatelle con ragù alla bolognese</li>
	<li>Varietà di pasta farcita</li>
	<li>Trofie al pesto</li>
	<li>Salse di pomodoro</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:20','2016-04-22 05:16:04'),
	 ('Lezione 3 - Basi della cucina','L3-C-BASICUCINA','<strong>Terza lezione: Pasta secca e mantecatura</strong>

<em>In questa terza lezione i nostri chef esploreranno solo alcune delle innumerevoli ricette possibili con questo alimento antico, primordiale ed essenziale quale la pasta, della quale non possiamo proprio fare a meno.</em>
<ul>
	<li>Crespelle di magro, pomodoro e basilico</li>
	<li>Spaghetti  cacio e pepe</li>
	<li>Caserecce alle verdure</li>
	<li>Fusilli al ragù di pesce</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:21','2016-11-25 10:55:20'),
	 ('Lezione 4 - Basi della cucina','L4-C-BASICUCINA','<strong>Quarta lezione: Riso e risotti</strong>

<em>Il risotto è di per sé un’invenzione geniale. Se poi è impreziosito da ingredienti, abbinamenti e condimenti originali, non ci resta che capire come per poi stupire chi viene a cena.</em>
<ul>
	<li>Riso Pilaf</li>
	<li>Risotto alla milanese</li>
	<li>Risotto al nero di seppia e frutti di mare</li>
	<li>Risotto alla rapa rossa</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:21','2016-04-22 05:16:28'),
	 ('Lezione 5 - Basi della cucina','L5-C-BASICUCINA','<strong>Quinta lezione: Carni e le loro cotture</strong>

<em>Se il mondo della carne vi affascina, non vi resta che approfondire quello delle cotture: scoprirete un  universo parallelo senza confini, tra lombate al vapore e brasati di manzo. </em>
<ul>
	<li>Brasato di manzo</li>
	<li>Lombata di agnello al vapore</li>
	<li>Suprema di pollo al limone</li>
	<li>Saltimbocca alla romana</li>
	<li>Polpette al pomodoro</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:21','2016-04-22 05:16:43'),
	 ('Lezione 6 - Basi della cucina','L6-C-BASICUCINA','<strong>Sesta lezione: Pulizia , filettatura e cottura  del pesce</strong>

<em>Pulire il pesce è una vera e propria arte, così come filettarlo e poi cucinarlo. Per questo ci sono i nostri chef, mani esperte e affidabili che vi guideranno in questo mare!</em>
<ul>
	<li>Polipo, patate e olive</li>
	<li>Frittura di gamberi e calamari con salsa tartara</li>
	<li>Orata  con verdure di stagione</li>
	<li>Bisque di gamberi</li>
	<li>Filetti di sogliola alla mugnaia</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:21','2016-04-22 05:16:50'),
	 ('Lezione 7 – Basi della cucina','L7-C-BASICUCINA','<strong>Settima lezione: Basi di pasticceria dolce e salata</strong>

<em>Una lezione insolita, che sposa la pasticceria dolce con quella salata per accontentare proprio tutti e per concludere questo percorso insieme senza l’amaro in bocca!</em>
<ul>
	<li>Pasta frolla</li>
	<li>Pan di Spagna</li>
	<li>Meringhe</li>
	<li>Pasta brisée</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:21','2016-04-22 05:16:56'),
	 ('Lezione 1 – Basi di pasticceria','L1-P-BASIPASTICCERIA','<strong>Prima lezione: Frolla e biscotti</strong>

<em>Si parte dal via con un percorso ricco e variegato, dalla classica pasta frolla, base indispensabile per gran parte dei dolci, fino alla frolla con cacao.</em>
<ul>
	<li>Pasta frolla (comune, sabbiata, montata)</li>
	<li>Occhio di bue</li>
	<li>Ungheresi</li>
	<li>Sablè al cocco</li>
	<li>Frolla al cacao</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:21','2016-04-22 06:02:27'),
	 ('Lezione 2 – Basi di pasticceria','L2-P-BASIPASTICCERIA','<strong>Seconda lezione: Sfoglia e Pan di Spagna</strong>

<em>In questa lezione vi sveleremo qualche piccolo trucco del mestiere: preziosi tocchi magici per rendere ogni volta i vostri dessert eclatanti momenti di evasione.</em>
<ul>
	<li>Pan di Spagna classico e al cacao</li>
	<li>Torta genovese</li>
	<li>Pasta sfoglia</li>
	<li>Biscotto arrotolato ricotta e frutta fresca</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:21','2016-04-22 06:02:32'),
	 ('Lezione 3 – Basi di pasticceria','L3-P-BASIPASTICCERIA','<strong>Terza lezione: Meringhe e composto a bignè</strong>

<em>Meringhe e composti non sono da tutti. Se bastano pochi secondi per gustarle, la loro preparazione è invece più lunga, complessa ed elaborata. Ma nulla da temere: i nostri chef sono qui per rendervi sempre le cose più semplici!</em>
<ul>
	<li>Meringhe (italiana- francese-svizzera), procedimento e utilizzi</li>
	<li>Decorazioni con meringa fiammeggiata</li>
	<li>Semifreddo al cacao e banana</li>
	<li>Composto a bignè</li>
	<li>Torrone</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:21','2016-07-04 13:35:15'),
	 ('Lezione 4 – Basi di pasticceria','L4-P-BASIPASTICCERIA','<strong>Quarta lezione: Le creme e i loro utilizzi</strong>

<em>In questa lezione siete pronti per un approfondimento a 360 gradi sulla crema: dalla classica pasticcera a quelle con burro e limone.</em>
<ul>
	<li>Crema pasticcera</li>
	<li>Crema pasticcera al cioccolato</li>
	<li>Crema al limone</li>
	<li>Crema al burro</li>
	<li>Crema frangipane per cotture</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:22','2016-04-22 06:02:49');
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	 ('Lezione 5 – Basi di pasticceria','L5-P-BASIPASTICCERIA','<strong>Quinta lezione: Mousse, bavaresi e salse</strong>

<em>Voglia di dolci leggeri e schiumosi? Allora questa è la lezione che fa per voi, dove i nostri docenti vi sveleranno tutti i segreti per rendere le mousse ancora più soffici e le salse sempre più gustose!</em>
<ul>
	<li>Bavarese alla crema</li>
	<li>Mousse al cioccolato</li>
	<li>Mousse alla frutta</li>
	<li>Salsa melba</li>
	<li>Salsa alla vaniglia</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:23','2016-04-22 06:02:55'),
	 ('Lezione 6 – Basi di pasticceria','L6-P-BASIPASTICCERIA','<strong>Sesta lezione: Pasticceria salata</strong>

<em>Interessante variante di quella dolce, la pasticceria salata è una vera e propria arte, dove i confini tra dolce e salato sembrano svanire tra sapori e consistenze: dalla francese quiche lorraine alla classica piadina italiana.</em>
<ul>
	<li>Quiche Lorraine</li>
	<li>Rustici di pasta sfoglia</li>
	<li>Bignè con crema di formaggio e salmone</li>
	<li>Piadina</li>
	<li>Pasta brisée</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:23','2016-04-22 06:03:10'),
	 ('Lezione 1 – Bicchierini golosi','L1-P-BICCHIERINIGOLOSI','Crumble di mele in coppa 
Irish coffee per golosi 
Piccola crème brûlée ai pistacchi 
Cremoso alla cannella e marron glacé 
Orzo al limone, uova di salmone e pesto di spinaci novelli
Crema di burrata, pomodoro e riso venere croccante','','2016-03-03 06:48:23','2016-03-03 06:48:23'),
	 ('Lezione 1 – Biscotti e crumble','L1-P-BISCOTTI','Margheritine di Stresa
Occhio di bue
Lingue di gatto
Cantucci
Ricciarelli
Crumble alla vaniglia
Crumble alle mele','','2016-03-03 06:48:24','2016-04-21 11:50:39'),
	 ('Lezione 1 – Burger and Co','L1-C-BURGER','Cheese burger di chianina
Hamburger di filetto alla francese
Fish burger di salmone e gamberi
Burger vegetariano di legumi, verdure e spezie','','2016-03-03 06:48:24','2016-03-03 06:48:24'),
	 ('Lezione 1 – Cioccolato: dal temperaggio alle praline','L1-P-TEMPERAGGIO','<ul>
	<li>Temperaggio</li>
	<li>Cremini alle nocciole</li>
	<li>Tartufi</li>
	<li>Cestini al cioccolato e arancia</li>
	<li>Tavolette croccanti alla frutta secca</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:24','2016-04-22 10:47:12'),
	 ('Lezione 1 – Cioccolato: Il temperaggio','L1-P-CIOCCOLATOTEMPERAGGIO','Gocce di cioccolato dal cuore di mandorla
Chiavi di violino
Praline con Ganache ai lamponi 
Praline con Ganache al caffè','','2016-03-03 06:48:24','2016-03-03 06:48:24'),
	 ('Lezione 1 – Cioccofacile','L1-P-CIOCCOFACILE','<ul>
	<li>Fondente alle noci</li>
	<li>Crostata di ciliegie con ganache al cioccolato</li>
	<li>Mousse al cioccolato e arachidi</li>
	<li>Bonet alla piemontese panna e marron glacè</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:24','2016-04-22 06:54:42'),
	 ('Lezione 1 – Coppie in cucina','L1-C-COPPIA','<ul>
Aperitivo: Vellutata di verdura di stagione con semi di girasole croccanti e cialda di parmigiano
Primo: Ravioli al nero di seppia con mousseline di seppia, salsa allo zafferano e agrumi
Secondo: Orata con verdure di stagione, maionese alla mandorla e mandorle croccanti
Dolce: Cheesecake con frutti della passione, cioccolato e peperoncino
</ul>','','2016-03-03 06:48:24','2018-04-21 03:56:32'),
	 ('Lezione 1 – Cous Cous','L1-C-COUSCOUS','Cous cous alla marocchina
Tabuleh con verdure
Cous cous di pesce
Cous cous dolce con datteri, fichi, frutta secca e gelato speziato','','2016-03-03 06:48:24','2016-03-03 06:48:24');
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	 ('Lezione 1 – Cucina Emiliana','L1-C-CUCINAEMILIANA','Giardiniera sott’olio 
Cipolline in agrodolce
Cannelloni e ravioloni in bianco di Borragine 
Torta Pattona','','2016-03-03 06:48:25','2016-03-03 06:48:25'),
	 ('Lezione 1 – Sushi e sashimi','L1-C-SUSHI','<ul>
	<li>La preparazione del riso per sushi</li>
	<li>Nigiri sushi</li>
	<li>Maki sushi detto anche Norimaki</li>
	<li>Chirashi sushi</li>
	<li>Temaki sushi</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:25','2016-04-29 06:40:03'),
	 ('Lezione 1 – Cucina light e vapore','L1-C-LIGHTEVAPORE','Gallette integrali con verdure di stagione e yogurt
Ravioli al vapore con verdure di stagione
Calamari al vapore con zenzero
Biancomangiare allo yogurt con granita al caffè','','2016-03-03 06:48:25','2016-03-03 06:48:25'),
	 ('Lezione 1 – Cucina ligure','L1-C-LIGURE','Pansotti alle erbe con salsa di noci
Ciuppin
Gallette del marinaio
Frittelle di San giuseppe','','2016-03-03 06:48:25','2016-03-03 06:48:25'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina lombarda','L1-C-LOMBARDA','Casoncelli
Ossobuco in gremolata
Risotto al salto
Costoletta di vitello alla milanese
Sbrisolona con crema al mascarpone','','2016-03-03 06:48:25','2016-03-03 06:48:25'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina pugliese','L1-C-PUGLIESE','Cavatieddi con la ruca
Agnello o coniglio in agrodolce
Frittelle di patate alla tarantina
Bocconotti','','2016-03-03 06:48:25','2016-03-16 10:39:07'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina sarda','L1-C-SARDA','Malloreddus alla campidanese 
Coietas alla sarda 
Carciofi e patate in umido
Seadas al miele','','2016-03-03 06:48:25','2016-03-03 06:48:25'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina siciliana','L1-C-SICILIANA','Caponata
Arancine di riso
Braciole di pesce spada 
Cannoli alla siciliana','','2016-03-03 06:48:26','2016-03-03 06:48:26'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina toscana invernale','L1-TOSCANAINV','Bici toscani con sugo d''anatra
Ribollita di cavolo nero
Caciucco alla livornese
Cantucci di Prato','','2016-03-03 06:48:26','2016-03-16 10:39:44'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina toscana estiva','L1-TOSCANAEST','Bici toscani con sugo d''anatra
Pappa al pomodoro
Caciucco alla livornese
Cantucci di Prato','','2016-03-03 06:48:27','2016-03-16 10:39:57');
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	 ('Lezione 1 –  Cucina trentina','L1-C-TRENTINA','Spatzle di castagne con fonduta
Canederli vegetariani con spinaci e asiago
Polenta di storo con salamelle in umido
Strudel di mele','','2016-03-03 06:48:27','2016-03-03 06:48:27'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina valdostana','L1-C-VALDOSTANA','Gratin di patate, erbe dolci, fontina e cotto
Crespelle di grano saraceno con ripieno di fontina e prosciutto    
Salsicciotti della valle e fonduta leggera
Tegole dolci','','2016-03-03 06:48:27','2016-03-03 06:48:27'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina vegana','L1-C-VEGANA','<ul>
	<li>Caviale di melanzane con verdure croccanti</li>
	<li>Ravioli di castagne e ceci al rosmarino, con pesto alla siciliana e polvere di capperi</li>
	<li>Tofu marinato alla piastra con verdure saltate all’olio di sesamo</li>
	<li>Tartelletta integrale  con  gelatina al cocco e frutti rossi</li>
</ul>
&nbsp;','','2016-03-03 06:48:28','2016-08-01 10:42:22'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina vegetariana invernale','L1-C-VEGETARIANAINV','Insalata di broccoli con maionese al cerfoglio
Crema di cardi, zucca e castagne
Gnocchetti di polenta bianca alle erbette su crema di taleggio e cardoncelli croccanti
Burger di lenticchie con Branzi croccante cime di rapa e maionese alle rape rosse','','2016-03-03 06:48:28','2016-03-16 10:40:59'),
	 ('Lezione 1 –  Cucina vegetariana estiva','L1-C-VEGETARIANAEST','Uovo a 62° con carpaccio di asparagi e crema di parmigiano
Misticanza, erbe e fiori con uova di quaglia e crema di piselli
Pisarei con fave e ricotta salata
Millefoglie di melanzane e zucchine','','2016-03-03 06:48:28','2016-03-16 10:41:10'),
	 ('Lezione 1 –  Cucinare con la birra','L1-C-CUCINABIRRA','<ul>
	<li>Pollo croccante  marinato alla birra e spezie con salsa allo yogurt</li>
	<li>Cavatelli con ragù d’agnello alla birra</li>
	<li>Spezzatino di manzo alla birra e patate  schiacciate</li>
	<li>Tortino al cioccolato e castagne</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:28','2016-08-01 10:35:41'),
	 ('Lezione 1 –  Cucinare in 30 minuti','L1-C-CUCINARE30MIN','Spaghetti alla bottarga e stracciatella di burrata al pepe nero 
Scaloppa di tonno fresco con pesto siciliano 
Filetto di salmone al wasabi e semi di papavero 
Chili di fagioli rossi e cubetti di filetto scottati 
Uovo affogato in cocotte alla napoletana 
Salame di cioccolato','','2016-03-03 06:48:28','2016-03-03 06:48:28'),
	 ('Lezione 1 –  Decorazione del piatto','L1-C-DECORAZIONEPIATTO','Decorare con la verdura
Decorare con la frutta
Decorare con il caramello
Decorare con le salse e lo zucchero a velo
Decorare con il cioccolato
Gli strumenti per la decorazione','','2016-03-03 06:48:28','2016-03-03 06:48:28'),
	 ('Lezione 1 –  Dolci al cucchiaio','L1-P-DOLCIALCUCCHIAIO','Bonet
Charlotte di mele
Crema catalana
Mousse fondente con croccante salato','','2016-03-03 06:48:28','2016-03-03 06:48:28'),
	 ('Lezione 1 –  Dolci da colazione','L1-P-DOLCICOLAZIONE','','','2016-03-03 06:48:29','2018-05-07 12:30:01');
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	 ('Lezione 1 –  Dolci di frutta invernale','L1-P-DOLCIDIFRUTTAINV','Tortino di cioccolato e banana caramellate
Strudel di agrumi con salsa di amaretti
Frittelle di castagne con gelato di marroni
Datteri marinati al rhum con crema di mascarpone
Parfait di pere e cachi con dacquoise di noci','','2016-03-03 06:48:29','2016-03-16 10:42:17'),
	 ('Lezione 1 –  Dolci da frutta estivo','L1-P-DOLCIDAFRUTTAEST','Paris-Brest alle mandorle e pesche
Tortino di limone e mandorle con salsa di fragole
Sformatino di fichi e frutti di bosco
Panna cotta al profumo di agrumi
Bavarese alla vaniglia con macedonia di stagione','','2016-03-03 06:48:29','2016-03-16 10:41:56'),
	 ('Lezione 1 – Dolci lievitati','L1-P-DOLCILIEVITATI','Brioche
Croissant dolci e salati
Colomba
Kranz
Pandoro','','2016-03-03 06:48:29','2016-07-06 11:21:04'),
	 ('Lezione 1 –  Dopo le basi invernale','L1-C-DOPOLEBASIINV','Ratatouille
Ravioli a spiga di ricotta e patate
Trota alla quinoa e indivia
Sbrisolona con zabaione','','2016-03-03 06:48:29','2016-03-16 10:42:42'),
	 ('Lezione 2 –  Dopo le basi','L2-C-DOPOLEBASIINV','Crostone con uovo in camicia e crema di fave broccoletti
Spaghetti cacio e pepe risottati 
Arrosto di tacchino con ripieno di patate e cardoncelli 
Crema di cioccolato bianco, rum e amaretto','','2016-03-03 06:48:31','2016-03-03 06:48:31'),
	 ('Lezione 3 –  Dopo le basi','L3-C-DOPOLEBASIINV','Gambero arrosto e insalata di rinforzo 
Cavatelli con crema di cannellini, cozze ed erbe aromatiche
Tranci di salmone con verdure di stagione glassate
Sorbetto al basilico e mela verde','','2016-03-03 06:48:31','2016-03-03 06:48:31'),
	 ('Lezione 4 –  Dopo le basi','L4-C-DOPOLEBASIINV','Insalata di frutta e verdura con latte al cetriolo
Gnocchi di castagne con crema di bitto ed erbette
Polpette di erbette e miglio con crema di pecorino 
Millefoglie alla crema di mascarpone e frutta fresca','','2016-03-03 06:48:31','2016-03-03 06:48:31'),
	 ('Lezione 1 –  Dopo le basi estivo','L1-C-DOPOLEBASIEST','Ratatouille
Ravioli a spiga di ricotta e patate
Trota alla quinoa e indivia
Sbrisolona con zabaione','','2016-03-03 06:48:31','2016-03-16 10:42:55'),
	 ('Lezione 2 –  Dopo le basi','L2-DOPOLEBASIEST','Crostone con uovo in camicia e crema di fave
Spaghetti cacio e pepe risottati 
Arrosto di tacchino con ripieno di patate e cardoncelli 
Crema di cioccolato bianco, rum e amaretto','','2016-03-03 06:48:34','2016-03-03 06:48:34'),
	 ('Lezione 3 –  Dopo le basi','L3-C-DOPOLEBASIEST','Gambero arrosto e insalata di rinforzo 
Cavatelli con crema di cannellini, cozze ed erbe aromatiche
Tranci di salmone con verdure di stagione glassate
Sorbetto al basilico e fragole','','2016-03-03 06:48:34','2016-03-03 06:48:34');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Lezione 4 –  Dopo le basi','L4-C-DOPOLEBASIEST','Insalata di frutta e verdura con latte al cetriolo
Gnocchi ripieni di melanzane
Polpette di erbette e miglio con crema di pecorino 
Millefoglie alla crema di mascarpone e frutta fresca','','2016-03-03 06:48:34','2016-03-03 06:48:34'),
	 ('Lezione 1 –  Gnocchi e pasta ripiena invernale','L1-P-GNOCCHIINV','Gnocchi ripieni di prosciutto crudo con burro e salvia
Agnolotti del plin con arrosto di vitello e sugo ristretto
Tortelli di zucca alla mantovana
Spaetzli
Canederli tirolesi','','2016-03-03 06:48:34','2016-03-16 10:43:29'),
	 ('Lezione 1 –  Gnocchi e pasta ripiena','L1-C-GNOCCHI','Gnocchi ripieni di prosciutto crudo con burro e salvia
Agnolotti del plin con arrosto di vitello e sugo ristretto
Cappelletti fave riso e pecorino
Spaetzli
Canederli tirolesi','','2016-03-03 06:48:34','2016-07-04 11:41:00'),
	 ('Lezione 1 –  Le carni bianche','L1-C-CARNIBIANCHE','Quaglie ripiene con la loro salsa
Sovracosce di pollo farcite con salsa al madera patate montate all’olio extravergine
Insalata di Petto di tacchinella affumicata 
Rotolo di coniglio farcito con speck e formaggio','','2016-03-03 06:48:34','2016-03-03 06:48:34'),
	 ('Lezione 2 –  Le carni bianche','L2-C-CARNIBIANCHE','Guance di vitello brasate con funghi secchi
Filetto di maialino con riduzione aceto balsamico
Vitello tonnato classico
Stinco di maiale arrosto','','2016-03-03 06:48:35','2016-03-03 06:48:35'),
	 ('Lezione 1 –  Le carni rosse','L1-C-CARNIROSSE','Hamburger gourmet con confettura di cipolle
Tagliata di scamone alle erbe con crema di ceci
Coda di bue brasata con verdure in agrodolce','','2016-03-03 06:48:35','2016-03-03 06:48:35'),
	 ('Lezione 2 –  Le carni rosse','L2-C-CARNIROSSE','Petto d’anatra al calvados con purea di mele speziate
Coscia d’anatra confit con verdure glassate
Spalla d’agnello arrosto farcita','','2016-03-03 06:48:35','2016-03-03 06:48:35'),
	 ('Lezione 1 –  Lunch box invernale','L1-C-LUNCHBOXINV','Spiedini di pollo in lemon grass con salsa al latte di cocco
Riso pilaw basmati con uvetta e pinoli
Julienne di verdure con peperoncino e coriandolo
Piccolo burrito con crema di avocado, prosciutto cotto e riso al vapore
Insalata con mais e cheddar
Spiedini di ananas on lime zucchero grezzo e cardamomo
Insalata di puntarelle e grana
Ratatouille di zucca olive e salvia
Ceci con salsa al sesamo e menta','','2016-03-03 06:48:35','2016-03-16 10:44:24'),
	 ('Lezione 1 –  Lunch box estivo','L1-C-LUNCHBOXEST','Involtino di melanzane, pomodoro e mozzarella di bufala
Insalata di cuori di lattuga con olio alle erbe
Riso integrale profumato al lime
Insalata di rucola, olio alle acciughe e capperi
Spiedini di pescatrice con pomodorini e olio al basilico
Insalata di patate dolci all’erba cipollina
Gamberi al vapore con citronette al pompelmo
Insalata con fagioli cannellini, lattughino e mele verdi
Riso integrale con verdure piccanti','','2016-03-03 06:48:35','2016-03-16 10:44:39'),
	 ('Lezione 1 –  Macaron','L1-P-MACARON','Cioccolato 
Lampone 
Pistacchio
Vaniglia','','2016-03-03 06:48:35','2016-03-03 06:48:35');
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	 ('Lezione 1 –  Marmellate e confetture estivo','L1-C-MARMELLATEEST','Confettura di mele allo zenzero
Conserva di prugne, uvetta e rum
Marmellata di arance e ananas
Confettura di marroni alla vaniglia','','2016-03-03 06:48:36','2016-03-16 10:45:10'),
	 ('Lezione 1 –  Marmellate e confetture invernale','L1-C-MARMELLATEINV','Confettura di mele allo zenzero
Conserva di prugne, uvetta e rum
Marmellata di arance e ananas
Confettura di pesche agli amaretti','','2016-03-03 06:48:36','2016-03-16 10:45:21'),
	 ('Lezione 1 –  Menu di Pasqua','L1-C-MENUPASQUA','<p class="x_MsoNormal">Una lezione per assaporare gli ingredienti della primavera e festeggiare da veri gourmet la Pasqua. Impara le preparazioni classiche rivisitate per un pranzo all’insegna del gusto e della convivialità.</p>
<p class="x_MsoNormal"> - Piccola pasqualina con uova di quaglia, salsa al pecorino e erbette croccanti</p>
<p class="x_MsoNormal">- Tortellini con coniglio in porchetta, cavolo verza e burro bianco</p>
<p class="x_MsoNormal">- Coscia di agnello al forno, lampascioni, carciofi e topinambur</p>
<p class="x_MsoNormal">- Pastiera napoletana al bulgur con frolla al farro e salsa al limone</p>
<p class="x_MsoNormal">In ogni corso consegneremo:</p>

