Prozioni: 4

Tempo totale: 75

Tempo cottura: 75

Descrizione ingredienti: 230 g pasta sfoglia stesa - 125 g yogurt greco - 100 g zucchero semolato - 60 g cioccolato fondente - 15 g cacao amaro - zucchero a velo Ò vaniglia

Ingredienti: 230 grammi pasta sfoglia stesa|125 grammi yogurt greco|100 grammi zucchero semolato|60 grammi cioccolato fondente|15 grammi cacao amaro|zucchero a velo|vaniglia

Preparazione: Miscelate bene il cacao con lo zucchero semolato in una casseruola. Aggiungete 350 g di acqua e mescolate; scaldate finch lo zucchero non si sarÊ sciolto. Versate il composto sul cioccolato spezzettato, mescolate finch non si sarÊ fuso. Fate raffreddare, poi versate nella gelatiera e avviatela: otterrete una granita. Tagliate in otto spicchi il disco di sfoglia e arrotolateli, partendo dalla base, formando altrettanti cornetti. Spennellateli con acqua, cospargeteli di zucchero a velo e infornateli a 200 ¡C per circa 20. Aprite a metÊ per il lungo mezzo baccello di vaniglia, raschiate i semi con la lama di un coltellino, uniteli allo yogurt e mescolate. Farcite i cornetti con lo yogurt e serviteli con la granita.

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