Posate nel portauovo, disposte come in un nido in un centrotavola, aggiunte alle scorte del picnic, le <strong>uova craquelé</strong> sono un momento di piccola meraviglia nei pranzi delle feste pasquali. Una volta colorate, si servono subito con il guscio, lasciando che ciascuno scopra sgusciandole la rete colorata che le decora.
Si possono anche conservare in frigo  per un paio di giorni prima di consumarle, con un pizzico di sale.
<h2>Cosa serve per fare le uova craquelé</h2>
Uova bianche, per una colorazione uniforme del guscio e dell'albume. Colori alimentari in gel, in vendita nei grandi magazzini e nei negozi di prodotti per il cake design.

<h2>Risultato garantito</h2>
Scegliete colori intensi e molti diversi tra loro, per accentuare i contrasti cromatici. Fate attenzione perché anche i colori alimentari macchiano.
