Ad Expo esiste un angolo di bontà ed eccellenza in cui i padroni di casa sono il Consorzio Mortadella Bologna, il Consorzio Tutela Grana Padano DOP, il Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e il Consorzio del prosciutto di San Daniele.

Il 28 maggio 2015, in questo spazio denominato Sapòrem, sono stati invitati i nostri lettori, accolti dal Direttore de LA CUCINA ITALIANA e dai rappresentati degli stessi consorzi per celebrare il “saper fare” tutto italiano e per sottolineare l’importanza di queste “icone” che aiutano i produttori ad imporsi in un mercato globalizzato, definendo parametri e regole di produzione e garantendone il rispetto.

Oggi Sapòrem è diventato anche un prezioso ricettario scaricabile con piatti stuzzicanti realizzati con i quattro prodotti dei Consorzi e abbinati al Prosecco Superiore.

Ricette semplici e buone da preparare mediamente il 15 minuti, da provare durante l’estate e da gustare tutto l’anno!
<h3 style="text-align: center"><strong>Scarica qui il <a href="http://images.lacucinaitaliana.it/wp-content/uploads/2015/07/Ricettario-Saporem-2015_def_grana_web.pdf">Ricettario Saporem 2015</a></strong></h3>