Prozioni: 4

Tempo totale: 30

Tempo cottura:

Descrizione ingredienti: 480 g petto d'anatra - 40 g semi di girasole - 40 g semi di zucca decorticati - 12 g zucchero di canna - 4 fichi - sale

Ingredienti: 480 grammi petto d'anatra|40 grammi semi di girasole|40 grammi semi di zucca decorticati|12 grammi zucchero di canna|4 fichi|sale

Preparazione: Tagliate in 4 i fichi, appoggiateli su una placca, spolverizzateli di zucchero. Distribuite sulla placca anche i semi e infornate a 180 ¡C per 10'. Scaldate una padella antiaderente, appoggiatevi il petto danatra lato pelle, coprite e cuocete a fuoco Medio per 6-7', giratelo, lasciatelo cuocere coperto per altri 4' e salatelo a fine cottura. Scaloppate il petto danatra e servitelo con fichi e semi.

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