Le fragole fanno già capolino sui banchi di mercati e ipermercati ed è difficile passare oltre senza essere conquistati dal loro aspetto solare e dal fresco profumo d'estate che emanano.
<h2>Perché le fragole fanno bene</h2>
Oltre ad essere dolci, succose e deliziose, le fragole sono un frutto ricco di proprietà nutritive benefiche, hanno infatti un altissimo potere antiossidante, sono particolarmente ricche di Vitamina C e anche di ferro, calcio e magnesio, hanno proprietà lassative, diuretiche e depurative e sono indicate anche per combattere il colesterolo. Inoltre, essendo composte per il 90% d'acqua, sono poco caloriche e povere di grassi. Impossibile quindi resistere alle loro svariate virtù!
<h2>Come scegliere le fragole</h2>
Pochi e semplici consigli per scegliere le fragole migliori:

- scegliere le fragole più turgide, non ammaccate e con il picciolo ben attaccato

- scegliere le fragole di un colore rosso uniforme ma non eccessivamente scuro oppure con parti bianche o verdi

- controllare sempre la loro provenienza, preferendo fragole italiane

Le fragole sono facilmente deperibili pertanto una volta acquistate è bene conservarle in frigorifero
<h2>12 ricette facili di dolci a base di fragole</h2>
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