<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:36','2017-02-22 08:37:03'),
	 ('Lezione 1 –  Menu di stagione invernale','L1-C-MENUSTAGIONEINV','Scampi con crema di avocado e carote
Orzotto, carote viola, squaquerone e lime
Stracotto di manzo al vino rosso con polenta alle erbette
Torta di nocciole con cremoso al cioccolato e salsa inglese','','2016-03-03 06:48:36','2016-03-16 10:45:47'),
	 ('Lezione 1 –  Menu di stagione estivo','L1-C-MENUSTAGIONEEST','Fiori di zucca in pastella alla birra e robiola cremosa
Casoncelli marmorizzati di magro con brunoise di ortaggi
Baccala con terra di pistacchio e dolceforte allo zafferano
Semifreddo ai lamponi e meringa','','2016-03-03 06:48:36','2016-03-16 10:45:59'),
	 ('Lezione 1 –  Pane','L1-P-PANE','<li>Ciabatta</li>
	<li>Pane pugliese</li>
	<li>Pane  comune di grano tenero</li>
	<li>Grissini</li>
	<li>Pan focaccia integrali e olive</li>','','2016-03-03 06:48:36','2016-08-01 10:38:01'),
	 ('Lezione 2 –  Pane','L2-P-PANE','<ul>
	<li>Pane alle noci e kamut</li>
	<li>Veneziana o  sormontè</li>
	<li>Pane in cassetta</li>
	<li>Panini dolci all’uvetta e castagne</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:37','2016-08-01 10:38:04'),
	 ('Lezione 1 –  Pasta fresca','L1-C-PASTAFRESCA','<ul>
	<li>Garganelli</li>
	<li>Maccheroncini al ferretto</li>
	<li>Cavatelli</li>
	<li>Orecchiette</li>
	<li>Tagliatelle,pappardelle e tagliolini</li>
	<li>Spaghetti alla chitarra</li>
	<li>Salsa alle verdure</li>
	<li>Salsa pomodoro e salsiccia</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:37','2016-08-01 10:41:18'),
	 ('Lezione 2 –  Pasta fresca','L2-C-PASTAFRESCA','<ul>
	<li>Tortellini</li>
	<li>Cappelletti</li>
	<li>Sgnolotti del plin</li>
	<li>Ravioli di magro</li>
	<li>Anolini</li>
	<li>Burro e salvia</li>
	<li>Brodo di carne</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:38','2016-08-01 10:40:59'),
	 ('Lezione 3 –  Pasta fresca','L3-C-PASTAFRESCA','<ul>
	<li>Pasta colorata verde</li>
	<li>Pasta colorata rossa</li>
	<li>Cannelloni marmorizzati verdure e formaggio</li>
	<li>Lasagne tradizionali alla bolognese</li>
	<li>Ragù di carne</li>
	<li>Besciamella</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:38','2016-08-01 10:40:43');
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	 ('Lezione 1 –  Paste al forno invernale','L1-C-PASTEALFORNOINV','Lasagne verdi all''Emiliana
Pasta pasticciata di carciofi e burrata
Lasagne salmone e pepe rosa
Cannelloni di patate e foie gras','','2016-03-03 06:48:38','2016-03-16 10:46:33'),
	 ('Lezione 1 –  Paste al forno estivo','L1-C-PASTEALFORNOEST','Lasagne di Carasau zucchine grigliate, fuori di zucca, erbe aromatiche e pecorino dolce
Pasta pasticciata con ratatouille e burrata
Lasagne salmone e pepe rosa
Cannelloni alla "parmigiana di melanzane" e pomodorini appassiti','','2016-03-03 06:48:39','2016-03-16 10:47:10'),
	 ('Lezione 1 –  Pasticceria Viennese','L1-P-AUSTROUNGARICA','<ul>
	<li>Linzer torte</li>
	<li>Sachertorte</li>
	<li>Apfelstrudel</li>
	<li>Dobostorte</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:39','2018-04-14 08:00:23'),
	 ('Lezione 1 –  Pasticceria napoletana','L1-P-PASTICCERIANAPOLETANA','Pastiera
Sfogliatelle
Zeppole
Torta caprese','','2016-03-03 06:48:39','2016-03-03 06:48:39'),
	 ('Lezione 1 –  Pasticceria salata','L1-P-PASTICCERIASALATA','Tortini di manzo e birra
Panini al latte con prosciutto cotto e avocado 
Ungheresi salati sesamo mandorla acciuga 
Cannoncini salati con crema di robiola e verdure di stagione 
Frollini all''olio extravergine con spuma al salmone','','2016-03-03 06:48:39','2016-03-03 06:48:39'),
	 ('Lezione 1 –  Dolci Americani','L1-P-PASTICCERIAUSA','<ul>
	<li>Cupcakes al cioccolato</li>
	<li>Glassa al cioccolato</li>
	<li>Muffin ai mirtilli</li>
	<li>Classic cheesecake</li>
	<li>Banana bread</li>
	<li>Brownies</li>
	<li>Apple Pie</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:40','2018-04-16 14:05:42'),
	 ('Lezione 1 –  Pesce: Il mare in tavola','L1-C-PESCE','Insalata russa di astice e guacamole
Spiedino di capasanta, pancetta e pistacchi
Risotto scampi e pere
Calamari e salvia in tempura','','2016-03-03 06:48:40','2016-03-03 06:48:40'),
	 ('Lezione 2 –  Pesce: Il mare in tavola','L2-C-PESCE','Bouillabaisse (zuppa di pesce)
Tagliolini di triglia alle verdure croccanti
Ravioli di merluzzo
Cartoccio di spigola, patate, finocchio e salsa tartara','','2016-03-03 06:48:40','2016-03-03 06:48:40'),
	 ('Lezione 3 –  Pesce: Il mare in tavola','L3-C-PESCE','Pasticcio di luccio
Lavarello in carpione
Tagliolini al luccio perca, spuma di barbabietola
Spiedino di persico, salsa acidula','','2016-03-03 06:48:40','2016-03-03 06:48:40'),
	 ('Lezione 4 –  Pesce: Il mare in tavola','L4-C-PESCE','Carpaccio di gamberi, verdure croccanti e spuma di mandorle
Cannelloni di scampi e zucca 
Millefoglie di salmone marinato 
Pesce in trasparenza
Spaghetti freddi ai frutti di mare','','2016-03-03 06:48:40','2016-03-03 06:48:40');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Lezione 1 –  Piccola pasticceria invernale','L1-P-PICCOLAPASTICCERIAINV','Piccoli cannoli siciliani
Tartellette con frutta fresca e crema pasticcera
Bignè allo zabaione
Funghetti al cioccolato
Preparazione sfoglia per lezione successiva','','2016-03-03 06:48:40','2016-03-16 10:48:11'),
	 ('Lezione 1 –  Piccola pasticceria estivo','L1-P-PICCOLAPASTICCERIAEST','Piccoli cannoli siciliani
Tartellette con frutta fresca e crema pasticcera
Bignè allo zabaione
Funghetti al cioccolato
Preparazione sfoglia per lezione successiva','','2016-03-03 06:48:41','2016-03-16 10:48:22'),
	 ('Lezione 2 –  Piccola pasticceria','L2-P-PICCOLAPASTICCERIAINV','Mini sacher
Ventaglietti di sfoglia
Cannoncini
Babà al limoncello
Baci di dama','','2016-03-03 06:48:41','2016-03-03 06:48:41'),
	 ('Lezione 2 –  Piccola pasticceria','L2-P-PICCOLAPASTICCERIAEST','Tortine di ricotta e vaniglia alle fragoline di bosco 
Ventaglietti di sfoglia
Cannoncini
Babà al limoncello
Baci di dama','','2016-03-03 06:48:41','2016-03-03 06:48:41'),
	 ('Lezione 1 –  Pizze, focacce e torte salate','L1-P-PIZZE','<ul>
	<li>Focaccia</li>
	<li>Pizza bianca alla scarola</li>
	<li>Focaccia con cipolle</li>
	<li>Focaccia di Recco</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:41','2016-04-28 06:15:58'),
	 ('Lezione 2 –  Pizze, focacce e torte salate','L2-P-PIZZE','<ul>
	<li>Focaccia pugliese</li>
	<li>Pizza Margherita napoletana con mozzarella di bufala</li>
	<li>Pizza al trancio</li>
	<li>Panzarotti e calzoni</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:41','2016-04-28 06:16:04'),
	 ('Lezione 3 –  Pizze, focacce e torte salate','L3-P-PIZZE','<ul>
	<li>Pasta brisée</li>
	<li>Quiche Lorenese</li>
	<li>Erbazzone</li>
	<li>Torta pasqualina</li>
	<li>Pizza brioche alla frutta</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:42','2016-04-28 06:16:09'),
	 ('Lezione 1 –  Polpette e polpettoni','L1-C-POLPETTE','Polpette classiche
Polpette di ceci
Polpettone ricco con crema di patate
Mondeghili
Praline di gamberi e patate','','2016-03-03 06:48:43','2016-03-03 06:48:43'),
	 ('Lezione 1 - Primi piatti di pesce','L1-C-PRIMIPESCE','<ul>
	<li>Risotto al pesce, limone ed erbette aromatiche (sostituzione fusilli)</li>
	<li>Spaghetti alle vongole</li>
	<li>Ravioli di baccalà  e patate con crema al cavolfiore e olive</li>
	<li>Tagliolini di grano duro all’astice</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:43','2016-08-01 10:34:35'),
	 ('Lezione 1 –  Risi e risotti','L1-C-RISOTTI','<ul>
	<li>Risotto alla milanese</li>
	<li>Risotto  al salto</li>
	<li>Risotto alla rapa rossa e fonduta di formaggio</li>
	<li>Insalata di  riso venere con polipo alla piastra  e verdure di stagione</li>
	<li>Risotto alle vongole e agrumi</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:44','2016-08-01 10:46:02');
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	 ('Lezione 1 –  Secondi piatti di pesce','L1-C-SECONDIPESCE','<ul>
	<li>Pesce spada panato alle erbe fini e insalata di stagione</li>
	<li>Polipetti  alla luciana con crostoni di pane</li>
	<li>Orata arrosto verdure saltate e salmoriglio al balsamico</li>
	<li>Rombo al forno con patate, olive e erbe aromatiche</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:44','2016-08-01 10:33:11'),
	 ('Lezione 1 –  Soufflé','L1-C-SOUFFLÉ','Soufflé al formaggio
Soufflé alla vaniglia
Soufflé al cioccolato
Soufflé al limone
Soufflé glaceé','','2016-03-03 06:48:44','2016-03-03 06:48:44'),
	 ('Lezione 1 – Taglio e cucina','L1-C-TAGLIO','Zuppa di verdure miste 
Insalata di carote e mele verdi con salsa allo yogurt 
Patate mascotte al forno
Tartare di manzo al frutto della passione e germogli di ravanello
Carpaccio di salmone affumicato con misto di agrumi pelati a vivo','','2016-03-03 06:48:44','2016-03-03 06:48:44'),
	 ('Paella & Co','L-PAELLA','','','2016-03-03 06:48:44','2019-08-30 12:07:26'),
	 ('Lezione 1 –  Tecniche di cottura avanzate: Le affumicature','L1-C-TECNICHEAVANZATEAFFUMICARE','Salmone affumicato
Insalata Petto di faraona affumicato al miele
Filetto di maiale leggermente affumicato con salsa alle prugne
Ghiaccio affumicato per cocktail
Condimento affumicato agli agrumi
Mousse di ricotta affumicata con verdure piccanti','','2016-03-03 06:48:44','2016-03-03 06:48:44'),
	 ('Lezione 1 –  Tecniche di cottura avanzate: cottura con la creta','L1-C-TECNICHEAVANZATECRETA','Branzino al cacao cotto nella creta 
Pollo pancettato alla creta
Quaglia caramellata a miele cotto nella creta 
Tocchi di zucca alla calce viva 
Patate in calce
Pere al vino rosso cotte nella creta','','2016-03-03 06:48:45','2016-03-03 06:48:45'),
	 ('Lezione 1 –  Tecniche di cottura avanzate: La cottura in vetro','L1-C-TECNICHEAVANZATEVETRO','Pesce e Crostacei in trasparenza
Fegato grasso e Cappone cotti in vaso
Baccalà con pomodorini confit
Spaghetti allo scoglio 
Insalata di pollo in barattolo 
Confit di coniglio alle olive nere','','2016-03-03 06:48:45','2016-03-03 06:48:45'),
	 ('Lezione 1 –  Tecniche di cottura avanzate: La cottura a bassa temperatura','L1-C-TECNICHEAVANZATEBASSATEMPERATURA','Brandade di baccalà
Arrosto di scamone
Filetto di manzo al vino rosso
Trancio di salmone teriaki
Ratatouille di ortaggi
Cipolle rosse in agrodolce di lamponi
Crema inglese alla vaniglia','','2016-03-03 06:48:45','2016-03-03 06:48:45'),
	 ('Lezione 1 –  Torte da credenza','L1-P-TORTECREDENZA','<ul>
	<li>Tatin di mele</li>
	<li>Crostata frangipane di frutta</li>
	<li>Crostate di carote</li>
	<li>Torta morbida al cocco</li>
	<li>Amor polenta</li>
	<li>Sbrisolona</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:45','2016-04-29 07:08:09'),
	 ('Lezione 1 –  Torte mignon','L1-P-TORTEMIGNON','Mini cheesecake con cuore di ribes
Stecco di cioccolato al latte con noci pecan
Petit tartes au citron
Stecco di gelato ai mirtilli e zenzero
Mini montblanc','','2016-03-03 06:48:45','2016-03-03 06:48:45');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Lezione 1 – Verdure di stagione','L1-C-VERDURESTAGIONEINV','Sformato di broccoli salsa di pomodoro e origano
Lasagnette ricotta e timo, carciofi e pecorino
Risotto rapa rossa e gorgonzola
Crema di topinambur e sue chips','','2016-03-03 06:48:46','2016-03-03 06:48:46'),
	 ('Lezione 1 – Verdure di stagione','L1-C-VERDURESTAGIONEEST','Involtino primavera di porri, patate e parmigiano all''aceto balsamico
Crema di favette fresche, erbe di campo, pane e pecorino
Vellutata di burrata e ratatouille di verdure
Tagliatelle di grano duro, salsa di peperone arrosto, timo e castelmagno
Uovo affogato e crema di pappa al pomodoro','','2016-03-03 06:48:46','2016-03-03 06:48:46'),
	 ('Lezione 1 –  Verdure ripiene','L1-C-VERDURERIPIENE','Peperoni  alla provenzale 
Pomodori ripieni di mare  
Carciofi ripieni al seitan 
Patate ripiene di mortadella e mozzarella','','2016-03-03 06:48:46','2016-03-03 06:48:46'),
	 ('Lezione 1 –  Wok','L1-C-WOK','<ul>
	<li>Spaghettini di riso con calamari, olive nere, pomodoro secco ed erbe aromatiche</li>
	<li>Tandoori di pollo con verdure di stagione in agrodolce</li>
	<li>Riso basmati, zucchine e gamberi marinati al lemon grass e latte di cocco</li>
	<li>Tenpura di verdure</li>
	<li>Cubi di filetto di maiale alla soia con cipolle rosse e peperoni</li>
</ul>','','2016-03-03 06:48:46','2016-04-29 07:23:54'),
	 ('Lezione 1 –  Zuppa di pesce','L1-C-ZUPPAPESCE','Zuppa di Pesce
Impepata di cozze
Zuppetta di vongole','','2016-03-03 06:48:46','2016-03-03 06:48:46'),
	 ('Cena – Folklore in tavola: delizie dalla Puglia','L1-E-CENAPUGLIA','Purè di fave agrodolce e cicoria
Ciceri e tria
Braciole di manzo al pecorino, in umido
Zuppa Inglese maringata','','2016-03-03 06:48:50','2016-03-03 06:48:50'),
	 ('Lezione 1 –  Fritti e frittini','L1-C-FRITTIEFRITTINI','Fish and Chips
Mozzarella in carrozza
Gamberi in tenpura
Verdura di stagione impanata alla milanese
Crocchette di patate farcite a sorpresa
Salse di accompagnamento: maionese al wasabi, ketchup fatto in casa, citronette alla senape, pesto di pomodori secchi','','2016-03-03 06:48:51','2016-03-03 06:48:51'),
	 ('Lezione 1 –  Gelati gourmet','L1-P-GELATIGOURMET','Gelato alla crema con mandorle caramellate
Sorbetto di stracciatella di pera
Semifreddo di pistacchi salati con cuore di cioccolato fondente e base savoiardoù
Sorbetto con latte di cocco','','2016-03-03 06:48:51','2016-03-03 06:48:51'),
	 ('lezione 1- corso intensivo BASE full time 02/05/2016','C-INTENSIVOBASEFULL02/05/2016 lezione 1','','','2016-03-08 06:37:52','2016-03-08 06:37:52'),
	 ('Lezione 1 - Il controllo dei costi nella ristorazione','L1-B-CONTROLLOCOSTI','<em>Come gestire al meglio il piano economico di un''attività ristorativa? Lo impareremo in questo corso, con una serie di analisi indispensabili al supporto di decisioni strategiche aziendali.</em>','','2016-03-18 09:47:35','2016-04-27 05:24:04');
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	 ('Lezione 1 - Dolci al cucchiaio','L1-P-DESSERTPIATTO','<ul>
	<li>Panna cotta al pepe e agrumi</li>
	<li>Parfait al caffè</li>
	<li>Tiramisù con pistacchi croccanti</li>
	<li>Soufflè  con salsa speziata al cardamomo</li>
</ul>','','2016-04-19 06:21:14','2018-04-14 07:37:17'),
	 ('Lezione 1 - Cucina intensiva','L1-C-INTENSIVOBASE','<em>Le tecniche di cucina: Accoglienza, lavorare in cucina, i tagli degli ortaggigi</em>','','2016-04-22 07:20:19','2017-04-12 13:00:00'),
	 ('Lezione 2 - Cucina intensiva','L2-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di cucina: Bollire, affogare, sbianchire, cottura a vapore e pressione','','2016-04-22 07:21:16','2017-04-12 13:00:23'),
	 ('Lezione 3 - Cucina intensiva','L3-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di cucina: arrostire, saltare, stufare e glassare','','2016-04-22 07:22:54','2017-04-12 13:00:52'),
	 ('Lezione 4 - Cucina intensiva','L4-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di cucina: brasare, gratinare, friggere','','2016-04-22 07:23:34','2017-04-12 13:01:09'),
	 ('Lezione 5 - Cucina intensiva','L5-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di cucina: la cucina sottovuoto','','2016-04-22 07:24:08','2017-04-12 13:01:21'),
	 ('Lezione 6 - Cucina intensiva','L6-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di cucina: la cucina molecolare','','2016-04-22 07:24:47','2017-04-12 13:01:34'),
	 ('Lezione 7 - Cucina intensiva','L7-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di pasticceria: le basi 1','','2016-04-22 07:25:18','2017-04-12 13:02:05'),
	 ('Lezione 8 - Cucina intensiva','L8-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di pasticceria: le basi 2','','2016-04-22 07:26:04','2017-04-12 13:02:10'),
	 ('Lezione 9 - Cucina intensiva','L9-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di pasticceria: i lievitati e la pasticceria salata 1','','2016-04-22 07:26:42','2017-04-12 13:02:35');
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	 ('Lezione 10 - Cucina intensiva','L10-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di pasticceria: i lievitati e la pasticceria salata 2','','2016-04-22 07:27:27','2017-04-12 13:02:40'),
	 ('Lezione 11 - Cucina intensiva','L11-C-INTENSIVOBASE','Le tecniche di pasticceria: creme e dolci al cucchiaio','','2016-04-22 07:28:02','2017-04-12 13:03:01'),
	 ('Lezione 12 - Cucina intensiva','L12-P-INTENSIVOBASE','Le tecniche di pasticceria: torte e dessert al piatto','','2016-04-22 07:28:38','2017-04-12 13:03:10'),
	 ('Lezione 13 - Cucina intensiva','L13-P-INTENSIVOBASE','Sicurezza alimentare HACCP','','2016-04-22 07:29:26','2017-04-12 13:03:18'),
	 ('Lezione 14 - Cucina intensiva','L14-P-INTENSIVOBASE','Analisi Sensoriale','','2016-04-22 07:30:00','2017-04-12 13:03:27'),
	 ('Lezione 15 - Cucina intensiva','L15-P-INTENSIVOBASE','Food Pairing','','2016-04-22 07:30:43','2017-04-12 13:03:36'),
	 ('Lezione 16 - Cucina intensiva','L16-P-INTENSIVOBASE','Prova Finale – Cena fuori sede','','2016-04-22 07:31:21','2017-04-12 13:03:40'),
	 ('Lezione 1 - Cucina e salute - La cucina senza glutine: Pizza e Pane','L1-C-GLUTINE','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-04-26 09:13:41','2016-12-19 09:49:39'),
	 ('Lezione 1 - Cucina e salute: la cucina in gravidanza e allattamento','L1-C-GRAVIDANZA','<ul>
	<li>Insalata di pollo con patate viola e fagiolini e anacardi</li>
	<li>Orzotto mantecato agli spinaci con scaglie di parmigiano</li>
	<li>Filetto di orata al cartoccio oppure al vapore con julienne di carote e zucchine</li>
	<li>Carpaccio sciroppato di ananas speziato</li>
</ul>','','2016-04-26 09:14:46','2016-04-29 06:32:41'),
	 ('Lezione 1 - Cucina e salute: la cucina per invecchiare meglio','L1-C-INVECCHIAMENTO','<ul>
	<li>Insalata di zucchine, carota, finocchio, ravanello, fragole, avocado, ceci e songino con emulsione all''arancia</li>
	<li>Tagliatelle di ceci alla curcuma saltate con fave e crema di piselli</li>
	<li>Alici panate alle erbe cotte al forno con melanzane e peperoni</li>
	<li>Strudel di pasta fillo con pere e cioccolato fondente</li>
</ul>','','2016-04-26 09:16:04','2016-04-29 06:31:15');
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	 ('Lezione 1 - Cucina e salute: la merenda sana','L1-C-MERENDA','<ul>
	<li>Macedonia di frutta e verdura con germogli e fiori eduli</li>
	<li>Cialda di ceci e semi di lino con ricotta alle erbe fini</li>
	<li>Torta alla melassa e mandorle</li>
</ul>','','2016-04-26 09:17:19','2016-04-29 06:29:10'),
	 ('Lezione 1 - Finger food vegetariano','L1-C-FINGERVEG','<ul>
	<li>Frollini all’olio e verdure croccanti</li>
	<li>Uovo di quaglia “multicolor”e maionese vegana</li>
	<li>Seitan croccante con verdure marinate al sesamo e aceto di riso</li>
	<li>Riso rosso al salto con verza croccante e fonduta di zola</li>
	<li>Bigne’ al formaggio con verdure</li>
</ul>','','2016-04-26 10:14:20','2016-08-01 10:44:53'),
	 ('Lezione 1 - Forme e design del piatto: Food design','L1-B-FOODESIGN','Come costruire la scenografia di un piatto? In questo corso trucchi e segreti professionali saranno svelati per creare ogni volta set sorprendenti, quasi da film.','','2016-04-26 10:28:52','2016-04-26 10:28:52'),
	 ('Lezione 2 - Il controllo dei costi nella ristorazione','L2-B-CONTROLLOCOSTI','<em>Come gestire al meglio il piano economico di un''attività ristorativa? Lo impareremo in questo corso, con una serie di analisi indispensabili al supporto di decisioni strategiche aziendali.</em>','','2016-04-27 05:24:30','2016-04-27 05:24:30'),
	 ('Lezione 1 - I piaceri del vino: Primi passi nel mondo del vino','L1-B-VINO','<em><strong>Primi passi nel mondo del vino</strong> è un percorso ideale che inizia in vigna, continua in cantina e si conclude nel bicchiere, a tavola, iniziando ad apprendere il piacere della degustazione e dell’abbinamento con i cibi, anche grazie a piacevoli giochi di sapori e profumi.</em>','','2016-04-27 05:39:39','2016-04-27 05:39:39'),
	 ('Lezione 2 - I piaceri del vino: Profumi e sapori dei vini bianchi','L2-B-VINO','<em><strong>Profumi e sapori dei vini bianchi</strong> porta alla scoperta dei vitigni a bacca bianca più interessanti, alle loro migliori interpretazioni in diversi territori ed evoluzioni. Il tutto arricchito da giochi di sapori e profumi, per un piacevole approccio alla degustazione e all’abbinamento con alcuni assaggi.</em>','','2016-04-27 05:43:07','2016-04-27 05:43:07'),
	 ('Lezione 3 - I piaceri del vino: Profumi e sapori dei vini rossi','L3-B-VINO','<em><strong>Profumi e sapori dei vini rossi</strong> approfondisce i vitigni a bacca nera più significativi e le loro interpretazioni più interessanti in diversi territori ed evoluzioni. Il tutto arricchito da giochi di sapori e profumi, per un piacevole approccio alla degustazione e all’abbinamento con alcuni assaggi.</em>','','2016-04-27 05:43:51','2016-10-06 12:35:29'),
	 ('Lezione 4 - I piaceri del vino: Profumi e bollicine','L4-B-VINO','<em><strong>Profumi e bollicine</strong>, un percorso spumeggiante come le degustazioni e gli assaggi proposti, che permettono di entrare in un territorio enologico sempre più apprezzato da chi ama il vino, non solo per il più classico dei brindisi, ma soprattutto per freschi e piacevoli intrecci con i sapori dei cibi. E ancora giochi di sapori e profumi.</em>','','2016-04-27 05:45:02','2016-04-27 05:45:02'),
	 ('Lezione 5 - I piaceri del vino: La dolcezza del vino','L5-B-VINO','<em><strong>La dolcezza del vino</strong> compone un mosaico di vini profumati e dolcissimi, che sfruttano le doti dei vitigni e le esaltano con l’appassimento delle uve o con l’intervento di fattori imprevedibili, che permettono di creare gli abbinamenti più intriganti e sorprendenti. E ancora giochi di sapori e profumi.</em>','','2016-04-27 05:45:43','2016-04-27 05:45:43'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per famiglie - Pasta fresca','L1-C-FAMIGLIEPASTA','','','2016-04-27 06:03:59','2016-07-18 11:28:32');
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	 ('Lezione 1 - Le uova','L1-C-UOVA','<ul>
	<li>Uova in camicia salmone e salsa olandese</li>
	<li>Uovo soufflè con salsa Aurora e pane croccante</li>
	<li>Uovo in forma alle erbette, carote e zenzero</li>
	<li>Uova al piatto di quaglia con insalata di radici</li>
	<li>Omelette funghi e tartufo nero</li>
	<li>Omelette soufflè caramellata ricotta e lamponi</li>
	<li>L’utilizzo delle Crepes in cucina e in pasticceria</li>
</ul>','','2016-04-27 06:09:36','2016-04-28 06:34:18'),
	 ('Lezione 1 - Menu di terra: le carni','L1-C-MENUTERRA','<em>In questa lezione i nostri docenti vi daranno i preziosi consigli per scegliere al meglio le carni, passando poi ad altri trucchi per taglio, cottura e presentazione.</em>
<ul>
	<li>Tartare di manzo</li>
	<li>Croccante al parmigiano e salsa tartara</li>
	<li>Agnolotti del plin</li>
	<li>Costolette di agnello arrosto con rösti di patate e melanzane</li>
	<li>Ravioli dolci di carne</li>
</ul>','','2016-04-27 06:15:26','2016-04-27 06:15:26'),
	 ('Lezione 1 - Menu veloce','L1-C-MENUVELOCE','<em>Idee rapide per risolvere inviti, ma anche i pasti delle settimana. Diverse ipotesi menu, da tre portate che accontentano tutti i palati.</em>
<ul>
	<li>Uovo affogato con crema di cavolfiore e bisquet di gambero</li>
	<li>Fregola ai frutti di mare e verdure in foglia saltate</li>
	<li>Millefoglie d’orata con patate ed erbette aromatiche</li>
	<li>Rombo al vapore con verdure saltate e burro bianco</li>
	<li>Cheesecake  con frutta di stagione</li>
</ul>','','2016-04-27 06:26:24','2016-08-01 10:48:00'),
	 ('Lezione 1 - Milano nel piatto','L1-C-MILANO','<em>Quella milanese è una cucina coinvolgente, che si presenta sempre per quello che è, senza mai indossare una maschera, proprio come un Meneghino senza trucco a viso aperto. Questo corso vuole essere un omaggio de La Scuola della Cucina Italiana alle tradizioni di Milano</em>
<ul>
	<li>Risotto alla milanese</li>
	<li>Ossobuco in gremolata</li>
	<li>Costoletta alla milanese</li>
	<li>Torta meneghina</li>
</ul>','','2016-04-27 06:40:00','2016-04-27 06:40:00'),
	 ('Lezione 1 - Cucina Avanzata: Le Tecniche','L1-C-OLTREBASI','Lezione 1 - Friggere

Fritto misto alla piemontese con spuma al semolino

Uovo bazzotto fritto con cavolo cappuccio marinato e acciughe

Alette di pollo con salsa all''acetosella

Coscette di rane fritte con estratto di verdura','','2016-04-27 06:54:13','2018-07-24 12:48:51'),
	 ('Lezione 2 - Cucina Avanzata: Le Tecniche','L2-C-OLTREBASI','Lezione 2 - Marinare e affumicare

Salmone marinato e leggermente affumicato con salsa acida e crostoni croccanti

Petto d''anatra arrostito con salsa barbeque e patate mascotte

Insalata di rape affumicate con salsa speziata

Lumache con salsa olandese affumicata','','2016-04-27 06:54:40','2018-07-24 12:48:57'),
	 ('Lezione 3 - Cucina Avanzata: Le Tecniche','L3-C-OLTREBASI','Lezione 3 - Cottura a bassa temperatura in forno e con il roner

Caviale di melanzane con verdure marinate e uovo cotto a 69°

Trota salmonata arrostita con burro nocciola e flan alle verdure

Torcione di fegato grasso,vaniglia e confettura di prugne

Pappardelle fresche con ragù di cortile cotto in forno','','2016-04-27 06:55:10','2018-07-24 12:49:02'),
	 ('Lezione 4 - Cucina Avanzata: Le Tecniche','L4-C-OLTREBASI','Lezione 4 - Cotture in pentola a pressione

Guance di maiale cotte a pressione con purea di sedano rapa

Zuppa di legumi con guanciale croccante

Risotto burro acciughe e salvia

Trippa cotta a pressione con carciofi croccanti e in crema','','2016-04-27 06:59:08','2018-07-24 12:49:10'),
	 ('Lezione 1 - Oltre le basi: Pasticceria','L1-P-OLTREBASI','<strong>L’evoluzione della frolla</strong>
<em>Il debutto di questo corso non poteva che essere con una delle sue protagoniste: la pasta frolla, apparentemente semplice, in realtà è il risultato di un delicato e complesso gioco di equilibri tra i suoi ingredienti.</em>
<ul>
	<li>Frolla montata alle nocciole, crema e marmellata</li>
	<li>Sbrisolona mantovana</li>
	<li>Trancio cioccolato e arancia</li>
	<li>Crostata alle pere e ganache al cioccolato</li>
</ul>','','2016-04-27 07:13:45','2016-04-27 07:13:45'),
	 ('Lezione 2 - Oltre le basi: Pasticceria','L2-P-OLTREBASI','<strong>Cioccolato in più consistenze</strong>
<em>Le proprietà benefiche del cioccolato sono ormai note, per questo vi proponiamo quattro ricette per sperimentare questo prezioso ingrediente nelle sue varianti più classiche e sorprendenti!</em>
<ul>
	<li>Torta sette veli</li>
	<li>Sacher al cacao e caffè</li>
	<li>Marmorizzata al cioccolato e pistacchi con ciliegie</li>
	<li>Torta ai tre cioccolati</li>
</ul>','','2016-04-27 07:14:35','2016-04-27 07:14:35');
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	 ('Lezione 3 - Oltre le basi: Pasticceria','L3-P-OLTREBASI','<strong>Dessert al piatto e gelati</strong>
<em>Non è vero che l’abito non fa il monaco: un dessert ben presentato e vestito con eleganza sarà garanzia di successo.</em>
<ul>
	<li>Saint Honorè rivisitata</li>
	<li>Zabaione tradizionale e sifonato</li>
	<li>Gelato alla vaniglia e tortino al cioccolato caldo con cuore al caramello salato</li>
	<li>Creme brulè</li>
</ul>','','2016-04-27 07:15:08','2016-04-27 07:15:08'),
	 ('Lezione 4 - Oltre le basi: Pasticceria','L4-P-OLTREBASI','<strong>Pasticceria mignon e gelatine</strong>
<em>A volte basta poco, come concludere i pasti con un sapore dolce in bocca: ecco come preparare facilmente da madelaine e macaron, fino a gelatine e tartellette.</em>
<ul>
	<li>Macaron ai lamponi</li>
	<li>Finanzieri al cocco</li>
	<li>Madaleine al cioccolato</li>
	<li>Trancetto allo zabaione</li>
	<li>Tartellette di panna cotta e zenzero</li>
	<li>Gelatine alla frutta</li>
</ul>','','2016-04-27 07:15:35','2016-04-27 07:15:35'),
	 ('Lezione 1 - Organizza un evento di successo: Brunch','L1-B-EVENTO','&nbsp;

&nbsp;','','2016-04-28 04:36:08','2016-05-17 10:48:43'),
	 ('Lezione 5 - Organizza un evento di successo: Tavola per le feste','L5-B-EVENTO','','','2016-04-28 04:37:44','2016-08-01 10:39:58'),
	 ('Lezione 4 - Organizza un evento di successo: Cocktail dinatoire','L4-B-EVENTO','','','2016-04-28 04:38:17','2016-05-17 10:49:29'),
	 ('Lezione 3 - Organizza un evento di successo: Cena a casa','L3-B-EVENTO','','','2016-04-28 04:38:47','2016-08-01 10:39:46'),
	 ('Lezione 2 - Organizza un evento di successo: Tea time','L2-B-EVENTO','','','2016-04-28 04:39:00','2016-05-17 10:49:23'),
	 ('Lezione 1 - Pasticceria moderna','L1-P-PASTICCERIAMODERNA','<ul>
	<li>Torta fresca marmorizzata alla frutta</li>
	<li>Marquise banane e cioccolato con streusel alle nocciole</li>
	<li>Trancetto pesche e cioccolato</li>
	<li>Trancetto croccante burro e nocciola</li>
</ul>','','2016-04-28 05:52:00','2016-04-28 05:52:00'),
	 ('Lezione 1 - Pasticceria salutistica','L1-P-PASTICCERIASALUTISTICA','<ul>
	<li>Sbrisolona all’olio evo</li>
	<li>Torta integrale ai mirtilli</li>
	<li>Cake al cacao e pere</li>
	<li>Crostata ananas e lamponi</li>
</ul>','','2016-04-28 05:59:19','2016-04-28 05:59:19'),
	 ('Lezione 1 - Primi piatti di carne','L1-C-PRIMICARNE','<ul>
	<li>Agnolotti del plin con arrosto di vitello e sugo ristretto</li>
	<li>Timballo di paccheri alla ricotta e ragù alla napoletana</li>
	<li>Gnocchi ripieni di prosciutto crudo con burrio e salvia</li>
	<li>Maccheroncini con ragù di coniglio e fave</li>
</ul>','','2016-04-28 06:34:20','2016-04-28 06:34:20');
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	 ('Lezione 1 – Tecniche di gestione e approvvigionamento: il mercato','L1-B-MERCATO','<em>Se la materia prima è l''elemento essenziale in cucina, l''approvvigionamento della stessa è di eguale importanza. Per questo vi insegneremo le tecniche analitiche per minimizzare il più possibile i costi, per evitare scorte e per cercare di rifornirsi sempre giornalmente con i prodotti più freschi.</em>','','2016-04-29 06:58:12','2016-04-29 06:58:12'),
	 ('Lezione 2 – Tecniche di gestione e approvvigionamento: il mercato','L2-B-MERCATO','<em>Se la materia prima è l''elemento essenziale in cucina, l''approvvigionamento della stessa è di eguale importanza. Per questo vi insegneremo le tecniche analitiche per minimizzare il più possibile i costi, per evitare scorte e per cercare di rifornirsi sempre giornalmente con i prodotti più freschi.</em>','','2016-04-29 06:58:57','2016-04-29 06:58:57'),
	 ('Lezione 1 - Un fotografo in cucina - laboratorio di food photography','L1-B-FOODPHOTOGRAPHY','<em>Il cibo è il soggetto più rappresentato nell’arte, é il desiderio, la passione fatta materia.</em>

<em>La food photography è la sua rappresentazione più moderna. </em>
<em>La “Food photography” è una specializzazione della fotografia commerciale. Uno STILL LIFE particolare, volto a realizzare fotografie di cibo per l’utilizzo in pubblicità, packaging, menu o libri di cucina. </em>
<em>Scopriremo cosa rende speciale una foto di cibo, come evitare gli errori più comuni e come risolverli; inizieremo a comprendere la luce e l’inquadratura per poter scattare fotografie affascinanti. </em>
<em>Analizzeremo le tecniche e i materiali per approcciarci in modo corretto ad ogni materia prima e sperimenteremo con esempi pratici la costruzione di un set per diverse tipologie di fotografie.</em>','','2016-04-29 07:20:31','2016-04-29 07:20:31'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Piramidi di biscotti - 5/10 anni','L1-C-BIMBI5PIRAMIDI','','','2016-04-29 10:50:30','2016-07-15 10:04:50'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Una barchetta di dolcezza - 5/10 anni','L1-C-BIMBI5BARCHETTA','','','2016-04-29 10:52:53','2016-07-15 10:05:32'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Sfoglia di pasta multicolore - 8/12 anni','L1-C-BIMBI8SFOGLIA','','','2016-04-29 10:55:16','2016-07-15 10:06:48'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Bicchierini golosi - 13/15 anni','L1-C-BIMBI13BICCHIERINI','','','2016-04-29 10:56:27','2016-07-15 09:51:55'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Aperitivi - 13/15 anni','L1-C-BIMBI13APERITIVI','','','2016-04-29 10:57:51','2016-07-15 09:52:27'),
	 ('Lezione 1 - Cucina Intensiva Avanzata','L1-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Prima lezione:</strong> <em>Le tecniche di cottura avanzate (vaso cottura, cottura al sale e nella creta)</em>','','2016-05-02 09:34:16','2016-05-02 09:34:16'),
	 ('Lezione 2 - Cucina Intensiva Avanzata','L2-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Seconda lezione:</strong><em> Le marinature e le affumicature</em>','','2016-05-02 09:34:37','2016-05-02 09:34:37');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Lezione 3 - Cucina Intensiva Avanzata','L3-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Terza lezione:</strong> <em>Tecniche e consistenze in cucina: Gelatine e lecitine</em>','','2016-05-02 09:34:55','2016-05-02 09:34:55'),
	 ('Lezione 4 - Cucina Intensiva Avanzata','L4-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Quarta lezione:</strong> <em>Menù Gourmet (abbinamenti ed equilibri tra consistenze e gusto)</em>','','2016-05-02 09:35:11','2016-05-02 09:35:11'),
	 ('Lezione 5 - Cucina Intensiva Avanzata','L5-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Quinta lezione:</strong> <em>Menù vegetariano (ospite uno chef di spicco)</em>','','2016-05-02 09:36:19','2016-05-02 09:36:19'),
	 ('Lezione 6 - Cucina Intensiva Avanzata','L6-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Sesta lezione:</strong> <em>Menù d''avanguardia (ospite uno chef di spicco)</em>','','2016-05-02 09:36:20','2016-05-02 09:36:20'),
	 ('Lezione 7 - Cucina Intensiva Avanzata','L7-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Settima lezione:</strong> <em>La salute nel dolce (intolleranze e approfondimento di ingredienti alternativi)</em>','','2016-05-02 09:36:26','2016-05-02 09:36:26'),
	 ('Lezione 8 - Cucina Intensiva Avanzata','L8-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Ottava lezione:</strong> <em>Lavorazione e utilizzi alternativi del cioccolato nella pasticceria contemporanea</em>','','2016-05-02 09:36:33','2016-05-02 09:36:33'),
	 ('Lezione 9 - Cucina Intensiva Avanzata','L9-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Nona lezione:</strong> <em>Il beverage nella ristorazione</em>','','2016-05-02 09:36:37','2016-05-02 09:36:37'),
	 ('Lezione 12 - Cucina Intensiva Avanzata','L12-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Dodicesima lezione:</strong> <em>Scienza e nutrizione in cucina (intolleranze, allergie, bilanciamento dei piatti e corretta conservazione degli alimenti)</em>','','2016-05-02 09:37:39','2016-05-02 09:37:39'),
	 ('Lezione 11 - Cucina Intensiva Avanzata','L11-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Undicesima lezione:</strong> <em>Design del piatto</em>','','2016-05-02 09:37:41','2016-05-02 09:37:41'),
	 ('Lezione 10 - Cucina Intensiva Avanzata','L10-C-INTENSIVOAVANZATO','<strong>Decima lezione:</strong> <em>Elementi di gestione (marketing e comunicazione)</em>','','2016-05-02 09:37:43','2016-05-02 09:37:43');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Famiglie in cucina','L1-E-FAMIGLIEINCUCINA','<strong><em><span style="font-family: ''Arial'',''sans-serif''; font-size: 11pt;">Genitori e figli insieme in cucina per “riappropriarsi” del cucinare sano e casalingo e riscoprire la convivialità familiare.</span></em></strong>

<u>Piano didattico:</u>
<ul>
	<li>Crema di patate e spinaci</li>
	<li>Cavatelli burrata e salsa al pomodoro</li>
	<li>Polpette di bollito e formaggio con maionese alla mandorla</li>
	<li>Crema al mascarpone con frutti rossi e crumble alla cannella</li>
</ul>','','2016-05-02 11:26:40','2016-05-13 10:23:00'),
	 ('I centrifugati','centrifugati','<em><strong><span style="font-family: ''Arial'',''sans-serif''; font-size: 11pt;">Un corso per imparare a creare colorati e saporiti centrifugati e succhi per ogni momento della giornata.</span>

</strong></em><span style="font-family: ''Arial'',''sans-serif''; font-size: 11pt;"><i><b>Ricette gustose, energizzanti, digestive, naturali e ricche di minerali utilizzando frutta e verdura di stagione e tecnologia d’avanguardia.</b></i><i><b></b></i></span><i><b></b></i><b></b>','','2016-05-02 12:38:22','2016-05-13 05:24:54'),
	 ('Degustazione di caffè','degustazionedicaffe20092016','<strong>“L’arte del caffè in cucina”.</strong>

<strong><em>Il caffè non solo come bevanda, ma soprattutto come ingrediente in cucina.</em></strong>

<strong><em>Insieme agli altri, crea ricette dolci e salate aromatiche e pure.</em></strong>

<u>Piano didattico:</u>
<ul>
	<li>Mousse salata al caffè</li>
	<li>Orecchiette al caffè su crema di ceci</li>
	<li>Rotolo di coniglio al caffè</li>
	<li>Piccole bavaresi al caffè con biscotti e salsa</li>
</ul>','','2016-05-02 12:50:34','2016-09-09 11:22:46'),
	 ('Kenwood Club - 14/11/2016 - 10:00-11:00','kenwoodclub10112016','Una lezione di cucina alla scoperta del Cooking Chef.

Uno chef della Scuola realizzerà due ricette stagionali, facili e veloci da preparare.

&nbsp;','','2016-05-02 12:56:51','2016-10-27 11:29:42'),
	 ('Corso di Cucina - 23/05/2016','EVENTOZUCCHI - 23/05/2016','','','2016-05-12 04:46:41','2016-05-12 04:46:41'),
	 ('Lezione 1 - Educational','L1-E-MONARIEDUCATIONAL','Un percorso sensoriale alla scoperta dell’Aceto Balsamico di Modena IGP.

Un’occasione unica per conoscere le diverse densità dell’ “oro nero” guidato da un Balsamic Master di Monari Federzoni.','','2016-05-23 13:25:01','2016-07-07 13:37:57'),
	 ('Blending Experience','L1-E-ZUCCHIBLENDING','Un’occasione unica per creare un proprio blend con oli extravergini di oliva,
mettendo alla prova la propria passione e creatività secondo un approccio che stupirà con esiti inattesi.','','2016-05-23 13:42:11','2016-07-07 12:23:58'),
	 ('Corso di Cucina - 14/07/2016','2016-07-14-E-ZUCCHIOLIAROMATIZZATI','','','2016-05-23 13:57:23','2016-05-23 13:59:23'),
	 ('Educational - 19/09/2016','2016_09_19-E-MONARIEDUCATIONAL','','','2016-05-26 11:40:01','2016-09-09 11:30:00'),
	 ('Lezione 1 - Food Pairing','L1-B-FOODPAIRING','','','2016-05-31 11:50:09','2016-05-31 11:50:09');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Lezione 1 - Basi della cucina','L1-C-BASICUCINA','<strong>Prima lezione: Erbe aromatiche, ortaggi, salse</strong>

<em>A chi fa della creatività la sua filosofia principale in cucina, ecco un debutto originale tra ricette versatili,  adatte a diversi tipi di palati e intrise di genuinità.<span class="Apple-converted-space"> </span></em>
<ul>
	<li>Crema di verdure di stagione</li>
	<li>Caponata di verdure</li>
	<li>Verdure in conserva</li>
	<li>Patate arrosto e purè</li>
	<li>Condimenti generici per verdure cotte e crude</li>
</ul>','','2016-07-04 09:28:37','2016-07-04 09:28:37'),
	 ('Corso di Cucina Zucchi - 09/11/2017','L1-E-ZUCCHICORSOOTTOBRE','Un corso di cucina all’insegna degli oli Zucchi.','','2016-07-07 12:32:04','2017-06-23 07:53:47'),
	 ('Corso di Cucina Zucchi','L1-E-ZUCCHICORSODICEMBRE','Un corso di cucina all’insegna degli oli Zucchi.','','2016-07-07 12:44:07','2018-09-20 08:29:48'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Pandoro per le feste - 13/15 anni','L1-C-BIMBI13PANDORO','','','2016-07-15 09:53:06','2016-07-15 09:53:06'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Biscotti di Natale','L1-C-BIMBI5NATALE','','','2016-07-15 10:06:04','2018-07-24 10:57:33'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Merenda salata - 8/12 anni','L1-C-BIMBI8MERENDASALATA','','','2016-07-15 10:07:29','2016-07-15 10:07:29'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Torte salate','L1-C-BIMBI8TORTESALATE','','','2016-07-15 10:08:15','2017-12-22 10:51:21'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Dolcetti mostriciattoli','L1-C-BIMBI8HALLOWEEN','','','2016-07-15 10:08:51','2017-09-01 12:29:35'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Panettoncini fantasia - 8/12 anni','L1-C-BIMBI8PANETTONCINI','','','2016-07-15 10:09:30','2016-07-15 10:09:30'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per bambini - Panini da paura per Halloween - 5/10 anni','L1-C-BIMBI5PANINIHALLOWEEN','','','2016-07-15 10:10:41','2016-07-15 10:10:41');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Open Day - Lezione 1','E-L1-MONARIOPENDAY','Una giornata dedicata all’Aceto Balsamico di Modena IGP tra show cooking e degustazioni.','','2016-07-16 08:52:07','2016-07-16 08:52:14'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per famiglie - Panettone gastronomico','L1-C-FAMIGLIEPANETTONE','','','2016-07-18 11:39:47','2016-07-18 11:39:47'),
	 ('Lezione 1 - Cucina e salute: La cucina detox','L1-C-DETOX','','','2016-07-25 05:51:06','2016-07-25 05:51:06'),
	 ('Lezione 1 - Cucina e salute: Menu light con gusto','L1-C-LIGHT','','','2016-07-25 05:52:01','2016-07-25 05:52:15'),
	 ('Lezione 1 - Conoscere e degustare i formaggi: Conoscenza del mondo dei formaggi','L1-B-FORMAGGI','<ul>
	<li>nascita e storia del formaggio</li>
	<li>elementi distintivi della qualità</li>
	<li>le razze e i luoghi dove viene allevato il bestiame (pianura, collina, montagna - stato brado, pascolo)</li>
	<li>benessere animale</li>
	<li>il latte e la sua trasformazione</li>
	<li>i formaggi DOP e non</li>
	<li>guida all''acquisto dei formaggi</li>
	<li>conservazione</li>
</ul>
<ul>
	<li>degustazione</li>
</ul>','','2016-08-04 11:03:07','2016-08-04 11:03:07'),
	 ('Lezione 2 - Conoscere e degustare i formaggi: Taglio, servizio, uso e abbinamento dei formaggi','L3-B-FORMAGGI','<strong>Taglio, servizio, uso e abbinamento dei formaggi</strong>
<ul>
	<li>stagionatura e affinamento dei formaggi</li>
	<li>formaggi per una serata tra amici</li>
	<li>presentazione e abbinamenti</li>
	<li>gestione del banco vendita</li>
	<li>gestione del carrello</li>
	<li>presentazione e abbinamenti pane, confetture, frutta</li>
	<li>taglio dei formaggi e coltelleria</li>
	<li>filosofia delle proposte</li>
	<li>uso dei formaggi in cucina</li>
</ul>
<ul>
	<li>degustazione</li>
</ul>','','2016-08-04 11:17:44','2016-08-04 11:17:44'),
	 ('Lezione 1 - Corso di Cucina Monari','L1-E-CORSOCUCINAMONARI','Un corso di cucina all’insegna dell’Aceto Balsamico di Modena IGP.','','2016-08-30 09:34:08','2016-08-30 09:34:08'),
	 ('Kenwood Club - 14/11/2016 - 11:30-12:30','kenwoodclub210112016','Una lezione di cucina alla scoperta del Cooking Chef.

Uno chef della Scuola realizzerà due ricette stagionali, facili e veloci da preparare.

&nbsp;','','2016-10-27 11:41:04','2016-10-27 11:41:04'),
	 ('Open Day Life - 9:30-11:00','L-Life1','<p class="x_MsoNormal">Da sempre la natura mette a nostra disposizione preziosi aiuti per vivere meglio: il trucco sta nel saperli cogliere!</p>
<p class="x_MsoNormal"><a href="http://www.valorealterritorio.it/index.php">Life</a>, un marchio che sostiene la biodiversità e certifica la qualità dell’intera filiera del prodotto.</p>
<p class="x_MsoNormal"><span class="x_testo">Vieni a scoprire gli importanti progetti che <a href="http://lenociperlaricerca.lifeitalia.it/" target="_blank"><b>Life</b> </a>sta sviluppando accompagnati da <b><i>golose ricette</i></b> create dai nostri Chef!</span></p>
<p class="x_MsoNormal"></p>','','2016-10-27 13:17:39','2016-10-27 13:17:39'),
	 ('Open Day Life - 11:30-13:00','L-Life2','<p class="x_MsoNormal">Da sempre la natura mette a nostra disposizione preziosi aiuti per vivere meglio: il trucco sta nel saperli cogliere!</p>
<p class="x_MsoNormal"><a href="http://www.valorealterritorio.it/index.php">Life</a>, un marchio che sostiene la biodiversità e certifica la qualità dell’intera filiera del prodotto.</p>
<p class="x_MsoNormal"><span class="x_testo">Vieni a scoprire gli importanti progetti che <a href="http://lenociperlaricerca.lifeitalia.it/" target="_blank"><b>Life</b> </a>sta sviluppando accompagnati da <b><i>golose ricette</i></b> create dai nostri Chef!</span></p>
<p class="x_MsoNormal"></p>','','2016-10-27 13:34:35','2016-10-27 13:34:35');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Open Day Life - 14:00-15:30','L-Life3','<p class="x_MsoNormal">Da sempre la natura mette a nostra disposizione preziosi aiuti per vivere meglio: il trucco sta nel saperli cogliere!</p>
<p class="x_MsoNormal"><a href="http://www.valorealterritorio.it/index.php">Life</a>, un marchio che sostiene la biodiversità e certifica la qualità dell’intera filiera del prodotto.</p>
<p class="x_MsoNormal"><span class="x_testo">Vieni a scoprire gli importanti progetti che <a href="http://lenociperlaricerca.lifeitalia.it/" target="_blank"><b>Life</b> </a>sta sviluppando accompagnati da <b><i>golose ricette</i></b> create dai nostri Chef!</span></p>','','2016-10-27 13:44:39','2016-10-27 13:44:39'),
	 ('Open Day Life - 16:00-17:30','L-Life4','<p class="x_MsoNormal">Da sempre la natura mette a nostra disposizione preziosi aiuti per vivere meglio: il trucco sta nel saperli cogliere!</p>
<p class="x_MsoNormal"><a href="http://www.valorealterritorio.it/index.php">Life</a>, un marchio che sostiene la biodiversità e certifica la qualità dell’intera filiera del prodotto.</p>
<p class="x_MsoNormal"><span class="x_testo">Vieni a scoprire gli importanti progetti che <a href="http://lenociperlaricerca.lifeitalia.it/" target="_blank"><b>Life</b> </a>sta sviluppando accompagnati da <b><i>golose ricette</i></b> create dai nostri Chef!</span></p>','','2016-10-27 13:51:18','2016-10-27 13:51:18'),
	 ('Menu di Natale: le carni','L-MENUNATALECARNI','<em>Fa ormai parte della storia della nostra Scuola e non potevamo certo tralasciarlo: una lezione di tre ore con ricette sempre diverse, per prepararci al giorno più bello dell’anno. Per stupire gli ospiti con gusto e creatività.</em>

<em>Scopri la versione con grandi tagli di carne, pensati per il Pranzo in Famiglia, ma anche momenti speciali nel periodo delle Feste Natalizie.</em>

- TORTINO DI FUNGHI CON FONDUTA DI PECORINO E TARTUFO NERO

-  AGNOLOTTI DI CAPPONE E SUGO D’ARROSTO SPEZIATO

- FARAONA RIPIENA ALLE CASTAGNE E MELE CON SALSA BORDOLESE

- SEMIFREDDO AL TORRONE CON PRALINATO DI PISTACCHIO

In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-11-02 05:32:57','2016-11-02 10:05:04'),
	 ('Biscotti di Natale','L-BISCOTTINATALE','<em>Tante idee per dare un tocco di originalità e rendere il Natale un’occasione ancor più dolce. Da appendere all’albero o da regalare, i biscotti di Natale aiutano a far vivere la magia delle Feste. Vieni a divertirti insieme a noi e ad assaporare il gusto speciale delle nostre ricette.</em>

- FROLLINI ALLA CANNELLA E FAVE DI TONKA

- OMINI DI PAN DI ZENZERO

- STELLE E ALBERI DI NATALE AL CIOCCOLATO E COCCO

- BISCOTTI ALLA PASTA DI MANDORLE SPEZIATA

- CIAMBELLINE ALL’ UVETTA E AGRUMI

&nbsp;

In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-11-02 06:05:35','2016-11-02 10:03:58'),
	 ('Dolci di Natale','L-DOLCINATALE','<em>Scopriamo la versione dolce del Natale, con classiche preparazioni per vivere con passione la buona tradizione. Dolci regionali che emozionano il palato. Impara con noi la tecnica per rendere il Natale ancora più speciale.</em>

- TRONCHETTO NATALIZIO

- VENEZIANA GASTRONOMICA CON CREME E FRUTTA SECCA

- PASTIERA NAPOLETANA

- GUBANA FRIULANA

&nbsp;

In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-11-02 07:52:19','2016-11-02 10:07:50'),
	 ('Menu di Natale: il Pesce','L-MENUNATALEPESCE','<em>Fa ormai parte della storia della nostra Scuola e non potevamo certo tralasciarlo: una lezione di tre ore con ricette sempre diverse, per prepararci al giorno più bello dell’anno. Per stupire gli ospiti con gusto e creatività.</em>

<em>Scopri la versione dedicata alle ricette di pesce, ideali per la Vigilia ma anche per le cene pre Natalizie con amici e parenti.</em>

- VELLUTATA DI CAVOLFIORE, CALAMARO ARROSTITO E RISO CROCCANTE

- RAVIOLI CON MOUSSELINE DI SPIGOLA,SALSA ALLA VERBENA E UOVA DI LOMPO

- ASTICE AL VERDE CON SALSA MEDITERRANEA

-  CREMOSO AL FRUTTO DELLA PASSIONE CON CROCCANTE ALLA CANNELLA

&nbsp;

In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-11-02 08:09:11','2016-11-02 10:05:30'),
	 ('Aperitivo per le Feste','L-APEFESTE','<em>Finger food ma non solo, in questa lezione concentrata sul tema del buffet e dell’aperitivo per vivere con originalità le festività natalizie. Ci concentriamo su grandi e ottimi ingredienti , imparando la tecnica per valorizzarli.</em>

- CROSTONE DI PAN BRIOCHE CON FOIE GRAS AL CACAO CON GELATINA AL CAMPARI

- MOUSSELINE DI SPIGOLA CON NOCCIOLE TOSTATE E BALSAMICO

- INSALSATA DI ASTICE CON AGRUMI ED ERBETTE AROMATICHE

- TARTELLETTE CON CREMA PASTICCERA SALATA, UOVA DI LOMPO E TARTUFO NERO

- BABA’ AL POMODORO CON SPUMA AL TALEGGIO

In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-11-02 08:25:36','2016-11-25 10:51:49'),
	 ('A tutto baccalà','L-BACCALA','<p class="x_MsoNormal"><em>In Portogallo si dice che una futura sposa debba sapere cucinare il baccalà almeno in dieci modi diversi per essere una buona moglie.</em></p>
<p class="x_MsoNormal"><em>Molto versatile in cucina, è, quindi, utile conoscere e imparare ad utilizzare questo pesce, che lungo i secoli ha sfamato tutti i grandi navigatori della storia. Ecco quindi le nostre ricette preferite, un po’ ispirate alla tradizione e un po’ frutto dell’estro dei nostri chef, tutte da provare e proporre anche a casa.</em></p>
- Crocchette di baccalà con maionese all''erba cipollina
- Baccalà mantecato con crostini
- Tagliolini freschi al basilico con ragù di baccalà e pomodorini freschi
- Trancio di baccalà con crema di ceci e salsa alle olive

In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-11-02 09:55:36','2016-11-02 09:55:36'),
	 ('Brasati e Stufati','L-BRASATI','- COSCE DI ANATRA BRASATE AL VERMOUTH  CON PUREA DI SEDANO RAPA AL GINEPRO

- SPEZZATINO DI VITELLO CON PATATE, SEDANO ED ERBE AROMATICHE

- BRASATO DELLA VENA AL VINO ROSSO CON POLENTA MANTECATA

- CONIGLIO E FUNGHI IN FRICASSEA

In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-11-02 11:04:30','2016-11-04 13:19:50'),
	 ('Zuppe e Creme','L-ZUPPE','<em>Questo è il vero confort food. Nelle lunghe giornate autunnali e invernali una zuppa o una vellutata può fare la differenza, grazie al sapiente abbinamento degli ingredienti e alla tecnica di preparazione veloce e semplice.</em>

- Zuppa di legumi e cavolo nero
- Crema di cannellini con gamberi arrostiti e olio al rosmarino
- Crema di zucca con fonduta di gorgonzola e semi croccanti
- Caciucco toscano con crostoni di pane.

In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-11-02 11:16:52','2016-11-02 11:56:21');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('La cucina al vapore','L-CUCINAVAPORE','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-12-14 13:50:05','2016-12-14 13:50:05'),
	 ('La cucina con il cartoccio','L-CARTOCCIO','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-12-14 13:56:44','2016-12-14 13:56:44'),
	 ('Menu Vegetariano','L-MENUVEG','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2016-12-14 14:01:52','2016-12-14 14:01:52'),
	 ('Laboratorio per bambini: Sushi dolce e salato','L-LABSUSHI','','','2016-12-15 09:56:34','2018-04-23 12:08:30'),
	 ('Laboratorio per bambini: Pane','L-LABPANE','','','2016-12-15 10:08:10','2016-12-15 10:08:10'),
	 ('Laboratorio per bambini: Pizza con farine speciali','L-LABPIZZA','','','2016-12-15 10:15:01','2016-12-15 10:15:01'),
	 ('Laboratorio per bambini: Frolle golose','L-LABFROLLE','','','2016-12-15 10:22:01','2016-12-15 10:22:01'),
	 ('Menu di pesce','L-MENUPESCE','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-16 10:49:56','2016-12-16 10:49:56'),
	 ('Tagli di carne: il quinto quarto','L-TAGLICARNE','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-16 10:51:47','2016-12-16 10:51:47'),
	 ('Piccola Pasticceria','L-PICCOLAPASTICCERIA','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-16 10:54:01','2016-12-16 10:54:01');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Cucina e salute - La cucina senza glutine: Primi piatti','L-SENZAGLUTINEPRIMI','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-19 09:43:33','2016-12-19 09:43:33'),
	 ('Cucina e salute - La cucina senza glutine: Secondi Piatti','L-SENZAGLUTINESECONDI','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-19 09:53:56','2016-12-19 09:53:56'),
	 ('Cucina e salute - La cucina senza glutine: Dolci','L-DOLCISENZAGLUTINE','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-19 10:12:44','2016-12-19 10:12:44'),
	 ('Lezione 1 - Dimagrire con gusto','L1-DIMAGRIRE','In collaborazione con <strong>La Sana Gola</strong>.

In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-20 13:20:52','2016-12-20 13:20:52'),
	 ('Lezione 2 - Dimagrire con gusto','L2-DIMAGRIRE','In collaborazione con <strong>La Sana Gola</strong>.

In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-20 13:22:13','2016-12-20 13:22:13'),
	 ('Lezione 4 - Dimagrire con gusto','L4-DIMAGRIRE','In collaborazione con <strong>La Sana Gola</strong>.

In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-20 13:23:02','2016-12-20 13:23:02'),
	 ('Lezione 3 - Dimagrire con gusto','L3-DIMAGRIRE','In collaborazione con <strong>La Sana Gola</strong>.

In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-20 13:23:05','2016-12-20 13:23:05'),
	 ('Lezione 1 - Prevenzione in cucina - Energia Vitale','L1-PREVENZIONE','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-21 11:38:50','2016-12-21 11:38:50'),
	 ('Lezione 2 - Prevenzione in cucina - Energia Vitale','L2-PREVENZIONE','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-21 11:38:52','2016-12-21 11:38:52'),
	 ('Lezione 3 - Prevenzione in cucina - Energia Vitale','L3-PREVENZIONE','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2016-12-21 11:38:58','2016-12-21 11:38:58');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Afternoon Tea con Jane Pettigrew','L-PETTIGREW','<h1>Ci vediamo per un tè?!</h1>
La Scuola ha il piacere di ospitare la famosa <strong>Jane Pettigrew</strong>, vero guru del mondo del tè, per una lezione all’insegna dell’afternoon tea, il tè del pomeriggio all’inglese.

Scopri insieme a noi in questo evento unico una tradizione storica e sempre affascinante, da provare a ripetere anche a casa grazie ai consigli e insegnamenti di Jane.

Non mancherà la degustazione di preziosi infusi abbinati a preparazioni dolci e salate in perfetto abbinamento.

Corso organizzato in collaborazione con <strong>AICT</strong>, Associazione Italiana Cultura del Tè e con La Teiera Eclettica.
<h4><em>Programma del corso</em></h4>
- Dalla lontana Cina all’Inghilterra: le origini dell’Afternoon Tea

- Storia dell’Afternoon tea: come si è evoluta e consolidata nel tempo questa consuetudine squisitamente britannica e quanta importanza ha assunto nella vita sociale:

Il tè introdotto come bevanda in Inghilterra nella metà del 17 esimo secolo.

La bevanda preparata, servita e bevuta seguendo l’esempio dei cinesi e utilizzando servizi in porcellana o teiere in grès di Yixing.

Come e perché, bere tè nel pomeriggio diventa di moda in Inghilterra verso la fine del 18 esimo secolo.

L’Afternoon Tea è dapprima appannaggio delle classi privilegiate, ma presto si diffonde in tutti gli strati della popolazione.

Gli abiti per il tè (tea gowns) delle signore del 19 esimo secolo.

I tè danzanti e il tango dal 1913 in poi.

L’interesse per l’Afternoon Tea oggi.

- L’etichetta dell’Afternoon Tea: la preparazione della tavola, la presentazione dei cibi che accompagnano il tè, come mangiare e bere nel modo giusto

- Un dilemma da risolvere: prima il latte o il tè, nella tazzina?

- Quale tè scegliere per un Afternoon Tea

- Come preparare la perfetta tazza di tè

<strong>In degustazione</strong>: 3 tè scleti da La Teiera Eclettica e serviti con golose preparazioni degli chef della Scuola che non possono mancare durante il tè del pomeriggio:

- Tramezzini salati

- Scones morbidi

- Dolci della casa
<h3>Bio- Jane Pettygrew</h3>
<a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/02/JANEPETTIGREW.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-13476" src="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/02/JANEPETTIGREW-226x300.jpg" alt="JANEPETTIGREW" width="226" height="300" /></a>

Jane lavora nel mondo del tè dal 1983. Dopo aver avuto una sua sala da tè è diventata editrice freelance, scrittrice, docente e consulente per varie organizzazioni e aziende di tè, compreso il UK Tea Council, l’Indian Tea Board e la Twinings.

Negli anni ha scritto per molte riviste e siti web, tra i quali Tea and Coffee Trade Journal, Tea and Coffee Asia, Fresh Cup, Tea – A Magazine, STiR Tea and Coffee Magazine, World Tea Media, e Tea-Time Magazine con il quale ad oggi collabora. È stata relatrice in eventi e conferenze negli Stati Uniti, in Canada, Giappone, Taiwan, Corea del Sud, Russia, Georgia, Spagna, Francia, Belgio, Polonia, Repubblica Ceca, Italia e Argentina.

Ha realizzato conferenze e formato gli staff di ben cinque Hotel stellati e diverse sale da tè in giro per il mondo e fino al 2015 ha tenuto delle Masterclass nel Regno Unito per il UK Tea Council. Oggi è Direttrice dell’area relativa alla formazione della UK Tea Academy che propone corsi a diversi livelli a Londra e in altre località dell’Inghilterra.

Ha già pubblicato 16 libri sul tè e sta lavorando a nuove pubblicazioni. Il suo prossimo libro The World of Tea (Il mondo del tè) sarà pubblicato nel 2018 da Hoffman Media, editore di TeaTime Magazine.

Nel 2014 è stata eletta Best Tea Educator per il World Tea Awards (Migliore Formatrice sul tè per il World Tea Awards ) e nel gennaio 2016 è stata insignita di una medaglia del British Empire Medal for services to Tea Production and Tea History in the UK''s New Year Honours list.','','2017-02-01 11:48:10','2017-02-01 11:48:10'),
	 ('Lezione 1 - Laboratorio per famiglie','L-LABFAMIGLIE','<p class="x_MsoNormal">Un momento speciale ai fornelli dedicato ai genitori e i loro figli per cucinare insieme, divertendosi e imparando.</p>
<p class="x_MsoNormal">Ogni famiglia nella sua postazione realizzerà squisite preparazioni da gustare in convivialità e allegria.</p>','','2017-02-03 09:06:39','2017-02-03 09:06:54'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Cheesecake','L-LABFAMIGLIECHEESECAKE','<p class="x_MsoNormal">Un momento speciale ai fornelli dedicato ai genitori e i loro figli per cucinare insieme, divertendosi e imparando.</p>
<p class="x_MsoNormal">Ogni famiglia nella sua postazione realizzerà squisite preparazioni da gustare in convivialità e allegria.</p>','','2017-02-08 07:15:35','2017-02-08 07:15:35'),
	 ('Meet Cooking: Incontrarsi Cucinando','C-MEETCOOKING','Un corso di cucina per imparare a fare un menù completo semplice ma di grande effetto.

Rivolto ai single che vogliono conoscere persone con la stessa passione per la buona cucina o coppie affiatate che vogliono trascorrere una serata libera con gli amici, diversa, magari dal solito, anche per conoscere persone nuove!

Si comincia con un brindisi e un aperitivo iniziale e poi via ai fornelli… tra chiacchiere e assaggi, realizzeremo un menù originale da rifare ai propri affetti, stupendoli con poche semplici mosse. Ogni ricetta è studiata per poter poi essere replicata per il numero dei propri ospiti. Parole chiave? Gusto e Semplicità!
<h3>Piano didattico:</h3>
<em>- Flan di spinaci con crema Cacio e Pepe</em>

<em>- Pollo alla birra</em>

<em>- Insalatina di carciofi crudi con vinaigrette alla senape</em>

<em>- Crumble di mele  </em>
<h2>La nostra docente, special guest: <strong>Simona Galimberti de Le Torte di Simona</strong></h2>
Anno ’79, una passione per la cucina in generale e per i dolci in particolare da sempre. Inizio a 5 anni, con il Dolce Forno, a sfornare tortine per la famiglia e per gli amici. Da lì, la cucina è da sempre stata la mia “stanza” magica, dove creare e ricaricarmi…il primo frullino, il mio primo amore. Una passione sempre coltivata accanto agli studi e a una laurea in Formazione Aziendale all’Università Cattolica. Diversi anni da docente senior per corsi aziendali di formazione, lavorando per importanti società fino ad arrivare alla finanza e alle analisi di bilancio con un’attenzione particolare alle risorse umane. Numeri, cucina e persone…da sempre gli elementi chiave che hanno guidato i miei lavori. Poi a 30 anni, mia sorella Veronica mi regala il sito “Le Torte di Simona” per capire se si poteva trasformare una passione in lavoro. Dopo quasi 8 anni siamo qui, la sfida è stata vinta e il marchio è cresciuto. Oggi abbiamo un nuovo sito, un blog appena lanciato, da 1 anno la parte più divertente è la pagina Instagram, dove pubblichiamo ricette e foto del nostro fiore all’occhiello… le torte decorate. Riforniamo importanti ristoranti e punti vendita milanesi e il nostro marchio è arrivato anche a Londra e a San Diego. Orgogliosa di quello che stiamo costruendo, giorno dopo giorno, sempre con passione, attenzione alle materie prime e un unico obiettivo: soddisfare i nostri clienti, piccoli e grandi. Come formazione tanti corsi di cucina e ore ai fornelli di casa. Le nostre torte sono arrivate su tante tavole importanti e non ci fermiamo mai.

