L'<strong>uovo</strong> è un alimento completo, ricco di proteine (più assimilabili di quelle della carne), utilissimo per il funzionamento del fegato e ideale per limitare il rischio di disturbi cardiaci, grazie alle vitamine del gruppo B contenute in esso. Le uova poi sono un ottimo alimento a tutte le età perché regolano i processi metabolici e garantiscono elasticità ai tessuti.
Cucinarlo, direte voi, è un gioco da ragazzi. Invece vi interesserà sapere che anche i più grandi chef riservano a questo alimento un'attenzione particolare, proprio perché sembra facilissimo prepararlo ma per farlo a regola d'arte serve maestria.

Per cominciare assicuratevi che l'uovo che userete sia freschissimo: immergendolo in una ciotola piena d'acqua deve andare a fondo, altrimenti significa che non è più fresco e quindi lasciate stare.
Poi<strong> seguite il nostro tutorial</strong>: vi insegnerà a cucinare le uova in tutti i modi possibili, secondo il vostro gusto.