Ecco a voi 10 merende sane e golose da mettere nello zainetto della scuola!

<strong>Il primo giorno di scuola è vicinissimo ormai. </strong>
L’estate è stata lunga e bellissima, ma è ora di tornare a studiare.
Se volete che i vostri bambini tornino dietro ai banchi con il sorriso, promettetegli almeno una buona merenda.

Ecco quindi <strong>alcune idee sfiziose e divertenti da portare a scuola per la ricreazione.</strong>

Dimenticate il classico panino con il prosciutto e bandite dalle vostre dispense anche le merendine confezionate.  <strong>Ci sono tanti modi per far mangiare cose sane e gustose ai bambini</strong> e noi vogliamo proporvene almeno 10.

<strong>Bento salato</strong>
Conoscete il classico contenitore che i giapponesi utilizzano per la schiscetta? Compratene uno colorato e riempitelo con un piccolo panino al latte con il prosciutto cotto, delle frutta pulita e dei bastoncini di verdure crude come carote e sedano. Componete il tutto in maniera molto creativa ed originale.

<strong>Bento dolce</strong>
Se il vostro bambino preferisce la merenda dolce, sostituite il panino con una fetta di torta o di crostata e al posto del parmigiano mettete della frutta secca.

<strong>Mini strudel</strong>
Per preparare questa merenda deliziosa bastano un rotolo di pasta sfoglia, delle mele e dello zucchero. Basta ritagliare la pasta un rettangoli, farcirla con le mele frullate con lo zucchero, fare dei pacchetti ben sigillati e cuocerli in forno a 180° per 15 minuti. spolverizzateli con tanti zucchero a velo per renderli ancora più golosi.

<strong>Cinnamomo rolls</strong>
Potrebbe sembrare un dolce complesso, ma vi proponiamo una versione facile e veloce. Comprate della pasta lievitata, stendetela con un matterello e spalmatela con una crema di burro, zucchero e cannella. Poi arrotolatela formando un salsicciotto. Tagliate delle fette abbastanza spesse e sistematele distanti all’interno di una pirofila imburrata. Lasciate lievitare un’ora e poi cuocete a 180° per 25-30 minuti.

<strong>Girelle di pizza</strong>
La versione salata e italiana dei cinnamomo rolls. Basta farcire la pasta lievitata con passata di pomodoro e mozzarella e condire con olio e sale. Poi si procede come nella ricetta precedente.

<strong>Chips di mele</strong>
I bambini amano le patatine fritte, ma adoreranno anche questa versione sana e meno calorica. Le chips di mela si preparano mettendo in forno delle fette sottilissime di mela non sbucciata, precedentemente passate in uno sciroppo caldo di succo di limone e zucchero. Si cuociono a 70° per un paio di ore almeno.

<strong>Chips di verdure</strong>
Per far mangiare le verdure ai bambini, basta renderle molto croccanti e sistemarle in un sacchetto di carta come fossero patatine. Tagliate le zucchine e le patate con una mandolino, tamponatele per eliminare l’umidità e poi cuocetele in forno a 200° per 10-15 minuti.

<strong>Barrette raw</strong>
Il raw food non prevede nessun tipo di cottura e noi vogliamo proporvi queste barrette deliziose da preparare in un attimo. Basta frullare dei datteri denocciolati con una manciata di mandorle, della farina di cocco e della frutta come prugne o fichi secchi. Si stende il composto e poi si ritaglia per farne delle barrette.

<strong>Cornetti salati</strong>
Una merenda che piace a tutti. Si prepara con la pasta sfoglia rotonda che va tagliata a spicchi. Potete farcire gli spicchi con un classico ripieno di prosciutto cotto e sottintesa, ma noi vi succediamo una cream di salmone e formaggio spalmabile. Poi arrotolate la pasta formando dei cornetti e cuocete tutto a 180° per circa 10-15 minuti.

<strong>Focaccine in padella</strong>
Avete capito bene: niente forno! Queste focaccia si cuociono in padella e si preparano mescolando 200g di farina, mezza bustina di lievito per torte salate, 100g di ricotta, 25g di olio extra vergine di oliva, 70 gr di acqua e un pizzico di sale. Formate delle palline, le cuocete un paio di minuti per lato e poi le farcite come preferite.