<a href="https://www.letortedisimona.com/" target="_blank">www.letortedisimona.com</a>','','2017-02-16 06:31:15','2017-02-16 06:31:15'),
	 ('Degustazione Baladin - 17 Marzo 2017','C-BALADIN17','<b>Preparati a riscoprire il concetto di birra insieme a Baladin!</b>

Teo Musso, uno dei rappresentanti più significativi di un nuovo modo di intendere la birra, rigorosamente artigianale, vi accompagnerà in una serata alla scoperta dei migliori abbinamenti cibo-birra.

<em>Menu:</em>
· Animella marinata alla birra, fritta morbida e croccante, gola di maiale all''erbette e salsa foyot
· Risotto al radicchio tardivo cardamomo verde mela granny e parmiggiano
· Coniglio alla birra Blanche , burro all albicocca olive nere e sedano rapa
· Carciofi croccanti, mousse al cioccolato fondente e gelatina di birra

<em>Abbinamenti a cura di Teo Musso</em>

&nbsp;

<a href="http://www.baladin.it/it">www.baladin.it</a>','','2017-02-24 12:47:13','2017-02-24 13:06:03'),
	 ('Degustazione Baladin - 5 Maggio 2017','C-BALADIN5','<b>Preparati a riscoprire il concetto di birra insieme a Baladin!</b>

Teo Musso, uno dei rappresentanti più significativi di un nuovo modo di intendere la birra, rigorosamente artigianale, vi accompagnerà in una serata alla scoperta dei migliori abbinamenti cibo-birra.

<em>Menu:</em>
- Calamari, carciofi arrostiti e colatura di alici
- Risotto, burro al ginepro alghe e riduzione di birra rossa
- Polpo, mayonese roveja e patate
- Croccante di arachidi, ganache al cioccolato bianco e salsa alla birra
<div></div>
<em>Abbinamenti a cura di Teo Musso</em>

&nbsp;

<a href="http://www.baladin.it/it">www.baladin.it</a>','','2017-02-24 12:47:20','2017-02-24 13:06:05'),
	 ('"In Cucina con lo Chef" Stefano Masanti - Corso + Cena','L-MASANTI','<em><strong><span style="color: #ff0000;">Per prenotare non cliccare su compra. Scrivi a scuola@lacucinaitaliana.it per procedere all''iscrizione e al pagamento.</span></strong></em>

<em>Un corso ma non solo che dà vita a un progetto nato dalla collaborazione con la Scuola e CHIC-Charming Italian Chef, per raccontare la cucina regionale, i prodotti tipici del nostro meraviglioso paese, con le sue eccellenze locali.</em>

<em>Narratori di questo viaggio non possono che essere gli chef, che con la loro passione ci guidano alla scoperta di una cucina diversa, autorevole e di qualità.</em>

<em>Il primo incontro è con <strong>Stefano Masanti</strong>, chef de <strong>Il Cantinone</strong>, ristorante stellato di Madesimo, fautore di una cucina attenta a recuperare i prodotti più vicini al territorio e di salvaguardare la cultura e la biodiversità locali. I suoi piatti sono ispirati dalle materie prime delle valli, con qualche incursione nella cucina più tipica, ma non disdegnano di essere anche interpretazioni e rivisitazioni creative.</em>
<h3><em>Menu</em></h3>
<em>Entrée</em>: La nostra brisaola

<em>Antipasto</em>: La crema di castagne, uovo morbido, caramello di aceto di Sforzato e spuma di Casera

<em>Primo</em>: Ravioli di gallina al tartufo nero valtellinese

<em>Secondo</em>: La spalla di vitello al radicchio selvatico

<em>Dessert</em>: Il blue tonic

Il menu sarà accompagnato da una selezioni di vini della Valtellina

È possibile partecipare al corso di cucina insieme allo chef Masanti sulla “cucina del territorio” una lezione dalle 18.30 alle 20.00 e partecipare quindi alla cena al costo di 130 euro.

È possibile anche acquistare la sola cena al costo di 80 euro a persona.

In collaborazione con <strong>CHIC-Charming Italian Chef</strong>

<a href="http://www.charmingitalianchef.com/" target="_blank">www.charmingitalianchef.com</a>','','2017-03-09 10:28:49','2017-03-09 11:39:57'),
	 ('Laboratorio per bambini: Decorazione Uova di Pasqua','L-DECORARE UOVA','','','2017-03-15 08:25:35','2017-12-22 11:50:23'),
	 ('Showcooking De'' Longhi - 11/10/17 ore 16:00','S-DELONGHI12','<p style="text-align: center;"><strong>De'' Longhi Store in Via Borgogna, 8 - Milano</strong></p>
Nuovo appuntamento nello Spazio cucina Kenwood con La Scuola de La Cucina Italiana!

Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci da preparare:
<p class="x_MsoPlainText"><em>Sgombro sott''olio con giardiniera di verdura speziata </em></p>
<p class="x_MsoPlainText"><em>Tartelletta di moijto e battuta di frutta </em></p>','','2017-03-23 12:42:15','2017-06-24 06:03:32'),
	 ('Showcooking De'' Longhi - 11/10/17 ore 17:30','S-DELONGHI122','<p style="text-align: center;"><strong>De'' Longhi Store in Via Borgogna, 8 - Milano</strong></p>
Nuovo appuntamento nello Spazio cucina Kenwood con La Scuola de La Cucina Italiana!

Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci da preparare:
<p class="x_MsoPlainText"><em>Sgombro sott''olio con giardiniera di verdura speziata </em></p>
<p class="x_MsoPlainText"><em>Tartelletta di moijto e battuta di frutta </em></p>','','2017-03-23 13:02:48','2017-06-24 06:03:37');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('"In Cucina con lo Chef" Riccardo Agostini - Raccontare i Territori','C-AGOSTINI','<strong><span style="color: #ff0000;">N.B. Per prenotare non cliccare sul bottone "compra". Scrivi a scuola@lacucinaitaliana.it per procedere all''iscrizione e al pagamento.</span></strong>

<em>Un corso, ma non solo, che dà vita a un progetto nato dalla collaborazione con la Scuola e CHIC-Charming Italian Chef, per raccontare la cucina regionale, i prodotti tipici del nostro meraviglioso paese, con le sue eccellenze locali.</em>

<em>Narratori di questo viaggio non possono che essere gli chef, che con la loro passione ci guidano alla scoperta di una cucina diversa, autorevole e di qualità.</em>

<strong>Riccardo Agostini</strong>

<a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/03/FullSizeRender.jpg-riccardo.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-13516" src="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/03/FullSizeRender.jpg-riccardo-221x300.jpg" alt="FullSizeRender.jpg riccardo" width="221" height="300" /></a>

Dopo importanti collaborazioni, ha rilevato lo storico ristorante “Il Piastrino”a Pennabilli, tra la Romagna e Marche. Qui il talentuoso chef conferma tutte le proprie potenzialità attraverso una cucina di senso compiuto, dove ogni scelta concettuale e stilistica concilia ragione e fantasia ,cultura e amore per il territorio da cui trae molte delle materie prime, utilizzate con perfetta padronanza.

<strong>Menu</strong>

<em>- Animella di vitello, mandorla, asparagi selvatici e prugnoli</em>

<em>- Fagottini, primosale di pecora, fave, trota, guanciale e fumo</em>

<em>- Faraona alla birra, arachidi ed erbette di campo</em>

<em>- Mela verde, yogurt e sambuco</em>

È possibile partecipare al corso di cucina insieme allo chef Agostini sulla “cucina del territorio” in una lezione dalle 18.30 alle 20.00 e partecipare, quindi, alla cena al costo di 120 euro.

È possibile anche acquistare la sola cena al costo di 70 euro a persona.

Per le prenotazioni: scuola@lacucinaitaliana.it','','2017-03-24 11:37:14','2017-03-28 09:21:34'),
	 ('Showcooking De'' Longhi - 25/10/2017 ore 16:00','S-DELONGHI17','<p style="text-align: center;"><strong>De'' Longhi Store in Via Borgogna, 8 - Milano</strong></p>
Nuovo appuntamento nello Spazio cucina Kenwood con La Scuola de La Cucina Italiana!

Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci da preparare:
<p class="x_MsoPlainText"><em>Uovo a 62 gradi con zucca in tre consistenza</em></p>
<p class="x_MsoPlainText"><em>Agnello al vapore con salsa dolce forte</em></p>','','2017-04-03 08:53:28','2017-06-24 06:07:41'),
	 ('Showcooking De'' Longhi - 25/10/2017 ore 17:30','S-DELONGHI172','<p style="text-align: center;"><strong>De'' Longhi Store in Via Borgogna, 8 - Milano</strong></p>
Nuovo appuntamento nello Spazio cucina Kenwood con La Scuola de La Cucina Italiana!

Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci da preparare:
<p class="x_MsoPlainText"><em>Uovo a 62 gradi con zucca in tre consistenza</em></p>
<p class="x_MsoPlainText"><em>Agnello al vapore con salsa dolce forte</em></p>','','2017-04-03 08:53:41','2017-06-24 06:07:47'),
	 ('Showcooking De'' Longhi - 15/11/17 ore 16:00','L-DELONGHI14','<p style="text-align: center;"><strong>De'' Longhi Store in Via Borgogna, 8 - Milano</strong></p>
Nuovo appuntamento nello Spazio cucina Kenwood con La Scuola de La Cucina Italiana!

Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci da preparare:
<p class="x_MsoPlainText"><em>Fusilli con broccoli, acciughe  e pane aromatico</em></p>
<p class="x_MsoPlainText"><em>Cake cioccolato e pere</em></p>','','2017-04-03 09:26:10','2017-06-24 06:13:47'),
	 ('Showcooking De'' Longhi - 15/11/17 ore 17:30','L-DELONGHI142','<p style="text-align: center;"><strong>De'' Longhi Store in Via Borgogna, 8 - Milano</strong></p>
Nuovo appuntamento nello Spazio cucina Kenwood con La Scuola de La Cucina Italiana!

Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci da preparare:
<p class="x_MsoPlainText"><em>Fusilli con broccoli, acciughe  e pane aromatico</em></p>
<p class="x_MsoPlainText"><em>Cake cioccolato e pere</em></p>','','2017-04-03 09:26:40','2017-06-24 06:13:43'),
	 ('Pasticceria Siciliana','L-SICILIA','In ogni corso consegneremo:
- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-10 12:37:09','2017-04-10 12:37:09'),
	 ('Gelati, Sorbetti e Granite nel Piatto','L-GELATI','In ogni corso consegneremo:
- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-10 12:42:12','2017-04-10 12:42:12'),
	 ('Marmellate, Conserve e Confetture','C-MARMELLATE','In ogni corso consegneremo:
- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-10 13:10:54','2017-04-10 13:10:54'),
	 ('Éclair e Bignè','L-ECLAIRBIGNE','Piano didattico:

Eclair con crema alla nocciola
Bignè al cacao in crosta
Bignè all''olio
Paris-Brest
Tortelli fritti salati

In ogni corso consegneremo:
- un attestato di partecipazione digitale
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-10 13:12:27','2018-12-06 10:43:06'),
	 ('Cucina Cinese - Lezione 1','C-CINESE1','In ogni corso consegneremo:
- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-12 06:31:50','2017-04-13 11:14:54');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Street Food All''Italiana','C-STREETFOOD','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-12 06:33:31','2017-04-12 06:33:31'),
	 ('Ramen','L-RAMEN','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-12 06:39:42','2019-05-22 06:10:53'),
	 ('Hamburger & Co','L-HAMBURGER','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-12 06:41:17','2017-04-12 06:41:17'),
	 ('Aperitivo - Finger Food e Stuzzichini','L-APE','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-12 06:43:02','2017-04-12 06:43:02'),
	 ('Antipasti di Pesce','L-ANTIPASTIPESCE','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-12 06:52:30','2017-04-12 06:52:30'),
	 ('La Cucina Senza Glutine','C-SENZAGLUTINE','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-12 14:12:17','2017-04-12 14:12:17'),
	 ('Cucina Cinese - Lezione 2','C-CINESE2','In ogni corso consegneremo:
- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-13 11:15:17','2017-04-13 11:15:17'),
	 ('Creme e Vellutate','L-CREME','In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-13 14:01:12','2017-04-13 14:01:12'),
	 ('Laboratorio per bambini - Panini Golosi','L-LABPANINI','','','2017-04-14 08:43:54','2017-04-14 08:43:54'),
	 ('Laboratorio per bambini - Pesto rosso e verde','L-LABPESTO','','','2017-04-14 09:03:56','2017-04-14 09:03:56');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Laboratorio per famiglie: Polpette che Passione','L-LABPOLPETTE','','','2017-04-14 09:17:32','2017-04-14 09:17:32'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Sbrisolona Estiva','L-LABSBRISO','','','2017-04-14 09:28:12','2017-04-14 09:28:12'),
	 ('Laboratorio per bambini: Tortini di verdure','L-LABTORTINI','','','2017-04-14 09:42:21','2017-04-14 09:42:21'),
	 ('Le Marinature nel Piatto - Lezione 1','L-MARINATURE','','','2017-04-14 10:19:39','2018-05-07 14:21:59'),
	 ('Formaggi e Vini','L-FORMAGGIVINI','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2017-04-14 13:41:40','2017-04-14 13:41:40'),
	 ('Salumi e Vini','L-SALUMIVINI','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2017-04-14 13:45:53','2017-04-14 13:45:53'),
	 ('Dolci e Vini','L-DOLCIVINI','In ogni corso consegneremo:
<ul>
	<li>un attestato di partecipazione</li>
	<li>le dispense con tutte le ricette del corso</li>
	<li>un grembiule LA CUCINA ITALIANA</li>
	<li>un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte</li>
	<li>una copia della rivista in edicola</li>
</ul>','','2017-04-14 13:48:40','2017-04-14 13:48:40'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Cestini di frutta fantasia','L-LABCESTINI','','','2017-04-14 13:57:09','2017-04-14 13:57:09'),
	 ('"In Cucina con lo Chef" Ivano Ricchebono - Raccontare i Territori','L-RICCHEBONO','<strong><span style="color: #ff0000;">N.B. Per prenotare non cliccare sul bottone "compra". Scrivi a scuola@lacucinaitaliana.it per procedere all''iscrizione e al pagamento.</span></strong>

<em>Un corso, ma non solo, che dà vita a un progetto nato dalla collaborazione con la Scuola e CHIC-Charming Italian Chef, per raccontare la cucina regionale, i prodotti tipici del nostro meraviglioso paese, con le sue eccellenze locali.</em>

<em>Narratori di questo viaggio non possono che essere gli chef, che con la loro passione ci guidano alla scoperta di una cucina diversa, autorevole e di qualità.</em>
<h1><strong>Chef Ivano Ricchebono - </strong><strong>Ristorante The Cook al Grand Hotel di Arenzano</strong></h1>
<a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/04/ivano-ricchebono.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-13623" src="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/04/ivano-ricchebono-298x300.jpg" alt="ivano ricchebono" width="298" height="300" /></a>

Ivano ha 44 anni e <strong>nasce a Genova. </strong> A 16 anni, la sua prima esperienza presso l’albergo dei cugini a Spotorno, nel ponente ligure, in attesa di diplomarsi presso l’Istituto Professionale Alberghiero  di Genova. Ha lavorato per otto anni presso gli alberghi della sua città ma ha fatto anche tante stagioni a Forte dei Marmi. Nel 2004, ha aperto a Genova le porte del “<strong>The Cook”, </strong>il suo ristorante da 35 coperti e nel 2010 ottiene la stella Michelin. L’anno scorso il locale è stato trasferito ad Arenzano all’interno del Grand Hotel. Propone essenzialmente prodotti stagionali e del territorio nonché riuscite personalizzazioni delle ricette tipiche della sua regione. In prevalenza, Ivano prepara piatti a base di pesce nostrano con un pizzico di creatività e rivisita i procedimenti classici. La sua missione è quella di esaltare i sapori degli ingredienti senza confondere il palato.
<h2><strong>Menu</strong></h2>
<strong><em>- Spuma di patate novelle, insalata di stoccafisso, croccante alle olive taggiasche e crumble di cappero</em></strong>

La sapidità del mare e il gusto intenso dello stoccafisso, si sposano con la dolcezza della spuma di patate e con il gusto dolce, sfumatura di piccante e sentori di mandorla e pinolo delle olive simbolo della produzione ligure.

<strong><em>- Carnaroli “Riso Buono” con crudità di gambero, prescinseua e crumble di acciuga</em></strong>

Questo piatto è stato creato pensando al nostro mare con un foglio di crudità di gambero che viene steso sopra al riso  per dare il contrasto tra freddo e caldo, un aggiunta di croccante con un crumble di acciuga salata nostrana e un pizzico di acidità con la  Prescinseua delle Valli Genovesi

<strong><em>- Cappon Magro</em></strong>

La tradizionale ricetta del Cappon Magro viene assemblata al momento dallo Chef . La particolarità è la Salsa Verde che è molto raffinata per non sovrastare il delicato pesce cotto a vapore. La nuova interpretazione prevede che le verdure siano assemblate sotto forma di spugne e cotte al vapore lasciando più spazio a sapore del pesce nostrano.

<strong><em>- Sacripantina</em></strong>

Rivisitazione in chiave moderna di un dolce tipico della tradizione genovese a base di Pan di Spagna, crema al burro, cacao e nocciole, liquore. Il nome di questo dolce creato nell’800 trae origine da un personaggio dell’Orlando Furioso, il re Sacripante, invaghito della bella Angelica in difesa della quale compie straordinarie imprese, senza riuscire mai a conquistarla.

È possibile partecipare al corso di cucina insieme allo chef Agostini sulla “cucina del territorio” in una lezione dalle 18.30 alle 20.00 e partecipare, quindi, alla cena al costo di 120 euro.

È possibile anche acquistare la sola cena al costo di 70 euro a persona.

Per le prenotazioni: scuola@lacucinaitaliana.it','','2017-04-26 06:45:05','2017-04-26 06:45:05'),
	 ('Gnocchi','C-SOLOGNOCCHI','<em>Un corso dedicato a una tecnica di preparazione amatissima, che ci ricorda la cucina delle nostre nonne, di straordinaria semplicità e genuinità. Una lezione per imparare non solo i classici gnocchi, ma anche agli impasti più insoliti .</em>

Chef d’eccezione il nostro docente<strong> Marco Olivieri</strong>, esperto della pasta fresca!

Menu:

<em>- Gnocchi di patate</em>

<em>- Gnocchi alla parigina</em>

<em>- Gnocchi alla romana con verdure di stagione</em>

<em>- Pisarei, fave e pecorino</em>

In ogni corso consegneremo:
un attestato di partecipazione le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2017-04-26 13:21:50','2017-04-26 13:21:50');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Laboratorio per bambini: Frolle Colorate','C-FROLLECOLORATE','Il divertimento è assicurato in questa lezione dove i piccoli chef mettono le mani in pasta per creare golosi biscotti di frolla, colorati e decorati con fantasia','','2017-05-06 04:40:53','2017-05-06 04:40:53'),
	 ('Open Day San Daniele 9:30-11:00','OPENDAYSANDANIELE9','<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Italiano, Unico, Inconfondibile e Naturale.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Il Prosciutto di San Daniele basta a se stesso, è vero.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Eppure ha un animo generoso. Può anche condividere il suo sapore con gli ingredienti di molte ricette, impreziosendole con il suo tocco magico.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Degustarlo è un’esperienza unica: un viaggio negli aromi e nelle suggestioni che resta scolpito nel palato.</span></span></div>
<div align="center"></div>
<div align="center">
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Non perdere l’occasione, vieni a scoprire tutti i segreti del </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Prosciutto di San Daniele</b></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Gli Chef della Scuola de La Cucina Italiana, vi guideranno nella scoperta di questo preziosissimo prodotto.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Pronti a degustare?!</span></span></div>
<div align="center"></div>
</div>','','2017-05-16 08:17:08','2017-05-16 08:17:43'),
	 ('Open Day San Daniele 11:30','OPENDAYSANDANIELE11','<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Italiano, Unico, Inconfondibile e Naturale.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Il Prosciutto di San Daniele basta a se stesso, è vero.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Eppure ha un animo generoso. Può anche condividere il suo sapore con gli ingredienti di molte ricette, impreziosendole con il suo tocco magico.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Degustarlo è un’esperienza unica: un viaggio negli aromi e nelle suggestioni che resta scolpito nel palato.</span></span></div>
<div align="center"></div>
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<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Non perdere l’occasione, vieni a scoprire tutti i segreti del </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Prosciutto di San Daniele</b></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Gli Chef della Scuola de La Cucina Italiana, vi guideranno nella scoperta di questo preziosissimo prodotto.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Pronti a degustare?!</span></span></div>
<div align="center"></div>
</div>','','2017-05-16 08:26:17','2018-11-12 09:57:18'),
	 ('Open Day San Daniele 13:30','OPENDAYSANDANIELE14','<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Italiano, Unico, Inconfondibile e Naturale.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Il Prosciutto di San Daniele basta a se stesso, è vero.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Eppure ha un animo generoso. Può anche condividere il suo sapore con gli ingredienti di molte ricette, impreziosendole con il suo tocco magico.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Degustarlo è un’esperienza unica: un viaggio negli aromi e nelle suggestioni che resta scolpito nel palato.</span></span></div>
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<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Non perdere l’occasione, vieni a scoprire tutti i segreti del </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Prosciutto di San Daniele</b></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Gli Chef della Scuola de La Cucina Italiana, vi guideranno nella scoperta di questo preziosissimo prodotto.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Pronti a degustare?!</span></span></div>
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<div align="center"><a href="http://www.prosciuttosandaniele.it" target="_blank">www.prosciuttosandaniele.it</a></div>','','2017-05-16 08:44:12','2018-11-12 09:57:24'),
	 ('Open Day San Daniele 15:30','OPENDAYSANDANIELE16','<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Italiano, Unico, Inconfondibile e Naturale.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Il Prosciutto di San Daniele basta a se stesso, è vero.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Eppure ha un animo generoso. Può anche condividere il suo sapore con gli ingredienti di molte ricette, impreziosendole con il suo tocco magico.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Degustarlo è un’esperienza unica: un viaggio negli aromi e nelle suggestioni che resta scolpito nel palato.</span></span></div>
<div align="center"></div>
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<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Non perdere l’occasione, vieni a scoprire tutti i segreti del </span><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><b>Prosciutto di San Daniele</b></span><span style="font-family: Arial, sans-serif;">.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Gli Chef della Scuola de La Cucina Italiana, vi guideranno nella scoperta di questo preziosissimo prodotto.</span></span></div>
<div align="center"><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Pronti a degustare?!</span></span></div>
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</div>
<div align="center"><a href="http://www.prosciuttosandaniele.it" target="_blank">www.prosciuttosandaniele.it</a></div>','','2017-05-16 08:49:41','2018-11-12 09:57:15'),
	 ('Decorare con Le Torte di Simona - Impariamo a fare gli animali della Savana in pasta di zucchero','C-ANIMALI3D','In questa lezione in collaborazione con <strong><a href="http://www.letortedisimona.com/" target="_blank">Le Torte di Simona</a></strong> i piccoli chef impareranno a realizzare animali in 3D della savana (leone, giraffa e scimmia). Divertenti e colorati, perfetti per abbellire dolci e torte di compleanno!','','2017-05-31 10:18:47','2017-09-20 11:37:27'),
	 ('Decorare con La Pasta da zucchero – Striscione colorato','C-STRISCIONE','In questa lezione in collaborazione con <a href="http://www.letortedisimona.com/" target="_blank">Le Torte di Simona</a> i piccoli chef impareranno a realizzare uno striscione di zucchero per decorare la torta da cui spuntano 4 animali. Ogni bambino potrà portalo a casa e personalizzarlo per che preferisce.','','2017-05-31 10:44:04','2017-05-31 10:44:04'),
	 ('Laboratorio per bambini - Torta Senza Cottura','L-LABSENZACOTTURA','','','2017-06-06 11:43:55','2018-04-23 12:09:45'),
	 ('Aperitivo Pugliese','L-APEPUGLIESE','<h1><em><strong>Voglia di aperitivo?</strong></em></h1>
Torna l''aperitivo pugliese a La Scuola de La Cucina Italiana. Vieni quando vuoi a partire dalle ore 18.30 fino alle 21.00.

In degustazione saranno proposte ricette e preparazioni che raccontano le tradizioni culinarie di una terra meravigliosa; su tutte sarà protagonista il<strong> Panzerotto Pugliese</strong>, anche con una <strong>dimostrazione live</strong> nell''arco di ogni serata.

<strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #ff0000; text-decoration: underline;">ATTENZIONE: non cliccare su compra nel box a destra. Vieni a Scuola e paga la sera stessa! </span></span></strong><strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #ff0000; text-decoration: underline;">Ti attende un momento speciale e gustoso!</span></span></strong>

In collaborazione con <strong><span style="text-decoration: underline;"><a href="https://www.ilpanzerottodelsenatore.com/" target="_blank">Il Panzerotto del Senatore</a></span>.</strong>

<strong><img class="alignnone size-medium wp-image-13665" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/06/Prosciutto-300x300.jpeg" alt="Prosciutto" width="300" height="300" /></strong>
<h2>Menu</h2>
- Il Panzerotto Pugliese

- Panzerotto al prosciutto

- Il Panzerotto Speciale (creato appositamente per ScuolaLCI)

- Polpette di pane

- Focaccia Barese e ai 7 cereali

- Altre specialità dei nostri Chef...

&nbsp;','','2017-06-20 12:06:31','2018-01-17 08:59:43'),
	 ('Showcooking De'' Longhi - 20/09/17 ore 16:00','S-DELONGHI200917','<p style="text-align: center;"><strong>De'' Longhi Store in Via Borgogna, 8 - Milano</strong></p>
Nuovo appuntamento nello Spazio cucina Kenwood con La Scuola de La Cucina Italiana!

Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci da preparare:
<p class="x_MsoPlainText"><em>- Risotto zucchine, cozze e limone   </em></p>
<p class="x_MsoPlainText"><em>- Trancio di pesce pilottato con topinambur in crema e arrostito </em></p>','','2017-06-23 08:07:42','2017-06-23 08:10:54');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Showcooking De'' Longhi - 20/09/17 ore 17:30','S-DELONGHI2009172','<p style="text-align: center;"><strong>De'' Longhi Store in Via Borgogna, 8 - Milano</strong></p>
Nuovo appuntamento nello Spazio cucina Kenwood con La Scuola de La Cucina Italiana!

Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci da preparare:
<p class="x_MsoPlainText"><em>- Risotto zucchine, cozze e limone   </em></p>
<p class="x_MsoPlainText"><em>- Trancio di pesce pilottato con topinambur in crema e arrostito</em></p>','','2017-06-23 09:12:50','2017-06-23 09:12:50'),
	 ('Raccontare i Territori - Mario Porcelli','C-PORCELLI','<em>Una <strong>cena guidata</strong> in collaborazione con CHIC-Charming Italian Chef, per raccontare la cucina regionale, i prodotti tipici del nostro meraviglioso paese, con le sue eccellenze locali.</em>

<em>Narratori di questo viaggio non possono che essere gli chef, che con la loro passione ci guidano alla scoperta di una cucina diversa, autorevole e di qualità.</em>
<h2>Chef Mario Porcelli - Ristorante ALPENROYAL GORMET, Selva di Val Gardena (BZ)</h2>
<a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/07/PORCELLICHEF.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-13674" src="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/07/PORCELLICHEF-300x200.jpg" alt="PORCELLICHEF" width="300" height="200" /></a>

<strong>Il bruco si trasforma in farfalla colorata, il bocciolo sboccia in un fiore profumato, dai semi si produce un nutriente luppolo.</strong> È così che il Creatore ha creato il nostro bel pianeta blu: da qualcosa di estremamente semplice Madre Natura crea qualcosa di speciale. In questo meraviglioso cerchio della vita all’uomo è concesso di agire in modo creativo e vincente. Questa è la filosofia del ristorante gourmet del Grand Hotel Alpenroyal: dai frutti degli immensi oceani, dalle erbe e dalle piante delle Alpi, dal mondo mediterraneo fino a quello dell’ India, dai dolci peccati di gola e dai più teneri filetti, lo chef Mario Porcelli crea le più raffinate e piacevoli delizie per il palato e l''anima.
<h3>Menu</h3>
Antipasto: Trota salmonata, pane di segale e carote.

Primo: Gnocco, peperone piquillo, agnello, frutti rossi e aria al ginepro.

Secondo: Cervo, terra, mela e erbe di campo.

Dolce: Yougurt, fragoline di bosco, menta e sanbuco.

&nbsp;','','2017-07-24 13:16:19','2017-07-24 13:16:19'),
	 ('Raccontare i Territori - Gianni Tarabini','C-TARABINI','<em>Una <strong>cena guidata</strong> in collaborazione con CHIC-Charming Italian Chef, per raccontare la cucina regionale, i prodotti tipici del nostro meraviglioso paese, con le sue eccellenze locali.</em>

<em>Narratori di questo viaggio non possono che essere gli chef, che con la loro passione ci guidano alla scoperta di una cucina diversa, autorevole e di qualità.</em>
<h2>Chef Gianni Tarabini - Ristorante La Presèf, Mantello (SO)</h2>
<a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/07/TABARINICHEF.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-13680" src="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/07/TABARINICHEF-300x200.jpg" alt="TABARINICHEF" width="300" height="200" /></a>

Gianni Tarabini apprende nell’albergo di famiglia l’importanza di ogni dettaglio nell’accoglienza degli ospiti. A 17 anni decide di specializzarsi in cucina e inizia un percorso di formazione e crescita presso importanti Chef, maturando il suo approccio distintivo: tornato nel ristorante di famiglia, abolisce la carta per un menu che cambia ogni giorno. Allora come oggi predilige materie prime freschissime, locali e di stagione, per una qualità alimentare che privilegia gusto e salute. A La Fiorida, i prodotti della sua filiera corta, con quelli provenienti dalla Valtellina e dal Lago di Como sono protagonisti assoluti della sua cucina, con cui racconta un territorio, ricco di storia e tradizione; un approccio cui, dal 2013, viene riconosciuta la Stella Michelin.

Antipasto: La nostra trippa, lumache, fagioli, sedano e pomodoro).

Primo: Gnocco  di patate di montagna con cuore di Bitto 2016, burro montato, misultin del Lario e scorzette di limone.

Secondo: Costina marinata, birra Legnone e misticanza

Dolce: Nettare di mirtilli, meringhe sbriciolate, gelato allo yogurt, la nostra panna montata e mirtilli

&nbsp;','','2017-07-24 14:32:56','2017-07-24 14:32:56'),
	 ('Raccontare i Territori - Matteo Iannaccone','C-IANNACCONE','<em>Una <strong>cena guidata</strong> in collaborazione con CHIC-Charming Italian Chef, per raccontare la cucina regionale, i prodotti tipici del nostro meraviglioso paese, con le sue eccellenze locali.</em>

<em>Narratori di questo viaggio non possono che essere gli chef, che con la loro passione ci guidano alla scoperta di una cucina diversa, autorevole e di qualità.</em>
<h2>Chef Matteo Iannaccone - Cafè Les Paillotes, Pescara</h2>
<a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/07/IANNACCONECHEF.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-13691" src="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/07/IANNACCONECHEF-272x300.jpg" alt="IANNACCONECHEF" width="272" height="300" /></a>

Classe 1980, Iannaccone ha lavorato in alcuni dei migliori locali d’Italia e d’Europa. L''Hotel Savoy di Firenze e l’Hotel Plaza Athenée (Ducasse) a Parigi, a Isola Rizza, nel ristorante di <strong>Giancarlo Perbellini</strong>: e infine a Roma, a La Pergola, dove ha la possibilità di lavorare a stretto contatto con lo chef Heinz Beck. Fino all’arrivo nelle cucine del Cafè Les Paillotes  un luogo dove l’Abruzzo e i sapri del mare Adriatico incontrano il mondo culinario internazionale.

