Ha aperto da pochissimo ed è già diventato un indirizzo da annotare in agenda: Ammu, il <strong>temporary store</strong> in pieno centro storico a Milano, è il paradiso per tutti gli amanti di cannoli siciliani e di altre <strong>prelibatezze made in Sicily</strong>. Dopo il successo di Expo, con oltre 130 mila cannoli venduti nello spazio della Cascina Triulza, Stefano Massimino, giovane imprenditore catanese, ha deciso di continuare a deliziare i milanesi aprendo questo negozio che resterà <strong>sino al 31 luglio</strong> (e speriamo anche oltre).
<h2>Ricotta e cialde direttamente dalla Sicilia</h2>
La cialda del cannolo è preparata con un pizzico di cacao nell'impasto, come vuole la ricetta tradizionale, in un <strong>laboratorio artigianale di Catania</strong>, mentre la ricotta arriva da un <strong>caseificio nel palermitano</strong>. Anche i prodotti per le guarnizioni sono rigorosamente siciliani: le gocce di cioccolato fondente, le scorzette di arancia candita, che provengono da un <strong>aranceto siciliano</strong> certificato e i pistacchi, che sono di <strong>Bronte</strong>. Tutto viene spedito ogni giorno a Milano, dove arriva fresco e pronto per essere preparato al momento. Da poco sono disponibili cialde <strong>senza glutine</strong>, per conquistare anche chi soffre di celiachia.
<h2>Di vino e di altre prelibatezze</h2>
Se non soltanto i cannoli sono la vostra passione, da Ammu potrete trovare altre delizie tipiche siciliane, a cominciare dal vino. Ogni domenica sera nel cortiletto adiacente il negozio si organizzano <strong>degustazioni di vini</strong> delle più prestigiose cantine locali, in abbinamento ad altrettanti prodotti made in Sicily, come <strong>sughi di melanzane o carciofi, torroni e cioccolato</strong>. Per riscoprire in un angolo di Milano tutto il gusto della Sicilia. Non indugiate: voi che vi siete già lasciati sedurre, o voi che ancora non avete avuto il piacere, l'indirizzo è Corso Magenta 12.

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