<b>Forni</b><span style="font-weight: 400">, in particolare quelli della linea </span><b>ComboSteam</b><span style="font-weight: 400"> come il </span><b>Pro</b><span style="font-weight: 400">, ricchi di decine di funzioni, molte delle quali dedicate alla </span><b>cottura a vapore</b><span style="font-weight: 400"> o </span><b>sottovuoto</b><span style="font-weight: 400">. Un tipo di cucina per il quale è pensato lo speciale </span><b>cassetto</b><span style="font-weight: 400"> che si monta con il modello SousVide. E ovviamente </span><b>piani cottura in vetroceramica a induzione</b><span style="font-weight: 400"> con sei zone di cottura e diverse funzioni come ChefMode (tre zone regolate su livelli predefiniti) e Bridge (due zone unite per pentole ingombranti) oltre al controllo dal </span><b>pannello digitale</b><span style="font-weight: 400">. Senza dimenticare </span><b>l’esperienza di </b><a href="http://www.electrolux.it/"><b>Electrolux</b></a><span style="font-weight: 400">, costruita in un secolo di progettazione di apparecchiature professionali con cui hanno cucinato e continuano a farlo i migliori chef europei.</span>

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<span style="font-weight: 400">Questo il bottino con cui la multinazionale svedese degli elettrodomestici si presenta alla quarta edizione di </span><a href="http://www.lacucinaitaliana.it/news/eventi/taste-of-roma-piatti-e-segreti-dei-grandi-chef-per-tutti/"><b>Taste of Roma</b></a><span style="font-weight: 400">, la rassegna che </span><b>fino al 20 settembre</b><span style="font-weight: 400"> mette insieme</span><b> il meglio della cucina capitolina </b><span style="font-weight: 400">raccogliendo una dozzina di cuochi dai più raffinati ristoranti della città, da Heinz Beck a Daniele Usai. Non solo: insieme ai “ferri del mestiere” Electrolux, </span><i><span style="font-weight: 400">title sponsor</span></i><span style="font-weight: 400"> della kermesse ai </span><b>giardini dell’Auditorium</b><span style="font-weight: 400"> di Renzo Piano, è protagonista di </span><b>tre spazi</b><span style="font-weight: 400"> che fanno da architrave alla programmazione del Taste.</span>

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<span style="font-weight: 400">“</span><i><span style="font-weight: 400">Electrolux è presente in oltre il </span></i><b><i>50% delle cucine professionali europee</i></b><i><span style="font-weight: 400"> ma ciò che presentiamo è non solo quel che i migliori chef usano ogni giorno ma anche ciò che abbiamo pensato </span></i><b><i>per le case, per la vita di tutti i giorni</i></b><b>”</b><span style="font-weight: 400"> ha detto </span><b>Tom Austin</b><span style="font-weight: 400">, responsabile comunicazione di Electrolux International.  </span>

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<span style="font-weight: 400">Si parte con la scuola di cucina </span><b>Electrolux Chefs’ Secrets</b><span style="font-weight: 400">: 24 postazioni di lavoro dove provare nel corso di 23 lezioni per oltre 500 posti a disposizione gli stessi piani cottura dei grandi chef e anche </span><b>altri piccoli elettrodomestici della casa</b><span style="font-weight: 400">. Poi </span><b>Electrolux Taste Theatre</b><span style="font-weight: 400">, un palcoscenico per collegare grandi nomi e grande pubblico (l’anno scorso la rassegna ha staccato 20mila biglietti), e la </span><b>Electrolux Vip Hospitality</b> <b>Area</b><span style="font-weight: 400">, dove gli ospiti saranno accolti dagli chef della Chef Academy.</span>

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<span style="font-weight: 400">Nel corso dei quattro giorni (da seguire anche sui social con gli hashtag dedicati #SecretIngredient ed #Electrolux) i grandi cuochi cucineranno davanti ai visitatori utilizzando elettrodomestici Electrolux – che il pubblico potrà toccare con mano durante le cooking class, avvicinandosi ad esperienze professionali – e tentando di rivelare loro il personalissomo </span><i><span style="font-weight: 400">ingrediente segreto</span></i><span style="font-weight: 400">. È anche il nome di un progetto, ribattezzato appunto </span><b>#SecretIngredient</b><span style="font-weight: 400">, nato per allargare le conoscenze gastronomiche del brand con una serie di collaborazioni di altissimo livello come quella con i Jre, i Jeunes Restaurateurs d’Europe.</span>

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<span style="font-weight: 400">“</span><i><span style="font-weight: 400">La </span></i><b><i>passione</i></b><i><span style="font-weight: 400"> è molto importante, così come gli </span></i><b><i>strumenti</i></b><span style="font-weight: 400"> – ha detto </span><b>Marco Stabile</b><span style="font-weight: 400">, presidente Jre per l’Italia – </span><i><span style="font-weight: 400">è per esempio molto interessante poter disporre in un’abitazione di un forno e di un cassetto per la cottura sotto vuoto”</span></i><span style="font-weight: 400">. Ecco perché il focus sui prodotti sarà, in particolare, sulle metodologie di cottura più usate dagli chef professionisti che il colosso mette a disposizione anche dei consumatori nelle sue </span><b>gamme domestiche</b><span style="font-weight: 400">: proprio la </span><b>cottura in forno a vapore</b><span style="font-weight: 400">, il </span><b>cassetto SousVide</b><span style="font-weight: 400"> per la quella sottovuoto (con sette funzioni di confezionamento, cinque delle quali personalizzabili, perfetto per preparare le pietanze in anticipo e cuocerli quando serve) e, appunto, i </span><b>piani a induzione</b><span style="font-weight: 400"> con potenza massima assorbita da 11,1 kW.</span>

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<span style="font-weight: 400">“</span><i><span style="font-weight: 400">In Electrolux tutto quello che facciamo ha l’obiettivo di permettere alle persone di vivere in modo più intenso, appassionato e stimolante la propria vita </span></i><span style="font-weight: 400">– ha detto </span><b>Daniele Siciliano,</b><span style="font-weight: 400"> direttore marketing Electrolux Italia – </span><i><span style="font-weight: 400">e ci piace essere sempre al fianco di network di qualità e creare sinergie con aziende d’eccellenza, partecipando a progetti innovativi come Taste Festival</span></i><span style="font-weight: 400">”.  </span>