C'è chi continua a chiamarla <em>schiscetta</em> (il nome del tipico porta alimenti utilizzo per trasportare i cibi fuori casa), chi invece segue la moda e si prepara ogni giorno la sua <em>lunch box.</em> Chiamatela come vi pare, la cosa certa è che portarsi al lavoro la schiscetta non è più una novità, è una vera e propria arte!

Da molti anni ormai la pratica del portarsi il pranzo al lavoro è diventata un'abitudine consolidata, dettata dal desiderio di consumare anche fuori casa piatti cucinati con ingredienti selezionati e sapori casalinghi.
<h2>Perché portarsi il pranzo a lavoro</h2>
I motivi e i vantaggi del prepararsi ogni giorno a casa il pranzo da portare in ufficio sono molteplici: si ottimizzano i tempi della pausa pranzo evitando spostamenti o attese, si risparmia a livello economico abbattendo i costi di bar e ristoranti (che dal 2001 ad oggi <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/news/trend/torna-di-moda-la-schiscetta/" target="_blank">sono aumentati del 144%</a>), si mangia in maniera più sana e sicura scegliendosi gli alimenti da utilizzare e la loro provenienza. Non poche quindi le ragioni di chi in pausa pranzo sceglie la schiscetta!
<h2>Cosa serve per una lunch box perfetta</h2>
Essenziale è il contenitore per trasportare il pranzo, la lunch box vera e propria. In commercio ne esistono di diversa tipologia, da quelle in acciaio a quelle in plastica, colorate o a fantasia, multi comparto, isotermiche oppure da inserire all'interno di borse termiche. Di certo, se l'alimento lo richiede e in ufficio manca il frigorifero, meglio scegliere contenitori che siano in grado di mantenere a temperatura il cibo all'interno. Attenzione poi alla qualità del materiale con cui è realizzata, che sia certificato e sicuro per contenere alimenti.
<h2>Cosa mettere nella lunch box</h2>
Non solo insalate di riso e tramezzini, varietà e praticità sono le parole d'ordine per un pranzo sempre gustosa e salutare. Il segreto è scegliere piatti che possono tranquillamente essere preparati la sera prima, tenuti in frigorifero e riposti l'indomani mattina nella lunch box, pronti per essere consumati da lì a poche ore.

Abbiamo selezionato per voi, nell'ampio ricettario de La Cucina Italiana, <strong>15 ricette perfette per una piacevole pausa pranzo al lavoro</strong>. E buon appetito a tutti!
<h2>15 ricette per la tua lunch box</h2>
<strong>Ottimi anche freddi!</strong>

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<strong>Insalate speciali</strong>

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<strong>Sfiziosità</strong>

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<strong>E per dolce?</strong>

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