10 idee super veloci per tutte le volte che avete amici a cena e non avete pensato al dolce.

Quante volte capita di fare un invito dell’ultimo minuto, di organizzarsi al volo per preparare una pasta e un secondo veloci, ma di dimenticare completamente il dolce?

Il fatto è che il dolce non deve e non può mai mancare in una cena che si rispetti!

E allora, basta inventarsi una soluzione veloce e golosa per fare tutti felici senza troppo sforzo.

Insomma, minimo sforzo, massima resa e il dolce è servito!

Ecco 10 ricette da preparare in pochissimi minuti e con pochi ingredienti per portare a tavola un dessert buono come non avreste mai immaginato.

Potete preparare questi dolci poco prima che arrivino i vostri amici o addirittura tra una portata e l’altra. Alcuni si possono mangiare appena pronti, altri necessitano di un po’ di cottura o un po’ di raffreddamento in freezer, ma la preparazione richiede davvero davvero in cinque minuti.

Sfoglia di mele

Questo dolce irresistibile si prepara stendendo un rotolo di pasta sfoglia e spennellandolo con della confettura di albicocche. Coprite poi con tante fettine sottili di mela ben disposte sopra la confettura, spolverizzate con delle zucchero e cuocete in forno a 180° per circa 25 minuti. Servite con del gelato alla panna.

Mousse di ricotta

Un dolce al cucchiaio facile e con soli due ingredienti. Basta setacciare della buona ricotta fresca e mescolarla poi con del miele. Se volete rendere il tutto più goloso, servite questa mousse con biscottini secchi e granella di mandorle.

Cheesecake in barattolo

Questa cheesecake rivisitata e senza cottura è molto bella da servire. Si prepara in piccoli barattoli da marmellata. Fate un primo strato con dei frollini al cioccolato sbriciolati, coprite con una crema a base di formaggio spalmabile e panna montata zuccherata (in egual quantità) e completate con un ultimo strato di biscotti sbriciolati. lasciate in frigo per un’oretta.

Mousse di avocado

Un dolce perfetto per gli intolleranti al latte e per i vegani. Si prepara frullando la polpa di un avocado con un cucchiaio di cacao, uno di zucchero di canna e due cucchiai di latte di cocco. Si aggiungono poi delle gocce di cioccolato per guarnire ogni porzione.

Biscotti gelato

Questi finger food golosissimi finiranno nel giro di pochi minuti. Per preparali dovete semplicemente farcire due biscottini semplici tipo frollini con della panna montata formando come dei sandwich. Lasciateli in freezer per due ore e poi serviteli.

Finger tiramisù

Questi dolcetti velocissimi fanno fare un figurone anche al più incapace degli incapaci in cucina. Per preparare un finger tiramisù dovete spalmare l’interno di un biscotto pavesino con del mascarpone e unirlo poi come un panino ad un altro Pavesino con la base spalmata con la Nutella. Una volta fatte combaciare le due basi intingete tutto per un secondo nel caffè freddo e poi tuffate i biscotti nella farina di cocco. Conservate in frigo per un’ora prima di servire.

Ananas alla piastra

Questo è un dolce a base diruta che si prepara al momento. Basta tagliare un ananas fresco a fette e cuocerlo sulla piastra calda. Prima di servirlo spennellatelo con del brandy e conditelo mentre è ancora caldo con una abbondante colata di miele.

Palline di frutta secca

La base di questi finger food dolci sono i datteri, morbidi e dolci. Tritateli con una manciata di mandorle, dei fichi secchi e della farina di cocco e se volete renderli più golosi aggiungete anche del cioccolato. Formate poi delle palline e servite questi dolci in piccoli pirottini di carta.

Gallery

I biscotti gelato si possono preparare con qualsiasi tipo di frollino si possono farcire anche con il gelato, invece che con la panna montata. http://www.istockphoto.com/photo/ice-cream-sandwich-gm170189650-24848861?st=1bee3bf

Con la pasta sfoglia e le mele potete anche preparare dei fagiolini caldi. Basta ritagliare la sfoglia con un coppa-pasta rotondi e farcirla al centro con delle mele frullate con lo zucchero. http://www.istockphoto.com/photo/easter-apple-pies-with-cinnamon-and-nutmeg-gm452493291-29929450?st=7037a02

La mousse di avocado al cioccolato si sposa molto bene anche con la granella di pistacchi. http://www.istockphoto.com/photo/chocolate-mousse-gm485372335-38017652?st=d5fd25c

Le palline di datteri si conservano anche due settimane in frigorifero. http://www.istockphoto.com/photo/raw-vegan-dates-sesame-pistachio-balls-gm492160596-76171489?st=4e3b912

Potete preparare una cheesecake in barattolo anche con frollini al burro e frutta fresca. http://www.istockphoto.com/photo/two-cherry-cheesecakes-in-mason-jars-on-a-rustic-wood-gm508191216-85121715?st=fc5ec83

Preparate un tiramisù molto fresco e leggero con le fragole, i Savoiardi bagnati nel succo di ananas e una crema a base di ricotta e panna montata, senza uova. http://www.istockphoto.com/photo/tiramisu-cake-with-strawberry-and-mint-gm479069938-67724577?st=5937133