Prozioni: 8

Tempo totale: 35

Tempo cottura: 35

Descrizione ingredienti: 150 g formaggio manouri - 4 fogli di pasta fillo - 1 uovo - burro Ò zucchero Ò menta secca - miele Ò cannella in polvere

Ingredienti: 4 fogli di pasta fillo|1 uovo|burro|zucchero|menta secca|miele|cannella in polvere

Preparazione: 1-2 Sbriciolate il panetto di manouri in una ciotola, unitevi luovo battuto (non intero, eliminatene circa un quarto), un cucchiaino di zucchero, un pizzico di menta e una spolverizzata di cannella (se vi piace, potete anche profumare con scorza grattugiata di limone biologico). 3-4 Tagliate delle strisce di pasta fillo di circa 20 cm per 25-30 cm, spennellatele con burro fuso e piegatele a metÊ nel senso della lunghezza, ottenendo strisce pi strette. Spennellatele nuovamente con il burro su entrambi i lati. 5-6 Disponete il ripieno sulle strisce, a cucchiaiate, e piegate la pasta a triangolo, in modo da lasciare il ripieno al centro, premendo ai bordi per chiudere la pasta tutto intorno. Da ogni striscia otterrete 2 fagottini triangolari. Appoggiateli su una placca coperta con carta da forno e infornate a 180 ¡C (ventilato) per 9-10 (in alternativa, potete friggerli in olio di arachide a 180 ¡C per 3-4, finch prendono colore). Una volta sfornati, colatevi subito sopra del miele liquido e serviteli caldi.

Foto: /2014/2014_05/05201413101

Step: 1-2 Sbriciolate il panetto di manouri in una ciotola, unitevi luovo battuto (non intero, eliminatene circa un quarto), un cucchiaino di zucchero, un pizzico di menta e una spolverizzata di cannella (se vi piace, potete anche profumare con scorza grattugiata di limone biologico).|1-2 Sbriciolate il panetto di manouri in una ciotola, unitevi luovo battuto (non intero, eliminatene circa un quarto), un cucchiaino di zucchero, un pizzico di menta e una spolverizzata di cannella (se vi piace, potete anche profumare con scorza grattugiata di limone biologico).|3-4 Tagliate delle strisce di pasta fillo di circa 20 cm per 25-30 cm, spennellatele con burro fuso e piegatele a metÊ nel senso della lunghezza, ottenendo strisce pi strette. Spennellatele nuovamente con il burro su entrambi i lati.|3-4 Tagliate delle strisce di pasta fillo di circa 20 cm per 25-30 cm, spennellatele con burro fuso e piegatele a metÊ nel senso della lunghezza, ottenendo strisce pi strette. Spennellatele nuovamente con il burro su entrambi i lati.|5-6 Disponete il ripieno sulle strisce, a cucchiaiate, e piegate la pasta a triangolo, in modo da lasciare il ripieno al centro, premendo ai bordi per chiudere la pasta tutto intorno. Da ogni striscia otterrete 2 fagottini triangolari. Appoggiateli su una placca coperta con carta da forno e infornate a 180 ¡C (ventilato) per 9-10 (in alternativa, potete friggerli in olio di arachide a 180 ¡C per 3-4, finch prendono colore). Una volta sfornati, colatevi subito sopra del miele liquido e serviteli caldi.|5-6 Disponete il ripieno sulle strisce, a cucchiaiate, e piegate la pasta a triangolo, in modo da lasciare il ripieno al centro, premendo ai bordi per chiudere la pasta tutto intorno. Da ogni striscia otterrete 2 fagottini triangolari. Appoggiateli su una placca coperta con carta da forno e infornate a 180 ¡C (ventilato) per 9-10 (in alternativa, potete friggerli in olio di arachide a 180 ¡C per 3-4, finch prendono colore). Una volta sfornati, colatevi subito sopra del miele liquido e serviteli caldi.

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