Quando arriva non è mai una sensazione piacevole. Anzi, il <strong>bruciore di stomaco</strong> è un fastidio decisamente insopportabile, con diverse cause ma anche tanti consigli utili per sfavorire la cosiddetta <strong>pirosi gastrica</strong>.

<strong>Il ruolo del cibo</strong>

Chi soffre di gastrite o reflusso gastroesofageo, come si può facilmente dedurre, è più incline al bruciore di stomaco frequente, ma tra le cause del problema c’è anche lo <strong>stress</strong> a rivestire un ruolo non secondario. L'alimentazione, invece, non ha conseguenze dirette in tal senso, ma si può comunque trovare nel cibo un alleato in più contro questi fastidi. Una <strong>dieta sana</strong>, comprendente determinati alimenti, è infatti in grado di alleviare un disturbo che diverse conseguenze, in quanto provoca <strong>dolori</strong>, affatica lo stomaco e tiene ben alla larga il buonumore.

<strong>Alimenti antiacidità </strong>

Il <strong>pesce</strong> magro, cucinato in modo leggero, rappresenta un piatto utile contro i bruciori di stomaco. Ma non è il solo: anche la <strong>carne</strong> magra, preparata al medesimo modo, ha gli stessi effetti, ascrivibili ugualmente anche a <strong>bietole</strong>, spinaci, broccoli, <strong>patate</strong>, carote e <strong>zucchine</strong> lesse o al vapore. Fanno poi bene contro il bruciore di stomaco anche le <strong>banane</strong>, il pane, le fette biscottate e i <strong>carboidrati</strong> di pasta e riso, meglio se al dente e con condimento leggero.

<strong>I cibi da evitare</strong>

Sconsigliato il sugo al pomodoro, notoriamente acido. Ma da evitare ci anche diversi frutti contenenti molto <strong>zucchero</strong>, così come le bevande alcoliche, il <strong>latte</strong>, pepe e peperoni. Occhio anche a <strong>cibi in scatola</strong> come tonno, sottoli e sottacenti. Per evitare fastidiosi bruciori di stomaco sono sconsigliati anche <strong>cioccolato</strong> e bevande gassate.

<strong>Chi mangia piano...</strong>

In caso di acidità e “fuoco interno”, infine, è importante consumare <strong>piccoli pasti</strong> e con molta calma, masticando lentamente in modo da favorire anche la <strong>digestione</strong>. Non a caso questi insopportabili fenomeni si verificano tra la mezzora e i sessanta minuti successivi ai pasti, con evidenti peggioramenti quando ci si sdraia immediatamente sul divano appena finito di mangiare. Al contrario, stando in piedi quando il bruciore arriva, allevia le sofferenze. E quando durano per lunghi periodi rischiano di <strong>danneggiare</strong> l’esofago. Insomma, non sarà alla base di tutto, ma anche una corretta alimentazione può aiutare a combattere i bruciori di stomaco.