Prozioni: 40

Tempo totale: 60

Tempo cottura: 60

Descrizione ingredienti: 200 g farina 00 - 120 g albicocche secche - 120 g cioccolato bianco - 120 g burro - 100 g zucchero semolato - 100 g zucchero di canna - 1 uovo - lievito in polvere per dolci Ò sale

Ingredienti: 200 grammi farina 00|120 grammi albicocche secche|120 cioccolato bianco|120 grammi burro|100 grammi zucchero semolato|100 grammi zucchero di canna|1 uovo|lievito in polvere per dolci|sale

Preparazione: Mescolate la farina, lo zucchero semolato e lo zucchero di canna, un pizzico di sale e mezzo cucchiaino di lievito. Impastateli con il burro ammorbidito e formate un impasto sabbioso, unite il cioccolato bianco spezzettato e le albicocche tagliate a tocchetti, infine luovo, ottenendo un impasto morbido. LA sciate rassodare limpasto per 10-15 in frigorifero, poi dividetelo in palline; disponetele su una placca foderata con carta da forno e infornate a 170 ¡C per circa 20. Accompagnate con infusi di frutta freddi.

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