L’abito non farà il monaco, ma forse il detto «dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei», tratto da «La filosofia del gusto» di Jean Anthelme Brillat-Savarin, vale. O almeno vale per il modo in cui ci si cimenta con la <strong>pizza</strong> secondo una ricerca della <strong>Emory University di Atlanta</strong>. La differenza non la fa il tipo di pizza che si sceglie, va bene ai funghi come marinara, quattro stagioni e napoletana. Il punto è come la si affronta: come le <strong>mani</strong> o con le <strong>posate</strong>, <strong>piegata</strong> o seguendo un percorso dalla <strong>crosta</strong> al centro. Da questo di capirebbe qualcosa della personalità del mangiatore.
Patti Wood, esperta di linguaggio del corpo dell’Università ha applicato ad attività di tutti i giorni la teoria DISC che divide quattro aspetti comportamentali: dominante, influente, stabile e coscienzioso. Da qui i quattro modelli anche per i mangiatori di pizza mostrati da Cosmopolitan. Voi come la mangiate?
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