Cosa c'è di più bello che iniziare a pensare al menù e agli addobbi di Natale? Se siete anche voi tra coloro che amano sbizzarrirsi nella preparazione di piatti e decorazioni sorprendenti per le feste in arrivo, allora questo articolo fa per voi. Seguite i nostri consigli e realizzerete splendidi centrotavola di Natale da mangiare con gli occhi.
<h2>Tanti ingredienti per centrotavola colorati e scenografici</h2>
Sono tantissimi i modi per preparare una ghirlanda o un centrotavola hand made da mettere al centro della vostra bellissima tavola di Natale, o semplicemente su un tavolino in mezzo alla sala, per ricordare che l'atmosfera delle feste avvolge tutta la casa. Se siete brave a mettere le mani in pasta, dovete assolutamente impegnarvi in una ghirlanda di pasta di pane, se invece non vi sentite così pronte, optate per un centrotavola vegetariano, facile da assemblare, con foglie, verdura, frutta e bacche colorate, per un risultato molto scenografico! Qui di seguito le nostre indicazioni. Pronti per sperimentare?
<h2>Ghirlanda morbida</h2>
<strong>Ingredienti</strong>

500g di farina 0
70g olio extravergine di oliva
250/300g di acqua tiepida
40 g di zucchero
un cucchiaino di sale
un cubetto fresco di lievito di birra
50g di pecorino grattugiato
50g di grana grattugiato
100g di pancetta tritata dolce
80g di noci  sgusciate
pepe
un tuorlo per lucidare

<strong>Procedimento</strong>
In una ciotola unite alla farina il lievito sciolto in mezzo bicchiere di acqua tiepida, l’olio extravergine, lo zucchero e soltanto alla fine il sale e impastate bene. Una volta che avrete ottenuto un impasto morbido e omogeneo, lasciatelo riposare in un luogo asciutto sino a quando non avrà raddoppiato il suo volume. Intanto riducete a dadini la pancetta, tritate le noci e tenetele da parte. Stendete in due rettangoli la pasta lievitata e disponete su ogni rettangolo i formaggi, la pancetta e le noci. Arrotolate la pasta su se stessa e poi tagliatela in otto parti ciascuna. Fate delle palline, che posizionerete su una teglia ricoperta di carta da forno, a forma di ghirlanda, facendo attenzione di lasciare un poco di spazio tra una pallina e l'altra. Lasciate lievitare ancora per un'ora e poi spennellate la superficie della ghirlanda con il rosso dell'uovo. Infornatela a 180° per circa 25 minuti, sino a che vedrete la superficie dorarsi. Dopodiché toglietela dal forno e lasciatela raffreddare.
<h2>Centrotavola vegetariano</h2>
Per preparare questo coloratissimo centrotavola dovrete procurarvi tante foglie di basilico, pomodorini, olive nere e bocconcini di mozzarella. In pochissimo tempo avrete un centrotavola divertente e anche buonissimo (nel caso lo vogliate mangiare come contorno!). Disponete un piatto capovolto nel luogo dove volete sistemare il centrotavola e poi iniziate a porre tutto intorno le foglioline di basilico, sino a formare una corona (deve essere alta almeno 15 cm). Sovrapponete al basilico tanti pomodorini, sino a formare un cerchio fitto fitto. Ancora sopra mettete le olive e poi i bocconcini sgocciolati di mozzarella. A questo punto togliete il piatto centrale e avrete il vostro centrotavola pieno di colori e soprattutto profumatissimo!
<h2>E ora qualche spunto in più...</h2>
Copertina: https://www.istockphoto.com/it/foto/frutta-di-natale-gm479641644-68142719

Tutorial

1) Dei semplici peperoncini verdi possono diventare un simpatico albero di Natale da porre al centro del tavolo.

https://www.istockphoto.com/it/foto/new-years-spruce-from-hot-pepper-green-gm866374556-144033985

2) Anche una profumata ciambella, ricoperta di zucchero filato, di chicchi di melograno e di aghi di abete può diventare un bellissimo centrotavola natalizio, pronto per essere mangiato!

https://www.istockphoto.com/it/foto/christmas-cake-in-the-shape-of-a-wreath-with-christmas-decorations-pomegranate-anise-gm876835086-244712472

3) Provate a disporre in cerchio noci, pigne, mele, piccole zucche e foglioline di diversi colori e avrete un centrotavola hand made caldo e pieno d'atmosfera

https://www.istockphoto.com/it/foto/thanksgiving-decorative-pumpkins-fall-leaves-arrangement-copy-space-gm871176834-243377615

4) Mandarini, pigne, mirtilli e foglie di pungitopo: tutto ciò che serve per fare un centrotavola colorato e profumato

https://www.istockphoto.com/it/foto/mandarino-e-frutta-mirtillo-gm177539436-21562574

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