Le specialità gastronomiche torinesi sono protagoniste a Bruxelles, città «gourmet» internazionale, grazie a «Tram Experience». E’ un progetto dell’Ente del Turismo belga: chi si trova nella capitale, <strong>salendo a bordo di un tram storico degli anni ’60</strong>, completamente adattato a ristorante dall’atmosfera contemporanea, potrà assaggiare i piatti che hanno reso famosa Torino.

La cena sarà replicata fino al 25 ottobre, 8 volte alla settimana, per un totale di 4 settimane, con un itinerario turistico di 2 ore. Il caterer specializzato Denis Roberty seguirà le istruzioni della chef e preparerà una <strong>cena tipica per 34 persone a corsa</strong>.

Le materie prime utilizzate sono esclusivamente fresche e locali e il menu è testato da una <strong>commissione presieduta dal 2 Stelle Michelin Lionel Rigolet</strong> («Comme chez soi») per essere approvata prima di essere servita a bordo.