Che sia un aperitivo a Londra o un brindisi a un matrimonio nel mezzo della campagna inglese nel bicchiere pare esserci sempre la stessa cosa: <strong>prosecco</strong>. Secondo l’istituto di ricerche <strong>IRI</strong> il vino italiano ha superato lo champagne in <strong>Gran Bretagna</strong> per la prima volta.

Le vendite del <strong>frizzante Doc</strong> sono salite in valore del 72% fra luglio 2014 e lo stesso mese del 2015. Hanno toccato i 339 milioni di sterline rispetto ai 250 milioni dello champagne, che in un anno è cresciuto dell’1,2%. Secondo quanto riporta <a href="http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/aug/20/prosecco-bursts-champagnes-bubble-as-britains-sparkling-wine-of-choice" target="_blank">The Guardian</a> se si misurano i volumi la vittoria del prosecco è schiacciante. Più 78% arrivando a 37, 3 milioni di litri, quelli dello champagne non sono neanche dieci e sono in calo dello 0,4%

Spiega Toby Magill, analista specializzato nel settore bevande alcoliche della IRI: «Il prosecco è la bevanda alla <strong>moda</strong> che offre un'alternativa meno cara e di eccellente qualità rispetto allo champagne». Il prosecco sta diventando il drink dell’estate a Londra e dintorni. E non solo. I dati del 2014 raccontano di una produzione totale di 306 milioni di bottiglie e un <strong>export di 200 milioni</strong> con crescita a doppia cifra nei paesi anglosassoni.