Prozioni: 4

Tempo totale: 15

Tempo cottura:

Descrizione ingredienti: 50 g misticanza (soncino, radicchio, lattughino) - 40 g olio extravergine di oliva - 4 carciofi - 2 mele Fuji piccole - 1 limone - sale - pepe

Ingredienti: 50 grammi misticanza (soncino, radiccchio, lattughino)|40 grammi olio extravergine di oliva|4 carciofi|2 mele Fuji piccole|1 limone|sale|pepe

Preparazione: Pulite i carciofi, tagliateli a fettine e metteteli a bagno in acqua acidulata con mezzo limone. Lavate linsalata. Lavate anche le mele e tagliatele a cubetti. Sgocciolate i carciofi, mescolateli con le mele e la misticanza e condite linsalata con olio, sale, pepe e poco succo di limone.

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