Non un panino qualunque, non una frittata messa insieme con gli avanzi, non la fetta di torta rimasta dal compleanno della zia. Il pranzo per il viaggio si prepara con <strong>ricette dedicate</strong>. In collaborazione con il blog <strong>Schisciando</strong>, <strong>BlaBlaCar,</strong> piattaforma che mette in contatto automobilisti con posti liberi a bordo e passeggeri che desiderano spostarsi nella stessa direzione, crea tre ricette ideali per essere portate in viaggio. Si va dalle crocchette di patate e speck che richiamano i sapori del<strong> Trentino Alto Adige</strong> ai muffin al pesto della <strong>Liguria</strong> fino alla frittata di pasta, tipica della tradizione della <strong>Campania</strong>, rinnovata dallo stecco con cui viene servita
«L’evoluzione dalla schiscetta al BlaBlaSnack è stata semplice: questa volta, però, l’elemento essenziale era quello della condivisione del gusto con la giusta dose di italianità e convivialità in cui l'auto diventa una tavola che attraversa l'Italia» spiega Alessandro Vannicelli di Schisciando. E attraverso l’Italia anche le ricette. «Ho creato tre ricette dalla <strong>forte connotazione regionale</strong>: in modo che i viaggiatori possano raccontare qualcosa della propria storia quando le preparano, e che i loro compagni di viaggio possano scoprire qualcosa di nuovo su territori che magari non conoscono e sui propri compagni di viaggio».
Nei viaggi il cibo si condivide. Lo dice un sondaggio realizzato su 10.000 utenti italiani della community. Il 52% dei viaggiatori è solito condividere cibo durante i <strong>viaggi</strong> in auto: tra questi, il 16% ha assaggiato quanto portato in auto dai compagni di viaggio, l'11% ne ha offerto; e il 25% si è trovato in entrambe le situazioni di convivialità. La top 5 dei cibi più comuni nei viaggi condivisi è composta da snack salati, snack dolci, biscotti, cioccolatini e frutta.
Pare anche che il viaggio sia occasione per parlare di cibo e condividere <strong>ricette</strong>. Il cibo rientra nella top 5 degli argomenti di conversazione preferiti dagli italiani che viaggiano in carpooling. Inteso come insieme di suggerimenti su ricette e ristoranti, è scelto per le chiacchiere dal 9% dei viaggiatori, preceduto da temi come il lavoro e lo studio (25,5%), i racconti di viaggi (18,8), i suggerimenti turistici sulla destinazione (12,6%); la musica, il cinema, i fumetti e i libri (9,9).