Avere il fisico di <strong>Gisele Bündchen</strong> significa fare la <strong>dieta dei no</strong>, come ha rivelato il suo chef personale<strong> Allen Campbell</strong>. Infatti,<strong> </strong>le rinunce sono così tante che ti verrà voglia di addentare una fetta del pandoro avanzato dalle feste alla fine di questo articolo...

Se negli anni Novanta sono i nomi di <strong>Naomi Campbell</strong> o <strong>Linda Evangelista</strong> ad essere i più conosciuti anche dai non addetti ai lavori, per il nostro XXI secolo è la top model brasiliana classe 1980 ad essere la regina della moda. In pista dal 1994, ha raggiunto obbiettivi importanti per il suo fashion book, dalla sua strepitosa partecipazione al prestigioso <strong>Calendario Pirelli</strong> fino all'onore di essere la testimonial per <strong>Chanel</strong> <strong>N.5</strong>. La sua bellezza originale e il fisico mozzafiato l'hanno portata di diritto nell'Olimpo delle supermodelle - anche come la più ricca. Non per nulla <a href="http://www.forbes.com/models/" target="_blank">Forbes</a> l'ha inserita come capolista nella classifica delle <strong>10 top model più pagate del 2015</strong>, ancora una volta. Nonostante abbia lasciato ufficialmente le passerelle e sensibilmente diminuito gli impegni professionali, ha guadagnato oltre 44 milioni di dollari - poco meno dei 47 del 2014.

Ambasciatrice Onu per il suo impegno contro i problemi ambientali e a favore del rispetto della natura, i valori di <strong>Gisele Bündchen </strong>si rispecchiano anche nel suo modo di mangiare. Ne ha parlato il suo chef personale, <strong>Allen Campbell</strong>, con il <a href="http://www.boston.com/sports/football/patriots/2016/01/04/meet-the-chef-who-decides-what-tom-brady-eats-and-what-definitely-doesn/gERAd0pkpmuELDZztIA56K/story.html?p1=story_hp" target="_blank">Boston.com</a> rivelando dettagli sorprendenti che in qualche modo però non lasciano così sorpresi. Ha osservato che l'80% di ciò che cucina è di origine vegetale: "<em>Compro personalmente la verdura fresca e se non è organica non la uso. Uso invece molto il grano intero, quindi riso integrale, quinoa e fagioli. Il restante 20% è formato da carne, come il filetto di pollo o di tacchino, e come pesce quasi esclusivamente salmone selvaggio. Per cucinare,  mi servo di olio di cocco, mentre l'olio di oliva solo a crudo</em>".

In sostanza, la sua cucina si basa su una lunga<strong> </strong>lista di cibi NO: zucchero bianco, farina bianca, caffè, caffeina, sale iodato, funghi, latticini, cibi contenente sodio glutammato e o della famiglia delle Solanacee (patate, pomodori, melanzane, peperoni, ad esempio).

La dieta dei No della top model viene condivisa anche dal marito <strong>Tom Brady</strong>, quarterback dei Patriots, con il quale ha avuto due figli, <strong>Benjamin </strong>e<strong> Vivian.</strong> Anche per i bambini, la dieta è grosso modo la stessa. Se vogliono fare uno strappo alla regola, pare che aggiungere delle mandorle tostate o un po' di zenzero sia più che sufficiente. Insieme dal 2006, sono una delle coppie più belle di sempre e sembra proprio che la loro severa alimentazione sia il loro segreto per il benessere.

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