La cucina italiana in 10 regole da spiegare agli inglesi. Il difficile compito è stato affidato dal Guardian, che ha preparato uno speciale sulla tradizione gastronomica italiana, a Anna Del Conte, food writer di 90 anni, milanese, ma in Inghilterra fin da quando era molto giovane. «Quando mi hanno chiesto di scrivere i 10 comandamenti della cucina italiana, ho pensato che Dio avesse avuto un compito più facile».

Ecco, nella gallery, le 10 regole per non sbagliare.