Vi state per sposare? <strong>Amate la natura</strong>, i profumi dell'estate, gli spazi aperti, cercate la semplicità, ma non volete rinunciare alla cura dei particolari e a <strong>un tocco di eleganza</strong>? Il matrimonio che cercate è senza dubbio quello in <strong>stile country chic.</strong>

Cosa c'è di più “country” allora che la <strong>campagna toscana</strong> con i campi che traboccano di girasoli, i cipressi che dominano le colline, i casali di pietra immersi nel verde? E cosa c'è di più chic del <a href="http://www.rosewoodhotels.com" target="_blank">Rosewood Castiglion del Bosco</a>, una<strong> tenuta in Val d'Orcia</strong> che vanta una storia di 800 anni (ci sono la chiesa medievale, le rovine del castello, l'antico villaggio) e che Massimo e Chiara Ferragamo hanno trasformato da qualche anno in un <strong>resort di lusso</strong> con tanto di ristoranti, golf, piscina, spa?

Ecco come scegliere il menu da matrimonio con i consigli dagli ingredienti alle decorazioni

<span style="color: #000000"><span style="font-size: medium">1. Nei piatti non deve mancare <strong>il profumo delle erbe aromatiche</strong>, come la salvia, il rosmarino, il ginepro. <strong>La salvia</strong> che si trasforma in una foglia croccante con una spolverata di semola di grano duro, <strong>il rosmarino</strong> che sprigiona i suoi aromi con una schiaccia calda all’olio d’oliva,<strong> il ginepro</strong> che ritorna nello stufatino di cinghiale con bruschetta di polenta.</span></span>

<strong>Il nostro suggerimento:</strong> oltre che nei piatti, le piante aromatiche possono ritornare nei <strong>nomi che assegnate ai tavoli</strong>, o ancora nei <strong>centrotavola</strong>, o ancora nei <strong>segnaposto</strong> che possono essere realizzati ad esempio con un rametto di rosmarino a cui viene legato un cartellino con il nome dell'invitato.

2. Per quanto riguarda le portate da inserire nel menu, ecco qualche idea dal menu di Rosewood Castiglion del Bosco: <strong>Sfoglia croccante di verdure con pecorino, Pappardelle al ragout di anatra e funghi di bosco, Agnello pilottato cotto nel forno al legna e verdure al cartoccio.
</strong><strong>Il nostro suggerimento:</strong> il vino non può essere che un rosso toscano come il Brunello di Montalcino che in Val d'Orcia viene prodotto anche all'interno della tenuta.

3. <strong>Come decorare la tavola?</strong> Fiori di campo, lavanda o spighe di grano, centrini ricamati, pizzo dai fiocchi alle tovaglie.

<strong>Il nostro suggerimento:</strong> Anche le luci sono importanti e si può creare la giusta atmosfera posizionando qua e là, sulla tavola e non solo, tante piccole candele inserite in vasetti di vetro, lanterne di tutte le forme e grandezze o fili di lampadine vintage appesi agli alberi. E per l'allestimento dell'aperitivo perché non utilizzare botti di vino in disuso, balle di fieno, pallet o cassette della frutta come tavoli e sedute?