Ogni giorno va al porto, dove sa di trovare i rifugiati che, dai barconi, approdano esausti sulle coste di Kos. Apre le porte del suo furgoncino e <strong>distribuisce a tutti le sue pagnotte, cento chili al giorno, per aiutare i profughi a sconfiggere la fame</strong>. Si chiama Dyonisis Arvanitakis, e di lui hanno parlato anche in Commissione Europea: «Europa è quel panettiere di Kos che tutti i giorni va al porto per dare da mangiare alle anime affamate e stanche», ha detto il presidente Jean Claude Juncker.

Dyonisis lo fa perché sa come ci si sente a essere «dall’altra parte»: <strong>anche lui è stato un migrante.</strong> Nel 1957 aveva lasciato il Peloponneso per sfuggire alla povertà: a 15 anni, dopo un viaggio di quaranta giorni, è approdato in Australia. «Quando sono arrivato non sono riuscito a trovare un lavoro perché non parlavo inglese - ricorda - e <strong>in quei mesi ho capito cosa fosse la fame</strong>. Chi non l’ha mai patita non può capire cosa provano quelle persone. <strong>Io sono stato come loro</strong>».

E’ stanco, Dyonisis, e si chiede se continuare o smettere. Ma ogni giorno, poi, riparte con il suo furgoncino. «Quando ero un ragazzo, nel Peloponneso si pativa la fame e oggi è lo stesso, per questo scappavamo. <strong>Vivere per strada, non avere da mangiare, non conoscere la lingua sono cose che non si scordano facilmente</strong>». Di sé dice: «Io mi limito ad aiutare, nient’altro».

Anche Brandon Hony, autore del progetto «Humans of New York», lo ha voluto fotografare. Dyonisis sorride, ma non è di tante parole: non perde tempo in chiacchiere, continua a sfornare il suo pane.

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