Pronti a mettervi alla prova in cucina? Attenzione però, i piatti devono essere fatti ad arte perché l’ispirazione è una mostra. Al MAXXI, Museo nazionale delle arti del XXI secolo di Roma, va in scena MeatING ART, racconti d'arte e di cucina con Soup Opera. Tre appuntamenti fra giugno e luglio legati alla mostra Food. Dal cucchiaio al mondo.

Cosa si fa? Si affrontano in chiave gastronomica i temi, le opere e i progetti architettonici presenti nell'esposizione. Si mettono insieme i 5 sensi aggiungendo olfatto e gusto di solito esclusi dalla fruizione di un’opera d’arte. Gli incontri sono guidati da Paola Buzzini, ideatrice del progetto Soup Opera, che racconta, grazie al cibo, la poetica delle arti. Il cibo è lo strumento per parlare di arti e cultura. Ogni appuntamento, l’ingresso è gratuito, vede ospiti diversi oltre alla presenza di Paolo Marinucchi, Chef Knorr.

Gli ospiti devono preparare una ricetta ispirata di volta in volta a uno dei temi in mostra. E un piatto che diventa la rappresentazione di un'opera lo potete fare anche a casa. In contemporanea alle serate sui social è aperto un contest per ideare, preparare, fotografare e condividere un piatto ispirato alla mostra. Gli hashtag sono #contestmeatingart #meatingart. Per i vincitori ogni settimana biglietti del MAXXI e cataloghi della mostra.

Dove si fa? In una cucina-auto-opera d’arte. Il luogo di questi incontri non è una sala classica, ma White Limousine, il ristorante mobile realizzato dagli architetti giapponesi Atelier Bow-Wow esposto in mostra. Questa auto-cucina viene posizionata per gli incontri nella piazza davanti al museo romano.

Tutti gli approfondimenti e le informazioni utili sui siti di <a href="http://www.soup-opera.com" target="_blank">Soup Opera</a> e <a href="http://www.fondazionemaxxi.it" target="_blank">Fondazione Maxxi</a>.

<strong>18 Giugno 2015, ore 18, White Limousine (Piazza del MAXXI)</strong>
<strong>IL CIBO DEL FUTURO</strong>
Paola Buzzini ospita
Daniele De Michele – Donpasta, foodwriter e blogger. Autore tra l’altro di Artusi Remix, rilettura e rivisitazione del mitico ricettario di Pellegrino Artusi.
Pippo Ciorra, curatore della mostra, docente universitario, senior curator per il MAXXI Architettura.

<strong>24 Giugno 2015</strong>
<strong>STREET FOOD ore 18, White Limousine (Piazza del MAXXI)</strong>
Paola Buzzini ospita
Paolo Marchi, ideatore nel 2004 di Identità Golose, il primo congresso italiano di cucina d’autore,
“esportato”, tra l’altro, anche a Londra e New York.
Luca Iaccarino, foodwriter. Autore di test sul cibo per Lonely Planet, La Repubblica, SlowFood, Mondadori, Vanityfair.it

<strong>9 Luglio 2015</strong>
<strong>IL CIBO E LO SPAZIO ore 18, White Limousine (Piazza del MAXXI)</strong>
Paola Buzzini ospita
Gnam Box, ovvero Riccardo Casiraghi e Stefano Paleari, foodblogger
Matilde Cassani, architetto, autrice della camera per la Cerimonia del Tè, esposta in mostra.