Prozioni: 4

Tempo totale: 20

Tempo cottura: 20

Descrizione ingredienti: 400 g zucchine - 80 g stracchino - 40 g pane casareccio a bastoncini - 20 g olio extravergine di oliva - menta Ò prezzemolo Ò aglio - aceto di vino bianco - sale Ò pepe

Ingredienti: 400 grammi zucchine|80 grammi stracchino|40 grammi pane casareccio a bastoncini|20 grammi olio extravergine di oliva|menta|prezzemolo|aglio|aceto di vino bianco|sale|pepe

Preparazione: Mondate le zucchine e tagliatele in tocchi. Rosolate le zucchine in padella con 10 g di olio e 2 spicchi di aglio per 8-10. Spegnete, togliete dal fuoco e condite con 20 g di aceto, 10 g di olio, sale, pepe e un ciuffo di menta e uno di prezzemolo tritati. distribuite i tocchi di zucchina nei bicchieri, unite un cucchiaio di stracchino, il pane e completate a piacere con foglie di prezzemolo.

Foto: /2014/2014_10/10201412801

Step:

Foto step: