Prozioni: 4

Tempo totale: 45

Tempo cottura: 45

Descrizione ingredienti: 700 g prugne gialle - 230 g pasta sfoglia pronta - 80 g farina di mandorle - 40 g malto dorzo - 10 g zucchero di canna - melissa

Ingredienti: 700 grammi prugne gialle|230 grammi pasta sfoglia pronta|80 grammi farina di mandorle|40 grammi malto d'orzo|10 grammi zucchero di canna|melissa

Preparazione: Lavate e snocciolate le prugne, tagliatele a spicchi che dividerete in due. Saltateli in padella antiaderente perch si rosolino e si asciughino un po, per circa 5'. Mescolatele con il malto, la farina di mandorle e un pizzico di foglioline di melissa. Distribuitele sulla sfoglia, arrotolate e richiudete i lembi (strudel). Appoggiate lo strudel con la chiusura verso il basso su una teglia coperta di carta da forno, spolverizzatelo con lo zucchero di canna e infornatelo a 200 ¡C per 20-25'. Servitelo tiepido.

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