Cappuccio e brioche, un classicone della colazione all’italiana al bar. A Milano poi, dove spesso si fa al volo anche durante il fine settimana, una coccola in più ci vuole. Quindi dove andare?
Ecco 10 posti molto eterogenei - bar con laboratorio e pasticcerie con angolo caffetteria - dove tutti impastano le loro brioche. 
E qui sta il punto: come si fa a capire se la brioche del bar è “fatta in casa”? E la brioche surgelata… è davvero “cattiva”?
