Il cibo che, meno di tutti, viene sprecato? Il tonno in scatola, secondo un’indagine commissionata alla Doxa dall’Ancit - Associazione Nazionale Conservieri Ittici e da Anfima -Associazione Nazionale Fabbricanti Imballaggi Metallici e Affini.

Il 93% degli italiani ne ha qualche scatoletta in casa, e solo l’1% del totale finisce nella spazzatura. Il 34% riutilizza anche l’olio d’oliva, lo ricicla o lo usa per condire. Il 57% lo toglie prima di servire il tonno, il 17% lo lascia per metà e il 18% non lo sgocciola. Il 65% del totale degli intervistati lo consuma anche qualche giorno dopo l’apertura, conservandolo correttamente in frigo.

Anche la scatoletta viene riciclata: più di 8 italiani su 10 fanno la differenziata, e solo l’11% la getta nella indifferenziata.