Prozioni: 4

Tempo totale: 30

Tempo cottura: 30

Descrizione ingredienti: 400 g 1 trancio di tonno fresco - 150 g mozzarella - 130 g olive nere snocciolate - 8 pomodori secchi sottolio - 4 panini tipo michette Ò rucola - olio extravergine di oliva Ò sale Ò pepe

Ingredienti: 400 grammi trancio di tonno fresco|150 grammi mozzarella|130 grammi olive nere snocciolate|8 pomodori secchi sott'olio|4 panini tipo michette|rucola|olio extravergine di oliva|sale|pepe

Preparazione: Frullate le olive con 2 cucchiai di olio e 2 cucchiai di acqua, fino a ottenere una crema abbastanza morbida. Sgocciolate i pomodori secchi e tritateli grossolanamente. Tagliate a dadini la mozzarella. Mondate un mazzetto di rucola. Salate il trancio di tonno, pepatelo e ungetelo con un filo di olio. Scottatelo appena su una piastra calda, per circa 1 a lato. Tagliatelo poi a fette spesse 4-5 mm. Tagliate la sommitÊ dei panini, in modo da creare unapertura; spalmateli allinterno con una cucchiaiata di crema di olive ciascuno. Distribuitevi il tonno a fettine, poi completate con i pomodori secchi, la mozzarella e qualche foglia di rucola. Chiudete i panini con le loro calottine e serviteli.

Foto: /2014/2014_05/05201409601

Step:

Foto step: