Limoni, arance, fichi, nespole, albicocche, lamponi, ciliegie... gli alberi da frutto che crescono nelle nostre città sanno essere molto generosi ma quante volte finisce tutto a marcire sui marciapiedi o nei parchi nella totale indifferenza? Di fronte a questo <strong>spreco insensato</strong> c'è chi ha pensato di unire le forze per trasformare una <strong>trascurata risorsa gratuita</strong> in qualcosa di utile per la comunità.

Si tratta del collettivo <strong><a href="http://www.fruttaurbana.org/">Frutta Urbana</a></strong> creato dall’associazione no profit <strong>Linaria</strong>, che ha iniziato ad attivarsi <strong>mappando gli arbusti fruttiferi dislocati nei parchi e nei giardini</strong> delle varie zone di Roma e poi di Milano attraverso un'app e organizzando la raccolta, la distribuzione e la<strong> donazione gratuit</strong>a a mense sociali e banchi alimentari di questa risorsa a km zero. Solo una piccola parte del raccolto viene venduta e inserita in diversi circuiti alimentari come i<strong> GAS</strong> (Gruppi di Acquisto Solidale), i mercati contadini e i ristoranti e negozi che lavorano con prodotti locali e di filiera corta. E il tutto avviene con le sole forze di <strong>cittadini comuni e volontari</strong> che offrono alla collettività un servizio innovativo, ecologico e gratuito che mira anche alla<strong> difesa della biodiversità del territorio</strong>.

Nella mappa creata da Frutta Urbana - in continua evoluzione e con l'obiettivo di coinvolgere anche altre città d'Italia - viene indicata la <strong>posizione esatta di tutti gli alberi da frutto</strong> (1.500 finora tra Roma e Milano) e vengono visualizzati anche importanti dati sulla biodiversità e sul patrimonio botanico delle città. Il progetto ha suscitato così tanta curiosità e interesse che a Roma tanti comitati di quartiere hanno chiesto di trasformare i frutteti di parchi e giardini in luoghi di aggregazione e a Milano se ne piantano di nuovi.

Nei parchi cittadini, quello che viene chiamato <strong>“urban foraging”</strong>, infatti, è più sano di quanto si pensi. Secondo Frutta Urbana lo stato selvatico dei frutti degli alberi di città li rende <strong>meno inquinati</strong> di quelli che si trovano in commercio perché non sono trattati con fertilizzati o pesticidi. E a chi non si convince, il collettivo fa sapere che si sta procedendo a fare analizzare chimicamente la frutta raccolta (presto sarà avviata una collaborazione con l’Istituto di Igiene della Sapienza di Roma) e promette di pubblicare i risultati on-line per una totale trasparenza.