<em>Dopo un lungo periodo di relax assoluto, con tanto di pranzi e cene senza controllo, è il momento di rimettersi in forma: ecco qualche consiglio</em>

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Relax totale, pochissimo movimento, forchetta mai tirata indietro, dolci a volontà e magari qualche cocktail di troppo. Durante le <strong>ferie</strong> è davvero molto difficile controllarsi a tavola e, non a caso, uno dei propositi più comuni sotto l’ombrellone negli ultimi giorni di vacanza è sempre lo stesso: <strong>da settembre dieta e palestra</strong>. Ma ci sono anche altre indicazioni utili per rimettersi in pista dopo aver accumulato qualche chilo in più, e probabilmente pure qualche <strong>tossina</strong>, al rientro dalle ferie. E i primi, certamente, trovano fondamento nelle buone intenzioni di fine estate, perché la cosa migliore da fare per dimenticare (purtroppo) i rilassanti momenti di ozio e divertimento sfrenato, è svolgere un bel po’ di <strong>attività fisica</strong>. Basterebbe persino camminare a passo discreto almeno un’ora al giorno per tre volte a settimana e bruciare in questo modo circa 500 calorie. Se, poi si decide di correre a tutti gli effetti, ancora meglio: un’ora di sport può consentire di bruciare fino a 820 calorie, mettendo in moto anche il <strong>metabolismo</strong> aerobico che brucia i grassi. Respirare bene, in modo profondo iniziando dalla parte bassa dell’addome, poi, è un altro buon metodo per ritrovare uno stato di forma ottimale per affrontare di nuovo i ritmi della propria quotidianità, mentre per tornare in cucina e a tavola in modo equilibrato -fermo restando che parlarne prima con un esperto è sempre la cosa migliore- ci sono diverse buone pratiche da segnare a mente.

<strong>Bere tanta acqua</strong>

Almeno un litro e mezzo al giorno, in modo da disintossicare e ripulire l’organismo dalle scorie, stimolare il metabolismo e reidratare le cellule. Succo di pompelmo e tè verde due valide varianti anche per eliminare le tossine.

<strong>Poco sale </strong>

Il sale integrale può essere una valida alternativa: ne bastano poche dosi per avere comunque sapori invitanti e garantire al proprio organismo minerali tonificanti.

<strong>Limitare lo zucchero</strong>

Al posto dello zucchero si potrebbe usare il miele o lo sciroppo d’acero, il quale inoltre stimola la diuresi.

<strong>Pesce azzurro</strong>

Facilmente digeribile e con poco grasso, si tratta di un alimento anche ricco di proteine ad alto valore biologico e di acidi grassi essenziali che prevengono le infiammazioni e lo stress.

<strong>Coriandolo</strong>

Utilizzabile come alternativa al prezzemolo, purifica l’organismo dall’effetto negativo dei metalli pesanti come il mercurio, l’arsenico e il piombo, conseguenza di un’alimentazione errata.

<strong>Frutta e verdura a volontà</strong>

E' importante scegliere frutta ricca di vitamina C, frutti di bosco, mela e ananas. Tra le verdure più depuranti, invece, ci sono le cicorie, il radicchio, il carciofo e i cavoli, oltre ai peperoni rossi e la lattuga, con un alto potere saziante.

<strong>Cibi crudi</strong>

Mangiare per qualche giorno frutta, verdura, pesce, uova e derivati del latte, se crudi e non pastorizzati, può favorire senso di sazietà e dimagrimento.

<strong>Poco caffè</strong>

Meglio evitarlo per la prima settimana post-vacanze. Pur di non rinunciare al suo aroma, però, il decaffeinato va sempre bene.

<strong>Cereali </strong>

Ricchi di sali minerali, zuccheri complessi, proteine, fibre e vitamine i cereali (soprattutto quelli integrali) aiutano ad eliminare le scorie.