La <b>birra artigianale</b> conquista anche <b>“La Superba”</b>: l'appuntamento è da venerdì 23 ottobre fino a domenica 25 nei saloni settecenteschi di Villa Bombrini di Cornigliano, in via Muratori 5, per il primo <strong>Genova Beer Festival</strong>.

90 birre artigianali alla spina e 14 tra i migliori birrifici italiani saranno i protagonisti di questa tre giorni inedita organizzata dall'associazione culturale Papille Clandestine. E dietro al bancone ci saranno proprio i birrai in persona, che saranno pronti a raccontare i segreti di malti e luppoli e a guidare gli ospiti nell’assaggio.

<b>Non di sola birra</b>

Oltre ai calici le persone potranno levare in alto anche forchette e coltelli. Al Genova Beer Festival infatti saranno infatti presenti quattro stand gastronomici.
Il primo è quello di Roberto Panizza del ristorante Il Genovese di via Galata, che proporrà le classiche trofie al pesto. Ci saranno poi anche i ragazzi del Kowalski di via dei Giustiniani, che prepareranno piatti dell'Est europeo e si potranno gustare anche gli hamburger di Masetto di via di Canneto il lungo. Quarto stand per il locale che per primo ha portato la birra artigianale nel cuore della movida genovese: i Troeggi di via Chiabrera con le loro bruschette gourmet.

<b>Il programma</b>

Birra e cibo, ma non solo. Il programma infatti sarà ricco di eventi didattici e culturali, laboratori e conferenze per permettere a tutti di conoscere meglio un mondo che ha dato segni di grande evoluzione e sviluppo in questi ultimi anni.

Grazie alla collaborazione con FISAR, Pint of Science e Scientificast, i neofiti potranno avvicinarsi alla degustazione della birra e capirne tutte le differenze e particolarità. In più, ci sarà una conferenza sugli effetti dell'alcool sul nostro corpo e una tavola rotonda su sport, salute e alimentazione.

<b>I personaggi </b>

“Madrino” della manifestazione sarà Lorenzo Dabove in arte Kuaska, uno dei più grandi esperti italiani di birra, giudice internazionale nei più importanti concorsi mondiali, che venerdì sera presenterà i 14 birrifici con uno show itinerante.

Sabato sera ospite d’onore sarà invece Simonmattia Riva, campione del mondo in carica di Beer Sommelier, primo italiano nella storia ad aver conquistato questo titolo internazionale.

<b>La “pesto beer”</b>

Sabato 24 ottobre alle 21.30 a Villa Bombrini si terrà un evento davvero speciale.

Il Campione del mondo Simonmattia Riva selezionerà 14 birre, una per ogni birrificio, e di queste verrà eletta quella che meglio si abbina al prodotto tipico genovese per eccellenza grazie al voto del pubblico.

<b>Un movimento che nasce dal basso</b>

“Siamo molto orgogliosi di essere riusciti a creare un network di produttori e appassionati del territorio: quello della birra artigianale, alla fine, è un movimento sociale che nasce dal basso – racconta Giulio Nepi, uno degli organizzatori –. Il nostro obiettivo è quello di maturare come consumatori e, come spesso accade a Genova, goccia dopo goccia, questo movimento è diventato un'onda che noi cerchiamo di cavalcare. E speriamo che questo evento si trasformi in uno tsunami, in un'opportunità per la nostra città”.

Le idee per il futuro non mancano: “Abbiamo già in testa diverse cose che vogliamo fare e poi speriamo di poter ripetere il Genova Beer Festival anche i prossimi anni e di farlo diventare un appuntamento fisso” conclude.