Prozioni: 4

Tempo totale: 25

Tempo cottura: 25

Descrizione ingredienti: 300 g fagioli mangiatutto - 200 g mozzarelline ciliegia - 200 g zucchina - 20 mandorle con la buccia - alloro Ò olio extravergine di oliva Ò sale

Ingredienti: 300 grammi fagioli mangiatutto|200 grammi mozzarelline ciliegia|200 grammi zucchina|20 grammi mandorle con la buccia|alloro|olio extravergine di oliva|sale

Preparazione: Lessate i fagioli mangiatutto in acqua aromatizzata con una foglia di alloro e un filo di olio per 10-12. scolate i fagioli mangiatutto e tagliateli a metÊ. affett ate le zucchine ottenendo dei nastri e cuoceteli sulla griglia rovente per 1-2 per lato. Tagliate le mandorle a fettine. raccogliete tutto in una ciotola, aggiungete le mozzarelline e condite con olio e un pizzico di sale, mescolando delicatamente.

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