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 Ecco un'idea per preparare in pochissimo tempo un condimento che potrete utilizzare per guarnire un piatto di linguine o delle fette di pane abbrustolito, per una bruschetta alternativa.

Vi serviranno soltanto olio, filetti di acciuga, aglio, pinoli, uvetta sultanina, capperi e prezzemolo e in pochi minuti avrete a disposizione una <strong>salsa di acciughe</strong> gustosa per preparare un bel piatto di pasta o dei crostini da servire come finger food. Se il sapore vi sembrerà troppo deciso, potrete renderlo più delicato aggiungendo una noce di burro.

Per questa salsa scegliete delle acciughe spagnole: costano un po' di più ma sono più grandi e più sode, e il risultato sarà davvero diverso. Seguite il tutorial e buon appetito!

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