Chi non ama la <strong>torta al cioccolato</strong>? Perfetta per l'inzuppo della mattina o servita con il tè delle cinque è un dolce che piace a tutti, grandi e piccoli. Può essere servita da sola o accompagnata da un cucchiaio di panna fresca, per i più golosi. Facile da preparare, è pronta in pochissimo tempo. Seguite il tutorial e state pronti a leccarvi le dita!

Vi serviranno: 200 g di cioccolato fondente, 150 g di zucchero semolato, 100 g di burro più un po’, 50 g di mandorle pelate, 40 g di farina più un po’, 3 uova, zucchero a velo.

Per una buona riuscita della torta, ricordatevi di lasciare intiepidire il cioccolato prima di versarlo sui tuorli. Fate anche attenzione quando incorporate gli albumi: unitene prima una piccola parte e amalgamatela bene, poi aggiungete tutto il resto, mescolando con una spatola, dal basso verso l’alto, delicatamente, per non smontarli. Buon appetito.