Ingredienti per circa 12 supplì:

300 g di riso

250 g di passata di pomodoro

150 g di carne macinata

100 g tra carota sedano cipolla tritati

½ bicchiere di vino bianco

2 mozzarelle

3 uova

Grana grattugiato

Brodo vegetale qb circa 1L

Pane grattugiato

Olio per friggere

Olio extra vergine d’oliva

Sale e pepe

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Esecuzione:

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