Gli italiani sono un popolo di abitudinari, ed insieme al partito politico, alla squadra di calcio e il tg della sera, non cambiano nemmeno il bar dove fare colazione o un pranzo veloce. E così, giorno dopo giorno, si accumulano i croissant scongelati nel fornetto e i panini intrisi di salse o i piatti pronti da scaldare al microonde. Ma un bar diverso è possibile, e potrebbe essere molto più vicino di quello che si pensi.

Il <strong>Gambero Rosso</strong> come ogni hanno ha decretato il migliore bar d’Italia, e mappato in modo abbastanza certosino gli indirizzi da tenere d’occhio. La cosa più interessante però è la App disponibile per Iphone e Android, che permette di geolocalizzarsi e trovare uno dei 1300 indirizzi recensiti, la strada per raggiungerlo e lo spazio per aggiungere un proprio commento.

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<strong>Il migliore: La Pasqualina di Bergamo</strong>

Si aggiudica il premio illy “Bar dell’anno” 2016, La Pasqualina di Bergamo. Bar dell’anno scelto dai lettori sul web pari merito tra Dolce Salato di Pianoro e Staccoli Caffè di Cattolica.
<strong><em>Miglior aperitivo a Il Pasticciotto di Gallipoli, Lecce.</em></strong>

<strong>I bar stellati</strong>
Guadagnano le stelle i bar che per ben 10 anni sono riusciti a mantenere il traguardo dei tre chicchi (caffè eccellente) e di tre tazzine, pari ad un locale al massimo. Ecco la lista dei finalisti, delle tre stelle, delle migliori colazioni e dei migliori aperitivi: regione per regione.

<strong>Lombardia
<em>La Pasqualina – Almenno San Bartolomeo BG / Migliore bar del 2016</em></strong>
Zilioli – Brescia ***
Bedussi – Brescia
Sirani – Bagnolo Mella BS
Colzani – Cassago Brianza LC
Viennoiserie Gian – Castiglione delle Stiviere MN
Pavé – Milano
Morlacchi – Zanica BG
Besuschio – Abbiategrasso MI / Migliore colazione d’Italia
Profumo di lievito – Brescia / Migliore colazione d’Italia
Dulciarius –Lograto BS / Migliore colazione d’Italia

<strong>Piemonte
</strong>Converso – Bra CN ***<strong>
</strong>Canterino – Biella
Relais Cuba Chocolat  Restaurant– Cafè – Cuneo
Baratti &amp; Milano –Torino / Caffè storico
Mulassano – Torino / Caffè storico
Golosi di salute – Alba / Migliore colazione d’Italia
Canterino – Biella / Migliore colazione d’Italia

<strong>Liguria</strong>
Douce – Genova Murena Suite – Genova
Murena Suite – Genova

<strong>Veneto
</strong>Biasetto – Padova ***
Bar Dandolo dell’Hotel Danieli – Venezia ***
Ariele – Conegliano TV
Il Chiosco – Lonigo VI
Gabbiano e Fortuny dell’Hotel Cipriani – Venezia / Caffè Storico
Opera – Castelfranco Veneto TV / Migliore colazione d’Italia
Fabris – Fontanelle TV/ Migliore colazione d’Italia
Zizzola – Noale VE / Migliore colazione d’Italia
d&amp;g Patisserie – Selvazzano Dentro PD / Migliore colazione d’Italia

<strong>Friuli Venezia Giulia</strong>
Caffetteria Torinese – Palmanova UD
Vatta  – Trieste
Il forno – Tarcento / Migliore colazione d’Italia

<strong>Emilia Romagna</strong>
Staccoli Caffè – Cattolica RN
Bar Roma – Novellara RE
Dolce Salato – Pianoro BO
Lievita – Riccione RN
Nuova Pasticceria Lady – San Secondo Parmense PR
Gino Fabbri Pasticceria – Bologna / Migliore colazione d’Italia
Rinaldini – Rimini/ Migliore colazione d’Italia

<strong>Toscana</strong>
Tuttobene – Campi Bisenzio FI
Nuovo Mondo – Prato / Migliore colazione d’Italia

<strong>Lazio
</strong>Stravinskij Bar dell’Hotel De Russie – Roma ***
Cristalli di Zucchero – Roma

<strong>Marche</strong>
Il Picchio – Loreto AN
Lombardi Osimo AN / Migliore colazione d’Italia

<strong>Puglia</strong>
300mila Lounge – Lecce
Petriella – Bari/ Migliore colazione d’Italia
L’Arte Bianca – Parabita LE / Migliore colazione d’Italia
Pino Lodisa – Valenzano BA/ Migliore colazione d’Italia

<strong>Campania</strong>
Volpe – Napoli / Migliore colazione d’Italia

<strong>Calabria</strong>
Lucanto – Crotone / Migliore colazione d’Italia

<strong>Sicilia
</strong>Caffè Sicilia – Noto ***
Antico Caffè Spinnato – Palermo ***
Di Pasquale – Ragusa ***
Sciampagna – Marineo PA
Irrera – Messina