Una cucina in costante evoluzione orientata verso la tradizione con un occhio puntato alla stagionalità dei prodotti: il rinomato pesce locale aggiornato con abbinamenti diversi. Si guarda cioè alla tradizione dal punto di vista storico dei piatti, ma poi si cerca di modernizzarli e renderli contemporanei o per le consistenze che si vanno a modificare o anche grazie a nuove metodologie di abbinamenti o ancora riscoprendo tipologie di pesce poco utilizzate sempre con diversi e innovativi accostamenti. Colori vivaci e profumi intensi caratterizzano le specialità create da Matteo, con giochi di consistenze.
<h3>Menu</h3>
Antipasto: Tartare di gamberi bianchi, lampone e yogurt ai lime

Primo: Fusillone allo zafferano di Navelli, tartare di tonno e broccoli baresi

Secondo: Bocconcini di coda di rospo, fogiolini tondini, cime di rapa e prosciutto crudo della Maiella

Dolce: Semifreddo agli agrumi, con zuppetta di frutta e verdure','','2017-07-24 14:40:40','2017-07-24 14:40:40'),
	 ('Raccontare i Territori - Accursio Craparo','C-CRAPARO','<em>Una <strong>cena guidata</strong> in collaborazione con CHIC-Charming Italian Chef, per raccontare la cucina regionale, i prodotti tipici del nostro meraviglioso paese, con le sue eccellenze locali.</em>

<em>Narratori di questo viaggio non possono che essere gli chef, che con la loro passione ci guidano alla scoperta di una cucina diversa, autorevole e di qualità.</em>
<h2>Chef Accursio Craparo - Ristorante Accursio, Modica (RG)</h2>
Nato nel 1976 a Sciacca, in provincia di Agrigento, dopo il diploma di cuoco all’Istituto Alberghiero, valigia e volontà di apprendere questo mestiere lo hanno accompagnato per il mondo: dalle prime tappe sulle nevi delle Dolomiti, fino in Germania, a Francoforte, all’Osteria Enoteca (una stella della Guida Rossa), con cucina d’influenza piemontese e sguardo sulla tradizione mediterranea dell’agro-dolce, per arrivare nelle cucine di Pietro Leemann. Infine, l’esperienza da Massimiliano Alajmo a Le Calandre, dove ha imparato che le parole possono accompagnare i piatti come un sottofondo musicale: nessuna dissonanza tra i cinque sensi, nessuna contraddizione tra l’udito e il gusto, tra la vista e l’olfatto, solo sintesi armonica.

Nel 2005, torna in Sicilia a la Gazza Ladra a Modica, dove esprimere le capacità, la sensibilità e l’esperienza assimilate negli anni, fino al raggiungimento della Stella Michelin, arrivata nel 2008. Qui sono rimane alla guida fino al 2012, poi sentie che era arrivato il momento di avere uno spazio tutto mio. Così, nel giugno 2014, apre Accursio Ristorante

lo chiamano <strong>“il cuoco delle due Sicilie”</strong>, perché le suggestioni dell’infanzia e le ispirazioni dell’esperienza lo hanno portato a viaggiare tra quella dell’ovest e quella dell’est. Come due regioni distanti, ognuna di loro ha una propria storia che influenza i riti del gusto: le separano mille contraddizioni, ma le unisce una sconfinata ricchezza della natura che io cerco di custodire tutta, esaltandola nella sua cucina.
<h3>Menu</h3>
Antipasto: Il carciofo

Primo: Spaghetti di mare

Secondo: Capocollo di maiale con senape selvatica, pinoli e ceci

Dolce: Brioche d’inverno','','2017-07-24 14:48:30','2017-07-24 14:48:30'),
	 ('Menu di Natale','L-NATALE','In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/408" target="_blank">l’Open Badge “Corso di Cucina Monotematico”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.

Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.

<a href="http://localhost/scuola/attestato-bestr/" target="_blank">Scopri come ritirare e usare l’Open Badge e leggi di più sul programma Bestr Open Badge della Scuola de La Cucina Italiana</a>','','2017-07-31 08:29:19','2017-07-31 08:29:19'),
	 ('#iofrullotutto con Filippo La Mantia','E-LAMANTIA','<i>Filippo La Mantia presenta la ricetta dello storico cous cous realizzato con il primo Minipimer</i>','','2017-08-01 08:23:24','2017-08-01 08:23:24'),
	 ('E-KCOOK','E-KCOOK','<i>1 prodotto=4 chef! Il primo che si fa in 4 per te!!</i>

Piano didattico:
Zuppa fredda al pomodoro, insalata fine di verdure e battuto di gamberi.
Panini al vapore con ragù di pollo alle spezie
Trancetti cioccolato e arancia con ganache al rhum','','2017-08-01 08:42:14','2017-08-01 08:42:14'),
	 ('Un viaggio nel mondo del caffè','E-CAFFE','<strong>Un viaggio nel mondo del caffè: dalla tostatura alla degustazione</strong>

<em>Piano didattico</em>

- Ravioli di cacao al vapore di caffè, mousseline al cappone, cialde di pecorino e aria di brodo
- Controfiletto in crosta di caffè e mandorle con sugo d’arrosto e anice
- Soufflè al panettone con crema inglese al caffè e pralinato al pistacchio salato','','2017-08-01 09:04:53','2017-08-01 09:04:53'),
	 ('Uno chef gourmet…  a casa tua!','C-COOKINGCHEF','Uno chef gourmet… a casa tu: il nuovo Cooking Chef Gourmet Kenwood.

<strong>Piano Didattico</strong>

Muffin di verdure con fonduta al parmigiano

Risotto gamberi,lime e menta

Trancio di pesce al vapore, spinaci e salsa olandese

Cremoso al cioccolato, nocciole e salsa al pepe rosa','','2017-08-01 13:08:42','2017-08-01 13:08:42');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Il nuovo trend dell’Healthy Food','E-HEALTY','','','2017-08-02 10:26:41','2017-08-02 10:26:41'),
	 ('Le ricette di Halloween','E-HALLOWEEN','','','2017-08-02 10:42:27','2017-08-02 10:42:27'),
	 ('Thanksgiving – le ricette made in USA','E-THANKS','','','2017-08-02 10:58:30','2017-08-02 10:58:30'),
	 ('Le ricette di Natale','E-NATALE','','','2017-08-02 11:14:24','2017-08-02 11:14:24'),
	 ('Dumplings - I ravioli cinesi','L-DUMPLINGS','Una cucina molto antica che sta tornando a riscuotere successo, grazie alla semplicità  ma soprattutto alla bontà delle ricette. In questo corso impariamo le tecniche di preparazioni di due tipologie di piatti principali, di tendenza sulla scena gastronomica Milanese ma non solo.

La nostra Scuola, per meglio insegnare questa tradizione millenaria, si avvale della collaborazione e maestria degli chef cinesi del ristorante <strong>Pasta B Jinghua</strong>.

- Ravioli alla piastra

- Syorompo

- Ravioli ai gamberi

In ogni corso consegneremo:

- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

<a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/05/logo-pasta-B.png"><img class="alignnone size-medium wp-image-13640" src="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/05/logo-pasta-B-300x298.png" alt="logo-pasta-B" width="300" height="298" /></a>

<strong>Pasta B Jinghua</strong>: la storia ha inizio nel 1989, quando i coniugi Han hanno aperto una piccola locanda Jing Hua, nel cuore della China Town di Singapore. La cucina casereccia  proposta ha avuto un immediato successo grazie al calore e all''attenzione del Signor Han nella preparazione dei ravioli, avvolti uno ad uno, con una pasta sottile e un ripieno fatto di ingredienti freschi e semplici e condimenti studiati che danno un tocco speciale.

Oggi come allora la cucina del signor Han  può essere assaporata tutti i giorni, senza stancarsi mai, e gli stessi sapori tramandati, trovano consensi sempre maggiori anche in Giappone e in Italia a partire dal 2014.','','2017-08-04 07:14:00','2017-08-04 07:14:00'),
	 ('Noodles','C-NOODLES','Una cucina molto antica che sta tornando a riscuotere successo, grazie alla semplicità  ma soprattutto alla bontà delle ricette. In questo corso impariamo le tecniche di preparazioni di due tipologie di piatti principali, di tendenza sulla scena gastronomica Milanese ma non solo.

La nostra Scuola, per meglio insegnare questa tradizione millenaria, si avvale della collaborazione e maestria degli chef cinesi del ristorante <strong>Pasta B Jinghua</strong>.

- Ramen in brodo con germogli di soia, cavolo cinese, carote e uovo sodo

- Vermicelli di riso saltati con carne di manzo

- Zha Jinag Mian con ragù cinese di maiale e miso, germogli di soia, spinaci e cetrioli

In ogni corso consegneremo:

- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

<a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/05/logo-pasta-B.png"><img class="alignnone size-medium wp-image-13640" src="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2017/05/logo-pasta-B-300x298.png" alt="logo-pasta-B" width="300" height="298" /></a>

<strong>Pasta B Jinghua</strong>: la storia ha inizio nel 1989, quando i coniugi Han hanno aperto una piccola locanda Jing Hua, nel cuore della China Town di Singapore. La cucina casereccia  proposta ha avuto un immediato successo grazie al calore e all''attenzione del Signor Han nella preparazione dei ravioli, avvolti uno ad uno, con una pasta sottile e un ripieno fatto di ingredienti freschi e semplici e condimenti studiati che danno un tocco speciale.

Oggi come allora la cucina del signor Han  può essere assaporata tutti i giorni, senza stancarsi mai, e gli stessi sapori tramandati, trovano consensi sempre maggiori anche in Giappone e in Italia a partire dal 2014.','','2017-08-04 07:25:28','2017-08-04 07:25:28'),
	 ('Cucinare con il Tè','C-TE','- Insalata di cozze con spuma di patate e tè earl grey
- Gnocchi tostati con seppie arrosto ed infuso di tè al limone e zenzero
- Trancio di ombrina con tè al carcadè e cardi
- Cake al tè matcha e chantilly all''italiana

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/408" target="_blank">l’Open Badge “Corso di Cucina Monotematico”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.

Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.

<a href="http://localhost/scuola/attestato-bestr/" target="_blank">Scopri come ritirare e usare l’Open Badge e leggi di più sul programma Bestr Open Badge della Scuola de La Cucina Italiana</a>','','2017-08-04 08:33:51','2017-08-04 08:33:51'),
	 ('La Cottura a Bassa Temperatura','C-BASSATEMP','<div>- Uovo cotto a 62° con verdure arrostite e cialda al formaggio</div>
<div>- Suprema di pollo alla paprika con spinaci all''italiana</div>
<div>- Vitello tonnato con polvere di capperi</div>
<div>- Salmone poché con salsa maltese</div>
<div></div>
<div>

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/408" target="_blank">l’Open Badge “Corso di Cucina Monotematico”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.

Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.

</div>','','2017-08-04 08:44:39','2017-08-04 08:44:39'),
	 ('Laboratorio per Famiglie: Cous Cous Colorato','L-COUS','Una ricetta in chiave vegetariana e salutare, ma molto colorata. Scoprite il nostro cous cous che unisce grandi e piccoli chef.','','2017-09-01 12:36:51','2017-09-01 12:36:51'),
	 ('Laboratorio per bambini: Muffin Goloso','L-LABMUFFIN','Una dolce base di carota e una glassa morbida da creare aspettano i piccoli chef in questa lezione divertente e creativa.','','2017-09-01 12:51:38','2017-09-01 12:51:38');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Laboratorio per famiglie - Piramide Natalizia: gli struffoli','C-LABSTRUFFOLI','Stanchi del solito Panettone? Venite a scoprire una golosa ricetta tradizionale per il vostro Natale in Famiglia!','','2017-09-01 13:00:25','2017-09-01 13:00:25'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Zuccotto Goloso','C-LABZUCCOTTO','Un morbido Pan di Spagna ripieno con ricotta, frutta o canditi, zucchero e… al via la fantasia per una lezione a più mani genitori e figli! Impossibile resistere a tanta dolcezza!','','2017-09-01 13:21:58','2017-09-01 13:21:58'),
	 ('Decorare con Le Torte di Simona - Decoriamo i Cupcakes per Halloween: mostruosamente divertente','C-DECOSIMONAHALLOWEEN','','','2017-09-20 12:38:55','2017-09-20 12:38:55'),
	 ('Decorare con Le Torte di Simona - Il Panettone per la tavola di Natale','C-SIMONANATALE','Simona Galimberti de <a href="https://www.letortedisimona.com/" target="_blank">Le Torte di Simona</a> è la nostra docente in questa occasione speciale e guiderà i piccoli chef nel decorare con fantasia e preparare un centro tavola d''eccezione da assaporare il giorno di Natale.

Ciascun bambino avrà:

- Un panettone piccolo

- Pasta da zucchero e altre golosità per decorare

- La carta per confezionare il proprio panettone e portarlo a casa','','2017-09-21 11:13:34','2017-09-21 11:13:34'),
	 ('IPERCHEF - ANTIPASTI VELOCI','IPER-ANTIPASTIVELOCI','<em>Area Salumi, Formaggi e Cantina</em>

Sfiziose preparazioni, da servire come entrée per una cena informale o per un aperitivo tra amici. Come ingredienti delle ricette sono stati selezionati eccellenti prodotti, quali salumi e formaggi del territorio italiano.

Piano didattico:
<ul>
	<li>
<h4>Insalata di bresaola e funghi con croccante al Grana Padano e salsa tartara;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Polenta croccante con speck, gorgonzola e noci;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Fonduta di formaggio con crostoni di pane, profumato alla salvia.</h4>
</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 06:10:40','2017-10-07 06:11:49'),
	 ('IPERCHEF - ANTIPASTI CALDI','IPER-ANTIPASTICALDI','<em>Area Salumi, Formaggi e Cantina</em>

All''inizio di un pasto, si possono degustare queste semplici preparazioni calde, stuzzicanti e gustose. Per la preparazione non bisogna preoccuparsi: in questo corso verranno forniti consigli e suggerimenti, per valorizzare al massimo i prodotti della tradizione italiana in cucina.
<h4>Piano didattico:</h4>
<ul>
	<li>
<h4>Parmigiana di melanzane espressa;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Pizza sfogliata con prosciutto cotto, toma e cavolo cappuccio in insalata;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Vellutata di zucca, salsa alla crescenza e briciole di pane.</h4>
</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 06:17:15','2017-10-07 06:17:15'),
	 ('IPERCHEF - APERITIVI VELOCI','E-APERITIVIVELOCI','<em>Area Salumi, Formaggi e Cantina</em>

Per un aperitivo informale a casa o una cena tra amici, ecco piccole preparazioni da accompagnare con un bicchiere di vino. Ricette semplici, a base di formaggi e salumi, che fanno onore alla tradizione gastronomica italiana.
<h4>Piano didattico</h4>
<ul>
	<li>
<h4>Bignè alle tre mousse;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Cialda al Grana Padano e spezie;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Olive farcite al formaggio e prosciutto cotto.</h4>
</li>
</ul>
<h4></h4>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 06:22:44','2017-10-07 06:22:44'),
	 ('IPERCHEF - ANTIPASTI AL FORNO','IPER-ANTIPASTIFORNO','<em>Area Salumi, Formaggi e Cantina</em>

la cottura in forno permette di ottenere una croccantezza unica per le  preparazioni e di esaltare la gustosità di ingredienti selezionati. Dai grandi classici della cucina internazionale, passando per sperimentazioni territoriali.
<h4>Piano didattico</h4>
<ul>
	<li>
<h4>Quiche Lorraine;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Tomino al cartoccio, radicchio e aceto balsamico;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Tortino di zucca con amaretti e fonduta al Parmigiano Reggiano.</h4>
</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 06:30:31','2017-10-07 06:30:31'),
	 ('IPERCHEF - LE CARNI BIANCHE','E-CARNIBIANCHE','<em>Area Macelleria e Polleria</em>

Tra le varie tipologie di carni, riconoscibili sul mercato, la carne bianca è povera di grasso e sicuramente la più facile da digerire. Altamente versatile in cucina e sempre apprezzata da tutti, la carne bianca verrà proposta nelle varianti diverse, per esaltare le intrinseche qualità di ogni tipologia specifica.
<h4>Piano didattico:</h4>
<ul>
	<li>
<h4>Coniglio di Carmagnola con fricassea di funghi e timo;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Rollatina di tacchino, funghi e patate;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Tortino di zucca con amaretti e fonduta al Parmigiano Reggiano.</h4>
</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 06:43:36','2017-10-07 06:43:36'),
	 ('IPERCHEF - LE CARNI MARINATE','IPER-CARNIMARINATE','<em>Area Macelleria e Polleria</em>

La marinatura è una tecnica, utile a aromatizzare e a intenerire i tessuti della carne. In particolare, se utilizzata per la preparazione di piatti specifici, permette di esaltare il sapore e arricchirlo con aromi particolari.
<h4>Piano didattico:</h4>
<ul>
	<li>
<h4>Anatra all’arancia con radici di stagione;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Faraona marinata al Porto, salsa bordolese e indivia agli agrumi;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Maiale, Mirto e prugne.</h4>
</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 06:51:14','2017-10-07 06:51:14');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('IPERCHEF - LA CARNE MACINATA IN CUCINA','E-CARNEMACINATA','<em>Area Macelleria e Polleria</em>

Il macinato di carne in cucina è molto utile, perché può essere utilizzato in molti modi diversi. Si realizzeranno in questo corso ricette, considerando il suo principale utilizzo per polpette e hamburger: ricette sfiziose con cui accontentare tutti in cucina.
<h4>Piano didattico:</h4>
<ul>
	<li>
<h4>Hamburger home made;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Polpette al sugo;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Crocchette di tacchino.</h4>
</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 06:56:41','2017-10-07 06:56:41'),
	 ('IPERCHEF - ARROSTI DELLE FESTE','E-ARROSTIFESTE','<em>Area Macelleria e Polleria</em>

Succulento, morbido e prelibato, l’arrosto di carne è la classica seconda portata nei pasti durante le feste. Non esiste, però, un’unica ricetta: possono essere utilizzate varie tipologie di carni, per delle preparazioni diverse con cui stupire gli ospiti.
<h4>Piano didattico:</h4>
<ul>
	<li>
<h4>Pollo di Bresse arrosto con salsa alle castagne;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Rollè di faraona con salsa maltese;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Manzo pilottato con purè di patate.</h4>
</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 07:51:20','2017-10-07 07:51:20'),
	 ('IPERCHEF - CONTORNI E ANTIPASTI CON LE VERDURE','E-CONTORNIVERDURE','<em>Area Ortofrutta:</em>

Le verdure, se di buona qualità, possono risultare estremamente versatili in cucina. Sfiziose preparazioni con cui accompagnare una portata principale o da gustare a inizio pasto, preparate con verdure scelte per valorizzare piccole produzioni locali.
<h4>Piano didattico:</h4>
<ul>
	<li>
<h4>Millefoglie di patata bianca di Oreno, zucca e fonduta di Grana Padano;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Peperone ripieno con cavolo cappuccio, capperi, acciughe e salsa di pane tostato;</h4>
</li>
	<li>
<h4>Insalata riccia in pastella.</h4>
</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-07 07:57:11','2017-10-07 07:57:11'),
	 ('IPERCHEF - PRIMI PIATTI CON LE VERDURE','E-PRIMIPIATTIVERDURE','<em>Area Ortofrutta</em>

I primi piatti, classici della tradizione culinaria italiana, vengono arricchiti con gustose verdure. Ideali per pasti gustosi e leggeri, che abbiano tutta l''energia dei carboidrati unita alle vitamine delle verdure.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Pizzocheri e verza;</strong></li>
	<li><strong>Ravioli di patate con salsa alle acciughe e polvere di capperi;</strong></li>
	<li><strong>Minestrone di verdure.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 08:20:58','2017-10-09 08:20:58'),
	 ('IPERCHEF - INSALATE ALTERNATIVE','E-INSALATEALTERNATIVE','<em>Area Ortofrutta</em>

Stanchi delle solite insalate per pranzo? Ecco consigli e suggerimenti su delle alternative alle classiche insalate; il tutto preparato con ingredienti saporiti e salutari, prodotti con lavorazioni meticolose e attenzione al territorio.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Finocchi croccanti con agrumi e semi misti tostati;</strong></li>
	<li><strong>Insalata di funghi, melograno e scaglie di pecorino;</strong></li>
	<li><strong>Insalata tiepida di legumi e cereali.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 08:24:42','2017-10-09 08:27:57'),
	 ('IPERCHEF - APERITIVI CON LE VERDURE','E-APERITIVIVERDURE','<em>Area Ortofrutta</em>

E'' possibile realizzare stuzzichini alle verdure gustosi. Un’idea perfetta per le vostre cene in compagnia, stupirete i vostri ospiti con idee originali, facili e veloci da realizzare.

<strong>Piano didattico: </strong>
<ul>
	<li><strong>Crocchè di patate e provola;</strong></li>
	<li><strong>Verdure in pastella con salsa agrodolce e speziata;</strong></li>
	<li><strong>Cialde di platano fritte con crema al formaggio e avocado.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 08:30:58','2017-10-09 08:30:58'),
	 ('IPERCHEF-PESCE ARROSTO: A FILETTI E INTERO','E-PESCEARROSTO','<em>Area Pescheria</em>

Il pesce è in grado di apportare sostante ricche, dal punto di vista nutritivo. La tecnica arrosto permette di esaltare in modo unico consistenza e sapore della materia prima. Ecco un corso per sperimentare qualche ricetta in cucina.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Filetto di orata arrosto con radici di stagione;</strong></li>
	<li><strong>Orata arrosto con finocchi stufati;</strong></li>
	<li><strong>Trota salmonata croccante con crema di polenta leggera e olio al prezzemolo.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 08:36:21','2017-10-09 08:36:21'),
	 ('IPER CHEF - PESCE: COTTURE LEGGERE','E-PESCELEGGERO','<em>Area Pescheria</em>

Il pesce è ricco di sostanze nutritive, fondamentali per una dieta equilibrata. La modalità di cottura influisce estremamente sul mantenimento e la preservazione delle stesse. Le cotture leggere possono essere, quindi, uno spunto per le preparazioni in cucina.

<strong>Piano didattico</strong>
<ul>
	<li><strong>Tranci di branzino al vapore con pelle croccante, cavolo rosso marinato e salsa allo zafferano;</strong></li>
	<li><strong>Trancio di pesce spada pochet con insalata di melone e passion fruit;</strong></li>
	<li><strong>Calamari farciti con verdure e salsa zimino.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 09:52:52','2017-10-09 09:54:17'),
	 ('IPERCHEF - PESCE: COTTURE VELOCI','E-PESCEVELOCE','<em>Area Pescheria</em>

Il corso si concentrerà su come insaporire pesci con cotture rapide e alternative. Tre ricette per apprezzare la bontà della materia prima pescata, sempre nel rispetto della stagionalità.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Rollatina di branzino con pelle croccante;</strong></li>
	<li><strong>Sarde e zucca alla scapece;</strong></li>
	<li><strong>Tonno scottato con misticanza di stagione e semi di sesamo.</strong></li>
</ul>
&nbsp;

Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 10:05:36','2017-10-09 10:05:36'),
	 ('IPERCHEF - ANTIPASTI DI PESCE','E-ANTIPASTIPESCE','<em>Area Pescheria</em>

Il pesce è molto versatile in cucina, dai primi ai secondi piatti. Possono essere preparati anche degli antipasti di pesce, per iniziare un pasto con il gusto del mare. Dai classici della tradizione, fino alle preparazioni più complicate, per esaltare la bontà della materia prima.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Polipo e patate in insalata;</strong></li>
	<li><strong>Salmone marinato alle cinque spezie;</strong></li>
	<li><strong>Insalata tiepida di seppie.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 10:12:32','2017-10-09 10:13:20');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('IPERCHEF - PIZZA E FOCACCIA','E-PIZZAFOCACCIA','<p style="text-align: left;"><em>Area Panetteria e Pizzeria:</em></p>
La pizza è una preparazione identitaria della cucina italiana, che viene declinata nelle sue varianti regionali oppure abbinata ad ingredienti insoliti, per un’esperienza gustativa unica. In questo corso tutti i segreti e le possibilità di sfruttare pizze e focacce come base, per preparazioni speciali.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Pizza con gorgonzola, mortadella e pistacchi tostati;</strong></li>
	<li><strong>Pizza al pomodoro con salame piccante, tapenade di olive e scarola;</strong></li>
	<li><strong>Focaccia olive e cipolla classica.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 10:39:00','2017-10-09 10:39:00'),
	 ('IPERCHEF - PANINI CON LA CARNE','E-PANINICARNE','<em>Area Panetteria e Pizzeria</em>

Il panino imbottito è lo spuntino perfetto. Se siete alla ricerca di ripieni alternativi, ecco il corso adatto per trarre utili consigli sugli ingredienti da utilizzare, che conferiscano di volta in volta un aroma e un sapore particolare.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Panino di semola con tartare piemontese, uovo marinato, funghi e salsa alle acciughe;</strong></li>
	<li><strong>Pan suisse rustico con vitello, salsa tartara e funghi arrostiti;</strong></li>
	<li><strong>Panino mille semi con insalata di pollo in salsa olandese e verdure marinate.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano

&nbsp;','','2017-10-09 10:44:33','2017-10-09 10:44:33'),
	 ('IPERCHEF - PANINI PER OCCASIONI SPECIALI','E-PANINIMARINATI','<em>Area Panetteria e Pizzeria</em>

Nella ricerca di un’ispirazione costante, l’alternativa potrebbe essere utilizzare nel panino caldo ingredienti insoliti e ricercati, come carni marinate: una preparazione attenta, utile ad esaltare i sapori.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Pane a lievitazione naturale, verdure grigliate e taleggio fondente;</strong></li>
	<li><strong>Panino di soia con tonno marinato, insalata riccia e maionese al kumquat;</strong></li>
	<li><strong>Bastoncino di semola con formaggio caprino, fiocco e cavolo cappuccio rosso marinato.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 10:53:41','2018-03-21 12:11:17'),
	 ('IPERCHEF - PANINI DA COMPAGNIA','E-PANINICOMPAGNIA','<em>Area Panetteria e Pizzeria</em>

Un corso per imparare a preparare panini sfiziosi, con cui stupire gli ospiti. Ingredienti selezionati, ma sfiziosi, che si sposano perfettamente tra di loro per una totale esaltazione di gusto. Facili, inoltre, da condividere in compagnia.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Ciambella di pane con stracciatella, prosciutto crudo di Parma e confettura di pomodoro;</strong></li>
	<li><strong>Crostini di baguette ai cinque gusti;</strong></li>
	<li><strong>Croque monsieur.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 11:05:52','2017-10-09 11:05:52'),
	 ('IPERCHEF - PICCOLA PASTICCERIA','E-PICCOLAPASTICCERIA','<em>Area Pasticceria:</em>

Comodi e pratici, i mignon sono delle preparazioni piene di gusto, che esprimono una fusione tra la tradizione della pasticceria italiana e nuovi ingredienti. Ecco un coso dove approfondire la tecnica di preparazione.

<strong>Piano didattico</strong>
<ul>
	<li><strong>Tartellette con crema chantilly all’italiana;</strong></li>
	<li><strong>Tartellette con crema cheese cake e gelatina ai frutti rossi;</strong></li>
	<li><strong>Bignè farciti alla crema di passion fruit e cioccolato bianco.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 11:10:36','2017-10-09 11:10:36'),
	 ('IPERCHEF - DOLCI DA FORNO','E-DOLCIFORNO','<em>Area Pasticceria:</em>

Il corso è dedicato interamente alle delizie da realizzare nel forno di casa per la gioia di tutti. Ogni torta sarà l’occasione per una festa speciale, dopo aver imparato le ricette complete e i giusti trucchi in questo corso.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Sfogliatina di mela con salsa alla cannella e rhum;</strong></li>
	<li><strong>Torta di ricotta;</strong></li>
	<li><strong>Crostata alla nocciola con confettura e crema.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 11:17:46','2017-10-09 11:17:46'),
	 ('IPERCHEF - DOLCI AL PIATTO','E-DOLCIALPIATTO','<em>Area Pasticceria:</em>

I dessert al piatto sono un ramo della pasticceria senza limiti. La varietà delle lavorazioni impiegate è quasi infinita: contrasti di gusto e croccantezza faranno del vostro dessert il principe di una cena.

Piano didattico:
<ul>
	<li>Torta meringata;</li>
	<li>Torta ai marroni;</li>
	<li>Sbrisolona e zabaione.</li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 11:22:52','2017-10-09 11:22:52'),
	 ('IPERCHEF - BISCOTTI CLASSICI E INNOVATIVI','E-BISCOTTERIA','<em>Area Pasticceria:</em>

Morbidi o croccanti? I biscotti sono un classico della pasticceria, universo dove è ancora possibile sperimentare e scoprire nuove ricette.

<strong>Piano didattico:</strong>
<ul>
	<li><strong>Frollini al cacao con piccole panne cotte agli agrumi;</strong></li>
	<li><strong>Varietà di cookies;</strong></li>
	<li><strong>Lingue di gatto.</strong></li>
</ul>
Il corso si tiene presso Iper Portello – La scuola dei Mestieri - Via Traiano 79, Milano','','2017-10-09 11:29:16','2017-10-09 11:29:16'),
	 ('Alla scoperta del gianduia - 20/11/2017','E-CAFFAREL','<i>Venite a scoprire nuovi modi di gustare il golosissimo gianduia Caffarel insieme al nostro pasticcere Emanuele Frigerio.</i>

-          Crostata gianduia
-          Tortino fondente con cuore morbido al liquore gianduia su salsa di marroni
-          Girella nocciola e caffè','','2017-11-13 06:27:32','2017-11-13 06:27:32'),
	 ('Caramello','C-CARAMELLO','In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/420" target="_blank">l’Open Badge “Corso di Pasticceria Monotematico”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.','','2017-12-20 09:53:43','2017-12-20 09:53:43');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Soufflé','C-SOUFFLE17','In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/420" target="_blank">l’Open Badge “Corso di Pasticceria Monotematico”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.','','2017-12-20 11:05:23','2017-12-20 11:05:23'),
	 ('Lievito Madre','C-LIEVITOMADRE','In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/420" target="_blank">l’Open Badge “Corso di Pasticceria Monotematico”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.','','2017-12-20 14:39:38','2017-12-20 14:39:38'),
	 ('La Cucina Naturale Gourmet: Il Menu','In ogni corso consegneremo:  - le dispense con tutte le ricette del corso - un grembiule LA CUCINA ITALIANA - un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte - una copia della rivista in edicola  I partecipanti al corso inoltre otterranno l’Open Badge “','In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
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Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.

