Le ricette della <strong>tradizione romagnola</strong> interpretate da una delle cuoche amatoriali più famose d’Italia.

Giovedì 17 marzo esce «<strong>A piccoli passi - La mia cucina stagionale</strong>» di Baldini e Castoldi, il libro di Enrica Liverani. 31 anni, di Conventello, in Emilia Romagna, è una mamma single, una fisioterapista e, da qualche giorno, la vincitrice dell’ultima edizione, la quinta, di <strong>MasterChef Italia</strong>, che ha conquistato i giudici stellati Carlo Cracco, Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Joe Bastianich.

«"Credici!”, mi ripetevo in continuazione – dice -. E ci ho creduto fino in fondo». Erica si è avvicinata alla cucina a partire dalle basi, diventando sempre più consapevole e creativa. La sua «musa» è la <strong>figlia Emma</strong>, due anni, con cui si diverte a cucinare.

Il suo libro è un percorso attraverso la cucina tradizionale, con <strong>oltre 120 ricette e suggerimenti</strong> per gustarne i sapori e i profumi, mese per mese, stagione dopo stagione.