<strong>Sesta lezione: Pulizia , filettatura e cottura  del pesce</strong>

<em>Pulire il pesce è una vera e propria arte, così come filettarlo e poi cucinarlo. Per questo ci sono i nostri chef, mani esperte e affidabili che vi guideranno in questo mare!</em>
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	<li>Polipo, patate e olive</li>
	<li>Frittura di gamberi e calamari con salsa tartara</li>
	<li>Orata  con verdure di stagione</li>
	<li>Bisque di gamberi</li>
	<li>Filetti di sogliola alla mugnaia</li>
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