Nell’incantevole cornice di un antico borgo medievale toscano si terrà l’ultimo appuntamento di luglio della seconda edizione del <b>Gourmet Festival 2015 di Relais &amp; Châteaux, </b>kermesse culinaria promossa da Relais &amp; Châteaux che proseguirà per tutto il 2015 in Italia e all’estero. 42 tappe in totale dalla Val d’Aosta alla Sardegna, con un programma di cene a quattro o più mani ad opera di Chef stellati italiani e di fama internazionale.

Il<b> prossimo 29 luglio</b> l’<a href="http://www.osteriadelborro.it/" target="_blank">Osteria del Borro</a> a San Giustino Valdarno (AR) ospiterà una delle tappe italiane del  Gourmet Festival 2015 con cena a quattro mani realizzata da Chef <strong>Andrea Campani</strong> dell’Osteria del Borro e da Chef <strong>Anthony Genovese</strong> de Il Pagliaccio, ristorante stellato di Roma: un menù originale ed equilibrato, a cura di questi due grandi Chef che reinterpreteranno la cucina e i sapori della tradizione culinaria toscana in pieno stile Relais &amp; Châteaux.
<h2>Il menù  toscano del 29 Luglio</h2>
La cena sarà introdotta, inoltre, da un aperitivo firmato <b>Champagne Pommery. </b>Anche in questa seconda edizione del Gourmet Festival, infatti, la <b>Maison Vranken-Pommery Italia</b> è Main Partner del virtuale viaggio enogastronomico che unisce le Dimore più prestigiose del circuito alla scoperta di sapori tradizionali e creatività culinarie di altissimo livello. Le cinque portate saranno queste: <em>peperone alla piastra, ricotta, crema di pecorino blu e filetto di acciughe</em>, per proseguire con un <em>Dim alla piastra Pecora, cipolla caramellata, estratto di cardamomo e ancora baccalà arrostito, crema nera di patate e ceci, Anatra, fichi, carote e curry verde </em>e chiudere con un grande classico,<em> Cantucci e Vin Santo.</em>

Il Gourmet Festival è quindi un’occasione speciale per sottolineare la partnership ormai quasi trentennale della Maison Pommery con Relais &amp; Châteaux, dove stili di cucina, materie prime di tradizione e di eccellenza, personaggi, grandi Chef e linguaggi differenti accompagnati dalle raffinate bollicine di Champagne Pommery, si uniscono per trasformare l’esperienza enogastronomica in un vero e proprio <b>viaggio sensoriale.</b>

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