Se è il gusto a guidare le vostre scelte turistiche il<strong> <a href="http://www.nytimes.com/2016/01/10/travel/places-to-visit-food.html?ref=dining" target="_blank">New York Times</a></strong> ha le dritte giuste per voi. In un articolo raccoglie le <strong>mete foodie</strong> fra i posti da visitare nel 2016 e sembra essere sempre più vera la frase di René Redzepi, chef del Noma di Copenhagen: «La gente andrà ovunque per buon cibo. È folle». Si va dappertutto, posti noti e destinazioni remote. Il quotidiano statunitense ne segnala ovunque, anche in Italia e in Europa ovviamente.
<h2>Alba</h2>
La <a href="http://www.fieradeltartufo.org/2015/it/" target="_blank">fiera internazionale del Tartufo bianco di Alba</a> è segnalata come un posto da frequentare e ricco di tentazioni. La stagione è ovviamente l’autunno fra ottobre e novembre con l’asta del tartufo. Per questa però ci vogliono parecchi euro, meglio provare i ristoranti della zona con le scaglie di tartufo su pasta e uova.
<h2>Ostenda</h2>
Si va in Belgio per il <a href="http://northseabeerfestival.com/" target="_blank">North Sea Beer Festival</a>. È solo al secondo anno, ma ci sono più di 200 varietà di birra di produttori locali anche molto piccoli. Alla fine del mese di agosto.
<h2>Traverse City</h2>
Quante ciliege siete capaci di mangiare? Le vostre capacità si possono testare in questa città del Michigan, negli Stati Uniti, dove, a partire dal 2 luglio, si svolge il <a href="http://www.cherryfestival.org/" target="_blank">National Cherry Festival</a>, al suo 90esimo compleanno. Qui, in riva al lago Michigan, il primo albero di ciliege lo ha piantato un missionario europeo più 150 anni fa. Non solo i frutti, ma tutto quello che ne deriva, compresa una salsa per il barbecue da assaggiare.
<h2>Nuova Zelanda</h2>
Se sono i frutti di mare la vostra passione. La vostra meta è la Nuova Zelanda. Sono ben quattro gli appuntamenti dedicati ai crostacei durante l’anno. Il 19 marzo a Marlborough il Havelock Mussel &amp; Seafood Festival http://www.havelockmusselfestival.co.nz/. Per le ostriche andate il 21 maggio a al Bluff Oyster Festival http://www.bluffoysterfest.co.nz/. Il 10 settembre c’è il Whitianga Scallop Festival http://www.scallopfestival.co.nz/ alla Coromandel Peninsula sulla North Island. Il primo di ottobre il Kaikoura Seafest http://www.seafest.co.nz/ sulla South Island.
<h2>Miami</h2>
Arriva alla 15esima edizione nel 2016 il <a href="http://www.sobefest.com/about.php" target="_blank">South Beach Wine &amp; Food Festival</a>. Chef famosi si riuniscono qui negli ultimi giorni di febbraio. Da provare il paella party di José Andrés, Christina Tosi will servirà la sua torta al limone e fragile nella casa che fu di Gianni Versace. Più di 85 occasioni in cui mangiare oltre a Miami anche a Fort Lauderdale. Sempre sulla spiaggia.