Una cucina molto antica che sta tornando a riscuotere successo, grazie alla semplicità  ma soprattutto alla bontà delle ricette. In questo corso impariamo le tecniche di preparazioni di due tipologie di piatti principali, di tendenza sulla scena gastronomica Milanese ma non solo.

La nostra Scuola, per meglio insegnare questa tradizione millenaria, si avvale della collaborazione e maestria degli chef cinesi del ristorante <strong>Pasta B Jinghua</strong>.

- Ravioli alla piastra

- Syorompo

- Ravioli ai gamberi

In ogni corso consegneremo:

- un attestato di partecipazione
- le dispense con tutte le ricette del corso
- un grembiule LA CUCINA ITALIANA
- un omaggio a sorpresa fino ad esaurimento scorte
- una copia della rivista in edicola

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<strong>Pasta B Jinghua</strong>: la storia ha inizio nel 1989, quando i coniugi Han hanno aperto una piccola locanda Jing Hua, nel cuore della China Town di Singapore. La cucina casereccia  proposta ha avuto un immediato successo grazie al calore e all'attenzione del Signor Han nella preparazione dei ravioli, avvolti uno ad uno, con una pasta sottile e un ripieno fatto di ingredienti freschi e semplici e condimenti studiati che danno un tocco speciale.

Oggi come allora la cucina del signor Han  può essere assaporata tutti i giorni, senza stancarsi mai, e gli stessi sapori tramandati, trovano consensi sempre maggiori anche in Giappone e in Italia a partire dal 2014.