Prozioni: 4

Tempo totale: 15

Tempo cottura: 15

Descrizione ingredienti: 8 fette di speck - 4 uova - 4 fette di pane multicereali - panna fresca Ò burro Ò sale Ò pepe

Ingredienti: 8  fette di speck|4  uova|4  fette di pane multicereali|panna fresca|burro|sale|pepe

Preparazione: Stendete le fette di speck su una teglietta e infornatele a 200 ¡C per 5-7, finch non diventano croccanti. Tostate in forno anche le fette di pane, poi spalmatele con un po di burro. Battete intanto le uova con 4 cucchiai di panna, sale e pepe. Cuocetele a bagnomaria, mescolandole, per 5-6, finch non diventano cremose. Servitele accompagnandole con il pane e lo speck croccante.

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