La ricetta <strong>«più veloce del mondo»</strong>? Secondo Michelle Hunziker è la panzanella, piatto tipico toscano a base di pane raffermo, pomodori, cetrioli e cipolla, con l’emmentaler, formaggio svizzero di cui lei è ambasciatrice. L’ha proposta <a href="https://instagram.com/p/5w1niBx5Ts/?taken-by=therealhunzigram" target="_blank">sui suoi social </a>per raccontare della <strong>sfida di cucina con lo chef Conti</strong> del ristorante Trussardi alla Scala.

La sua specialità italo-svizzera è «facilissima da fare anche a casa, basta avere un pezzo di emmentaler svizzero come si deve». <strong>Dieci minuti</strong> per la preparazione.

Ed ecco gli ingredienti: emmentaler DOP a cubi panato e fritto in olio di semi di arachidi, poi panzanella fatta con cetrioli pelati e privati di semi, pomodori piccadilly privati della parte centrale, pomodori sardi, cipollotto di Tropea affettato finemente, ravanelli marinati, pane croccante tostato con olio e rosmarino. Unire il tutto e assaggiare: è un «piatto gustosissimo». Parola di Michelle.