Farinata, prelibatezze a base di mozzarella di bufala e parmigiano, hamburger con carne piemontese, olive ascolane, spuntini salentini piccanti: questi e altri cibi viaggiano sulle ruote di apecar, camionicini e stand gastronomici semoventi allo <a href="http://www.streeatfoodtruckfestival.com/" target="_blank">Streeat Truck Festival 2015</a>. Si tratta di un’esperienza gastronomica unica nel suo genere, dove i mezzi di trasporto sono allestiti come vere e proprie cucine itineranti:
In ogni città dove sbarca lo Streeat Truck Festival 2015 è una 3 giorni dove il cibo è il protagonista assoluto, non solo grazie ai piaceri del palato, ma anche ad una serie di eventi collaterali come workshop, presentazioni, musica, showcooking e intrattenimento di ogni sorta. L’evento è organizzato da Barley Arts Promotion, storico promoter di concerti e spettacoli dal 1979, e da Buono-Food &amp; Events, giovane realtà che opera nell’ambito dei food-events, specializzata nella promozione di piccoli e medi produttori artigianali: un po’moda hipster e un po’risposta alla crisi economica, questo festival dello street food (riportato alla ribalta anche in tv da figure come Chef Rubio) ha il pregio di offrire pietanze non da fast food ma preparate e cotte al momento.

<strong>Dove approda il festival</strong>

Dopo il successo della tranche primaverile, lo Streeat Truck Festival 2015 torna con la sessione autunnale: si parte con <strong>Genova, dall’ 11 al 13 settembre</strong>, per continuare a <strong>Milano dal 18 al 20 al Carroponte</strong> (Sesto San Giovanni) per arrivare <strong>dal 25 al 27 a Udine (Parco Moretti)</strong>. A<strong> ottobre dal 2 al 4 sarà a Firenze (Parco delle Cascine)</strong> mentre dal <strong>23 al 25 colonizzerà Roma (CAE – Città dell’Altra Economia)</strong>. Gli orari sono sempre gli stessi: il venerdì dalle quattro di pomeriggio all’una di notte mentre il weekend dalle undici del mattino a notte fonda.

<strong>Formula che vince non si cambia</strong>

Coppie, famiglie con figli, giovani studenti e curiosi di ogni età possono entrare gratuitamente nella location della manifestazione, e gustare dalla colazione (nel weekend) allo spuntino di mezzanotte le più disparate specialità gastronomiche regionali o straniere, con sottofondo di dj set. Tartare di ogni tipo, macaron dolci, tacos messicani per chi ama l’esotico, spiedini e pizza per bambini e palati semplici, baccalà e arancini per amanti della tradizione e chicche regionali come il pani câ meusa siciliano (panino con milza e polmone di vitello, sale, pepe, limone e caciocavallo) per i virtuosi del gusto, il tutto innaffiato con birra artigianale a volontà.