Vi piacerebbe provare il vero <strong>brunch</strong> statunitense ma non avete occasione di partire, vi siete ripromessi di assaggiare la cucina di “quello” <strong>chef stellato</strong> ma non siete ancora riusciti a organizzarvi, vorreste fare <strong>un’esperienza esclusiva</strong> a tavola o trovarvi in <strong>luoghi unici</strong> <strong>a Milano</strong> dimenticandovi di essere in città…?

Tutto questo accade nei <strong>temporary restaurant </strong>che resteranno aperti durante tutto il periodo di <strong>Expo 2015 Milano</strong>, ospitati in location molto particolari o realizzati ex novo con la massima cura, efficienza e design, tutti dal concept fortemente caratterizzato e tutti capaci di offrire un’esperienza gustativa high quality -ma anche olfattiva, tattile e visiva- molto, molto piacevole.

Potete <strong>fermarvi a Expo 2015</strong>, o raggiungere la città per <strong>vivere una Milano diversa</strong>, guardandola da <strong>un nuovo punto di vista</strong>, che sia <strong>da un tetto</strong> o al di là di <strong>un incastro di cortili</strong>, in un’<strong>ex area</strong> <strong>dismessa</strong> o sotto a un <strong>boschetto urbano</strong>.

<strong>Scegliete, Milano non è mai stata tanto vivace e accessibile come adesso.</strong>

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<strong>IDENTITA’ EXPO</strong>

Dopo aver visitato i padiglioni dell’Esposizione Universale, l’alta cucina vi aspetta qui.

<strong>Grandi chef italiani e internazionali</strong> si alternano nel ristorante di <strong>Identità Expo,</strong> in un ambiente elegante e minimale dotato di pannelli fonoassorbenti che permettono di apprezzare il cibo e la compagnia di chi siede a tavola con voi. Potete rilassarvi.

Volete fermarvi a bere qualcosa? C’è la <strong>terrazza </strong>al piano di sopra.

Non siete mai riusciti a partecipare al congresso annuale di Identità Golose? Nella sala di fianco alla terrazza nel pomeriggio potete assistere a <strong>incontri e brevi show cooking</strong>, piccoli assaggi di quanto succede alla manifestazione.

Per info e prenotazioni consultate il programma

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Expo 2015 Milano – Padiglione Identità Expo (a fianco del Padiglione

tel. 02 6201 2701

<a href="http://www.identitagolose.it/sito/it/185/calendario.html">http://www.identitagolose.it/sito/it/185/calendario.html</a>

©foto Brambilla-Serrani

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<strong>PRICELESS MILANO</strong>

Avete già cenato a un <strong>tavolo conviviale su un tetto</strong>, gustandovi il menu di un grande chef?

Ce n’è giusto uno in centro città, in cima a <strong>Palazzo Beltrami</strong>, che domina piazza della Scala con vista oltre le guglie del Duomo: voi salite sul tetto e il tavolo scende dal soffitto (proprio così) mentre in cucina si alternano 35 <strong>chef JRE</strong> (Jeunes Restaurateurs d'Europe), l’associazione che riunisce i migliori e i più giovani rappresentanti dell’alta gastronomia.

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Si chiama <strong>Priceless</strong> ed è il ristorante di alta cucina itinerante voluto da <strong>MasterCard</strong>, alloggiato in una struttura costruita come un nido, che per tutta Expo 2015 resterà a Milano.

Uno spazio avvolto da grandi vetrate, che danno un senso di continuità fra dentro e fuori senza interrompere la vista spettacolare sulla città, così come sala e cucina, che condividendo lo stesso spazio, permettono una comunicazione fra lo chef e i suoi ospiti.

<a href="https://pricelessdining.priceless.com/">https://pricelessdining.priceless.com/</a>

<a href="http://www.jre.it/">http://www.jre.it/</a>

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<strong>JAMES BEARD AMERICAN RESTAURANT</strong>

Per i sei mesi di Expo 2015 il <strong>Padiglione USA</strong> ha scelto come location del suo temporary restaurant la <strong>Penthouse Suite </strong>del <strong>Seven Stars Galleria</strong>, con vista strepitosa in Galleria Vittorio Emanuele II.

Un’ottima occasione per conoscere la <strong>cucina statunitense</strong> per mano di grandi chef americani che approderanno a Milano, più qualcuno “dei nostri” come Massimo Bottura, che ne darà una propria interpretazione il 4 luglio per l’Indipendence Day.

Oltre alle cene, al <strong>James Beard American Restaurant</strong> di domenica potete provare il vero <strong>brunch americano </strong>spesso accompagnato da sottofondo musicale jazz o gospel, e <strong>ogni giovedì la cena del Ringraziamento</strong>. Guardate il programma.

