Sondaggio! Ecco le ricette che avete cliccato di più in questo 2015. Dagli spaghetti alla molisana al ragù di cervo, dalla pappa al pomodoro ad un robusto stinco di vitello al forno.
Perché se siete convinti che i lettori de La Cucina Italiana vogliano le novità, vi riveliamo che cercano tanta tradizione, come la ricetta originale del vitello tonnato, o del cavolo brasato.
O meglio,  la torta di mele vi piace un sacco, ma la volete provare in 10 modi che non conoscete, così come la pasta al forno o la peccaminosa sfoglia con Nutella. Cachi, palamita e castagne fra ingredienti TOP, brodo classico, pizza fritta, pasta alla norcina tortellini alla panna, panettone e topinambur, fra le ricette di base da imparare. Cannavacciuolo vi ha insegnato a fare la pasta e fagioli, Gaetano Torrente la genovese di tonno, da Napoli il keburp e dall'Emilia la zuppa inglese.

Cambiare vita? Aprire un foodtruck è uno dei vostri sogni, mentre per mangiare fuori avete scelto Fabio Picchi del Cibreo di Firenze, Esco, il miglior rapporto qualità/prezzo di Milano secondo il Gambero Rosso, la colazione, ma solo le migliori d'Italia, e un gelato - ovviamente al top.

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