L’ultimo in ordine di apparizione è il Dinner in the Sky, quel ristorante con vista panoramica – a 50 metri d’altezza – che in molte capitali già si è visto, ma che a Roma mancava, nonostante la città sia più che scenografica.  Per di più con la promessa di un’esperienza gourmet, grazie alla partecipazione di alcuni chef stellati della Capitale, che hanno già accettato la sfida. Ma la fantasia ai ristoratori romani non manca certo e di ristoranti dove vige la regola del “o famo strano” ce n’è più d’uno.
<h2>Dinner in the sky: cena a 50 metri d’altezza</h2>
<em>c/o Città dell’Altra Economia - Largo Dino Frisullo</em>

La risto-piattaforma, che viene sopraelevata da una speciale gru a 50 metri di altezza, è quasi realtà anche a Roma e prenderà corpo dal 15 al 30 settembre 2016 alla Città dell’Altra Economia, nel quartiere Testaccio. L’interno è composto da un tavolo sociale con 22 posti a sedere (con poltroncine tipo giostre con tanto di cinture di sicurezza), oltre a un’area centrale aperta per il cuoco e una hostess. Esperienza d’alta cucina, si potrebbe dire, visto che si degusteranno i piatti di nomi noti della ristorazione stellata come Iside de Cesare (La Parolina), Roy Caceres (Metamorfosi), Lele Usai (Il tino) e Cristina Bowerman (Glass Hostaria), ma ci sono trattative in corso per portare “in quota” altri chef famosi. Quanto ai prezzi, si va dai 49 € per la degustazione di vini “Wine tasting in the Sky” ai 159 € per la vera e propria “Dinner in the Sky”. Non mancano formule più “giovani”, come il cocktail, lunch e brunch.
<h2>Il ristoaereo: mangiare in cabina</h2>
<em>Via Trincea delle Frasche, 90 - Fiumicino (ROMA)</em>

Neanche a dirlo, siamo a Fiumicino, ma non nell’aeroporto e nemmeno in quota. L’idea è quella di far mangiare i propri ospiti - pardon passeggeri - in un aereo precipitato, con tanto di liane che si sono infiltrate nella fusoliera, dove sono stati sistemati tavoli e sedie e dove si serve tutt’altro che panini rinsecchiti. Insomma, un’esperienza un po’ alla “Lost”, ma senza troppe sorprese alla J.J. Abrams.
<h2>Il Tramjazz: musica e cibo su rotaie</h2>
<em>c/o Piazza di Porta Maggiore</em>

Appuntamento a Piazza di Porta Maggiore alle 21,00. Da lì parte il tour notturno per la Capitale, quindi si passa per San Lorenzo, Viale Regina Margherita, Valle Giulia, le basiliche di Santa Croce in Gerusalemme e San Giovanni, fino ai Fori Imperiali. Il clou della serata si raggiunge quando il tram si ferma al Parco del Celio, proprio davanti al Colosseo. Durante il “viaggio”, si cena a lume di candela con prodotti laziali e si ascolta musica jazz, con alcuni fra i più interessanti gruppi della città.
<h2>Said Antica Fabbrica di cioccolato: esperienza alla Willie Wonka</h2>
<em>Via Tiburtina, 135</em>

Vecchi stampi per la lavorazione del cioccolato, succulente tavolette che richiamano dai banchi all’ingresso, un menù che va dal salato al dolce, senza dimenticare il tema cioccolato. Quella di Said è una storia di recupero industriale più che riuscita. Grazie a questa nuova formula, la fabbrica del cioccolato nata nel 1923 funziona ancora a pieno regime. Qui si possono fare aperitivi, pranzi e cene in un’accogliente atmosfera da bistrot.
<h2>Teatro centrale: il risto-theatre della capitale</h2>
<em>Via Celsa, 6</em>

Uno storico teatro abbandonato dal 1970 e rinato grazie a un’idea vincente, quella del food-entertainment. A due passi da Largo di Torre Argentina e dal Pantheon, questo ristorante è organizzato come un anfiteatro, con i tavoli disposti su due piani e naturalmente tutti con vista sul palco per godere del dinner-show, che spazia dalla commedia al circo. Lo stesso palco che un tempo ha visto grandi come Petrolini, Aldo Fabrizi, Alberto Sordi, Edoardo de Filippo e che adesso ospita artisti emergenti. Meno famosi, tuttavia con la stessa intenzione di far divertire il loro pubblico.
<h2>Cencio La parolaccia: piatti a base di insulti</h2>
<em>Vicolo del Cinque, 3</em>

Non ci portate la ragazza per il primo appuntamento, a meno che non abbia davvero molto senso dell’umorismo. Nomen omen, la Parolaccia riserva al cliente un’esperienza di puro sgarbo romanaccio, con tanto di piatti serviti a suon di parolacce, appunto, e di battute pesanti. I camerieri non si risparmiano in questa manifestazione di veracità, perfetta per gli amanti del pittoresco, che non resteranno delusi neanche dal menù tipicamente romano. Assolutamente da evitare per i permalosi.

Romeow Cat Bistrot: a cena con i risto-gatti

<em>Via Francesco Negri, 15</em>

Astenersi allergici al pelo di gatto e non amanti degli animali. Questo risto-gatti romano del quartiere Ostiense, ispirato ai neko cafè giapponesi ma con l’ambizione da bistrot, è la patria di una colonia felina che tranquillamente razzola fra i tavoli. Che non si venga a dire che vi è stato servito un piatto a base di gatto, perché il menù è rigorosamente vegano-vegetariano. Ps. non vi aspettate che i gatti abitanti del posto siano tanto cerimoniosi: come tutti i felini, si fanno i gatti loro.