Prozioni: 4

Tempo totale: 30

Tempo cottura: 30

Descrizione ingredienti: 250 g pasta frolla stesa - 150 g panna fresca - 150 g cioccolato fondente - lamponi - cacao amaro

Ingredienti: 250 grammi pasta frolla stesa|150 grammi panna fresca|150 grammi cioccolato fondente|lamponi|cacao amaro

Preparazione: Foderate 4 piccoli stampini a forma di cuore con la pasta frolla, bucherellatela, copritela con carta da forno e legumi secchi e infornate a 190 ¡C per 8; sfornate, eliminate legumi e carta e infornate per altri 7. Sfornate e fate raffreddare. Scaldate la panna e versatela sul cioccolato spezzettato in una ciotola; mescolate fino a quando non si sarÊ perfettamente amalgamato. Fate raffreddare in un bagnomaria freddo (ganache). Farcite i cuori di frolla con la ganache al cioccolato, decorate con i lamponi e completate con una spolverata di cacao.

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