Non spendete soldi in pillole e integratori. Le <strong>vitamine</strong> si trovano tutte in quello che mangiamo. Non che sia una novità, ma spesso non si sa dove andare a cercarle. Questo vale in particolare per la <strong>vitamina D</strong>. Secondo quanto emerso dal XIV Congresso della <a href="http://www.siommms.it/vitamina-d-l80-degli-italiani-e-carente/" target="_blank">Società italiana dell’Osteoporosi, del Metabolismo Minerale e delle Malattie dello Scheletro</a> in Italia <strong>l'80% della popolazione ne è carente</strong>. I dati sono del 2014 e segnalano come ogni inverno, con il minore apporto del sole, la situazione si ripeta: meno ore di luce e meno vitamina di D nell’organismo. Per aumentarla basta mangiare le cose giuste. Eccone 9.
<h2>1. Pesci grassi (freschi)</h2>
Salmone, trota, tonno, sgombro e anguilla sono tutti ottimi. Si va dalle 400 alle 580 unità di vitamina D, quelle consigliate sono 600 al giorno, 800 se si hanno più di 70 anni.
<h2>2. Pesce in scatola</h2>
Se non si ha la possibilità di avere pesce fresco, va bene anche quello in scatola che sia tonno o sardine. È un’opzione poco costosa e posta dalle 180 alle 250 unità di vitamina D.
<h2>3. Funghi</h2>
Gli champignon, ma anche spugnole, funghi ostrica e gallinacci. Sono una eccellente soluzione vegana alla carenza di vitamina D. Si possono aggiungere a insalate, zuppe e sandwich. 375 le unità che porta una porzione.
<h2>4. Latte</h2>
Un bicchiere di latte porta circa 100 unità. Vale in parte anche per lo yogurt, non per gelato e formaggi.
<h2>5. Succo d’arancia</h2>
Non c’è solo la vitamina C, ma anche la D nel succo.
<h2>6. Tuorlo d’uovo</h2>
I tuorli d’uovo sono ricchi di minerali e vitamine, compresa la D. Un uovo intero contiene 40 unità di vitamina D, ma anche potassio, proteine, vitamina A, B-12 e B-6, calcio e ferro.
<h2>7. Cereali</h2>
Non in tutti, ma se guardate bene sulle confezioni si arriva al contenuto e alcuni hanno vitamina D.
<h2>8. Latte di soia</h2>
Dipende dalle marche, ma ce ne sono con aggiunta di vitamina D.
<h2>9. Tofu</h2>
Non è solo per i vegetariani. È una grande fonte di proteine, calcio, ferro e ovviamente vitamina D.