Le erbe aromatiche non mancano mai in cucina.
Le conoscete tutte e soprattutto, siete certi di saperle abbinare nel modo giusto?

Il prezzemolo, si sa, sta bene un po’ con tutto, ma l’aneto, la maggiorana, il timo. Quali sono gli abbinamenti ideali?

Vi presentiamo le erbe aromatiche più utilizzate e vi diamo qualche indicazione su come utilizzarle per rendere più profumati e gustosi i vostri piatti.

Consumatele fresche soprattutto se avete la possibilità di coltivare in giardino o sul balcone. In alternativa utilizzate quelle secche che hanno comunque un ottimo profumo.
Le erbe aromatiche sono l'ideale nelle diete perché insaporiscono senza appesantire i piatti e sono un'ottima alternativa al sale.
<h2>Una ricetta facilissima con le erbe aromatiche</h2>
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</strong>In una padella preparate un olio profumato caldo con un trito di erbe aromatiche miste (rosmarino, maggiorana, salvia, prezzemolo e basilico). Scolate la pasta al dente, l'ideale sono gli spaghetti e saltatela nell'olio caldo aggiungendo acqua di cottura. Completate con la scorza grattugiata di limone e servite.

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<h2>10 ricette con le erbe aromatiche de La Cucina Italiana</h2>
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