1853,88 metri. Tanto misura <strong>la pizza più lunga al mondo</strong>. L’hanno fatta sul lungomare di Napoli occupando quasi due chilometri. Batte un record che era appena di un anno fa: 1595,45 metri raggiunti il 20 giugno 2015 ad Expo. E si unisce al record di quella più grande, registrato anche questo nel <strong>guinness</strong> dei primati, con 1261,65 metri quadrati.

L’iniziativa <strong>#pizzaunesco</strong> è stata promossa da Pizza Village con il Patrocinio del Comune di Napoli, insieme all'Associazione Pizzaiuoli Napoletani e alla Fondazione Univerde. L’obiettivo è sostenere la candidatura dell’arte dei pizzaiuoli napoletani a <strong>patrimonio immateriale</strong> dell’Unesco, candidatura già sostenuta da un milione di firme.

Cosa è servito? 2000 chili di farina, 1600 chili di pomodoro, 2000 chili di mozzarella fiordilatte, 200 litri di olio e 30 chili di basilico. Sono tutti rigorosamente<strong> Made in Italy</strong> al 100% secondo la certificazione di Coldiretti. Ci hanno lavorato centinaia di pizzaioli che hanno steso l’impasto e farcito la pizza su teglia da circa 50 centimetri di larghezza, seguendo il <a href="http://www.pizzanapoletana.org/public/pdf/Disciplinare_AVPN.pdf" target="_blank">disciplinare del 2010</a>. La cottura è stata fatta con 5 forni a legna realizzati su postazioni mobili con motore elettrico.

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