<a href="https://localhost/scuola/attestato-bestr/" target="_blank">Scopri come ritirare e usare l’Open Badge e leggi di più sul programma Bestr Open Badge della Scuola de La Cucina Italiana</a>','','2017-12-21 10:28:56','2017-12-21 10:28:56'),
	 ('La Cucina Naturale: I Cereali','C-NATURALECEREALI','In ogni corso consegneremo:

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	 ('La Cucina Naturale: I Legumi','C-NATURALELEGUMI','In ogni corso consegneremo:

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	 ('La Cucina Naturale: Dolci al Cucchiaio','C-NATURALECUCCHIAIO','In ogni corso consegneremo:

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	 ('La Cucina Naturale: Dolci da Forno','C-NATURALEDAFORNO','In ogni corso consegneremo:

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	 ('La Cucina Naturale: Cucinare con il Tè','C-NATURALETE','In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
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Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.

<a href="https://localhost/scuola/attestato-bestr/" target="_blank">Scopri come ritirare e usare l’Open Badge e leggi di più sul programma Bestr Open Badge della Scuola de La Cucina Italiana</a>','','2017-12-21 11:58:59','2017-12-22 09:22:27'),
	 ('Laboratorio per bambini: Biscotti Innovativi','LAB-BISCOTTINNOVATIVI','','','2017-12-22 11:06:16','2017-12-22 11:06:16'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Gnocchi','LAB-GNOCCH','','','2017-12-22 11:25:43','2020-12-01 09:18:07');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Laboratorio per bambini: Dolci di Carnevale','LAB-CUPCAKE','','','2017-12-22 11:40:02','2019-02-22 06:27:28'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Zeppole Golose','LAB-ZEPPOLE','Per festeggiare la festa del papà, le famiglie sono invitate a scoprire una ricetta tradizionale e da reinventare con le proprie mani.

<em>* Il costo di 50 € è per un adulto più un bambino, il costo per ogni bambino supplementare è di 15€, mentre per ogni adulto aggiunto 25€</em>','','2018-01-26 13:52:03','2018-01-26 13:52:03'),
	 ('Liv'' In De'' Longhi Store - 16:30','E-SCALO16','<div><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;"><b>LIV’IN DE’ LONGHI STORE a Scalo Milano</b></span></span></div>
<div><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;"> </span></span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Nuova location, nuovo appuntamento.</span></span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Vieni a  scoprire il nuovo Spazio cucina De’Longhi in compagnia degli chef de La Scuola de La Cucina Italiana!</span></span></div>
<div></div>
<div>
<div><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Come raggiungere la location:</span><span style="color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;"> </span><a href="https://scalomilano.it/dove-siamo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;">https://scalomilano.it/dove-siamo/</span></a></span></div>
<div><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Dove si trova lo store:</span><span style="color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;"> </span><a href="https://scalomilano.it/shopping/negozi/livin-de-longhi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;">https://scalomilano.it/shopping/negozi/livin-de-longhi/</span></a></span></div>
</div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;"> </span></span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci.</span></span></div>
<h3><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Georgia, serif;">Scegli e il tema che ti piace di più e seleziona la data corrispondente nel box a destra per prenotare!</span></span></strong></span></h3>
<strong>20  Marzo: Asparagi </strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Insalata di asparagi con uovo in forma e croccante al parmigiano</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Vellutata di asparagi con gamberi al vapore e cialde di sesamo</span></div>
<strong>29 Marzo: Topinambur</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Bocconcini di coniglio con topinambur arrostiti e olio aromatico</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Vellutata di topinambur  calamari e olio al limone</span></div>
<strong>10 Aprile: Fave</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Cavatelli fave, pecorino e menta</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Sformato di fave con salsa al Parmigiano Reggiano</span></div>
<strong>19 Aprile: Lemongrass</strong>
<div>Zuppa di pollo orientale al lemongrass</div>
<div>Orata e verdure al vapore con maionese al lemongrass</div>
<strong>15 Maggio: Erba Cipollina</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Crocchette di baccalà con maionese all’erba cipollina</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Salmone al vapore con patate schiacciate all’erba cipollina</span></div>
<strong>29 Maggio: Maracuja</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Cremoso al Maracuja e croccante alla cannella</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Insalata di molluschi e fagiolini con salsa Maracujia</span></div>
<div></div>
<div><strong>12 Giugno: Cetriolo</strong></div>
<div></div>
<div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Cetrioli all’agro con battuta di Fassona e tuorlo d’uovo</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Salmone scottato con insalata di cetrioli e maionese alle mandorle e curcuma</span></div>
</div>
<strong>26 Giungo: Guava</strong>
<div>Tartare di salmone, guava e aneto</div>
<div>Cremoso di Guava e sbrisolona</div>
<div></div>
<div><strong>11 Luglio: Zucchina</strong></div>
<div></div>
<div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Crema tiepida di zucchina con burrata e pomodorini secchi</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Ravioli di zucchina con prosciutto croccante e salsa alla ricotta di bufala</span></div>
</div>
<strong>24 Luglio: Avocado</strong>
<div>Trancio di branzino con salsa Guacamole</div>
<div>Sgombro e avocado grigliati con salsa agrodolce piccante</div>
<strong>13 Settembre: Porro</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Porro brasato pancetta croccante e crema alla paprika</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Fusilli porro e vongole</span></div>
<strong>20 Settembre: Pitaya (Dragon Fruit)</strong>
<div>Insalata di Pitaya gamberi al vapore  aria di mandorle</div>
<div>Insalata di frutta e verdura con salsa alla Pitaya</div>
<div></div>
<div><strong>3 Ottobre: Melanzana</strong></div>
<div></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Agnello al vapore con caviale di melanzane</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Tortelli di melanzana con salsa alla bufala e  limone</span></div>
<strong>17 Ottobre: Papaya</strong>
<div>Gin tonic esotico con tartine di salmone marinato</div>
<div>Crudità di pesce con insalata e salsa alla papaya</div>
<strong>6 Novembre: Zucca</strong>
<div>Flan di zucca con crema al taleggio e pane croccante</div>
<div>Gnudi di zucca con pancetta croccante e cialde di pecorino</div>
<strong>20 Novembre: Rabarbaro</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Pancia di maiale arrostita con composta al rabarbaro</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Crosta con confettura al rabarbaro</span></div>
<div></div>
<div><strong>5 Dicembre: Patate</strong></div>
<div></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Gnocchi di patate con ragù al coniglio e salvia</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Crocchè di patate e baccalà con salsa tartara</span></div>
<div><strong><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"> </span></strong></div>
<div><strong>18 Dicembre: Pak Choi</strong></div>
<div></div>
<div>
<div>Pak Choi al vapore con salsa al burro bianco e zafferano</div>
<div>Pizza Pak choi e acciughe</div>
</div>','','2018-03-09 08:22:59','2018-03-09 09:07:20'),
	 ('Liv'' In De'' Longhi Store - 18:00','E-SCALO18','<div><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;"><b>LIV’IN DE’ LONGHI STORE a Scalo Milano</b></span></span></div>
<div><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;"> </span></span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Nuova location, nuovo appuntamento.</span></span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Vieni a  scoprire il nuovo Spazio cucina De’Longhi in compagnia degli chef de La Scuola de La Cucina Italiana!</span></span></div>
<div></div>
<div>
<div><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Come raggiungere la location:</span><span style="color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;"> </span><a href="https://scalomilano.it/dove-siamo/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;">https://scalomilano.it/dove-siamo/</span></a></span></div>
<div><span style="font-family: ''Times New Roman'', serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Dove si trova lo store:</span><span style="color: #1f497d; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;"> </span><a href="https://scalomilano.it/shopping/negozi/livin-de-longhi/" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="font-family: Calibri, sans-serif; font-size: small;">https://scalomilano.it/shopping/negozi/livin-de-longhi/</span></a></span></div>
</div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;"> </span></span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="color: #333333; font-family: Georgia, serif;">Un nostro chef realizzerà due ricette facili e veloci.</span></span></div>
<h3><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Georgia, serif;">Scegli e il tema che ti piace di più e seleziona la data corrispondente nel box a destra per prenotare!</span></span></strong></span></h3>
<strong>20  Marzo: Asparagi </strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Insalata di asparagi con uovo in forma e croccante al parmigiano</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Vellutata di asparagi con gamberi al vapore e cialde di sesamo</span></div>
<strong>29 Marzo: Topinambur</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Bocconcini di coniglio con topinambur arrostiti e olio aromatico</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Vellutata di topinambur  calamari e olio al limone</span></div>
<strong>10 Aprile: Fave</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Cavatelli fave, pecorino e menta</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Sformato di fave con salsa al Parmigiano Reggiano</span></div>
<strong>19 Aprile: Lemongrass</strong>
<div>Zuppa di pollo orientale al lemongrass</div>
<div>Orata e verdure al vapore con maionese al lemongrass</div>
<strong>15 Maggio: Erba Cipollina</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Crocchette di baccalà con maionese all’erba cipollina</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Salmone al vapore con patate schiacciate all’erba cipollina</span></div>
<strong>29 Maggio: Maracuja</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Cremoso al Maracuja e croccante alla cannella</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Insalata di molluschi e fagiolini con salsa Maracujia</span></div>
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<div><strong>12 Giugno: Cetriolo</strong></div>
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<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Cetrioli all’agro con battuta di Fassona e tuorlo d’uovo</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Salmone scottato con insalata di cetrioli e maionese alle mandorle e curcuma</span></div>
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<strong>26 Giungo: Guava</strong>
<div>Tartare di salmone, guava e aneto</div>
<div>Cremoso di Guava e sbrisolona</div>
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<div><strong>11 Luglio: Zucchina</strong></div>
<div></div>
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<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Crema tiepida di zucchina con burrata e pomodorini secchi</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Ravioli di zucchina con prosciutto croccante e salsa alla ricotta di bufala</span></div>
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<strong>24 Luglio: Avocado</strong>
<div>Trancio di branzino con salsa Guacamole</div>
<div>Sgombro e avocado grigliati con salsa agrodolce piccante</div>
<strong>13 Settembre: Porro</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Porro brasato pancetta croccante e crema alla paprika</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Fusilli porro e vongole</span></div>
<strong>20 Settembre: Pitaya (Dragon Fruit)</strong>
<div>Insalata di Pitaya gamberi al vapore  aria di mandorle</div>
<div>Insalata di frutta e verdura con salsa alla Pitaya</div>
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<div><strong>3 Ottobre: Melanzana</strong></div>
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<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Agnello al vapore con caviale di melanzane</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Tortelli di melanzana con salsa alla bufala e  limone</span></div>
<strong>17 Ottobre: Papaya</strong>
<div>Gin tonic esotico con tartine di salmone marinato</div>
<div>Crudità di pesce con insalata e salsa alla papaya</div>
<strong>6 Novembre: Zucca</strong>
<div>Flan di zucca con crema al taleggio e pane croccante</div>
<div>Gnudi di zucca con pancetta croccante e cialde di pecorino</div>
<strong>20 Novembre: Rabarbaro</strong>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Pancia di maiale arrostita con composta al rabarbaro</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Crosta con confettura al rabarbaro</span></div>
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<div><strong>5 Dicembre: Patate</strong></div>
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<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Gnocchi di patate con ragù al coniglio e salvia</span></div>
<div><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;">Crocchè di patate e baccalà con salsa tartara</span></div>
<div><strong><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"> </span></strong></div>
<div><strong>18 Dicembre: Pak Choi</strong></div>
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<div>Pak Choi al vapore con salsa al burro bianco e zafferano</div>
<div>Pizza Pak choi e acciughe</div>
</div>','','2018-03-09 08:51:12','2018-03-09 09:07:30'),
	 ('Corso di Cucina De'' Longhi','E-LDELONGHICORSO','<h3><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Georgia, serif;">Scegli e il tema che ti piace di più e seleziona la data corrispondente nel box a destra per prenotare!</span></span></strong></span></h3>
<strong>26 Marzo - i semi (orzo, farro, grano, ecc)</strong>
Focaccia integrale con prosciutto San Daniele e puntarelle
Tempura di riso con salsa agrodolce.
Panzerotti al farro mediterranei

<strong>12 Aprile: piovono polpette</strong>
Polpette speziate di ceci con salsa ricotta e pepe
Polpette al sugo con verdure arrostite
Polpette di pesce e patate con salsa al pesto

<strong>23 Maggio: gli estratti</strong>
Pollo in fricassea con estratto di pepe verde
Cavatelli verdi agli spinaci cozze ed erbette (estrazione spinaci)
cocktail fresco di frutta e verdura

<strong>6 Giugno: spiralizer mood</strong>
Spaghetti di zucchine cacio e pepe
Insalata di spaghetti di verdure con olio al sesamo e salmone marinato
Fritto di verdure con salsa allo yogurt

<strong>20 Giugno: i cocktail</strong>
Gin tonic al pepe di Seichuan e ciliegie
Cocktail Rossini
Cocktail pesche gialle, mente e vaniglia

<strong>4 Luglio : gli estratti</strong>
Torta di carote e il suo succo
Salmone marinato alla rapa con panna acida al limone
Gelatina di pesche con cremoso alla menta e croccante al cacao

<strong>26 Settembre: le uova</strong>
Uovo royale con bottarga e lime candito
Tortino caldo al cioccolato con salsa inglese al cadamomo
Salmone al vapore con salsa olandese

<strong>23 Ottobre: zuppe</strong>
Zuppa di legumi
Zuppa di pesce alla livornese
Vellutata di cannellini con mazzancolle al vapore e bisque

<strong>13 Novembre: le pappe per bambini</strong>
Crema leggera di mela e limone
Crema di verdura e riso
Vellutata di pesce

<strong>12 Dicembre: la pasta fatta in casa</strong>
Fusilli cozze e broccoli
Casarecce con zucca, pecorino e pancetta croccante
Tagliatelle integrali con burro alle acciughe e finocchietto selvatico','','2018-03-12 09:47:22','2018-03-16 09:07:23'),
	 ('In Festa con Kenwood','S-ALTASUCOLA','Un <strong>sabato </strong>di festa, il<strong> 7 aprile</strong>, presso lo shopping village <strong>Scalo Milano</strong> di <strong>Locate Triulzi</strong>, per l’evento di inaugurazione della sede de “<strong>Alta Scuola di Cucina Kenwood</strong>”.

<strong>La Scuola de La Cucina Italiana</strong> vi accompagnerà in una giornata dedicata alla passione per la cucina, ai food lovers e ai semplici curiosi.

Alle ore 11.30 e alle ore 15.00 due <strong>showcooking</strong> a cura dello chef de La Scuola de la Cucina Italiana <strong>Cristian Broglia </strong>(dopo una lunga esperienza all’estero è oggi docente della prestigiosa scuola internazionale di cucina ALMA di Parma).

Sarà inoltre presente <strong>Monica Bianchessi</strong> (cuoca, protagonista di numerose trasmissioni televisive e scrittrice di libri di ricette) accoglierà i visitatori nella scuola e li coinvolgerà in attività pratiche: 12 postazioni attrezzate con strumentazioni Kenwood saranno a disposizione, gratuitamente, per chi vorrà mettersi alla prova nella realizzazione di alcuni piatti

Ultimo appuntamento alle ore 16.30 per un <strong>brindisi con torta!</strong>

<strong><span style="text-decoration: underline;"><span style="color: #ff0000; text-decoration: underline;">ATTENZIONE: non c''è bisogno di cliccare su prenota nel box a destra, la partecipazione è libera e senza prenotazione.</span></span></strong>','','2018-04-04 10:53:58','2018-04-04 10:53:58'),
	 ('Open Day Bisol','OD-BISOL18','<p class="x_MsoNormal" align="center">Un’occasione esclusiva in cui ti sveleremo la nuova immagine di un marchio secolare della Valdobbiadene, <b>BISOL</b>.</p>
<p class="x_MsoNormal" align="center">Eccellenza, dalla terra al bicchiere.</p>
<p class="x_MsoNormal" align="center">Un percorso sensoriale unico che ti farà conoscere prodotti di altissima qualità in abbinamento a sfiziose ricette realizzate dai nostri chef.</p>
<p class="x_MsoListParagraph" align="center">-          <i>Crede Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut</i></p>
<p class="x_MsoListParagraph" align="center">-          <i>Rive di Campea Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. extra dry</i></p>
<p class="x_MsoListParagraph" align="center">-          <i>Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry</i></p>
<p class="x_MsoNormal" align="center">Vieni a scoprire in anteprima il nuovo volto di BISOL!</p>','','2018-04-04 11:50:48','2018-04-04 11:50:48'),
	 ('Laboratorio per famiglie: i cannelloni','L-CANNELLONI','','','2018-04-23 12:50:19','2018-04-23 12:50:19'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Parmigiana di zucchine','LAB-PARMIGIANA','','','2018-04-23 13:00:06','2018-04-23 13:00:06'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Arancini di riso fantasia','C-LABARANCINI','','','2018-04-23 13:07:28','2018-04-23 13:07:28');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Tecniche di cottura - Lezione 1','L-TECNICHECOTTURA','<h3>Lezione 1</h3>
Bollire: insalata di pasta con salsa alle zucchine, acciughe e bufala

Arrostire: Medaglione di maiale con salsa al vino rosso e fagiolini ripassati

Cartoccio Cartoccio trasparente di mare con crostoni di pane

Vapore: Involtini d’orata a vapore con verdure e salsa al lime
<h3>Lezione 2</h3>
Fritto: Mazzancolle e verdure con pastella di riso e maionese alla barbabietola

Brasare: Coscia di anatra brasata in insalata, verdure all’agro e salsa revigote

Stufare: Coscia di coniglio brasata all’ischitana

Vaso Cottura: Trancio di merluzzo in vaso cottura con patate e pomodorini secchi','','2018-05-02 12:52:21','2018-05-02 12:53:00'),
	 ('Tecniche di cottura - Lezione 2','L-TECNICHECOTTURA2','<h3>Lezione 1</h3>
Bollire: insalata di pasta con salsa alle zucchine, acciughe e bufala

Arrostire: Medaglione di maiale con salsa al vino rosso e fagiolini ripassati

Cartoccio Cartoccio trasparente di mare con crostoni di pane

Vapore: Involtini d’orata a vapore con verdure e salsa al lime
<h3>Lezione 2</h3>
Fritto: Mazzancolle e verdure con pastella di riso e maionese alla barbabietola

Brasare: Coscia di anatra brasata in insalata, verdure all’agro e salsa revigote

Stufare: Coscia di coniglio brasata all’ischitana

Vaso Cottura: Trancio di merluzzo in vaso cottura con patate e pomodorini secchi','','2018-05-02 12:53:23','2018-05-02 12:53:23'),
	 ('Galateo e questioni di tovagliolo','E-GALATEO','Fiammetta Fadda, la nostra guru esperta di «belle maniere», regala preziosi consigli di galateo, mentre Beatrice Prada, stylist de La Cucina Italiana, svela come apparecchiare la tavola in modo sensazionale. Molte idee, tanta creatività.

Fiammetta Fadda è esperta di alta gastronomia e bien vivre. Ha diretto Grand Gourmet, il periodico Electa Mondadori che ha introdotto in Italia la nouvelle cuisine e la cucina di design; ha partecipato in qualità di critico gastronomico ai programmi “Chef per un giorno” e “Cuochi e Fiamme”. È contributing editor di La Cucina Italiana.

Beatrice Prada classe ’75, vive e lavora a Milano, senza mai riuscire a distinguere bene le due cose: “Mamma, stai lavorando o apparecchi perché è pronta la cena?”

Comincia come fotografa di food collaborando con le migliori riviste del settore finché dopo la nascita del secondo figlio approda a La Cucina Italiana dove si trasforma nella stylist che è in lei.','','2018-05-02 13:32:17','2018-05-02 13:32:17'),
	 ('L’arte del (buon) bere','E-BUONBERE','Vediamoci per un cocktail con lezione di mixology e aperitivi  a cura di <strong>Alessandro Melis</strong>,  in arte <strong>Drinkable</strong>, società che promuove il bere bene e ovunque (con moderazione).

Alessandro Melis, dopo una lunga esperienza in bar e locali di famiglia, e dopo aver aperto e gestito il Var Fantasy a Milano, nel 2008 fonda Drinkable berebeneovunque, azienda specializzata nel bar service e nella consulenza per il mondo beverage. Nel 2017 fonda InDrinkable, un “contenitore” per la miscelazione e l’ospitalità e centro di formazione professionale per giovani mixologist italiani.','','2018-05-02 13:45:09','2018-05-02 13:45:09'),
	 ('Porte aperte in redazione','L-PORTEAPERTE','<h3><strong>Lunedì 7 Maggio</strong></h3>
Questione di clic: partecipate alla realizzazione degli scatti che andranno sul nostro profilo Instagram. Scoprite i trucchi per fotografare il cibo in modo semplicemente delizioso.

Joëlle Néderlants, responsabile della nostra Cucina, cuoca e pasticciera, realizzerà alcune ricette da fotografare per i nostri social. Beatrice Prada, stylist e fotografa, si occuperà di allestire il set e di scattare le foto. Joëlle Nedèrlants è belga, ma vive da tanto tempo in Italia. Qui ha iniziato a mettere in pratica il suo talento per la cucina lavorando nella ristorazione a domicilio e coltivando la sua passione per i dolci casalinghi, che prepara da quando era ragazzina. Da diversi anni lavora per La Cucina Italiana.

Beatrice Prada classe ’75, vive e lavora a Milano, senza mai riuscire a distinguere bene le due cose: “Mamma, stai lavorando o apparecchi perché è pronta la cena?”. Comincia come fotografa di food collaborando con le migliori riviste del settore finché dopo la nascita del secondo figlio approda a La Cucina Italiana dove si trasforma nella stylist che è in lei.
<h3><strong>Martedì 8 Maggio</strong></h3>
Partecipate alla realizzazione della rubrica “Con quel che c’è”: anche le nostre ricette spesso nascono da quello che troviamo in dispensa, proprio come in una vera cucina di casa, solo che in cucina troverete Cesare Gasparri, cuoco della nostra Scuola che realizzerà ricette con ingredienti solitamente presenti in casa, tra frigo e cucina. In compagnia dello chef troverete il nostro redattore, il set fotografico per lo scatto finale, con la stylist Beatrice Prada e il nostro fotografo Riccardo Lettieri.

Cesare Gasparri, ventinove anni, originario di Pesaro, dove ha frequentato l’istituto alberghiero, ha poi avuto importanti esperienze nella ristorazione con Gualtieri Marchesi e Luciano Tona. Ha lavorato anche a Londra e ora vive a Milano e collabora con La Cucina Italiana dal 2016, è direttore didattico della Scuola de La Cucina Italiana e giovane docente.
<h3>Giovedì 10 Maggio</h3>
Partecipate alla realizzazione della nostra storica rubrica “Fatto in casa”. In un mondo in cui troviamo cibo precotto, già pronto e semplicemente da scartare, noi vi mostriamo come fare in casa ogni ricetta, con la nostra Joelle Néderlants, cuoca de La Cucina Italiana da 20 anni. Come in redazione, Joelle verrà affiancata dal nostro redattore e sarà allestito il set per l’ultimo scatto con la stylist Beatrice Prada e il nostro fotografo Riccardo Lettieri. Sarete quindi invitati a cucinare, scattare e postare proprio come avviene nella redazione de La Cucina Italiana. #daichesimangia','','2018-05-03 08:31:46','2018-05-03 08:31:46'),
	 ('La spesa intelligente','E-SPESAINTELLIGENTE','<h1><strong>La Cucina Italiana Felice</strong></h1>
&nbsp;

Venite a scoprire come fare “La spesa intelligente”: <strong>Lisa Casali</strong>, divulgatrice scientifica e conduttrice tv vi rivelerà i trucchi per avere sempre un carrello virtuoso.

Lisa Casali, scienziata ambientale, blogger e scrittrice. Nata in Romagna e trasferitasi a Milano, si batte da anni per la cucina sostenibile, sul suo sito Ecocucina e nella vita di tutti i giorni, dal semplice gesto di fare la spesa al momento di cucinare. Come un mago che tira fuori dal cilindro i suoi trucchi migliori, Lisa estrarrà dal carrello gli ingredienti virtuosi, leggendone le etichette e dando tutte le dritte per non sprecare nulla.','','2018-05-03 10:25:57','2018-05-03 10:25:57'),
	 ('L''aperitivo felice','E-APEFELICE','<h1 class="Standard">La Cucina Italiana Felice</h1>
La Cucina Italiana vi invita a brindare alla Nuova Cucina Italiana Felice. Un cin cin con gioia in compagnia del nostro direttore Maddalena Fossati Dondero, che dalla sua precedente esperienza giornalistica in Vanity Fair ha saputo assumere la direzione de La Cucina Italiana e renderla felice.','','2018-05-03 10:37:52','2018-05-03 10:37:52'),
	 ('Momento mini-master chef','E-MINIMASTECHEF','<h1 class="Standard">La Cucina Italiana Felice</h1>
<p class="Standard">Portate i vostri bambini a conoscere lo chef <strong>Giancarlo Perbellini</strong> e a giocare con frutta e verdura di stagione.</p>
<p class="Standard">Per far sentire i vostri bambini come a casa abbiamo chiamato lo chef Giancarlo Perbellini, classe 1964, che con la sua Casa Perbellini a Verona, ha conquistato due stelle Michelin e la fama internazionale. Nonostante le stelle e i riconoscimenti la sua mente va ai ricordi d’infanzia, che l’hanno visto esordire all’età di 5-6 anni nella cucina domestica, dove i nonni e lo zio gli hanno trasmesso la passione per la cucina. Perbellini è papà e cuoco e sa bene che “il palato dei più piccoli va allenato dall’infanzia”.</p>','','2018-05-03 10:55:31','2018-05-03 10:55:31'),
	 ('Manine in Pasta','E-MANINE','<h1>La Cucina Italiana Felice</h1>
I bambini e le loro famiglie sono invitati a cucinare una merenda buona e divertente con la magia dei personaggi Disney e la nostra cuoca <strong>Nicol Pucci</strong>. Un appuntamento ideato insieme a The Walt Disney Company Italia e targato Cucina Disney, volto a divulgare i principi e i consigli per una corretta alimentazione per i più piccoli.

Nicol Pucci, nata a Roma nel 1970, vive per molti anni in Germania fino al suo ritorno in patria nel 2004 a Milano, da allora si dedica all’insegnamento della cucina a bambini e ragazzi, è docente della Scuola de La Cucina Italiana dove trasmette di generazione in generazione l’arte culinaria, giocando con la creatività e i sensi dei più piccoli.

<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/disney.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14018" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/disney.png" alt="disney" width="300" height="322" /></a>','','2018-05-03 11:19:46','2018-05-03 11:19:46'),
	 ('Ci beviamo un bicchiere?','E-BEVIAMO','<h1>La Cucina Italiana Felice</h1>
Ci beviamo un bicchiere? Massì! Anch''io anch''io. E voi lo bevete un bicchierino con noi? Vi invitiamo all’aperitivo con la redazione de La Cucina Italiana, tra bollicine e stuzzichini ci farà compagnia un ospite a sorpresa davvero speciale.

<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14020" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png" alt="MILANO-FOOD-CITY_logo" width="200" height="179" /></a>       <a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14019" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png" alt="LOGO-MILANO-FOOD-WEEK" width="200" height="200" /></a>','','2018-05-03 11:45:32','2018-05-03 11:45:32');
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	 ('Quando il “senza” vuol dire bontà','E-SENZA','<h1 class="Standard">La Cucina Italiana Felice</h1>
<p class="Standard">Nell’era in cui le intolleranze alimentari crescono come i funghi e l’adozione di uno stile vegano/vegetariano diventa una filosofia di vita, il “senza” vuol dire bontà e lo scopriremo insieme a Giorgio Donegani e al nostro cuoco, preparando ricette vegan e gluten free.</p>
<p class="Standard">Giorgio Donegani, doppia nascita, una anagrafica, 21 giugno 1956 e una professionale, 13 luglio 1981, ma un’unica cittadinanza, Milano. È direttore scientifico della Fondazione Italiana per l’Educazione alimentare e da esperto di alimentazione vi parlerà di cibo cucinando.</p>
<p class="Standard"><a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14020" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png" alt="MILANO-FOOD-CITY_logo" width="200" height="179" /></a>      <a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14019" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png" alt="LOGO-MILANO-FOOD-WEEK" width="200" height="200" /></a></p>','','2018-05-03 12:00:48','2018-05-03 12:00:48'),
	 ('Momento ghiacciato (con aperitivo)','E-MOMENTOGHIACCIATO','<h1 class="Standard">La Cucina Italiana Felice</h1>
<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-14025" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg" alt="LCI-FELICE" width="200" height="133" /></a>
<p class="Standard">La Cucina Italiana vi invita ad un aperitivo alternativo, che si fa ghiacciato con il pasticcere <strong>Stefano Marcazzan</strong> con cui prepareremo (e assaggeremo) un gelato senza lattosio, glutine o zuccheri aggiunti, quando less is more, ma tranquilli, un buon bicchiere di frizzantino mai senza.</p>
<p class="Standard">Stefano Marcazzan, giovane pasticcere della Pasticceria Roma a Verona e docente presso Carpigiani Gelato University preparerà insieme a voi un aperitivo un po'' ghiacciato.</p>
<p class="Standard"><a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14020" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png" alt="MILANO-FOOD-CITY_logo" width="200" height="179" /></a>      <a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14019" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png" alt="LOGO-MILANO-FOOD-WEEK" width="200" height="200" /></a></p>','','2018-05-03 12:22:10','2018-05-03 12:22:10'),
	 ('La Cucina Italiana Felice','E-FELICE','<h1>La Cucina Italiana Felice</h1>
<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-14025" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg" alt="LCI-FELICE" width="200" height="133" /></a>

Se sei felice e tu lo sai vieni in redazione! Quando La Cucina Italiana è Felice anche le ricette sono felici, le padelle piroettano con i nostri cuochi e i coperchi cantano di gusto realizzando le ricette della nostra tradizione.

<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14020" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png" alt="MILANO-FOOD-CITY_logo" width="200" height="179" /></a> <a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14019" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png" alt="LOGO-MILANO-FOOD-WEEK" width="200" height="200" /></a>','','2018-05-03 12:34:00','2018-05-03 12:34:00'),
	 ('A Scuola di Farina','E-SCUOLAFARINA','<h1><strong>La Cucina Italiana Felice</strong></h1>
<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-14025" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg" alt="LCI-FELICE" width="200" height="133" /></a>

C''è chi dice che impastare sia rilassante, per qualcuno è una pratica anti stress, per noi è un gesto d’amore che nasce dalla preparazione, lievita piano piano fino a raggiungere la massima espressione in cottura. Vi aspettiamo ad impastare e a preparare pane croccante come si faceva una volta insieme ai nostri cuochi della Scuola de La cucina Italiana.

<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14020" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png" alt="MILANO-FOOD-CITY_logo" width="200" height="179" /></a>      <a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14019" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png" alt="LOGO-MILANO-FOOD-WEEK" width="200" height="200" /></a>','','2018-05-03 13:08:59','2018-05-03 13:08:59'),
	 ('Aperitivo a sorpresa','E-APESORPRESA','<h1>La Cucina Italiana Felice</h1>
<h1><a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-14025" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg" alt="LCI-FELICE" width="200" height="133" /></a></h1>
Siete invitati all’aperitivo a sorpresa, con la redazione, certo, ma anche con un ospite molto speciale.

