Prozioni: 4

Tempo totale: 15

Tempo cottura: 15

Descrizione ingredienti: 480 g 4 filetti di orata - semi di girasole decorticati - salvia - olio extravergine di oliva - sale Ò pepe

Ingredienti: 480 grammi filetti di orata|semi di girasole decorticati|salvia|olio extravergine di oliva|sale|pepe

Preparazione: Ricoprite i filetti dalla parte della polpa con i semi di girasole premendo leggermente. Rosolate i filetti in una padella unta di olio prima dalla parte dei semi per un paio di minuti, poi girateli, salateli, pepateli, spegnete e profumate con qualche foglia di salvia. Servite completando con un filo di olio crudo e decorando a piacere con foglie di salvia.

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