Altrove è un’abitudine consolidata, ma in Italia è ancora una pratica considerata «imbarazzante». <strong>Farsi impacchettare i resti del cibo avanzato al ristorante</strong> e portare a casa la cosiddetta «doggy bag»? Gli italiani «si vergognano».

Lo rivela un sondaggio della Coldiretti: il 20% degli italiani talvolta porta a casa i resti della cena fuori, ma <strong>il 25% ritiene che sia un gesto da maleducati o da poveracci</strong> o da cafoni. Il risultato: ottimo (e costoso) cibo che va sprecato. Piuttosto che vincere una ritrosia tutta italiana.

D’altra parte, l’Italia è quel Paese dove, in media, ogni cittadino getta nella spazzatura 76 chili di alimenti, in barba alla <strong>Carta di Milano</strong>, appena firmata, contro gli sprechi alimentari.

Pensare che addirittura <strong>Michelle Obama</strong>, nel suo primo viaggio a Roma, chiese al ristoratore di impacchettarle i resti della cena che aveva lasciato nel piatto. E anche <strong>Rihanna</strong> – testimoni i paparazzi - si è portata a casa dal ristorante una bottiglia di vino bevuta solo a metà.

Per incoraggiare i «timidi», una squadra di designer e di illustratori ha creato scatoline chic per gli avanzi: chissà se con la <strong>«doggy bag» griffata</strong> l’imbarazzo si scioglie.