“In Italia aumenta proprio tutto”. Lo si sente dire spesso nei bar di paese, lo confermano i prezzi sui menù di <strong>Expo</strong>. Secondo un’indagine di <a href="www.zomato.com/expo">Zomato</a>, portale dedicato ai ristoranti della città meneghina e impegnato, dall’inizio dell’esposizione universale, con un <strong>focus</strong> sulle novità tra un padiglione e l’altro, rispetto ai primi due mesi di manifestazione, luglio è cominciato con alcuni rincari al listino prezzi<strong> un po’ dappertutto</strong>.
<h2> Il "caro gelato" israeliano e il succo di frutta colombiano</h2>
Secondo i segugi sguinzagliati continuamente da Zomato a caccia di informazioni quanto più dettagliate da offrire ai visitatori, in quasi tutti i padiglioni ci sono stati aumenti sostanziali nei prezzi dei ristoranti. Qualche esempio? Nel padiglione della <strong>Colombia</strong> per sorseggiare un succo di frutta che prima <strong>costava 4 euro</strong>, oggi bisogna aggiungere altri cinquanta centesimi. In quello di <strong>Israele</strong>, invece, il “caro gelato” vede un cono a due gusti passare da due euro e cinquanta a due euro e ottanta, mentre per gustarsene uno da tre gusti servono ben tre euro e cinquanta. E le ciambelline? Una confezione da 350 grammi <strong>costa praticamente il doppio</strong> a distanza di pochissimo tempo dal taglio del nastro alla manifestazione tanto attesa: da tre euro si è arrivati a sei.
<h2>Insalatona raddoppiata</h2>
Ma non è ancora finita. Al padiglione del <strong>Kazakistan</strong>, dove con quattro euro e cinquanta ci si poteva pappare una bella insalata mista con pomodori, cetrioli, ravanelli, carote e salsa yogurt <strong>adesso bisogna spenderne otto per la stessa e identica pietanza</strong>. E se dopo l’insalata si vuole concludere il pranzo con un bel pezzo di strudel di mele dal padiglione dell’<strong>Austria</strong> bisogna ricordarsi che il suo costo è salito di un euro nell’arco di qualche settimana: da quattro euro e cinquanta a <strong>cinque euro e cinquanta</strong>.
<h2>Rincari anche per i francesi</h2>
Anche per i francesi l’inflazione “made in Expo” si fa sentire. E così, le zuppe sono salite da sei a otto euro, un piatto di<strong> foie gras con contorni confit</strong> (ovvero fichi e mela verde, cipolla rossa e agrumi), vero e proprio totem della cucina d’Oltralpe e quindi imperdibile per i visitatori, è invece salito da 12 a 14 euro, mentre il filetto di merluzzo con salsa al burro bianco e Bergeron della Savoia <strong>è aumentato da 14 a 17 euro</strong>.
<h2>Almeno l'Oman sceglie un'altra strada</h2>
Al contrario di quanto ci si poteva aspettare, i prezzi nei ristoranti dei padiglioni dell’Expo continuano a crescere e pertanto anche in quello dell’Oman un piatto principale <strong>è salito da dodici a diciannove euro</strong>, tutti i piatti in generale, dall’antipasto al dolce, aumentati di uno e -almeno questo- il prezzo del menù degustazioni è <strong>diminuito da 35 a 25 euro.</strong> <strong>Uno sconto</strong> non indifferente, dato il contesto.
<h2>Rincari inattesi</h2>
Zomato, fotografando i listini in esposizione ad inizio manifestazione e confrontandoli con quelli attuali, è pertanto riuscito a fotografare una situazione <strong>difficilmente immaginabile all’inizio di Expo</strong>. Anzi, forse era più intuitivo supporre che, sui prezzi a tavola, a lungo andare si sarebbero visti dei cali. Ma non è così.
<h2>Numeri e curiosità</h2>
Ad ogni modo, Expo resta una grande occasione per conoscere i sapori provenienti da ogni angolo del mondo, con ben <strong>219 tra ristoranti, aree di servizio e food truck</strong> a completa disposizione. Di questi, 158 sono dedicati al pranzo, 74 alla cena e 35 alla colazione. Inoltre, ci sono anche <strong>14 aree di ristoro e 7 chioschi</strong>.

Tra i ristoranti mappati da Zomato, infine, 30 propongono<strong> cucina italiana</strong>, 10 quella olandese e cinque cucina americana. Secondo i foodies, Davide Oldani – Zafferano e Riso alla milanese è il ristorante migliore, mentre <strong>Bar de Tapas</strong> il peggiore. <strong>Israeli Pic Nic</strong> il locale con più recensioni, il Ristorante del Qatar quello con il menù più consultato. E i prezzi medi? Per una cena servono almeno <strong>33 euro e cinquanta</strong>. Anzi, tanti ne servivano fino a qualche giorno fa, perchè vista la situazione, è non è da escludere che ci sia stato già qualche nuovo aumento.