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Tempo cottura: 60

Descrizione ingredienti: farina di castagne g 400 - zucchero semolato g 60 - uvetta g 50 - pinoli g 30 - rosmarino - olio d'oliva - sale - burro e pangrattato

Ingredienti: 400 grammi farina di castagne|60 grammi zucchero semolato|50 grammi uvetta|30 grammi pinoli|rosmarino|olio di oliva|sale|burro|pangrattato

Preparazione: Mescolate in una ciotola la farina con 4 cucchiaiate d'olio d'oliva, lo zucchero, un pizzico di sale e g 900 di acqua fredda in modo da ottenere un impasto liscio e senza grumi. Imburrate e rivestite di pangrattato una tortiera bassa del diametro di cm 24. Versatevi il composto, cospargetelo con l'uvetta ammollata, i pinoli. Unite il rosmarino e passate in forno alla temperatura di 200¡ e cuocete per circa 50'.

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Step: Mescolate in una ciotola la farina con 4 cucchiaiate d'olio d'oliva, lo zucchero, un pizzico di sale e g 900 di acqua fredda in modo da ottenere un impasto liscio e senza grumi. |Imburrate e rivestite di pangrattato una tortiera bassa del diametro di cm 24.|Versatevi il composto, cospargetelo con l'uvetta ammollata, i pinoli.|Unite il rosmarino e passate in forno alla temperatura di 200¡ e cuocete per circa 50'.

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