<strong>L'European Food Truck Festival</strong> è qualcosa di molto simile al <strong>paradiso per gli amanti dello street food</strong>. Immaginate una trentina tra camioncini e furgoncini, ognuno con le sue specialità locali, che si presentano tutti insieme nella vostra città e ci rimangono per un week-end. L'idea di un tour per l'Italia dei migliori esempi di street food è venuta a <strong>Streeat</strong>: quest'anno i <a href="http://www.streetfoodamilano.it/social-club/blog/streeat-ecco-le-date-del-2016/171#articolo" target="_blank">baracchini hanno fatto tappa a Bari, Langhirano (Parma), Mantova, Udine e toccheranno Padova, Verona e Genova</a>. <strong>Oltre a Milano, che ospiterà il festival dal 20 al 22 maggio</strong>.
<h2>European Food Truck Festival a Milano</h2>
Sarà il <strong>Carroponte di Sesto San Giovanni, periferia Nord-Est della città, fermate Bignami e Sesto Marelli della metropolitana, </strong>a ospitare l'evento: l'ampio spiazzo di fronte all'ex edificio industriale del complesso Breda vedrà l'invasione di mezzi di trasporto ad alto contenuto calorico dalle 11 di mattina all'una di notte (il venerdì si comincia di pomeriggio) e <strong>l'ingresso è gratuito</strong>. Qualche esempio di quello che si può trovare? Un apecar che trabocca di <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/antipasti/arancini/" target="_blank">arancini</a> e panelle o un furgoncino rosa a pois bianchi c<strong>onsacrato al binomio pizza-mortadella</strong>. Ma anche qualcosa di più particolare, come le “<strong>miasse</strong>”, piadine medievali di farina di mais, o <strong>la </strong><a href="http://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/carne-e-uova/rognone-rosolato-con-farinata/" target="_blank">farinata di ceci</a>, una ricetta antica non così facile da trovare altrove. Oltre ovviamente a <strong>specialità pugliesi e napoletane</strong>, <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/antipasti/olive-fritte-allascolana/" target="_blank">olive ascolane</a>, dolci e fritti di ogni tipo.
<h2>Street food... per cani</h2>
Ma il furgoncino più curioso è di certo <strong>Dog sweet dog</strong>, molto probabilmente <a href="https://www.facebook.com/dogsweetdogape" target="_blank">il primo food truck per cani italiano</a>, che si è specializzato in snack per cani. In vendita <strong>muffin e cupcake vegetali, biscottini a forma di animali, grossi snack che sembrano ossi</strong>, lecca lecca e caramelle senza zuccheri per abbinare gusto e salute degli amici a quattro zampe. Elena Masson, l'ideatrice, sta facendo conoscere la sua idea in giro per l'Italia e il tour con l'European Food Truck Festival è un ottimo banco di prova. Perché i piaceri della tavola (e dello street food) non sono solo roba da uomini.

di <strong>Vincenzo Genovese</strong>