Da quando ho memoria il Natale a casa mia ha quel sapore dolce della sveglia all'alba del 25 per scartare i regali che nella notte qualche mano gentile ha lasciato sotto l'albero addobbato di oro, rosso e argento, le foto di rito che mio padre ama scattare con i regali più desiderati tra le mani, il pranzo di Natale con tutta la famiglia al completo - genitori, nonni, cugini e da qualche anno anche la "mia" famiglia, mio marito e le mie due piccole bambine - con menù nella più classica tradizione milanese: antipasto a base di salumi misti e insalata russa, ravioli di carne in brodo e l'immancabile cappone con mostarda e il<i> bagnett vert. </i>Un grande classico, quindi.

Questo è il mio Natale, quello della mia famiglia.

Quest'anno, però, ho sentito il desiderio di proporre qualcosa di nuovo, di stupire tutti con una piccola "rivoluzione" che riguarda proprio il pranzo del giorno di Natale. Vorrei che ci prendessimo una pausa dal menù tradizionale e così proporrò per il pranzo del 25 un <strong>menù alternativo, divertente e sfizioso</strong> che sono certa apprezzeranno un po' tutti, in particolar modo le piccole di casa.

Il mio menù di Natale quest'anno sarà un susseguirsi di <strong>antipasti e finger food</strong>, una fantasia di forme e colori, un tripudio di sapori, tanti piccoli assaggi per un pranzo un po' speciale. O così mi auguro.

Ecco le ricette che vorrei provare a realizzare per il menù natalizio, chissà che qualcuno non abbia voglia di prendere spunto!

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