<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14020" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png" alt="MILANO-FOOD-CITY_logo" width="200" height="179" /></a>     <a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14019" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png" alt="LOGO-MILANO-FOOD-WEEK" width="200" height="200" /></a>','','2018-05-03 13:15:13','2018-05-03 13:15:13'),
	 ('Aperitivo Gran Finale','E-APEFINALE','<h1 class="Standard">La Cucina Italiana Felice</h1>
<h1 class="Standard"><a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg"><img class="alignnone size-full wp-image-14025" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LCI-FELICE.jpg" alt="LCI-FELICE" width="200" height="133" /></a></h1>
<p class="Standard">Ciao, a presto, arrivederci, è più bello dirselo davanti a un buon bicchiere di vino commentando i fatti della settimana. Quanti eventi, quante ricette e tanta bella gente, ma le sorprese non finiscono mai e a darci un cordiale saluto passeranno due chef famosi Matias Perdomo e Antonio Guida, e Paolo Marchi, il fondatore di Identità golose.</p>
<p class="Standard"><a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14020" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/MILANO-FOOD-CITY_logo.png" alt="MILANO-FOOD-CITY_logo" width="200" height="179" /></a>      <a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png"><img class="alignnone size-full wp-image-14019" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/LOGO-MILANO-FOOD-WEEK.png" alt="LOGO-MILANO-FOOD-WEEK" width="200" height="200" /></a></p>','','2018-05-03 13:22:29','2018-05-03 13:22:29'),
	 ('Pesce Azzurro','C-PESCEAZZURRO','<em>Piano Didattico</em>

- Sgombro al vapore, sale speziato e verdure al burro bianco

- Filetto di cefalo arrosto con insalata di pomodori e olio al prezzemolo

- Tortino di sarde con verdure di stagione e pane aromatico

- Palamita allo spiedo con melanzane alla menta

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno l’Open Badge “<a href="https://bestr.it/badge/show/408" target="_blank">Corso di Cucina Monotematico</a>”, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.

Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.

<a href="https://localhost/scuola/attestato-bestr/" target="_blank">Scopri come ritirare e usare l’Open Badge e leggi di più sul programma Bestr Open Badge della Scuola de La Cucina Italiana</a>','','2018-05-04 10:58:01','2018-05-04 10:58:01'),
	 ('Lezione 2 – Dolci da colazione','L2-P-DOLCICOLAZIONE','','','2018-05-07 12:30:06','2018-05-07 12:35:47'),
	 ('Le Marinature nel Piatto - Lezione 2','L-MARINATURE2','','','2018-05-07 14:22:20','2018-05-07 14:22:20'),
	 ('Le Carni - Lezione 1','LCARNI','<em>Lezione 1: Manzo</em>

- Servizio della tartare di manzo (noce di manzo)

- Roast beef con insalata di cetrioli e salsa Foyot (Fesa interna/scannello)

- Involtini di manzo al sugo con tapenade alle olive

- Collo di manzo glassato all’orientale con salsa yogurt e aneto

<em>Lezione 2: Maiale</em>

- Costine di maiale con salsa BBQ

- Cotoletta alla bolognese

- Coppa di maiale arrosto con verdure saltate

- Batsoa alle nocciole con salsa al rafano

<em>Lezione 3: Animali da cortile</em>

- Giambonetti di pollo con salsa al pomodoro ed erbette aromatiche

- Agnello brodettato con piccole verdure

- Petto d’anatra arrosto con insalata di carote

- tonno di coniglio con giardiniera di verdure','','2018-05-08 08:50:35','2018-05-08 08:50:52');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Le Carni - Lezione 2','L-CARNI2','<em>Lezione 1: Manzo</em>

- Servizio della tartare di manzo (noce di manzo)

- Roast beef con insalata di cetrioli e salsa Foyot (Fesa interna/scannello)

- Involtini di manzo al sugo con tapenade alle olive

- Collo di manzo glassato all’orientale con salsa yogurt e aneto

<em>Lezione 2: Maiale</em>

- Costine di maiale con salsa BBQ

- Cotoletta alla bolognese

- Coppa di maiale arrosto con verdure saltate

- Batsoa alle nocciole con salsa al rafano

<em>Lezione 3: Animali da cortile</em>

- Giambonetti di pollo con salsa al pomodoro ed erbette aromatiche

- Agnello brodettato con piccole verdure

- Petto d’anatra arrosto con insalata di carote

- tonno di coniglio con giardiniera di verdure','','2018-05-08 08:51:41','2018-05-08 08:51:41'),
	 ('Le Carni - Lezione 3','L-CARNI3','<em>Lezione 1: Manzo</em>

- Servizio della tartare di manzo (noce di manzo)

- Roast beef con insalata di cetrioli e salsa Foyot (Fesa interna/scannello)

- Involtini di manzo al sugo con tapenade alle olive

- Collo di manzo glassato all’orientale con salsa yogurt e aneto

<em>Lezione 2: Maiale</em>

- Costine di maiale con salsa BBQ

- Cotoletta alla bolognese

- Coppa di maiale arrosto con verdure saltate

- Batsoa alle nocciole con salsa al rafano

<em>Lezione 3: Animali da cortile</em>

- Giambonetti di pollo con salsa al pomodoro ed erbette aromatiche

- Agnello brodettato con piccole verdure

- Petto d’anatra arrosto con insalata di carote

- tonno di coniglio con giardiniera di verdure','','2018-05-08 08:51:58','2018-05-08 08:51:58'),
	 ('Verdure a tavola con l''ortolano','C-VERDURE','','','2018-05-08 10:28:17','2018-05-08 10:28:17'),
	 ('Corso di cucina Zepter','C-ZEPTER','Vieni a scoprire tutti i trucchi per una cucina all’avanguardia con <strong>Zepter Masterpiece Cookware</strong>.

I nostri chef ti faranno conoscere la tecnologia delle pentole Zepter, per cucinare senza aggiunta di acqua e grassi, preservando tutte le sostanze nutritive degli alimenti.

Ti aspettiamo per scoprire ricette gustose e nutrienti.

<em>Piano didattico:</em>

- Filetto di salmone

- Risotto con zucchine a pressione

- Orecchiette con ragù bianco','','2018-06-04 08:54:40','2018-06-04 08:54:40'),
	 ('Corso di Cucina Irinox','L-IRINOX','Da oggi c’è una novità , che non riguarda solo i grandi chef: Irinox porta l''abbattitore di temperatura a casa tua.
9 diverse funzioni per cucinare e conservare in modo sano gli alimenti.
Mantenendo l''aspetto, il gusto, la consistenza e le proprietà degli alimenti, ti aiuterà a esaltare la qualità del cibo, portando il benessere in tavola.

Una lezione di 3 ore durante le quali i nostri chef ti insegneranno a sfruttare tutte le potenzialità di Fresco!

<em>Piano didattico:</em>
<em>Mazzancolle con creme colorate di verdure</em>
<em>Trancio di pesce cotto a 53°C con crema di broccoli e pepe di sichuan</em>
<em>Cheesecake con confettura di fragole e menta</em>','','2018-06-12 10:26:02','2018-06-12 10:26:02'),
	 ('Corso di Cucina Montasio','C-MONTASIO','Da sempre il <strong>Montasio</strong> è un formaggio che racchiude in sé il profumo della montagna, il sapore della natura e la passione della gente che lo produce con il cuore.

Prende il nome dal massiccio delle Alpi Giulie dove, intorno al 1700, è iniziata la sua produzione.

Dal 1984, il Consorzio difende la produzione e salvaguarda la tipicità e le caratteristiche del Montasio DOP.

Vieni a scoprire un prodotto unico in compagnia dei nostri chef!

<strong>Momenti di gusto…e di benessere! </strong>

<em>Piano didattico:</em>

<em>Mille foglie di zucchine, Montasio e salsa rapa rossa</em>

<em>Piccoli panini al Montasio e melanzane arrostite</em>

Prenota la fascia oraria di tuo interesse: 14.00-15.30 o 16.30-18.00','','2018-06-25 12:32:03','2018-06-25 12:32:03'),
	 ('Aperitivo con Montasio','A-MONTASIO','<h3>I giovedì del Montasio</h3>
Da sempre il <strong>Montasio</strong> è un formaggio che racchiude in sé il profumo della montagna, il sapore della natura e la passione della gente che lo produce con il cuore.

Prende il nome dal massiccio delle Alpi Giulie dove, intorno al 1700, è iniziata la sua produzione.
Dal 1984, il Consorzio difende la produzione e salvaguarda la tipicità e le caratteristiche del Montasio DOP.

Vieni a scoprire un prodotto unico in compagnia dei nostri chef:
<strong>Con il Montasio ogni momento è quello buono!</strong>

Aperitivo con degustazione guidata da un tecnico Onaf e ricette realizzate dagli chef della Scuola de La Cucina Italiana.

8.00-19.00 e 19.30-20.30
<em>Cubi fritti di Montasio con confettura di cipolla rossa</em>
<em>Cake al Montasio e pancetta croccante</em>
<em>Piccole sfogliate al Montasio e zucchina</em>
<em>Bignè con crema al Montasio</em>
<em>In abbinamento: vino locale (Prosecco o vini del Collio)</em>

Scegli la fascia oraria che ti interessa cliccando nel box a destra su Scegli l''edizione.

<a href="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/06/01-LOGO-ottimo-M-di-Montasio-1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-14070" src="https://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/sites/2/2018/06/01-LOGO-ottimo-M-di-Montasio-1-300x244.jpg" alt="Montasio" width="300" height="244" /></a>','','2018-06-25 13:04:00','2018-06-25 13:04:00'),
	 ('Showcooking + Degustazione Zepter','S-ZEPTER','<h3><span style="color: #ff0000;"><strong><span style="font-family: Times, serif; font-size: medium;"><span style="font-family: Georgia, serif;">Scegli e il tema che ti piace di più e seleziona la data corrispondente nel box a destra per prenotare</span></span></strong></span></h3>
<p class="x_MsoNormal"><strong>5 Luglio: Le ricette leggere, ma soprattutto sane</strong></p>
<p class="x_MsoNormal">- Insalata di pollo con verdure croccanti e maionese alla mandorla</p>
<p class="x_MsoNormal">- Crema al sedano rapa con mazzancolle arrosto e olio al prezzemolo</p>
<p class="x_MsoNormal">- Guazzetto di pesce</p>
<p class="x_MsoNormal"><strong>26 Settembre: Il piatto unico </strong></p>
<p class="x_MsoNormal">- Riso pilaf, agnello e funghi</p>
<p class="x_MsoNormal">- Farro finocchi e seppie</p>
<p class="x_MsoNormal">- Spezzatino di legumi, maiale e castagne</p>
<p class="x_MsoNormal"><strong>18 Ottobre: Delizie d''Autunno</strong></p>
<p class="x_MsoNormal">-Radici cotte e crude con crumble al formaggio</p>
<p class="x_MsoNormal">-Insalata di cavoli con roast beef e salsa yogurt</p>
<p class="x_MsoNormal">-Pastinaca, nocciola e parmigiano</p>
<p class="x_MsoNormal"><strong>21 Novembre: 50 Sfumature di… verde </strong></p>
<p class="x_MsoNormal">- Risotto al verde  con verdure arrostite e acciughe</p>
<p class="x_MsoNormal">- Vellutata di broccoli, stracciatella e baccalà</p>
<p class="x_MsoNormal">- Zuppa al miso con verdure e e zenzero</p>','','2018-06-27 11:26:26','2018-06-27 11:26:26'),
	 ('Mixology: l''arte dei cocktail - Lezione 1','C-MIX','Un corso dedicato alla scoperta dei cocktail, ideale per chi vuole approcciarsi per la prima volta a questo mondo e anche per chi sa già apprezzarne la qualità nei momenti di relax.

Un percorso pratico che parte dal mondo della miscelazione e svela tecniche e segreti, per creare ottimi drink anche a casa propria.

Gli argomenti affrontati saranno:

- Storia della miscelazione dal 1850 ai giorni nostri, raccontando personaggi e aneddoti che hanno contribuito alla sua diffusione nel mondo;
- Spiegazione della terminologia, dell’utilizzo dell’attrezzatura e un''analisi dettagliata degli strumenti per creare un ottimo cocktail;
- Come organizzare un angolo bar a casa ossia quali liquori e distillati sono indispensabili e dove è possibile trovarli;
- Ogni singola lezione sarà contraddistinta da una sessione teorica della durata di un’ora e da una sessione pratica della durata di ore.

In particolare, la sessione in partenza a luglio 2018 seguirà la seguente programmazione pratica:

Mercoledì 11 luglio: Moscow mule, Spritz e French 75
Mercoledì 18 luglio: Milano Torino, Americano, Nergoni e Negroni sbagliato
Mercoledì 25 luglio: Mojito, Daiquiri, Martini e Old Fashion.','','2018-06-29 08:23:33','2018-06-29 08:53:39'),
	 ('Mixology: l''arte dei cocktail - Lezione 2','C-MIX2','Un corso dedicato alla scoperta dei cocktail, ideale per chi vuole approcciarsi per la prima volta a questo mondo e anche per chi sa già apprezzarne la qualità nei momenti di relax.

Un percorso pratico che parte dal mondo della miscelazione e svela tecniche e segreti, per creare ottimi drink anche a casa propria.

Gli argomenti affrontati saranno:

- Storia della miscelazione dal 1850 ai giorni nostri, raccontando personaggi e aneddoti che hanno contribuito alla sua diffusione nel mondo;
- Spiegazione della terminologia, dell’utilizzo dell’attrezzatura e un''analisi dettagliata degli strumenti per creare un ottimo cocktail;
- Come organizzare un angolo bar a casa ossia quali liquori e distillati sono indispensabili e dove è possibile trovarli;
- Ogni singola lezione sarà contraddistinta da una sessione teorica della durata di un’ora e da una sessione pratica della durata di ore.

In particolare, la sessione in partenza a luglio 2018 seguirà la seguente programmazione pratica:

Mercoledì 11 luglio: Moscow mule, Spritz e French 75
Mercoledì 18 luglio: Milano Torino, Americano, Nergoni e Negroni sbagliato
Mercoledì 25 luglio: Mojito, Daiquiri, Martini e Old Fashion.','','2018-06-29 08:53:37','2018-06-29 08:53:37');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Mixology: l''arte dei cocktail - Lezione 3','C-MIX3','Un corso dedicato alla scoperta dei cocktail, ideale per chi vuole approcciarsi per la prima volta a questo mondo e anche per chi sa già apprezzarne la qualità nei momenti di relax.

Un percorso pratico che parte dal mondo della miscelazione e svela tecniche e segreti, per creare ottimi drink anche a casa propria.

Gli argomenti affrontati saranno:

- Storia della miscelazione dal 1850 ai giorni nostri, raccontando personaggi e aneddoti che hanno contribuito alla sua diffusione nel mondo;
- Spiegazione della terminologia, dell’utilizzo dell’attrezzatura e un''analisi dettagliata degli strumenti per creare un ottimo cocktail;
- Come organizzare un angolo bar a casa ossia quali liquori e distillati sono indispensabili e dove è possibile trovarli;
- Ogni singola lezione sarà contraddistinta da una sessione teorica della durata di un’ora e da una sessione pratica della durata di ore.

In particolare, la sessione in partenza a luglio 2018 seguirà la seguente programmazione pratica:

Mercoledì 11 luglio: Moscow mule, Spritz e French 75
Mercoledì 18 luglio: Milano Torino, Americano, Nergoni e Negroni sbagliato
Mercoledì 25 luglio: Mojito, Daiquiri, Martini e Old Fashion.','','2018-06-29 08:53:52','2018-06-29 08:53:52'),
	 ('Laboratorio per bambini: Merenda','LAB-MERENDA','','','2018-07-20 12:58:02','2018-07-20 12:58:02'),
	 ('Laboratorio per bambini: Baci di dama di Halloween','LAB-BACI','','','2018-07-24 10:04:49','2018-07-24 10:04:49'),
	 ('Laboratorio per bambini: Torta Paradiso','LAB-PARADISO','','','2018-07-24 10:38:53','2018-07-24 10:38:53'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Torta di mele','LAB-MELE','Un classico da preparare insieme.

<em>* Il costo di 50 € è per un adulto più un bambino. Il costo per ogni bambino supplementare è di 15€, mentre per ogni adulto aggiunto 25€. </em>','','2018-07-24 11:17:53','2018-07-24 11:17:53'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Tagliatelle colorate','LAB-TAGLIATELLECOLORATE','Pasta fresca e colori: il divertimento è assicurato!

<em>* Il costo di 50 € è per un adulto più un bambino. Il costo per ogni bambino supplementare è di 15€, mentre per ogni adulto aggiunto 25€.</em>','','2018-07-24 12:22:18','2018-07-24 12:22:18'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Bocconi dolci di ricotta','LAB-RICOTTA','','','2018-07-25 09:22:57','2018-07-25 09:22:57'),
	 ('Cucinare con le spezie','C-CUCINARECONSPEZIE','<em>Ricche di sapore e di proprietà benefiche per l''organismo, le spezie sono ormai utilizzate in tutte le cucine del mondo. La Scuola de La Cucina Italiana organizza un corso dedicato al loro utilizzo e agli abbinamenti, declinati in quattro ricette che spaziano dal dolce al salato.</em>

Piano didattico:
- Zucca in tre consistenze alle spezie (cardamomo nero, paprika e sale Kala Namak)
- Tagliolini alla farina di mais e zathar, burro alle castagne e limone
- Guancia di maiale brasata con anice stellato, cumino e zenzero, accompagnata da salsa dolce-forte alla senape
- Cake alla frutta secca con saba, crescenza e mix di spezie (chiodi di garofano, cannella e pepe)
In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-07-25 10:54:19','2018-07-25 10:54:19'),
	 ('Panettone e pandoro','L-PANETTONEPANDORO','<em>A Natale prepara con le tue mani i classici lievitati, grazie ai consigli degli chef de La Scuola de La Cucina Italiana: sapori e consistenze con cui stupire i tuoi ospiti!</em>

<span style="text-decoration: underline;">Piano didattico:</span>
- Panettone
- Pandoro
- Gubana
- Salse e creme di accompagnamento

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-07-26 11:36:13','2018-07-26 11:36:13'),
	 ('Le tecniche: friggere','L-TECNICHEFRIGGERE','<em>La frittura rende il cibo più croccante e saporito. Una tecnica antichissima, che non tutti sanno padroneggiare: ecco un corso per imparare un fondamento della cucina italiana, con cui continuare a sperimentare in cucina. </em>

<span style="text-decoration: underline;">Piano didattico:</span>
Fritto misto alla piemontese con spuma al semolino
Uovo bazzotto fritto con cavolo cappuccio marinato e acciughe
Alette di pollo con salsa all''acetosella
Coscette di rane fritte con estratto di verdura

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-07-27 11:47:21','2018-07-27 11:47:21');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Le tecniche: marinare e affumicare','L-TECNICHEMARINAREAFFUMICARE','<em>La marinatura e l''affumicatura sono due tecniche utilizzate da sempre per conservare e insaporire gli alimenti. Quattro ricette per imparare a utilizzarle anche nelle vostre ricette. </em>

<span style="text-decoration: underline;">Piano didattico:</span>
Salmone marinato e leggermente affumicato con salsa acida e crostoni croccanti
Petto d''anatra arrostito con salsa barbeque e patate mascotte
Insalata di rape affumicate con salsa speziata
Lumache con salsa olandese affumicata

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/416" target="_blank">l’Open Badge “Corso Oltre le Basi: Cucina”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.
Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.
<a href="https://localhost/scuola/attestato-bestr/" target="_blank">Scopri come ritirare e usare l’Open Badge e leggi di più sul programma Bestr Open Badge della Scuola de La Cucina Italiana</a>','','2018-07-27 12:23:03','2018-07-27 12:23:03'),
	 ('Le tecniche: cottura a bassa temperatura','L-TECNICHEBASSATEMPERATURA','<em>Il modo migliore per sfruttare la tecnica della cottura a bassa temperatura in cucina.</em>

<span style="text-decoration: underline;">Piano didattico:</span>
Caviale di melanzane con verdure marinate e uovo cotto a 69°
Trota salmonata arrostita con burro nocciola e flan alle verdure
Torcione di fegato grasso,vaniglia e confettura di prugne
Pappardelle fresche con ragù di cortile cotto in forno

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/416" target="_blank">l’Open Badge “Corso Oltre le Basi: Cucina”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.
Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.
<a href="https://localhost/scuola/attestato-bestr/" target="_blank">Scopri come ritirare e usare l’Open Badge e leggi di più sul programma Bestr Open Badge della Scuola de La Cucina Italiana</a>','','2018-07-31 11:46:03','2018-07-31 11:46:03'),
	 ('Le tecniche: cottura in pentola a pressione','L-TECNICHEPENTOLAPRESSIONE','<em>Il modo migliore per sfruttare la tecnica della cottura in pentola a pressione.</em>

<span style="text-decoration: underline;">Piano didattico:</span>
Guance di maiale cotte a pressione con purea di sedano rapa
Zuppa di legumi con guanciale croccante
Risotto burro acciughe e salvia
Trippa cotta a pressione con carciofi croccanti e in crema

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

I partecipanti al corso inoltre otterranno <a href="https://bestr.it/badge/show/416" target="_blank">l’Open Badge “Corso Oltre le Basi: Cucina”</a>, che attesta le competenze acquisite in un formato innovativo e digitale.
Il Badge è fornito dalla piattaforma Bestr e potrà essere condiviso sui social, inserito sul proprio sito o sul profilo LinkedIn e anche stampato.
<a href="https://localhost/scuola/attestato-bestr/" target="_blank">Scopri come ritirare e usare l’Open Badge e leggi di più sul programma Bestr Open Badge della Scuola de La Cucina Italiana</a>','','2018-08-01 05:06:45','2018-08-01 05:06:45'),
	 ('Open day: appuntamento salato','E-OPENDAYSALATO','Uno showcooking, organizzato in occasione dell''Open Day de La Scuola de La Cucina Italiana, per scoprire tutte le attività, conoscere i cuochi, le cucine e gli spazi. La ricetta realizzata sarà <em>sgombro arrosto con rapa rossa,rapanelli e  finocchio</em>.','','2018-08-30 10:23:49','2018-08-30 10:34:53'),
	 ('Open day: appuntamento dolce','E-OPENDAYDOLCE','Uno showcooking, organizzato in occasione dell''Open Day de La Scuola de La Cucina Italiana, per scoprire tutte le attività, conoscere i cuochi, le cucine e gli spazi. La ricetta realizzata sarà <em>soufflè al cioccolato fondente 70% con salsa al pepe rosa</em>.','','2018-08-30 10:59:34','2018-08-30 10:59:34'),
	 ('Open day: laboratorio per bambini','E-OPENDAYLAB','Un laboratorio, dedicato ai bambin<em>i (età dai 5 ai 10 anni)</em>, per divertirsi e imparare a realizzare un tiramisù speciale.','','2018-08-30 12:14:53','2018-08-30 12:14:53'),
	 ('Showcooking con Caffarel','L-CAFFAREL','<i>Venite a scoprire nuovi modi di gustare cioccolato e gianduia Caffarel</i>

<strong>10 Ottobre: Tavolette dark</strong>
- Quenelle di mousse dark lampone con salsa caramello e streusel al lime
- Biscotto speculos speziato con ganache montata dark 80% e gelée all''arancia
- Baci di dama al cacao, leggermente salati con ganache dark monorigine e peperoncino
<strong>14 Novembre: Crema gianduia</strong>
- Macaron al cacao con ganache bianca all''arancia e cuore di crema al gianduia
- Bicchierino di irish-gianduia
- Choux craqueline con frutto della passione e gianduia','','2018-10-01 11:15:44','2018-10-01 11:22:22'),
	 ('Abbinamento cibo - vino - Lezione 1','L-ABBINAMENTO1','Sommelier e chef si affiancheranno, per svelarvi i segreti della cucina attraverso combinazioni di sapori e profumi del vino.

<strong>Piano didattico:</strong>
<em>Lezione 1: Conoscenza del vino, del cibo e delle loro caratteristiche</em>
Le tipologie di vino
La degustazione
L''analisi

<em>Lezione 2: Principi di abbinamento</em>
L''abbinamento per contrapposizione
L''abbinamento per concordanza
Creare il proprio gusto

<em>Lezione 3: Le regole del buon oste e del buon ospite</em>
Casi e situazioni di abbinamento
L''abbinamento "al contrario"
La scelta del miglior vino e del miglior cibo','','2018-10-10 07:28:36','2018-10-10 07:37:31'),
	 ('Abbinamento cibo - vino - Lezione 2','L-ABBINAMENTO2','Sommelier e chef si affiancheranno, per svelarvi i segreti della cucina attraverso combinazioni di sapori e profumi del vino.

<strong>Piano didattico:</strong>
<em>Lezione 1: Conoscenza del vino, del cibo e delle loro caratteristiche</em>
Le tipologie di vino
La degustazione
L''analisi

<em>Lezione 2: Principi di abbinamento</em>
L''abbinamento per contrapposizione
L''abbinamento per concordanza
Creare il proprio gusto

<em>Lezione 3: Le regole del buon oste e del buon ospite</em>
Casi e situazioni di abbinamento
L''abbinamento "al contrario"
La scelta del miglior vino e del miglior cibo','','2018-10-10 07:37:26','2018-10-10 07:37:26'),
	 ('Abbinamento cibo - vino - Lezione 3','L-ABBINAMENTO3','Sommelier e chef si affiancheranno, per svelarvi i segreti della cucina attraverso combinazioni di sapori e profumi del vino.

<strong>Piano didattico:</strong>
<em>Lezione 1: Conoscenza del vino, del cibo e delle loro caratteristiche</em>
Le tipologie di vino
La degustazione
L''analisi

<em>Lezione 2: Principi di abbinamento</em>
L''abbinamento per contrapposizione
L''abbinamento per concordanza
Creare il proprio gusto

<em>Lezione 3: Le regole del buon oste e del buon ospite</em>
Casi e situazioni di abbinamento
L''abbinamento "al contrario"
La scelta del miglior vino e del miglior cibo','','2018-10-10 07:39:28','2018-10-10 07:39:28');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Vieni a scoprire il nuovo kCook Multi Smart','S-KCOOKSMART','Uno show-cooking per scoprire il nuovo kCook Multi Smart Kenwood insieme ai nostri chef!

<em>Piano didattico:</em>

- Vellutata di cavolfiore con verdure julienne, frutta secca e olio aromatico

- Panini al vapore con ragout di maiale alle 5 spezie

- Baccalà mantecato con polvere di funghi e pepe di sichuan

- Tarteletta di pasta frolla integrale all’olio con crema pasticcera al cioccolato e gianduia','','2018-10-12 07:48:31','2018-10-12 07:48:31'),
	 ('Open Day Varvello - ore 10:30','O-VARVELLO','<a href="https://www.farinaintera.it/it/" target="_blank">Farina Intera</a> è una farina unica, non solo perché è buona e naturale, ma anche perché ideale per rendere leggere tutte le preparazioni: pane, focacce, pizze, torte, biscotti.

Vi invitiamo a scoprire tutti i suoi segreti durante un Open Day goloso e divertente, con le ricette dei nostri chef!
<p style="font-weight: 400;"></p>','','2018-11-12 11:06:39','2018-11-12 11:09:27'),
	 ('Open Day Varvello - ore 12:30','O-VARVELLO2','<strong><a href="https://www.farinaintera.it/it/" target="_blank">Farina Intera</a></strong> è una farina unica, non solo perché è buona e naturale, ma anche perché ideale per rendere leggere tutte le preparazioni: pane, focacce, pizze, torte, biscotti.

Vi invitiamo a scoprire tutti i suoi segreti durante un Open Day goloso e divertente, con le ricette dei nostri chef!','','2018-11-12 11:12:34','2018-11-12 11:12:34'),
	 ('Open Day Varvello - ore 14:30','O-VARVELLO3','<strong><a href="https://www.farinaintera.it/it/" target="_blank">Farina Intera</a></strong> è una farina unica, non solo perché è buona e naturale, ma anche perché ideale per rendere leggere tutte le preparazioni: pane, focacce, pizze, torte, biscotti.

Vi invitiamo a scoprire tutti i suoi segreti durante un Open Day goloso e divertente, con le ricette dei nostri chef!','','2018-11-12 11:14:52','2018-11-12 11:14:52'),
	 ('Open Day Varvello - ore 16:30','O-VARVELLO4','<strong><a href="https://www.farinaintera.it/it/" target="_blank">Farina Intera</a></strong> è una farina unica, non solo perché è buona e naturale, ma anche perché ideale per rendere leggere tutte le preparazioni: pane, focacce, pizze, torte, biscotti.

Vi invitiamo a scoprire tutti i suoi segreti durante un Open Day goloso e divertente, con le ricette dei nostri chef!','','2018-11-12 11:17:30','2018-11-12 11:17:30'),
	 ('Degustazione con Birrificio Poretti','D-PORETTI','Un''occasione speciale per degustare le birre 8 luppoli del <strong>Birrificio Angelo Poretti</strong>, <a href="http://www.birrificioangeloporetti.it/it/birra/8-luppoli-gusto-tostato" target="_blank">Gusto Tostato</a> e <a href="http://www.birrificioangeloporetti.it/it/birra/8-luppoli-gusto-agrumato" target="_blank">Gusto Agrumato</a>, in abbinamento con le preparazioni degli chef de La Scuola de La Cucina Italiana.

<em>8 luppoli agrumata: Insalata di molluschi, fagiolino e sedano con maionese al passion fruit</em>
<em>8 luppoli tostata: Risotto di cime di rapa, castagne e pecorino</em>
<em>8 luppoli tostata: Guancialino di maialino alle 5 spezie con salsa dolceforte al cioccolato</em>
<em>8 luppoli agrumata: Graffa con ricotta e arancia candita </em>','','2018-11-19 08:27:50','2018-11-19 08:27:50'),
	 ('A cena con Birrificio Angelo Poretti','C-PORETTI','Una cena speciale per degustare <a href="http://www.birrificioangeloporetti.it/it/birre" target="_blank">le birre di Birrificio Angelo Poretti</a> in abbinamento ai piatti degli chef de La Scuola de La Cucina Italiana.

Sarà presente <strong>Flavio Boero</strong>, Beer Expert di Birrificio Angelo Poretti.

<em>Menu</em>

- Polpo arrostito, la sua maionese e topinambur abbinata a <strong>10 Luppoli Le Bollicine Dorata</strong>

- Gnocchi di ricotta, dashi di funghi e gamberi abbinata a <strong>8 Luppoli Gusto Agrumata</strong>

- Sgombro, camomilla e radicchio tardivo abbinata a <strong>9 Luppoli Belgian Blanche</strong>

- Cachi, curcuma e cioccolato bianco profumato all’arancia abbinata a <strong> 9 Luppoli Belgian Blanche</strong>

&nbsp;

<span style="text-decoration: underline;">Non sarà possibile prevedere alternative per le portate della cena.</span>','','2018-12-05 10:35:57','2022-04-06 10:42:53'),
	 ('Pasticceria Napoletana','L-PASTICCERIANAPOLETANA','I dolci più amati della tradizione campana.

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-12-12 05:57:50','2018-12-12 05:57:50'),
	 ('Cucina Regionale: La Puglia','L-PUGLIA','Ricette e ingredienti della cucina pugliese.

<em>Piano didattico in via di definizione.</em>

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-12-12 06:25:16','2018-12-12 06:25:16'),
	 ('Gyoza: i ravioli giapponesi','L-GYOZA','Impasto del raviolo, ripieno, chiusura e cottura: vieni a scoprire come preparare i gyoza, i ravioli giapponesi, alla piastra o al vapore.

Piano didattico in via di definizione.

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-12-12 06:52:16','2018-12-12 06:52:16');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Sushi: Corso Avanzato','C-SUSHIAVANZATO','Se avete già frequentato il corso <a href="https://localhost/scuola/corsi/cucina-giapponese" target="_blank">Sushi e Sashimi</a> o ve la cavate già con le preparazioni più basiche, preparatevi a diventare veri esperti con il corso di Sushi avanzato!

