<strong>La Nutella è quello che gli americani amano definire “Food for God”</strong>.
In effetti è difficile trovare qualcuno in grado di dire di no alla crema dolce spalmabile più buona del mondo.

<strong>La classica fetta di pane e Nutella è la colazione tipo di molti italiani</strong>. Un vero carico di energia che mette di buonumore anche chi non avrebbe nessuna intenzione di saltare fuori dal letto per andare a lavoro. Soprattutto, è la merenda preferita dei bambini.
<h2>Avete mai provato a fare la Nutella in casa?</h2>
È molto semplice.  In fondo gli ingredienti sono solo nocciole, cacao, burro e zucchero. Forse non otterrette lo stesso risultato di quella comprata, ma qualcosa di molto simile e altrettanto buono!
Vi abbiamo già dato la ricetta della Nutella homemade tempo fa, ma oggi vogliamo proporvi delle alternative altrettanto golose e un po’ insolite.
<strong>Ecco a voi 10 creme spalmabili buonissime e facili da realizzare. </strong>
Potete prepararle e conservarle in barattoli di vetro dopo averle sterilizzate. Con un'etichetta e un fiocchetto colorato saranno un  regalo molto originale per gli amici.
Quelle che non prevedono cottura, come il burro di arachidi, invece, vanno consumate entro 10 giorni.
Non sarà un sacrificio, ve lo assicuriamo!
<h2>Nutella al cioccolato fondente</h2>
La Nutella come sapete è una crema a base di nocciole e cacao e questa è la sua versione con il cioccolato fondente, per i veri amanti del genere. Basta sciogliere 100 gr di cioccolato fondente con 100 gr di burro e tritare finemente 100 gr di nocciole tostate con 100 gr di zucchero. Poi si mescolano tutti gli ingredienti e si cuociono a fuoco basso o a bagnomaria fino a raggiungere una consistenza cremosa.
<h2>Nutella bianca</h2>
La Nutella bianca è ormai un classico che troviamo in molti supermercati ed è ovviamente a base di cioccolato bianco. Anche in questo caso le dosi sono tutte misurate in 100 gr (burro, zucchero, cioccolato bianco e nocciole tostate) e il procedimento è lo stesso della ricetta precedente. In questo caso potete aggiungere anche un cucchiaino di estratto di vaniglia.
<h2>Burro di arachidi</h2>
Per molti è "il male", ma in realtà il burro di arachidi non è altro che una deliziosa crema a base di arachidi , zucchero e olio. Dunque non contiene colesterolo, ma tanti grassi buoni, balsamo per il cuore e le arterie. Basta sempre non esagerare! Si prepara tostando 100 gr di arachidi private delle pellicine. Poi si tritano finemente e si aggiungono un pizzico di sale, un cucchiaino di miele, un cucchiaio di olio di semi o di oliva e un cucchiaio di zucchero di canna. Si trita tutto e il burro è pronto. Per una consistenza più "crunchy" (croccante), non tritate completamente le arachidi.
<h2>Lemon curd</h2>
Questa è una crema a base di limone e burro utilizzata in molti dolci inglesi e americani.
Provatela solo se amate davvero tanto il gusto aspro del limone. Per prepararla grattugiate la scorza di 2 limoni non trattati e prelevate il succo. Sciogliete 40 gr di burro e a parte montate 2 uova con 100 gr di zucchero. Aggiungete le uova sbattute al burro e poi anche il succo di limone e la scorza e mescolate. Cuocete tutto a bagnomaria per 10 minuti e aggiungete anche un cucchiaio di fecola setacciata. Continuate a mescolare fino a raggiungere una consistenza cremosa perfetta.
<h2>Crema alle mandorle</h2>
Questa crema è davvero deliziosa e molto delicata. Per prepararla tritate finemente 100 gr di mandorle tostate e spellate, una bustina di vanillina e 100 gr di zucchero a velo. Fate fondere 100 gr di cioccolato bianco con 100 gr di burro. Unite le mandorle e fate cuocere per 10 minuti circa a fuoco molto basso.
<h2>Crema di pistacchi</h2>
Questa crema molto golosa si sposa benissimo con una frolla al cioccolato o una torta al cacao. Per prepararla tritate 100 gr di pistacchi tostati non salati con 100 gr di zucchero e vanillina e a parte fondete 100 gr di burro con 100 gr di cioccolato bianco. Mescolate tutto e cuocete per 10 minuti a fuoco basso o a bagnomaria.
<h2>Crema mou veloce</h2>
Solo due ingredienti per preparare questa crema al gusto di caramella mou. L'ingrediente principale, in effetti, sono proprio le caramelle dure al latte condensato! Basta scioglierne 120 gr in 120 gr di panna fresca e mescolare fino a raggiungere una consistenza densa.
<h2>Dulce de leche</h2>
Una ricetta tipica del sud america che piace molto ai bambini perché come la precedente sa di caramella al mou. Si tratta di una crema di latte al caramello che si utilizza per farcire i tipici biscotti argentini <em>alfajores</em>, ma si può anche<em> s</em>palmare semplicemente sul pane. Si prepara scaldando 1 litro di latte fresco intero con 300 gr di zucchero e una bacca di vaniglia. Quando il latte arriva a bollore si elimina la vaniglia e si aggiunge un pizzico di bicarbonato. Si cuoce ancora sempre mescolando fino a raggiungere una consistenza cremosa.
<h2>Crema di castagne al cioccolato</h2>
Questa crema tipicamente autunnale si può preparare anche con delle castagne cotte già pronte, ma se avete tempo e voglia bollitele voi in casa. Schiacciate o frullate 350 gr di castagne bollite e mescolatele con 100 gr di zucchero a velo e 100 gr di latte. A parte sciogliete 50 gr di cioccolato fondente e poi unitelo al resto. Frullate ancora tutto insieme e la crema è pronta.
<h2>Crema cioccolato bianco e caffè</h2>
Una crema a base di cioccolato e caffè non può che essere un buon motivo per svegliarsi felici al mattino. Spalmatela sul pane o utilizzatela per farcire dei semplici frollini. È molto golosa! Si prepara sciogliendo 150 gr di cioccolato bianco con 100 ml di panna fresca. A parte si tritano 60 gr di nocciole tostate. In un pentolino si sciolgono 30 gr di miele e 50 gr di zucchero a velo e poi si aggiungono una tazzina di caffè e il resto degli ingredienti e si cuoce tutto senza arrivare a bollore.

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