<em>Buono e profumato. Dalla salute dei capelli a quella delle ossa, dalla digestione al sistema cardiovascolare: ecco sette buoni motivi per non far mai mancare in cucina il basilico</em>

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Dici basilico e pensi subito al suo <strong>profumo</strong> inconfondibile, capace di dare un tocco sensazionale ad ogni piatto. Eppure, non si tratta solo di una pianta che ha nell’odore la sua caratteristica principale. Il basilico, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, originaria dell’India e utilizzata tantissimo nella cucina italiana, ha numerose proprietà utili al benessere dell’uomo. Innanzitutto a lui si devono capacità <strong>antispasmodiche e antinfiammatorie</strong>, oltre che stimolanti, diuretiche e stomachiche in caso di <strong>inappetenza</strong>. Inoltre, si tratta di una pianta che, fresca o essiccata cambia poco, è utilissima per la preparazione di <strong>tisane</strong> usate in ogni angolo del pianete a scopo digestivo. Secondo alcune scuole di pensiero, <strong>impacchi</strong> locali con foglie fresche di basilico rappresenterebbero persino un toccasana per le <strong>irritazioni</strong> cutanee, mentre il suo olio essenziale garantirebbe una notevole attività antielmintica, ovvero in grado di eliminare svariati tipi di vermi che possono infestare l'organismo, insediandosi come parassiti e causando, in alcuni casi anche con conseguenze gravi, un senso di malessere generale. Tra le controindicazioni sull’utilizzo del basilico, invece, c’è l’utilizzo del suo olio essenziale durante la <strong>gravidanza</strong> e la fase di allattamento. Il motivo? La presenza di <strong>estragolo</strong>, un composto chimico naturale usato nell’industria dei profumi come additivo e presente anche in altri oli essenziali (come quelli di pino, finocchio e anice). Ecco, ad ogni modo, i sette principali benefici del basilico.

<strong>Sistema cardiovascolare</strong>

Grazie alle notevole presenza nel basilico di beta-carotene, uno tra i più potenti antiossidanti di vitamina A, il colesterolo non si accumula sulle pareti dei vasi sanguigni. Inoltre, vista la buona fonte di magnesia, questa pianta è in grado di rilassare anche i muscoli, col flusso di sangue più regolare

<strong>Sistema immunitario</strong>

Secondo la leggenda, gli indiani d’America pestavano il basilico in un macinino per poi applicarlo sulle ferite. Secondo alcune ricerche, le sue foglie eliminerebbero infatti le infezioni batteriche, mentre, se usato in cucina, aiuterebbe anche a prevenire infezioni virali, raffreddore ed herpes

<strong>Salute della pelle e dei capelli</strong>

La lucentezza dei capelli è esaltata maggiormente con trattamenti a base di oli essenziali di basilico, capaci di esaltare anche la lucentezza della pelle

<strong>Funzione antibatterica</strong>

L’olio essenziale del basilico garantirebbe un’importante protezione in caso di indesiderata crescita batterica. Utilizzarlo come ingrediente nelle proprie insalate potrebbe essere un metodo di gran lunga meno impattante rispetto ad alcuni farmaci

<strong>Proprietà antiossidante</strong>

Gli antiossidanti presenti nel basilico sono in grado di proteggere l’organismo contro i danni causati dai radicali liberi. Inoltre, contenendo flavonoidi, questa pianta riesce anche a proteggere le strutture cellulari dalle radiazioni

<strong>Digestione</strong>

In caso di gas nello stomaco o nell’intestino, il basilico, con la sua proprietà antinfiammatoria, aiuta il nostro organismo in caso di infiammazioni intestinali. Inoltre, è utile contro indigestione e crampi allo stomaco

<strong>Tessuto osseo</strong>

Grazie all’eugenolo, liquido naturale presente nell’olio essenziale del basilico, è possibile inibire l’enzima che provoca gonfiore alle articolazioni e alle ossa: la ciclossigenasi.

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