<em>Piano Didattico</em>

- Sgombro marinato (per Chirashi e Oshizushi)

- Gunkan di uova di salmone

- Nigiri con gambero cotto, calamaro e polpo

- Ebiten Maki

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-12-12 09:43:56','2018-12-12 09:45:44'),
	 ('Laboratorio per bambini: crumble veloce','L-LABCRUMBLE','Una merenda buona, semplice e divertente da preparare!','','2018-12-17 06:40:44','2018-12-17 06:40:44'),
	 ('Laboratorio per bambini: Profiteroles, che leccornia','LAB-PROFITEROLES','Golosi profiteroles: anche i più piccini possono cimentarsi in questo classico della pasticceria!','','2018-12-17 07:07:05','2018-12-17 07:07:05'),
	 ('Laboratorio per bambini: Pudding','C-LABPUDDING','Prepariamo una merenda speciale: il pudding!','','2018-12-17 07:40:48','2018-12-17 07:46:37'),
	 ('Laboratorio per bambini: Zuppa Inglese','C-LABZUPPAINGLESE','','','2018-12-17 09:27:33','2018-12-17 09:27:33'),
	 ('Laboratorio per bambini: Sandwich in allegria','C-LABSANDWICH','','','2018-12-17 09:39:28','2018-12-17 09:39:28'),
	 ('Laboratorio per bambini: Macedonie Fantasia','C-LABMACEDONIE','Una macedonia colorata, per una merenda sana e divertente!','','2018-12-17 10:14:56','2018-12-17 10:14:56'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Charlotte di cioccolato','C-LABCHARLOTTE','','','2018-12-17 11:33:20','2018-12-17 11:33:20'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Pesto Fantasia','C-LABPESTOFANTASIA','Col pesto fatto in casa si diverte  tutta la famiglia!

<em>* Il costo di 50 € è per un adulto più un bambino, il costo per ogni bambino supplementare è di 15€, mentre per ogni adulto aggiunto 25€.</em>','','2018-12-17 11:44:59','2018-12-17 11:44:59'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Tartare e marinature','C-LABTARTARE','Tecniche di cucina originali da scoprire con tutta la famiglia.

<em>* Il costo di 50 € è per un adulto più un bambino, il costo per ogni bambino supplementare è di 15€, mentre per ogni adulto aggiunto 25€.</em>','','2018-12-17 12:09:57','2018-12-17 12:09:57');
INSERT INTO lciscuola.inno_lci_2_pods_slci_lesson (slci_lesson_name,slci_lesson_code,slci_lesson_description,slci_lesson_notes,created,modified) VALUES
	 ('Dolci di Carnevale','L-DOLCICARNEVALE','<em>Piano didattico in via di definizione.</em>

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-12-19 10:10:37','2018-12-19 10:10:37'),
	 ('Dolci di Pasqua','L-DOLCIPASQUA','<em>Piano didattico in via di definizione.</em>

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-12-19 12:31:15','2018-12-19 12:31:15'),
	 ('Uova di Cioccolato','L-UOVACIOCCOLATO','<em>Piano didattico in via di definizione.</em>

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-12-21 11:07:51','2018-12-21 11:07:51'),
	 ('Menu d''Inverno','L-MENUINVERNO','<strong>PIANO DIDATTICO:</strong>

- Topinambur e funghi
- Farro spezzettato risottato con radicchio, mela verde e fonduta di taleggio
- Guancialino di maiale con pastinaca in due consistenze
- Zucca e cioccolato

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2018-12-21 12:44:47','2018-12-21 12:44:47'),
	 ('Cucina Regionale: Il Lazio','L-LAZIO','<p style="text-align: left;"><strong>PIANO DIDATTICO:</strong></p>
- Rigatoni alla carbonara
- Costolette di agnello fritte con misticanza
- Coda alla vaccinara con erbette ripassate
- Maritozzi con panna

In ogni corso consegneremo:

- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola','','2019-01-23 09:03:08','2019-01-23 09:03:08'),
	 ('Open Day Norvegia Artica','L-NORVEGIA','<p style="text-align: center;">Venite a scoprire le specialità gourmet della <strong>Norvegia Artica</strong>: uno showcooking con degustazione che vi farà viaggiare verso le <strong>Isole Lofoten</strong> e la <strong>città</strong> di <strong>Tromsø</strong>.</p>
<p style="text-align: center;"><em>Trancio di stoccafisso cotto al vapore 85°C con carpaccio di funghi e alghe</em>
<em>Pane, burro, agnello e polvere di lamponi</em>
<em>Gamberetti alla puttanesca</em>
<em>Alghe, ricotta e semi di senape</em></p>
<p style="text-align: center;"><span style="text-decoration: underline;">A seguito di ogni sessione offriremo un drink in sala eventi.</span></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://www.lacucinaitaliana.it/dem/scuola/Newsletter/Norway/innovation-norway.jpg" alt="Ponti" /></p>
<p style="text-align: center;">Photo Credits: Christian Bothner_www.nordnorge.com</p>','','2019-03-07 06:06:40','2019-03-07 06:06:40'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Pizza di Pasqua','LAB-PIZZAPASQUA','','','2019-03-11 11:05:44','2019-03-11 11:05:44'),
	 ('Showcooking con Panna Chef','L-PANNACHEF','Un corso per scoprire la panna e lasciarsi ispirare dalla sua versatilità di utilizzo in cucina: con un tocco di cremosità, potrai trasformare le tue ricette salate e dolci in maniera facile, creativa e gustosa!

<strong>Piano didattico:</strong>

<em>- Tortino di piselli con crumble al timo e germogli</em>
<em>- Risotto agli asparagi con seppie e salsa al nero</em>
<em>- Carrè di agnello con crosta di senape e patate dolci</em>
<em>- Ganache al cioccolato fondente con salsa ai lamponi</em>','','2019-04-03 11:34:05','2019-04-03 11:34:05'),
	 ('Laboratorio per bambini - Torta della nonna','L-BIMBITORTANONNA','Un laboratorio per preparare la torta classica con frolla e crema pasticcera, ricoperta da pinoli!','','2019-04-09 11:27:24','2019-04-09 11:27:24'),
	 ('Laboratorio per bambini - Soffici focaccine','LAB-FOCACC','','','2019-04-09 12:09:30','2020-11-30 12:34:00');
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	 ('Laboratorio per bambini - Tramezzini da Pic Nic','L-LABTRAMEZ','Il tramezzino non può mai mancare in un pic nic: un corso per imparare a realizzarli direttamente con le proprie mani!','','2019-04-09 13:35:54','2019-04-09 13:35:54'),
	 ('Laboratorio per bambini - Banana Bread','L-LABBANANABREAD','','','2019-04-10 10:22:09','2019-04-10 10:22:09'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Hamburger','L-FAMIGLIEHAM','','','2019-04-10 10:52:43','2019-04-10 10:52:43'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Pancake per colazione','C-LABFAMPANCAKE','','','2019-04-10 12:12:06','2019-04-10 12:12:06'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Praline golose','C-LABFAMPRAL','','','2019-04-10 12:45:12','2019-07-15 07:21:44'),
	 ('Cene a tema - Viva la primavera!','C-CENAPRIMAVERA','','','2019-04-12 11:50:47','2019-04-12 11:50:47'),
	 ('Limitare gli sprechi in cucina','L-EDISONSPRECHI','','','2019-04-17 13:02:59','2019-04-17 13:02:59'),
	 ('Cene a tema - Sicilia in tavola','C-CENASICILIA','','','2019-04-19 07:33:46','2019-04-19 07:33:46'),
	 ('Cene a tema - Pesce','L-CENEPESCE','','','2019-04-19 11:19:27','2019-04-19 11:19:27'),
	 ('Cene a tema - Puglia in tavola','L-CENEPUGLIA','','','2019-04-24 06:39:23','2019-04-24 06:39:23');
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	 ('Cucina regionale: la Sardegna','L-SARDEGNA','','','2019-04-24 07:35:20','2019-04-24 07:35:20'),
	 ('Basi della Cucina Junior','L-BASICUCINAJUNIOS','','','2019-04-24 13:07:29','2019-04-24 13:07:29'),
	 ('Esperienza Gin','L-ESPERIENZAGIN','','','2019-05-02 07:35:03','2019-05-02 07:37:59'),
	 ('Esperienza Profumo','L-ESPERIENZEPROFUMO','','','2019-05-02 11:50:55','2019-05-02 11:52:18'),
	 ('Esperienza Vermouth','L-ESPERIENZAVERM','','','2019-05-02 12:58:44','2019-05-02 12:58:44'),
	 ('Esperienza Giandujotto','L-ESPERIENZAGIAN','','','2019-05-02 13:31:21','2019-05-02 13:31:21'),
	 ('Corso di Cucina con Farina Intera','L-FARINAINTERA','','','2019-05-17 05:41:22','2019-05-17 05:41:22'),
	 ('Showcooking con Kenwood','L-SHOWKENWOOD','','','2019-05-27 11:31:05','2019-05-27 11:31:05'),
	 ('Semifreddi e Parfait','L-SEMIFREDDI','','','2019-05-28 12:24:23','2019-05-28 12:24:23'),
	 ('Tutto Pesce','L-EDISONPESCE','','','2019-06-10 09:34:36','2019-06-10 09:34:36');
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	 ('Laboratorio per bambini - Tramezzini da picnic','L-BAMBPIC','','','2019-07-10 09:52:10','2019-07-10 10:05:38'),
	 ('Laboratorio per bambini - Tacchino tonnato','L-BAMBTACH','','','2019-07-10 10:46:09','2019-07-10 10:46:09'),
	 ('Laboratorio per bambini - Muffin salati','L-BAMBMUFFIN','','','2019-07-11 06:05:06','2019-07-11 06:05:06'),
	 ('Laboratorio per bambini - Tomini vestiti di sfoglia','L-BAMBTOM','','','2019-07-11 07:20:28','2019-07-11 07:20:28'),
	 ('Laboratorio per bambini - Polpettone fantasia','L-BAMBPOLP','','','2019-07-11 11:01:40','2019-07-11 11:01:40'),
	 ('Laboratorio per bambini - Sformatini di patate','L-BAMBSFORM','','','2019-07-11 11:42:34','2019-07-11 11:42:34'),
	 ('Lab per bambini - Panettone','L-BAMBPAN','','','2019-07-12 05:21:15','2019-07-15 07:08:24'),
	 ('Lab per bambini - Tortina al cioccolato','L-BAMBTORT','','','2019-07-12 06:08:29','2019-07-15 07:02:33'),
	 ('Laboratorio per bambini - Lunch box','L-BAMBLUNCH','','','2019-07-12 07:13:51','2019-07-12 07:13:51'),
	 ('Laboratorio per bambini - Panettone gastronomico','C-BAMBGASTR','','','2019-07-12 09:09:21','2019-07-12 09:09:21');
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	 ('Laboratorio per bambini - Rustici, è subito festa!','L-BAMBRUST','','','2019-07-12 09:30:19','2019-07-12 09:30:19'),
	 ('Lab per bambini - Dolce al cioccolato','L-BAMBCIOC','','','2019-07-12 10:24:37','2019-07-15 07:11:12'),
	 ('Lab per bambini - Crostata','L-BAMBPRIM','','','2019-07-12 11:11:39','2019-07-15 07:14:42'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Noodles creativi','L-FAMNO','','','2019-07-24 11:48:38','2019-07-24 11:48:38'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Pane, burro e fantasia','L-FAMPANE','','','2019-07-24 13:07:53','2019-07-24 13:07:53'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Biscotti di Natale','L-FAMBISC','','','2019-07-24 13:17:53','2019-07-24 13:17:53'),
	 ('Scoprendo il cioccolato','L-ESCIOC','','','2019-07-26 10:19:38','2019-07-31 09:56:26'),
	 ('Open Day Domori','OD-DOMORI','','','2019-07-29 06:37:02','2019-07-29 06:37:02'),
	 ('Open Day Chef','OD-CHEF','','','2019-08-29 09:59:51','2019-08-29 09:59:51'),
	 ('Open Day Birrificio Angelo Poretti','OD-PORETTI','','','2019-08-29 11:00:58','2019-09-05 07:24:35');
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	 ('Pesce azzurro','C-EDISONAZZURRO','','','2019-09-10 05:27:23','2019-09-10 05:36:13'),
	 ('Masterclass Panificazione e Lievito Madre','C-MASPAN','','','2019-09-11 12:39:58','2019-09-11 12:39:58'),
	 ('Masterclass Grandi Lievitati','C-MASLIEV','','','2019-09-12 12:57:23','2019-09-12 12:57:23'),
	 ('Mixology','L-MIXOLOGY','','','2019-09-17 13:01:40','2019-09-17 13:01:40'),
	 ('Open Day Farina Intera','OD-FARINAINTERA','','','2019-10-17 13:20:44','2019-10-17 13:20:44'),
	 ('Sfumature d''arancione','C-EDISONARANCIONE','','','2019-10-19 08:53:19','2019-10-19 08:53:19'),
	 ('Menu d''Autunno','L-EDISONAUTUNNO','','','2019-11-04 09:12:39','2019-11-04 09:12:39'),
	 ('Eat Nordic','L-EATNORDIC','','','2019-11-12 05:46:12','2019-11-12 05:46:12'),
	 ('Pane e pizza Junior','L-PIZZEJ','','','2019-12-05 10:40:25','2019-12-05 10:40:25'),
	 ('Street Food Junior','C-STREETJ','','','2019-12-05 11:08:14','2019-12-05 11:08:14');
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	 ('Primi Piatti Junior','L-PRIMIJ','','','2019-12-05 11:25:58','2019-12-05 11:25:58'),
	 ('Carne e Pesce Junior','L-CARNEJ','','','2019-12-06 05:56:20','2019-12-06 05:56:20'),
	 ('Lab per bambini - Gnocchi colorati','L-BAMBGNOCCHI','','','2019-12-06 07:15:18','2021-12-15 05:32:18'),
	 ('Laboratorio per bambini - Mousse al cioccolato','C-BAMBMOUSSE','','','2019-12-06 09:11:53','2019-12-06 09:11:53'),
	 ('Laboratorio per bambini - Insalata russa','C-BAMBRUS','','','2019-12-06 09:58:05','2019-12-06 09:58:05'),
	 ('Laboratorio per bambini - Torta alle fragole','L-BAMBTORTAF','','','2019-12-06 10:12:58','2019-12-06 10:12:58'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Cassatine','L-FAMCASS','','','2019-12-10 09:44:57','2019-12-10 09:44:57'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Cheesecake salata','L-FAMCHES','','','2019-12-10 10:19:48','2019-12-10 10:19:48'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Mini zuccotti','L-FAMZUC','','','2019-12-10 10:47:15','2019-12-10 10:47:15'),
	 ('Pizza Making','L-ENPIZZA','','','2019-12-10 11:39:03','2019-12-10 11:39:03');
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	 ('Fresh Pasta','L-ENPASTA','','','2019-12-10 12:08:38','2019-12-10 12:08:38'),
	 ('Italian Desserts','L-ENDES','','','2019-12-12 11:57:33','2019-12-12 11:57:33'),
	 ('Masterclass di Pasqua','L-MASPASQ','','','2019-12-13 10:18:51','2019-12-13 10:18:51'),
	 ('Menù per gli ospiti','C-MENUOSPITI','','','2019-12-17 10:00:15','2019-12-17 10:00:15'),
	 ('Cena San Valentino','L-SANVAL','','','2019-12-18 13:22:39','2019-12-18 13:22:39'),
	 ('Cena con Langosteria - Prima volta da noi','L-LANG','','','2020-01-10 07:12:23','2020-01-10 07:12:23'),
	 ('I love coffee','L-COF','','','2020-01-13 04:36:07','2020-01-13 04:36:07'),
	 ('Risveglio in Costiera','L-RISCOST','','','2020-02-10 12:05:16','2020-02-10 12:05:16'),
	 ('Le stelle della tavola - Davide Bisetto','C-STELBIS','','','2020-02-10 12:35:39','2020-02-10 12:35:39'),
	 ('Le stelle della tavola - Roberto Toro e Luis Pestana','L-STETORPES','','','2020-02-10 12:53:32','2020-02-10 12:56:01');
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	 ('Menù di primavera','L-MENUPRIMAVERA','','','2020-03-12 06:10:14','2020-03-12 06:10:14'),
	 ('Cottura sottovuoto a bassa temperatura - Lezione 1','L-SOTTOV1','','','2020-03-12 12:08:41','2020-03-12 12:08:41'),
	 ('Cottura sottovuoto a bassa temperatura - Lezione 2','L-SOTTOV2','','','2020-03-12 12:10:22','2020-03-12 12:10:22'),
	 ('Crostate 2.0','C-CROSTATE2','','','2020-03-13 11:02:30','2020-03-13 11:02:30'),
	 ('Pasticceria mignon','C-PASMIGN','','','2020-03-13 11:21:47','2020-03-13 11:21:47'),
	 ('Pasticceria Junior','L-PASTJ','','','2020-03-16 05:27:25','2020-03-16 05:27:25'),
	 ('Creme e vellutate','L-VELLUT','','','2020-03-16 07:57:45','2020-03-16 07:57:45'),
	 ('Crostacei','L-CROS','','','2020-03-20 06:49:02','2020-03-20 06:49:02'),
	 ('Aperitivo con amici','L-APERITIVOAM','','','2020-03-20 10:48:35','2020-03-20 10:48:35'),
	 ('Laboratorio per bambini - Pizzette','L-BAMBPIZ','','','2020-03-31 07:10:30','2020-03-31 07:10:30');
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	 ('Laboratorio per bambini - Torta di mele','L-LABBAMBMELE','','','2020-03-31 10:44:15','2020-03-31 10:44:15'),
	 ('Laboratorio per famiglie - Sandwich','L-LABFAMSAN','','','2020-04-01 05:56:43','2020-04-01 05:56:43'),
	 ('Menù d''estate','L-MENUEST1','','','2020-06-08 04:34:29','2020-06-08 04:34:29'),
	 ('Menù d''estate','L-MENUEST2','','','2020-06-08 11:29:28','2020-06-08 11:29:28'),
	 ('Menù d''estate','L-MENUEST3','','','2020-06-08 11:44:05','2020-06-08 11:44:05'),
	 ('Corso di cucina - Lagostina','L-LAGOSTINA','','','2020-09-05 09:21:59','2020-09-05 09:21:59'),
	 ('In cucina con Domori','L-DOMORI','','','2020-09-29 11:11:45','2021-09-07 06:54:38'),
	 ('Corso Nutella®','L-NUTELLA','','','2020-10-20 11:23:36','2020-10-20 11:23:36'),
	 ('La frolla e i suoi utilizzi','L-FROLLA','','','2020-11-06 04:05:23','2020-11-06 04:05:23'),
	 ('Natale in cucina','L-NATALEFASTWEB','','','2020-11-24 13:07:11','2020-11-24 13:07:11');
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	 ('La frolla - Lezione 1','L-FROLLAP1','','','2020-11-25 07:04:03','2020-11-25 07:04:03'),
	 ('La frolla - Lezione 2','L-FROLLAP2','','','2020-11-25 07:05:22','2020-11-25 07:05:22'),
	 ('Lab per bambini - Crema spalmabile al cioccolato','LAB-CREMA','','','2020-11-28 09:17:41','2020-11-30 12:31:59'),
	 ('Lab per bambini - Crocchette di patate','LAB-CROCCH','','','2020-11-28 10:02:22','2020-11-30 12:36:04'),
	 ('Lab per bambini - Muffin allo yogurt','LAB-MUFYO','','','2020-11-30 11:01:10','2020-11-30 12:38:34'),
	 ('Lab per famiglie - Biscotti al cioccolato','LAB-BISCIO','','','2020-11-30 12:19:41','2020-12-03 04:49:17'),
	 ('Laboratorio per famiglie: Torta alle fragole','LAB-TORTFR','','','2020-12-01 11:57:37','2020-12-01 11:57:37'),
	 ('Menù di Natale','L-NATSTREA','','','2020-12-02 06:00:53','2020-12-02 06:00:53'),
	 ('Pasta fresca - Lezione 1','L-PFRESCAP1','','','2020-12-04 06:11:47','2020-12-04 06:11:47'),
	 ('Pasta fresca - Lezione 2','L-PFRESCAP2','','','2020-12-04 06:12:25','2020-12-04 06:12:25');
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	 ('Pasta fresca - Lezione 3','L-PFRESCAP3','','','2020-12-04 06:13:29','2020-12-04 06:13:29'),
	 ('Pasta fresca - Lezione 4','L-PFRESCAP4','','','2020-12-04 06:14:17','2020-12-04 06:14:17'),
	 ('Menù di Pesce','L-ONPESC','','','2020-12-22 05:57:54','2020-12-22 05:57:54'),
	 ('Pasta Fresca','L-ONPASTA','','','2020-12-22 07:34:53','2020-12-22 07:34:53'),
	 ('Risi e Risotti','L-RISOTSTR','','','2021-01-25 13:21:13','2021-01-25 13:21:13'),
	 ('Menù di San Valentino','L-MENUVAL','','','2021-01-25 14:08:51','2021-01-26 04:18:34'),
	 ('Alla scoperta del tartufo','L-URBANSTR','','','2021-02-03 10:52:44','2021-02-03 11:46:05'),
	 ('In cucina con KitchenAid','L-KITCHEN','','','2021-02-11 09:47:37','2021-02-11 09:47:37'),
	 ('Primi Piatti di Pesce','L-ONPRPESC','','','2021-02-13 07:43:18','2021-02-13 07:43:18'),
	 ('Street Food','L-ONSTREET','','','2021-02-13 09:51:29','2021-02-13 09:51:29');
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	 ('Gnocchi','L-ONGNOCCH','','','2021-02-15 12:42:39','2021-02-15 12:42:39'),
	 ('Torte da forno','L-ONTORTE','','','2021-02-15 13:19:06','2021-02-15 13:19:06'),
	 ('Menù di coppia','L-ONCOPPIE','','','2021-02-15 13:42:52','2021-02-15 13:42:52'),
	 ('Menù di Pasqua','L-ONPASQUA','','','2021-02-15 14:29:51','2021-02-15 14:29:51'),
	 ('Paella','L-ONPAELLA','','','2021-02-16 05:02:06','2021-02-16 05:02:06'),
	 ('Biscotti','L-ONBISC','','','2021-02-18 09:19:51','2021-02-18 09:19:51'),
	 ('Tecniche di cucina','L-ONTECNIC','','','2021-02-22 06:16:16','2021-02-22 06:16:16'),
	 ('L''abbinamento con Cantine Maschio','L-ABBMASCH','','','2021-03-09 07:09:22','2021-03-09 07:10:37'),
	 ('In cucina con Panna Chef','L-ONPANNA','','','2021-03-11 10:38:02','2021-03-11 10:38:02'),
	 ('Wok','L-ONWOK','','','2021-04-20 11:50:57','2021-04-20 11:50:57');
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	 ('Aperitivi e finger food','L-ONAPERIT','','','2021-04-20 12:35:49','2021-04-20 12:35:49'),
	 ('Menù vegetariano','L-ONVEG','','','2021-04-22 10:36:04','2021-04-22 10:36:04'),
	 ('Lievitati dolci e salati','L-ONLIEV','','','2021-04-22 11:07:10','2021-04-22 11:07:10'),
	 ('In cucina con Findus','L-ONFINDUS','','','2021-04-26 06:27:05','2021-04-26 06:27:05'),
	 ('Lab per bambini - Cheesecake alla frutta','LAB-CHEESE','','','2021-05-15 06:51:21','2021-05-15 06:51:21'),
	 ('Lab per famiglie: Crostata salata','LAB-CROST','','','2021-05-15 07:06:00','2021-05-15 07:06:00'),
	 ('Pesce: il mare in tavola','L-PESCEM','','','2021-05-20 04:42:18','2021-05-20 04:42:18'),
	 ('Dolci per l''estate','L-DOLCION','','','2021-05-20 09:18:15','2021-05-20 09:18:15'),
	 ('Idee per picnic','L-PICNICON','','','2021-05-20 09:33:31','2021-05-20 09:33:31'),
	 ('Merenda golosa','L-MERENON','','','2021-05-25 10:56:10','2021-05-25 10:56:10');
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	 ('Laboratorio per famiglie: Decoriamo il Panettone','L-LABPANET','','','2021-07-19 11:44:47','2021-07-19 11:44:47'),
	 ('Menu veloce','C-ONMVELOC','','','2021-07-23 09:41:27','2021-07-23 09:41:50'),
	 ('Dolci al cucchiaio','L-ONCUCCHI','','','2021-07-23 10:55:25','2021-07-23 10:57:33'),
	 ('Lab per bambini - Tagliatelle al cacao Domori','LAB-DOMORI','','','2021-09-10 12:43:55','2021-09-10 12:48:23'),
	 ('Integrale Barilla','ON-BARILLA','','','2021-09-10 13:26:10','2021-09-13 10:35:22'),
	 ('In cucina con NEFF','L-NE','','','2021-09-10 13:53:44','2021-09-10 13:53:44'),
	 ('Cibo-birra con Birrificio Angelo Poretti','L-PORETTIC','','','2021-09-20 04:19:44','2021-09-20 04:19:44'),
	 ('Lab per bambini - Terrina ai due cioccolati','LAB-DOMORITERR','','','2021-09-28 10:49:35','2021-09-28 10:49:35'),
	 ('Éclair e Bignè','L-ONBIGNE','','','2021-10-04 12:45:05','2021-10-04 12:45:05'),
	 ('Manzo e vitello','L-ONCARNE','','','2021-10-04 12:53:53','2021-10-04 12:53:53');
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	 ('Menu tutta zucca','L-ONZUCCA','','','2021-10-04 13:14:51','2021-10-04 13:14:51'),
	 ('Dolci da colazione','L-ONDOLCIC','','','2021-10-04 13:35:00','2021-10-04 13:35:00'),
	 ('Corso Test','L-TEST','','','2021-10-07 11:56:39','2021-10-07 11:56:39'),
	 ('Pasticceria Siciliana','C-ONSICI','','','2021-10-15 11:32:46','2021-10-15 11:32:46'),
	 ('Zuppe e creme','L-ONZUPPE','','','2021-10-15 11:47:37','2021-10-15 11:47:37'),
	 ('C-SEDEKTC','C-SEDEKTC','','','2021-10-18 11:42:24','2021-10-18 11:42:24'),
	 ('In cucina con Zucchi','C-ONZUCCHI','','','2021-10-18 12:15:22','2021-10-18 12:15:22'),
	 ('Pasta all''uovo','L-ONFRUOVO','','','2021-10-29 09:59:52','2021-10-29 09:59:52'),
	 ('Grandi Lievitati - Lezione 1','L-MASLIEV2','','','2021-10-29 10:21:22','2021-10-29 10:23:27'),
	 ('Grandi Lievitati - Lezione 2','L2-MASLIEV2','','','2021-10-29 10:23:58','2021-10-29 10:23:58');
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	 ('Cena con Cantine Maschio','L-CENAMASCHIO','','','2021-11-09 05:54:19','2021-11-09 05:54:19'),
	 ('In cucina con Urbani Tartufi','L-URBANI','','','2021-11-11 09:41:23','2021-11-11 09:41:23'),
	 ('Baileys, l’ingrediente perfetto!','C-BAILEYS','','','2021-11-15 14:37:40','2021-11-15 14:37:40'),
	 ('Aperitivo per le feste','L-ONAPEFES','','','2021-11-18 10:33:35','2021-11-18 10:33:35'),
	 ('Dolci di Natale','C-ONDOLCINA','','','2021-11-18 11:30:22','2021-11-18 11:30:22'),
	 ('Primi piatti romani','L-PRIMIROM','','','2021-12-13 13:56:05','2021-12-13 13:56:05'),
	 ('Lab per bambini - Praline al cocco','L-BAMBCOCCO','','','2021-12-15 04:36:20','2021-12-15 04:36:20'),
	 ('Lab per bambini - Salame di cioccolato','L-BAMBSCIO','','','2021-12-15 04:57:06','2021-12-15 04:57:06'),
	 ('Lab per bambini - Panini fantasia','L-BAMBPANF','','','2021-12-15 05:22:43','2021-12-15 05:22:43'),
	 ('Lab per famiglie - Pizzette di sfoglia','L-LABFAMSF','','','2021-12-15 09:51:59','2021-12-15 09:51:59');
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	 ('Lab per famiglie - Tortelli di Carnevale','L-FAMTORT','','','2021-12-15 10:02:36','2021-12-15 10:02:36'),
	 ('Lab per famiglie - Orecchiette','L-FAMORE','','','2021-12-15 10:16:08','2021-12-15 10:16:08'),
	 ('Lab per famiglie - Torta pasqualina','L-FAMPASQU','','','2021-12-15 10:29:15','2021-12-15 10:29:15'),
	 ('Cucinare il pollo','L-ONPOLLO','','','2022-01-04 11:48:15','2022-01-13 05:34:37'),
	 ('Frolle a tutto tondo','L-ONFROLLA','','','2022-01-04 12:03:02','2022-01-04 12:03:02'),
	 ('Cucinare il baccalà','L-ONBACCA','','','2022-01-18 06:25:36','2022-01-18 06:25:36'),
	 ('La carbonara e le sue varianti','L-ONCARB','','','2022-01-18 07:34:51','2022-01-18 07:34:51'),
	 ('In cucina con Moneta','L-MONETA','','','2022-02-22 05:43:45','2022-02-22 05:43:45'),
	 ('Polpette','L-ONPOLP','','','2022-02-28 06:34:01','2022-02-28 06:34:01'),
	 ('A pranzo con papà','L-ONPAPA','','','2022-03-02 09:21:26','2022-03-02 09:21:26');
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	 ('Tiramisù e le sue varianti','L-ONTIRAMI','','','2022-03-02 10:12:40','2022-03-02 10:12:40'),
	 ('Crostacei','L-ONCROSTA','','','2022-03-02 10:22:11','2022-03-02 10:22:11'),
	 ('Pasta al forno','L-ONPASFOR','','','2022-03-14 07:34:31','2022-03-14 07:34:31'),
	 ('Torte salate','L-ONTORTES','','','2022-04-01 11:11:49','2022-04-01 11:11:49'),
	 ('Menù Sardegna','L-ONSARD','','','2022-04-13 11:15:31','2022-04-13 11:15:31'),
	 ('Arrosti','L-ONARR','','','2022-04-13 11:28:39','2022-04-13 11:28:39'),
	 ('Lab per bambini - Biscotti al cioccolato','L-BAMBISCC','','','2022-04-21 11:29:18','2022-04-21 11:29:18'),
	 ('Lab per bambini - Torta di carote','L-BAMCAR','','','2022-04-26 12:40:40','2022-04-26 12:40:40'),
	 ('Lab per bambini - Torta salata per picnic','L-BAMTORS','','','2022-04-26 12:54:29','2022-04-26 12:54:29'),
	 ('Lab per famiglie - Pizzette di pane','L-FAMPIZZ','','','2022-04-27 06:37:34','2022-04-27 06:37:34');
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	 ('Lab per famiglie - Cake pops','L-FAMCAKE','','','2022-04-27 09:18:23','2022-04-27 09:18:23'),
	 ('Lab per famiglie - Crostatine alla marmellata','L-FAMCRO','','','2022-04-27 09:31:58','2022-04-27 09:31:58'),
	 ('Lab per famiglie - Polpette al sugo','L-FAMPOLP','','','2022-04-27 09:44:00','2022-04-27 09:44:00'),
	 ('Menu di Pasquetta - lezione 1','L1-MPASQ','','','2022-05-06 06:07:05','2022-05-06 06:07:05'),
	 ('Menu di Pasquetta - lezione 2','L2-MPASQ','','','2022-05-06 06:09:57','2022-05-06 06:09:57'),
	 ('Carpacci e tartare 2.0','L-ONCARP','','','2022-05-26 04:59:43','2022-05-26 05:03:45'),
	 ('Zuppe e marinature estive','L-ZUPP','','','2022-05-26 05:58:09','2022-05-26 05:58:09');