<a href="http://www.usapavilion2015.net/it/programs">http://www.usapavilion2015.net/it/programs</a>

<a href="http://www.sevenstarsgalleria.com/ita">http://www.sevenstarsgalleria.com/ita</a>
<strong>AL CORTILE</strong>

E’ il classico posto che ti fa <strong>dimenticare di essere in città</strong>. Anche se il centro è a due passi vi sentirete in un luogo indefinito, segnato dal tempo e con la piacevolezza della provincia. Nasce come <strong>Food Genius Academy</strong>, scuola di formazione di alta cucina, declinata <strong>dopo le 19:00</strong> in <strong>Al Cortile</strong> <strong>temporary restaurant</strong> per l’ultima parte della settimana. La brigata è composta dai migliori allievi della scuola, guidati da <strong>chef famosi</strong> che <strong>durante il week-end </strong>si alterneranno nei 6 mesi di Expo 2015. La cucina offre 4 posti per chi vuole godersi il menu senza perdersi una virgola di quello che accade ai fornelli, altrimenti potete sedervi in sala che ne è il proseguimento e contiene anche il bar dove <strong>“il Tucci” prepara i cocktail </strong>per l’aperitivo e quello abbinato a un piatto del menu. Per i vini chiedete a <strong>Roberto Rizzo </strong>che <strong>conduce la sala</strong>. Tavolini anche nel dehor, anzi in cortile naturalmente.

Per info e prenotazioni:

<a href="http://www.alcortile.com/gli-eventi/">http://www.alcortile.com/gli-eventi/</a>

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<strong>LANGOSTERIA FISH BAR</strong>

Se vi assale la voglia di <strong>ostriche e champagne</strong>, dirigetevi verso Porta Genova alla <strong>Langosteria Fish Bar</strong>, una piccola oasi apparsa nel cortile del Superstudio Più di via Tortona, declinazione open air del ristorante Langosteria 10. Non vi piacciono pesce, crostacei e coquillage? Nessun problema: la <strong>focaccia col formaggio</strong> della mitica<strong> Manuelina di Recco </strong>viene sfornata continuamente e il corner di <strong>Foodscovery</strong>, l’e-commerce per acquistare direttamente le specialità dei produttori italiani, offre diversi piatti <strong>“di terra”.</strong>

Fatte le vostre scelte recuperate da bere e accomodatevi dove preferite, oppure riservate un salottino sotto agli alberi nell’area privé: come regola il food andate a prenderlo voi, ma vi porteranno da bere con la maggiorazione del 15%. E infine cannoli, granite, cassate… abbandonatevi alla pasticceria siciliana senza rimorsi.

Foto Francesca Moscheni

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<a href="http://www.langosteria10.it/ristorante.html">http://www.langosteria10.it/ristorante.html</a>

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<a href="http://www.manuelina.it/">http://www.manuelina.it/</a>

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<strong>THE TANK</strong>

In Piazzale Lodi, al di là del muraglione che vi trovate di fronte uscendo dalla metropolitana (MM3 Lodi, a 4 fermate dal Duomo) e vi accompagna lungo corso Lodi e viale Tibaldi, i milanesi hanno sempre saputo che ci fosse un bel pezzo di Milano quiescente, di proprietà delle Ferrovie dello Stato. Sarà merito delle potenzialità offerte da Expo 2015, fatto sta che finalmente l’area dell’<strong>ex scalo ferroviario di Porta Romana </strong>torna a nuova vita.

Per i prossimi 5 mesi ne farà parte <strong>The Tank</strong>, un piccolo villaggio temporaneo di<strong> container navali ricondizionati e coimbentati</strong> distribuito su 5000 mq, che apre sottovoce il 5 giugno e conta di essere completamente operativo in un paio di settimane. Imboccate il cancello di p.le Lodi al 2, o parcheggiate (a pagamento) all’interno dell’area entrando da viale Isonzo-angolo piazza Trento. Vi aspetta un mix di arte, musica (non bastasse, di fianco c’è anche l’area concerti della Social Music City), shopping, gardening, vino, birra e naturalmente food con tante tipicità regionali ripensate in versione street e alcuni noti locali milanesi che si ripropongono qui. C’è anche la main kitchen di <strong>Milano Food Week</strong> dove si susseguiranno show cooking e incontri coi produttori per parlare di cultura del cibo in modo giocoso, con un programma di argomenti eterogenei, dall’healthy food alla cucina a 6 zampe, le vostre + le 4 del vostro pet. Una Food Week che quest’anno si dilata fino al 10 Novembre, data di chiusura del tutto.

Ma il concept resta e si trasferisce, vi diremo poi dove.

<a href="http://www.tank015.com">www.tank015.com</a>