Prozioni: 4

Tempo totale: 

Tempo cottura: 

Descrizione ingredienti: 250 g di pasta - poco olio extravergine - 1 melanzana a fette - 1 zucchina a fette - 12 pomodorini - 4 fettine di bacon - 12 mozzarelle ciliegia - 12 olive taggiasche - 4 piccoli capperi dissalati - basilico - sale - pepe

Ingredienti: 250 grammi pasta|poco olio extravergine di oliva|1  melanzana a fette|1  zucchina a fette|12  pomodorini|4  fettine di bacon|12  mozzarelle ciliegia|12  olive taggiasche|4  capperi dissalati|basilico|sale|pepe

Preparazione: Grigliare le verdure a fuoco Medio vivace su ambo i lati per 2/3 minuti. Salare e pepare leggermente. Raffreddarle e tagliarle a pezzetti. Tagliare a spicchietti i pomodorini.  Grigliare le fette di bacon per qualche istante su ambo i lati e scolarle del grasso; tagliarle a pezzetti. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata; scolarla e raffreddarla in acqua molto fredda. Scolarla nuovamente e condirla con tutti gli ingredienti indicati. Servire.

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Step: Grigliare le verdure a fuoco Medio vivace su ambo i lati per 2/3 minuti. Salare e pepare leggermente. Raffreddarle e tagliarle a pezzetti.|Tagliare a spicchietti i pomodorini. |Grigliare le fette di bacon per qualche istante su ambo i lati e scolarle del grasso; tagliarle a pezzetti.|Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata; scolarla e raffreddarla in acqua molto fredda. Scolarla nuovamente e condirla con tutti gli ingredienti indicati. Servire.

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