Pensate ad un regalo di Natale che si scarta e si mangia. Un regalo fatto in casa, con amore, con ingredienti che ricordano l’atmosfera del Natale e soprattutto spendendo pochissimo.

Se non sapete più cosa regalare alle amiche o alla suocera o alle maestre dei bambini, preparate qualcosa di buono. <strong>Un regalo commestibile sarà molto più gradito di un regalo poco pensato o monotono</strong>.

<strong>Vogliamo darvi 10 idee golose da impacchettare</strong> con fiocchetti bianchi e rossi, carta velina e piccole decorazioni di Natale. Non dimenticate anche un bigliettino di auguri e un’etichetta divertente che indichi gli ingredienti che avete utilizzato.
<h2>Cioccolata calda al cucchiaio</h2>
Sciogliete del cioccolato fondente e versatelo in un porta ghiaccio in modo da formare tanti cubotti. Decorate con mini marshmallows o polvere di candy canes e una volta freddo infilate un cucchiaino di legno al centro. Per preparare la cioccolata calda non dovrete fare altro che immergere questi cubotti una volta solidi in una tazza di latte caldo.
<h2>Brownies in barattolo</h2>
I brownies li prepara in realtà chi riceve il regalo, ma con il preparato che trova nel barattolo. Mettete in un barattolo da circa 750 ml di capienza prima due cucchiai abbondanti di farina e una bustina di lievito, poi 50 gr di zucchero di canna e 50 gr di zucchero semolato, 100 gr di cioccolato fondente in gocce e infine una manciata di gherigli di noce. Tutto a strati. Per preparare i brownies si devono aggiungere solo 3 uova e 50 gr di burro fuso. Si cuociono in forno a 180° per circa 20 minuti.
<h2>Vin brulè in barattolo</h2>
Non può mancare un bicchiere di vin brulè fumante nelle fredde sere invernali e quindi perché non regalare il preparato in barattolo. Inserite in un vasetto 150 gr di zucchero di canna e sempre a strati una mela disidratata tagliata a cubetti, 3 stecche di cannella, 4 bacche di ginepro, 6 chiodi di garofano e un pò di buccia d’arancia essicata. Bisognerà cuocere tutto per 5 minuti con 500 ml di vino rosso.
<h2>Ghirlanda di biscotti</h2>
Un’idea davvero originale per decorare la casa. Basta ritagliare della pasta frolla a forma di stelline di diverse dimensioni e sovrapporle formando una ghirlanda. Si cuoce tutto in forno a 180° per 15 minuti e si lascia raffreddare per bene. Si può appendere con un nastrino alla porta o si può usare come centro tavola con frutta, pigne e bacche nel centro. Si può ovviamente anche mangiare!
<h2>Croccante</h2>
Questo è un dolce tipico delle feste e si può preparare con le mandorle, le nocciole e le noci e con tutte e tre insieme. Basta fare il caramello sciogliendo lo zucchero con poca acqua. Quando avrà preso il tipico colore dorato si mescola con la frutta secca e si versa tutto su un foglio di carta forno. Si lascia solidificare e poi si taglia a losanghe.
<h2>Scorrete di arancia candite.</h2>
Un regalo molto profumato che si prepara con le scorze di arancia. Tagliate a striscioline abbastanza spesse e privatele della parte bianca. Immergetele in acqua bollente per 3 minuti. Lasciatele raffreddare, cambiate l’acqua e ripetete l’operazione due-tre volte. Poi si pesano le scorzette e si cuociono con lo stesso peso di acqua e lo stesso peso di zucchero finchè lo sciroppo non si addensa. Attenzione a non farlo caramellare! Una volta candite, le scorzette si lasciano raffreddare su un foglio di carta forno e si passano nello zucchero semolato o nel cioccolato fuso.
<h2>Tartufi</h2>
Preparate questi bon bon con il pandoro o il panettone che avanzano. Dovete mescolare circa 400 gr di pandoro (o panettone) con 100 ml di panna fresca. Impastate tutto con le mani e formate delle palline. Fatele rotolare nel cacao amaro e poi, una volta fredde, nel cioccolato fuso. Fatele raffreddare per bene in frigorifero.
<h2>Tavolette di cioccolato</h2>
Un regalo molto goloso che farà la gioia di grandi e bambini. Sciogliete del cioccolato bianco e versatelo in uno stampo da plumcake rivestito con carta forno. Cospargete con pistacchi e noci e lasciate solidificare. Confezionate con la carta argentata come si fa con il cioccolato e un nastrino rosso.
<h2>Liquore al cioccolato</h2>
Mescolate con la frusta 2 bicchieri di latte intero con 80 gr di cacao e 150 gr di cioccolato fondente all’interno di una pentola alta su fuoco basso.
Aggiungete 250 gr di zucchero, altri due bicchieri di latte e 500 ml di panna fresca e portate ad ebollizione. Fate cuocere abbassando la fiamma per circa 10 minuti. Filtrate tutto e una volta freddo aggiungete al latte e cacao 150 gr di alcool puro.
<h2>Marmellata di arance cannella</h2>
Una marmellata che sa davvero di Natale. Sbucciate un kg di arance ed eliminate la parte bianca. Cuocete in acqua bollente per 10 minuti le scorze di arancia tagliate e filetti e in un’altra pentola cuocete la polpa di arance con 500 gr di zucchero. Dopo circa 20 minuti di cottura della polpa aggiungete le scorze ben scolate e una stecca di cannella e cuocete per altri 30-40 minuti. Se la marmellata dovesse sembrarvi troppo liquida aggiungete dei cubetti di mela con la buccia. Una volta pronta riponete la marmellata nei vasetti di vetro precedentemente sterilizzati in acqua bollente e ben asciugati.

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