Di cosa si compone una <strong>lunch box sfiziosa</strong> per la stagione? Di profumi e gusti <strong>freschi, ma decisi</strong> come quella pensata dallo chef Davide Negri.

Preparate secondo le sue istruzioni dei <strong>rotolini di salmone farciti con robiola</strong> condita con erba cipollina, olio, sale e pepe; del<strong> radicchio</strong> tagliato grossolanamente con un <strong>dressing di aceto balsamico e miele</strong> (meglio quelli più delicati come millefiori e acacia); infine del <strong>riso basmati</strong> lessato 14 minuti in acqua bollente e condito con <strong>soia e lime</strong>.

Siete pronti per fare<strong> invidia ai colleghi</strong> con il vostro pranzo!