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Uno degli elettrodomestici immancabili in cucina è senza dubbio il frullatore. Basta metterci dentro delle frutta a piacere insieme ad una parte liquida per ottenere una merenda gustosa e sana che piace a grandi e bambini.

<strong>Come si fa il perfetto frullato?</strong>
Per prima cosa scegliete il frullatore giusto. Quello ad immersione, per esempio, che usano in molti non è l’ideale. I migliori sono quelli con il contenitore in vetro cilindrico abbastanza capiente e lungo.

<strong>Scegliete la frutta che preferite.</strong>
Per il più classico dei frullati provate ad abbinare banane e fragole, se invece volete sperimentare provate le combinazioni che più vi incuriosiscono utilizzando la vostra frutta preferita. Potete utilizzare anche frutti che contengono molta acqua come kiwi, ananas e cocomero, ma otterrete una consistenza molto liquida.

<strong>Latte &amp; co.
</strong>La parte liquida può essere composta da latte, meglio se vegetale, o anche un succo di frutta, oppure, per una variante molto light un tè o una tisana o dell’acqua.
Se volete rendere molto goloso il vostro frullato, invece, aggiungete del gelato o dello yogurt.

<strong>Proteine
</strong>Se il frullato deve essere il vostro pasto, allora fate in modo che sia ricco e completo e quindi aggiungete una parte proteica oltre al latte, come per esempio germogli di soia o di riso integrale in polvere, oppure mandorle e noci.

<strong>Verdure</strong>
Potete aggiungere al frullato di frutta anche una parte verde, come foglie di spinaci o cavolo nero che una volta frullate daranno un colore brillante senza alterare troppo il gusto dolce.

<strong>Dolcificanti</strong>
Non è necessario dolcificare i frullati di frutta, ma se preferite aggiungete miele o zucchero di canna o agave, oppure semplicemente una banana.

<strong>Spezie</strong>
Potete dare un tocco speziato al frullato aggiungendo cannella, zenzero, pepe o vaniglia.

<strong>Milk shake</strong>
Potete trasformare un semplice frullato di frutta in un milk shake aggiungendo gelato al latte o alla panna o latte intero e decorando la vostra coppa con panna montata e ciliegie.

<strong>Ghiaccio si o no?</strong>
Dipende dalla consistenza che volete dare al vostri frullato. Aggiungendo il ghiaccio diventerà una sorta di smoothie. Nell’indecisione, non abbondate con i cubetti. L’alternativa al ghiaccio può essere la frutta congelata.

<strong>Velocità delle lame</strong>
Una volta assemblati tutti gli ingredienti azionate il frullatore a bassa velocità per mescolare bene tutto e poi fatelo andare al massimo per un minuto. Quando la consistenza sarà cremosa versate il composto in un bicchiere grande e decorate con frutta fresca.