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La ricetta classica

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Gli errorei che facciamo più sesso

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Bollire sia intere con la buccia, o tagliate a pezzetti già sbucciate
<ul>
	<li>Microonde</li>
	<li>Schiacciapatate (o passaverdure più fine)</li>
	<li>Burro, latte, noce moscata (base)</li>
	<li>Non sul fuoco</li>
	<li>Mescolare con la frusta</li>
	<li>Puoi metterle in frigorifero e poi riscaldarle o a bagnomaria o sul fuoco non troppo vivace</li>
	<li>Burro normale o salato</li>
	<li>Con patata calda, burro e montare con latte caldo &gt; servire subito</li>
	<li>Setoso, quasi impalpabile, passarlo nel setaccio e riscaldarlo leggerlmente a bagnomaria</li>
	<li>Patate da usare: vecchie o rosse</li>
	<li>Erbe aromatiche</li>
	<li>Aglio</li>
	<li>Bacon soffritto</li>
	<li>Purè con patate viola</li>
	<li>Aromatizzato al lime</li>
</ul>