Per tenere i bambini a tavola, o addirittura portarli in cucina, ci vuole una buona dose di fantasia e inventiva - doti pienamente possedute da <strong>Katamashi</strong>, la persona giusta a cui chiedere consiglio!

Conduttrice tv, speaker radiofonica e autrice, grazie ad una buona dose di sangue emiliano, <strong>Katamashi</strong> ha sempre tenuto le mani in pasta e crescendo la passione è aumentata portandola a sperimentare vari tipi di cucina: tradizionale, etnica, salata, vegetariana e dolce. Tornata in televisione su <strong>La5</strong> con la seconda edizione del format <em><strong>3 minuti di dolcezza</strong></em>, porta sul piccolo schermo quelli che lei ama definire i suoi <em>pensieri commestibili</em>, creazioni belle da vedere e buone da mangiare.  Un programma perfetto per trarre spunti, idee e suggerimenti per mettersi alla prova e realizzare qualcosa di davvero originale e speciale.

Dal sorriso comunicativo e l'immagine pop, Katamashi appare perfetta per dare dei suggerimenti a chi vorrebbe coinvolgere maggiormente i bambini in cucina e le abbiamo chiesto 5 consigli:
<h2>Coinvolgete i bimbi nel momento del pasto</h2>
Che si tratti di apparecchiare, di collaborare alla scelta del menù, di preparare un segnaposto speciale cercate di rendere il momento in cui ci si siede a tavola un momento davvero di tutti. E’ importante insegnare ai bambini il valore della convivialità, come la tavola unisca, come sia un momento per parlare e stare assieme. Coinvolgere i bambini in questi riti che preparano al pasto li invoglierà ancora di più a sedere e mangiare quello a cui hanno partecipato.
<h2>La magia degli ingredienti</h2>
Diamo sempre quello che mangiamo per scontato. Spiegate ai vostri bimbi invece come nasce un piatto, quali sono le materie prime e come si legano tra di loro i vari ingredienti. Mostrate loro come il cibo sia qualcosa di “vivo”, piantate con loro dei fagioli e guardateli germogliare ma non solo. Provate a far nascere una pianta di avocado piantandone il nocciolo e provate a seminare qualche piantina di aromi. Questo è un modo molto semplice per insegnare loro anche a prendersi cura di qualcosa, a responsabilizzarli, perché quella piccola “cosa” crescerà grazie al loro aiuto.
<h2>Let’s celebrate, sempre e comunque!</h2>
Scegliete un pasto della settimana per festeggiare. Celebrate i non compleanni, i buoni voti a scuola, l’arrivo della primavera, la vittoria in una partita coi compagni… Insomma ogni pretesto è buono per sedersi a tavola in un clima di festa! E il menù di quel pasto potranno sceglierlo proprio i più piccoli, che si tratti di riso al salto o di pizza al trancio! Ma anche in questo caso coinvolgeteli nella preparazione….un modo anche per far capire loro l’importanza di non sprecare niente.
<h2>Una storia nel piatto</h2>
C’è la ricetta della nonna, il piatto preferito della zia e quello invece che il papà da piccolo non voleva nemmeno guardare… Mantenete vive le tradizioni di famiglia, che si tratti della ricetta del pesto come lo faceva il bisnonno piuttosto che di quel viaggio in Marocco dove avete assaggiato per la prima volta il cous cous. Legate la ricetta ad una storia, così non solo il bimbo potrà gustare un piatto, ma gli ricorderà sempre qualcosa di caro.
<h2>Scherzi e scherzati</h2>
“Nascondete” frutta e verdura nei posti più improbabili! Preparate dei brownies con le barbabietole, una torta al cioccolato con le zucchine, una pizza fatta utilizzando del cavolfiore grattato al posto della farina oppure un gelato fatto solo frullando banane congelate. Oggi come oggi giocare e sperimentare con gli ingredienti non è mai stato così facile. Una volta assaggiate queste creazioni raccontate ai bimbi come le avete preparate, resteranno a bocca aperta… e a pancia piena!

Non solo: <strong>Katamashi</strong> ci ha anche regalato una ricetta golosa per i nostri bambini. I dolcetti non devono essere per forza qualcosa da mangiare con parsimonia, alcuni fanno bene e sono buoni, come questi:
<h2>Cioccolatini che fanno bene</h2>
<em>Frullate dello yogurt (bianco o alla frutta come preferite) con della frutta a vostra scelta.</em>
<em> Versatelo poi in degli stampini per il ghiaccio dalle forme più disparate e lasciate solidificare in freezer.</em>
<em> Ricoprite questi bon bon con del cioccolato bianco fuso, conservateli in freezer e mangiateli al posto dei classici cioccolatini per merenda o dopo cena.</em>

<strong><a href="http://www.video.mediaset.it" target="_blank">3 minuti di dolcezza</a></strong>, con la regia di <strong>Miride Bellisan</strong>, è in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdì alle ore 17.55 sul canale La5.