Farinata, prelibatezze a base di mozzarella di bufala e parmigiano, hamburger di fassona e tartare di chianina, olive ascolane e arrosticini, spuntini salentini piccanti: questi e altri cibi viaggiano sulle ruote di apecar, camionicini, moto e stand gastronomici semoventi allo <a href="http://www.streeatfoodtruckfestival.com/" target="_blank">Streeat Truck Festival 2015</a>. Si tratta di un’esperienza gastronomica unica nel suo genere, dove<strong> i mezzi di trasporto sono allestiti come vere e proprie cucine itineranti</strong>: in ogni città dove sbarca lo Streeat Truck Festival 2015 è una 3 giorni dove il cibo diventa il protagonista assoluto, non solo grazie ai piaceri del palato, ma anche ad una serie di eventi collaterali come workshop, presentazioni, musica, showcooking e intrattenimento di ogni sorta.

L’evento è organizzato da Barley Arts Promotion, storico promoter di concerti e spettacoli, e da Buono-Food &amp; Events, giovane realtà che opera nell’ambito dei food-events, specializzata nella promozione di piccoli e medi produttori artigianali: un po’moda hipster e un po’risposta alla crisi economica, questo festival dello street food (riportato alla ribalta anche in tv da figure come Chef Rubio) ha il pregio di offrire pietanze non da fast food ma preparate e cotte al momento.

<strong>Dove approda il festival</strong>

Dopo il successo della tranche primaverile, lo Streeat Truck Festival 2015 torna con la sessione autunnale: partito da <strong>Genova, </strong>continua a <strong>Milano dal 18 al 20 al Carroponte</strong> (Sesto San Giovanni). A<strong> ottobre dal 2 al 4 sarà a Firenze (Parco delle Cascine) </strong>per arrivare il<strong>  <strong>9, 10, 11 a Udine (Piazza 1° Maggio); il 16, 17, 18 </strong></strong>sarà per la prima volta a Bari <strong><strong>(Parco 2 Giugno)</strong></strong> mentre dal <strong>23 al 25 colonizzerà Roma (CAE – Città dell’Altra Economia)</strong>. Gli orari sono sempre gli stessi: il venerdì dalle quattro di pomeriggio all’una di notte mentre il weekend dalle undici del mattino a notte fonda.

<strong>Formula che vince non si cambia</strong>

Coppie, famiglie con figli (per cui c'è "Family Food", con la sue trippa alla romana e porchetta), giovani studenti e curiosi di ogni età possono <strong>entrare gratuitamente nella location della manifestazione</strong>, e gustare dalla colazione (nel weekend) allo spuntino di mezzanotte le più disparate specialità gastronomiche regionali o straniere, con sottofondo di dj set. Tartare di ogni tipo, macaron dolci, tacos messicani per chi ama l’esotico, spiedini e pizza per bambini e palati semplici, baccalà e arancini per amanti della tradizione e chicche regionali come le panelle siciliane di "La panella" per i virtuosi del gusto, nonchè il kebab al cioccolato per i più coraggiosi: il tutto innaffiato con birra artigianale a volontà. E per gli amici a quattro zampe c'è la possibilità di cedere alle tentazioni del palato, grazie alla pasticceria per cani "Dog sweet dog".