La <strong>montagna</strong> è fatta per lo sci d’inverno e le passeggiate d’estate. Un luogo comune da dimenticare. La montagna ha tanto da offrire in tutte le stagioni. Anche e soprattutto in autunno. In <strong>Alto Adige</strong> ci sono eventi e appuntamenti da gustare da settembre a dicembre. Si assaggiano i sapori locali, se ne conoscono le tradizioni e ci si prepara già al Natale. L’elenco completo è <a href="http://www.suedtirol.info/it/" target="_blank">qui</a>, fra gli eventi da non perdere il mercato del pane a Bressanone e lo speck a Funes. In attesa dei mercatini di Natale...
<h2>DI MASO IN MASO</h2>
Si chiama Törggelen l’antica tradizione autunnale di andare di maso in maso ad assaggiare il vino nuovo insieme ai piatti tipici della stagione. Questa tradizione si può rivivere a <a href="http://www.klausen.it/it/" target="_blank">Chiusa</a> fra piazze e vicoli. di Chiusa. Con il vino novello si assaggiano castagne, crauti, canederli, speck e krapfen. La giornata è sabato 3 ottobre.
<h2>RIEMPIERE LA DISPENSA</h2>
Si ripete da 37 anni l’appuntamento della <a href="http://www.alpedisiusi.info/it/piacere/dispensa-di-fie.html" target="_blank">Dispensa di Fiè allo Sciliar</a>. Dal 1978 i ristoratori della località creano un ottobre gastronomico rivisitando i piatti della tradizione. Ci sono iniziative durante tutto il mese.
<h2>STRUDEL?</h2>
Sì! E non solo quello. Per tre giorni, da venerdì 2 a domenica 4 ottobre, Bressanone ospita il mercato del pane e dello strudel. Per imparare dalle signore del posto come preparare al meglio il dolce tipico. Negli stand si trovano anche altri piatti tipici come i canederli, lo speck al tagliere, i formaggi e i tanti dolci altoatesini.
<h2>SPECK</h2>
Si va in <a href="http://www.suedtirol.info/it/News-e-info/News-ed-eventi/Top-eventi/artikel/c83cca3e-0f71-4e17-b157-e0d860dcae7e/Festa-dello-speck-a-Funes.html" target="_blank">Val di Funes</a>. Tutto è a base di speck. Anche le prove di destrezza. Negli anni passati è stato fatto il piatto di speck più lungo delle Dolomiti, ben 533 metri. È arrivata invece a 7 metri una corona di speck ed è stato fatto un tetto con il salume. A sorpresa il cimento 2015. Fra i prodotti licali nel mercatino miele e pane fresco. Sabato 3 e domenica 4 ottobre.
<h2>CASTAGNE</h2>
Tutto a base di castagne fra il 18 ottobre e il 2 novembre. I ristornanti preparano menu di degustazione a tema. Ci sono in programma escursioni guidate tra i castagneti. Keschtnriggl è il nome della manifestazione che si svolge a Lana. Sapete cosa significa? È l’antico utensile usato per sbucciare le caldarroste. Non la sola manifestazione con le castagne come protagoniste. A Veltruno c’è Keschtnigl dedicata a arte vino e castagne dal 18 ottobre all’8 novembre.
<h2>IN ALTO I CALICI</h2>
Da sabato 10 ottobre a domenca 15 novembre ogni giorno è buono per brindare. Sono le Giornate del Riesling. Degustazioni ogni settimana del pregiato bianco a <a href="http://www.naturns.it/it/giornate-del-riesling/" target="_blank">Naturno</a>. È associato il Concorso Nazionale.
<h2>FESTA DELL’UVA</h2>
A Merano dal 16 al 18 ottobre l’appuntamento è ormai una tradizione. La prima edizione è del 1886 e ancora oggi la <a href="http://www.meran.eu/it/cultura-tradizione/festa-delluva-merano/festa-delluva/" target="_blank">Festa dell'uva</a> chiude simbolicamente la vendemmia. Nel 2015 è abbinata al raduno dell’Unione delle bande musicali sudtirolesi. Domenica sfilata di carri e bande.
<h2>ANCORA BRINDISI</h2>
Meramo gourmet ospita produttori di vino italiani e stranieri che propongono la degustazione delle loro migliori produzioni enologiche. Insieme birre artigianali e grappe, provenienti dai migliori birrifici e distillerie.