Forse il menù di Capodanno è ancora incerto, ma sicuramente non mancheranno zampone e lenticchie. Allo scoccare della mezzanotte la regola vuole che si brindi con spumante o champagne, si mangi qualche chicco d’uva perché porta soldi e poi si ritorni a tavola per assaporare un buon piatto di lenticchie e zampone perché di buon auspicio per l’anno appena arrivato.

Siete certi di conoscere bene questa ricetta della tradizione?
Per evitare di imbattervi in qualche errore grossolano, seguite i nostri suggerimenti. 10 per l’esattezza.

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