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Tutorial:

1) Non è facile stabilire la qualità di un melone: un buon indizio sono il buon peso (che significa maturità e sodezza della polpa), una certa elasticità nella calotta opposta al picciolo (se è dura è acerbo, se è troppo molle è passato) e il profumo, che si deve sentire in più punti sulla buccia.

2) Il melone va conservato in frigo in una zona non troppo fredda perché con le basse temperature la polpa necrotizza e marcisce.

3) Il meone si pulisce facilmente: va tagliato a metà dalla parte della lunghezza, svuotato dei semi e delle parti molli con un cucchiaino. Va poi sbucciato e tagliato in fettine. Se dovete mantenere la buccia pulitela con una spazzola, perché perda ogni residuo di terra.

4) I meloni maschi, che si riconoscono da un punto nero all'estremità opposta algambo, sono solitamente frutti più gustosi.

5) Sapevate che il succo di melone è un ottimo trattamento curativo? Unito a un cucchiaio di argilla e lasciato riposare per 5 minuti dona sollievo alla pelle irritata dal sole: il melone ha infatti un effetto astringente e rinfrescante.