Storici, ricostruiti, per un pranzo veloce tra un viaggio e l'altro, o anche per una festa a tema. I <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/news/trend/dalla-cena-in-cielo-a-quella-coi-gatti-i-ristoranti-piu-stravaganti-di-roma/" target="_blank">ristoranti</a> all'interno delle <strong>stazioni</strong> sono pensati per offrire tutti questi servizi. E nel mondo non mancano gli esempi: dall'Europa all'America, ecco quelli che ci hanno colpito di più.
<h2><b>Amsterdam</b></h2>
Volete fare un tuffo nel passato? Non c'è niente di meglio del<b> </b><span style="color: #000080"><span lang="zxx"><u><a href="http://www.restaurant1eklas.nl/en/home-eng/" target="_blank"><b>Grand Café Restaurant 1e klas</b></a></u></span></span>, che si trova sulla<strong> piattaforma 2B</strong> della<strong> Stazione Centrale</strong> di Amsterdam e che ha luogo in quella che una volta era la sala d'attesa dei viaggiatori di prima classe. Il gusto è di fine Ottocento, quando la stessa stazione fu costruita dall'architetto<strong> Pierre Cuypers</strong> di Roermond, già noto per aver edificato cappelle, chiese e monasteri. Oggi questo luogo di ristoro è aperto a tutti, residenti e viaggiatori internazionali.
Non manca anche un tocco d'italianità, soprattutto nei piatti. Sul menù spiccano: l'<strong>“Italian brie”</strong> al forno con miele e insalata (8,75 euro), la <strong>caprese</strong> (9,50 euro) e anche i <strong>tortellini</strong> con Parmigiano e basilico (7,50 euro).
<h2><b>Stati Uniti</b></h2>
All'interno della <strong>Union Station</strong> di Los Angeles c'è il <a href="http://www.traxx.la/" target="_blank"><b>Traxx Restaurant</b></a>, un luogo dove l'atmosfera romantica del passato si fonde alla perfezione con quella dei tempi moderni. Dal punto di vista architettonico, è un mix perfetto tra vari <strong>stili</strong>, dal coloniale spagnolo all'Art Déco, che ben rappresenta il patrimonio artistico californiano. E la sua particolarità è stata immortalata in numerosi film: da<strong> Blade Runner</strong> a <strong>Speed</strong>, fino a <strong>Drag me to Hell</strong>. L'offerta gastronomica è varia: si va dalla caprese alla tartare di tonno, dal gorgonzola con noci caramellate agli spiedini di pollo e polenta.
<h2><b>Canada</b></h2>
Si chiama semplicemente <span style="color: #000080"><span lang="zxx"><u><a href="http://www.lakelouisestation.com/" target="_blank"><b>The Station Restaurant</b></a></u></span></span><b> </b>ed è un locale che si trova presso <strong>Lake Louise</strong> in <strong>Alberta</strong>. La cucina è in<strong> stile americano</strong> e viene servita in tre diverse sale, ma anche all'interno di una <strong>carrozza</strong> originale del tempo, che viene utilizzata per gli eventi speciali e che può ospitare fino a un massimo di 28 persone. Costruita nel 1925 come carrozza ristorante, la <strong>Delamere</strong> è stata restaurata e arricchita con dettagli, rifiniture e decorazioni in legno per renderla più adatta al servizio di ristorazione moderno.
<h2><b>Parigi</b></h2>
Proprio nel cuore della<strong> Gare de Lyon</strong>, fin dal 1901, c'è <span style="color: #000080"><span lang="zxx"><u><a href="http://www.le-train-bleu.com/fr/index.php"><b>Le Train Bleu</b></a></u></span></span>, un ristorante leggendario dall'atmosfera unica impreziosita dai magnifici decori in stile Art Nouveau. Qui si può mangiare a pranzo e cena scegliendo tra una vasta offerta di <strong>piatti</strong> della tradizione <strong>francese</strong>, a cui si accompagnano vini pregiati. Tra i “must” da provare ci sono: il cosciotto d'agnello, il foie gras di anatra e il salmone affumicato.
Fu aperto in occasione dell'Esposizione Universale, e oggi continua la sua attività per ristorare i viaggiatori, ma anche i parigini. Qui venivano abitualmente a mangiare personaggi come <strong>Coco Chanel</strong>, <strong>Brigitte Bardot</strong>, Jean Cocteau, Colette, Jean Gabin e Marcel Pagnol. E negli ultimi anni è stato anche set di film come<strong> “Nikita”</strong> di Luc Besson.
<h2><b>Istanbul</b></h2>
Un nome che subito evoca l'eco di racconti e viaggi lontani, perduti nel tempo e nella storia: <span style="color: #000080"><span lang="zxx"><u><a href="http://www.orientexpressrestaurant.net/"><b>Orient Express</b></a></u></span></span>. Aperto nel 1890, questo ristorante continua a servire una selezione di <strong>piatti</strong> tradizionali <strong>turchi</strong> a una folla di clienti, principalmente turisti, provenienti da tutto il mondo. Di sicuro, è il posto giusto dove trovare un po' di pace nella stazione <strong>Sirkeci</strong>, nel centro di Istanbul, magari sorseggiando un tè o un buon caffè.
<h2><b>Giappone</b></h2>
Una menzione speciale è per <strong><a href="http://www.sushi-jiro.jp/" target="_blank">Jirō</a></strong>, il famoso <strong>Sushibar 3 stelle Michelin</strong>, che è stato protagonista del film documentario <strong>“Jiro e l'arte del sushi”</strong>. Il locale, che si trova nella stazione della metropolitana di Ginza a Tokyo, è davvero minuscolo, ha solo dieci posti a sedere, ed è sempre pieno: per trovare un posto bisogna prenotare anche un anno prima. Il costo non è alla portata di tutti, ma c'è la possibilità di optare per un<strong> menù degustazione</strong> per due persone. Protagonista della tavola è ovviamente il sushi, che qui viene servito come fosse un'opera d'arte. A prepararlo è lo stesso Jirō, oggi novantenne, che ha così conquistato il <strong>Guinness dei Primati</strong> in qualità di cuoco stellato più anziano del mondo.