I cibi etnici nella mensa scolastica? Un genitore su quattro non li approva. Lo stabilisce <strong>un’analisi Coldiretti/Ixè</strong>: anche se 43 su 100 sono favorevoli, 23 preferiscono che i figli continuino a mangiare piatti della tradizione.

Il 35% di loro teme che ai bambini il cibo etnico non piaccia, <strong>secondo il 61% la cucina italiana è «la migliore del mondo»</strong>. Ma, tra chi è favorevole, l’86% sostiene l’importanza di conoscere nuove culture.

E come valutano la qualità della mensa i genitori dei bambini? Per il 23% è buona, per il 42% appena sufficiente e per il 20% negativa. E l'83%, sempre secondo le stime Coldiretti, ritiene che le mense <strong>dovrebbero proporre i cibi più sani per educare le nuove generazioni</strong> alla salute alimentare. Solo secondo il 13%che dovrebbero essere serviti i piatti che i bambini apprezzano di più.