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<div>Avete mai pensato di unire la vostra passione per la cucina e quella per una lingua straniera? Il risultato sarebbe più o meno questo: "Pouvez vous fondre le beurre et emulsionner à feu moyen avec une cuillère?"</div>
<div>Nello specifico i corsi sono di cucina francese e la lingua, ça va sans dire, è quella degli chef per antonomasia. Prêt à parler è la scuola di lingua che, grazie al team Les Parisiennes, organizza a Milano corsi di cucina francese con chef e patissier madrelingua per un esercizio linguistico... tra i fornelli. Così oltre ad imparare i segreti della cucina più celebrata al mondo, si può dissertare di crème, cocotte, pâte feuilletée o pâte brisée con proprietà di linguaggio.</div>
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<div>Il</div>
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<div>dorer- rosolare</div>
<div>mijoter- sobbollire</div>
<div>pocher - affogare</div>
<div>émincer - affettare</div>
<div>pétrir - impastare</div>
<div>fondre -sciogliere</div>
<div>Assaisonner - condire</div>
<div>saler - salare</div>
<div>poivrer - impepare</div>
<div>émulsionner -emulsionare</div>
<div>badigeonner- spennelare</div>
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<div>… à feu moyen/doux: a fuoco medio/basso</div>
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<div>Utensili...</div>
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<div>un moule : uno stampo</div>
<div>un rouleau à patisserie - mattarello</div>
<div>une poele: una padella</div>
<div>une louche: un mestolo</div>
<div>un chinois: colino</div>
<div>un fouet: frusta</div>
<div>une cuillère: cuciaio</div>
<div>un tamis: setaccio</div>
<div>un couteau: un coltello</div>
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<div>compagni di sapori...</div>
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<div>la- pasta frolla</div>
<div>- pasta sfoglia</div>
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<div>du bouillon -brodo</div>
<div>des jaunes d'oeufs: dei rossi d'uovo</div>
<div>de la levure: del lievito</div>
<div>des oignons: delle cipolle</div>
<div>du persil: del prezzemolo</div>
<div>de la moutarde: della senape</div>
<div>de la noix de muscade: del noce moscato</div>
<div>du vinaigre: dell'aceto</div>
<div>du beurre: del burro</div>
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<blockquote>----Messaggio originale----</blockquote>
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