Partecipare a <strong>MasterChef</strong> è il sogno di ogni aspirante cuoco e appassionato di cucina. Ne abbiamo parlato con i primi quattro eliminati, ovvero <strong>Jacopo, Ivana, Sabina e Francesco</strong>, reduci dei severi giudizi dei temibili giudici <strong>Carlo Cracco, Bruno Barbieri, Joe Bastianich </strong>e<strong> Antonino Cannavacciuolo</strong>, la rivelazione della quinta edizione.

I protagonisti del talent show di cucina più famoso d'Italia si sfidano ogni giovedì sera su <strong>Sky Uno</strong> a colpi di padelle e mestoli con il coltello tra i denti per guadagnare il titolo di vincitore, che comporta un premio di 100.000 euro in gettoni d’oro e l’opportunità di pubblicare un libro di ricette originali edito da <strong>Baldini &amp; Castoldi</strong>. Un trampolino di lancio niente male per una passione che potrebbe trasformarsi in vera e propria professione per chiunque riesca a passare indenne le sfide più dure, dall'<strong>Invention Test</strong> al <strong>Pressure Test</strong> fino alle imprevedibili attività in esterno - l'ultima volta, hanno dovuto cucinare un menù completo sardo per sessanta pastori in piena Barbagia...

Tra duelli e scontri, ogni puntata di <a href="http://masterchef.sky.it/" target="_blank">MasterChef Italia</a> termina con un eliminato fino ad arrivare alla finale del 3 marzo. "<em>Certamente la soddisfazione di essere tra i 20 aspiranti chef migliori d'Italia è tanta, ma anche la delusione di essere arrivata solo fino a qui per colpa dell'aglio!</em>" puntualizza <strong>Sabina</strong>, 22 anni casalinga, che riceve man forte da <strong>Ivana</strong>, 61 anni maestra in pensione. Entrambe hanno anche preferito non cucinare per qualche tempo al loro ritorno a casa tanto erano colpite dall'esperienza dal doppio taglio. Mentre <strong>Jacopo</strong>, 22 anni studente, sente ancora viva sulla pelle la sconfitta, colpisce come invece <strong>Francesco</strong>, 48 anni impiegato, abbia un approccio più zen: sembra patisca più non aver potuto continuare il percorso con i nuovi amici piuttosto che non aver vinto.
<h2>Amicizia &amp; Stress</h2>
Sì, perché bisogna parlare anche di <strong>amicizia</strong> tra queste 20 persone sconosciute legate dalla passione per la buona tavola e i fornelli, che si ritrovano all'improvviso come in una realtà parallela gomito a gomito tra strategie mancate e sfide stimolanti. Raccontano di un clima piuttosto <strong>stressante</strong>, anche se ci sono i momenti di leggerezza, come le "<em>numerose birrette</em>" bevute alla sera tra amici come <strong>Sabina, Ivana, Erika e Giovanni</strong>, ad esempio, che servono per smorzare la tensione. "<em>Ci sono persone tuffate nei libri di cucina 24 ore su 24, mentre io vorrei parlare anche di altro</em>!" ammette <strong>Francesco</strong>, che dà l'impressione di aver partecipato più per giocare che per vincere, sicuro delle sue qualità e capacità.
<h2>I quattro giudici</h2>
Un gioco che tiene sulle spine, ma che regala anche nuove preziose esperienze per il futuro condivise con quattro enormi personalità del mondo food italiano. Se in <strong>Bastianich</strong> risalta l'originale simpatia e in <strong>Barbieri</strong> l'eccessiva severità nei giudizi, per <strong>Cracco</strong> non stupisce la riconferma della sua forte personalità - certamente molto piaciuta a <strong>Sabina</strong>, che lo definisce il suo mentore. Mentre <strong>Jacopo</strong> è forse quello che si è meno ritrovato in lui, è <strong>Cannavacciuolo</strong> ad ottenere un giudizio positivo in generale sia come persona che come chef. Decisamente un poker d'assi.
<h2>Lezioni imparate, volenti o nolenti</h2>
Da questa esperienza, le lezioni che gli Eliminati si portano a casa non sono poche, anche se il tempo di permanenza è stato relativamente breve.<strong> Ivana</strong> scherza sull'aver imparato a fare la spesa in due minuti e mezzo, mentre <strong>Francesco</strong> la mette più sul tecnico: "<em>Abbiamo imparato a sentire con il tatto la cottura della carne dalla consistenza del muscolo, questa non la sapevo</em>". <strong>Sabina</strong> si rammarica di non saper disossare il coniglio così come <strong>Jacopo</strong> di non conoscere a fondo la cottura del carciofo - piccoli errori che li hanno portati all'eliminazione e che serviranno loro da lezione per il futuro.
<h2>Fuochi a induzione e altre difficoltà</h2>
Sotto i riflettori dello studio, circondati dalle telecamere e davanti a quattro star della cucina, i concorrenti hanno anche dovuto imparare in fretta a prendere confidenza con <strong>la nuova postazione di lavoro</strong> - forse l'ostacolo più duro da superare. Non trovare gli strumenti a portata di mano o non riuscire a gestire la cottura degli alimenti sui <strong>fuochi a induzione</strong> sono stati i problemi più frequenti, oltre a ritrovarsi con coltelli fin troppo affilati. E ancora: non trovare a disposizione gli ingredienti che si erano pensati per realizzare il piatto della sfida oppure non orientarsi nella grande dispensa. Piccoli stress a cui ogni concorrente deve fare l'abitudine fino a superarli, come racconta <strong>Francesco</strong>.
<h2>Il futuro dei quattro eliminati</h2>
Ora, usciti dalla tv, la passione per la cucina non è certo terminata: <strong>Sabina</strong> continua a studiare e a lavorare così come <strong>Francesco </strong>e<strong> Jacopo</strong>, che prevede persino uno stage in Inghilterra in un importante ristorante francese per apprendere le basi. Ha le idee molto chiare <strong>Ivana</strong>: vorrebbe riuscire a calarsi nelle famiglie per insegnare loro la salute attraverso l'alimentazione con ricette facili e a budget abbordabile. Certamente l'esperienza a <strong>MasterChef</strong> ha aperto loro gli occhi sul futuro, che auguriamo di successo in ogni caso.

Tra l'altro, detto inter nos... saranno anche eliminati, ma loro quattro posseggono un tesoro che in molti vorrebbero: <strong>conoscono il nome del vincitore della quinta edizione di MasterChef</strong>. Custodito gelosamente dal segreto, rilanciano il pronostico fatto a inizio programma e i nomi più citati sono quelli di <strong>Alida</strong> e <strong>Erika</strong>. Scommettiamo?