<strong>Sfoglia con gorgonzola e </strong><b>nocciole</b>

Un piccolo e gustosissimo finger food: tagliate con un coppapasta dei cerchi di pasta sfoglia già pronta, fateli cuocere in forno a 180° per pochi minuti e guarniteli con una crema che avrete ottenuto frullando i finocchi lessati con un cucchiaio di panna montata. Aggiustate di sale, componete i finger food con la crema di finocchi, un cucchiaino di gorgonzola dolce morbido, e finite con una granella di nocciole.

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tutorial:

1)Se lo dovete usare in insalata, tagliatelo a fettine sottili e immergetele per 30 minuti in una ciotola con dell'acqua ghiacciata: sarà ancora più croccante.

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