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Pomodori ripieni di fregola e mozzarella

Prendete dei pomodori ramati di media grandezza, tagliateli a metà e svuotateli dei semi. Lasciateli

Tutorial:

Se decidete di utilizzare le cipolle da farcire, ricordatevi di sbollentarle per 10 minuti prima di svuotarle. Riuscirete così a farcirle comodamente.

Un modo sicuro per non far raggrinzire il cappello di zucchine o pomodori durante la cottura è quello di capovolgerlo sul ripieno.

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