Torino, la città di re Carlo Alberto, è da sempre considerata magica. Da sempre, punto di incontro e scontro tra maghi e ideologie, tra forze positive e negative. Torino nel tempo ha dimostrato di essere qualcosa di più di una città: una fucina di idee e di fatti, determinanti per la Storia.
In questo clima effervescente ricco di spunti, idee e cambiamenti, nel 1837 nasce il<strong> Vermut Riserva Carlo Alberto</strong>, nelle sue tre versioni: rosso, bianco e dry.
<h2>Il rito del Vermut</h2>
A quell’epoca il Vermut si beveva prima dei pasti: nelle cioccolaterie, nei caffè, nei ristoranti, nei salotti, l’ora del Vermut era il momento in cui si discuteva, con eleganza di modi, sulla politica, sull’economia e dei valori spirituali.
Il Vermut diventa rapidamente un prodotto di punta dell’economia Piemontese, e dal Regno Sabaudo le bottiglie di Vermut iniziano a raggiungere i più lontani paesi del mondo.
<h2>Riserva Carlo Alberto</h2>
Tante le famiglie che hanno fatto la storia nel mondo del Vermut di Torino e Riserva Carlo Alberto, ne sono i loro eredi, producendo un Vermut, con storia, tradizione e legame con i territorio, rispettandone il naturale ciclo produttivo con una forte attenzione per la materia prima.
<h2>Gli ingredienti del Vermouth Riserva Carlo Alberto</h2>
Il Vermut Riserva Carlo Alberto è un prodotto d’eccellenza, unico al mondo, privilegiato da ingredienti rari e procedure antiche, che richiedono esperienza, perizia, delicatezza e molto tempo.
Il vino, come da ricetta del 1837, è un Moscato d’Asti DOCG ed Erbaluce di Caluso DOCG: quest’ultimo di produzione limitatissima, praticamente introvabile, 12.000 ettolitri annui.
Poi le erbe, macerate, una selezione di 43 botanici tra erbe, bacche, spezie, in orescenze e frutti, selezionati e fatti macerare per 40 giorni in alcool a 45°. I botanicals, in parte vengono coltivate con metodi biologici e in parte vengono acquistate da produttori selezionati, senza l’aggiunta di essenze artificiali, garantendo così il massimo della qualità. La differenza tra questo prodotto e gli altri presenti sul mercato la riassume Tigre in poche parole: “U<em>n vermut come il nostro, che usa vini non filtrati ed erbe macerate, in bottiglia ha la stessa capacità di maturazione di un vino. Cambia con il tempo, si evolve, è un prodotto vivo</em>”.
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Riserva Carlo Alberto, Per Uomini e Dei, dal 1837 il Vermut Riserva Carlo Alberto.
Prodotto da Compagnia dei Caraibi – Vidracco, (Torino) – Italia

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