Non un semplice contenitore. La <strong>schiscetta</strong> è sempre di più un vero e proprio <strong>stile di vita</strong>, una valida alternativa al noioso panino al bar o alla solita pausa pranzo alla tavola calda a due passi dall’ufficio. Il termine è di origine lombarda, ma è praticamente in tutta Italia (e anche decisamente oltre) che chi trascorre le proprie giornate lontano da casa, universitari compresi, decide di preparare il pranzo la sera prima in modo da potersi gustare qualcosa di sano, fatto con le proprie mani, utilizzando quella che secondo l’enciclopedia Treccani si può definire anche lunch box all'americana o adddirittura <strong>bentobako</strong>, alla giapponese. La parola "schiscètta", come detto, trae origine dal dialetto milanese, cioè dal verbo “<strong>schiacciare, premere</strong>” che nel capoluogo lombardo si dice “schisciare”. Questo termine è stato utilizzato per la prima volta negli anni del boom economico per denominare il portavivande usato da operai, muratori e manovali. Ovvero da coloro che non si potevano permettere  un pasto al ristorante e quindi si portavano da casa quello che la moglie o la mamma aveva cucinato per loro. Il contenitore è generalmente d’alluminio o di acciaio inox e si divide in due parti: una utilizzata come ciotola, l’altra come coperchio. Negli ultimi anni, quelli nei quali si sta riscoprendo sempre di più le <strong>buone abitudini del passato</strong>, la schiscetta è tornata decisamente di moda, per portare comodamente in ufficio sia pietanze da riscaldare che piatti freddi. E allora, viste le temperature sempre più in aumento ecco qualche idea per delle colorate e invitanti porzioni di pasta fredda da portare con sé.

<strong>Pasta con zucchine e salmone</strong>

Semplice e veloce da preparare, è un piatto al quale una piccola aggiunta (a parte) di yogurt bianco garantisce un tocco di sapore in più

<strong>Pasta con menta, rucola e olive</strong>

Dalle tinte verdi e dal sapore fresco, in grado di portare anche a lavoro una ventata d’estate

<strong>Pasta con ricotta e basilico</strong>

Un’aggiunta di limone aiuta a mantenere il piatto saporito e fresco qualunque sia l’ora designata per la pausa pranzo

<strong>Pasta con rucola, pomodorini e olive</strong>

È un’alternativa leggera alla più classica insalata di riso con mille ingredienti

<strong>Pasta con pomodorini e gamberetti</strong>

Non c’è niente di più estivo che un piatto col profumo del mare anche in ufficio

<strong>Pasta con pomodori secchi e melanzane</strong>

I profumi della terra in un piatto da preparare in pochissimo tempo

<strong>Pasta con salmone e curry</strong>

Mozzarella e basilico gli altri due ingredienti per un piatto originale, che non farà di certo rimpiangere il classico panino al bar

<strong>Pasta in insalata greca</strong>

Pomodorini, peperoni, olive nere e feta: rivisitazione italiana di una ricetta della tradizione ellenica

<strong>Pasta tricolore</strong>

Il rosso dei pomodorini (anche secchi), il verde del pesto e il bianco della ricotta dura garantiscono una pausa pranzo buona e senza rinunce

<strong>Pasta con prosciutto crudo e melone</strong>

Il Parma col melone è un classico, se finisce anche nella schiscetta lo si può rivisitare in modo originale e ancora più buono

<strong>Pasta con le lenticchie</strong>

Buone non solo d’inverno in zuppa, le lenticchie sono una fonte di fibre e proteine da non farsi mancare in nessuna stagione

<strong>Pasta con tonno e prugne</strong>

Piatto assolutamente originale ma agrodolce e fresco, che con un po’ di ricotta forte (o dura) grattuggiata diventa ancora più gustoso