<div class="ricetta-part">

<strong>La Sacher Torte</strong> è il dolce al cioccolato per eccellenza, la torta più apprezzata tra i cultori del cioccolato, il dolce che chiunque si trovi a Vienna non può mancare di assaggiare. Nata nel 1832, questa delizia fu creata da uno chef apprendista che a soli 16 anni inventò una prelibatezza che sarebbe stata presto conosciuta in tutto il mondo.

Fatta di due strati di pasta al cioccolato fondente, è farcita con marmellata di albicocche e ricoperta da una glassa al cioccolato. La sua ricetta è  segretissima e nella capitale austriaca è venduta per l'appunto nell'Hotel Sacher, confezionata in deliziose scatole di legno di ogni dimensione e fattura.  Nell'immaginario comune è una torta impossibile da preparare a casa. Con la nostra ricetta il risultato sarà sorprendente.

Vi serviranno: 190 g di burro, 170 g di zucchero, 7 uova, 170 g di cioccolato fondente, 120 g di farina, 40 g di mandorle pelate, confettura di albicocche, 200 g di cioccolato fondente e 100 g di panna montata per la copertura, burro e farina per lo stampo.

Seguite i suggerimenti nel tutorial e gustatevi il risultato!

</div>
&nbsp;