Prozioni: 4

Tempo totale: 20

Tempo cottura: 20

Descrizione ingredienti: 350 g pasta secca tipo celentani - 240 g rag - grana grattugiato - sale

Ingredienti: 350 grammi pasta secca tipo celentani|grana grattugiato|sale

Preparazione: Portate a bollore una casseruola di acqua salata. Tuffatevi la pasta e, mentre cuoce, scaldate il rag in una casseruola, ammorbidendolo, se occorre, con un po di acqua di cottura della pasta. Scolate la pasta al dente e conditela subito con il rag. Distribuitela nei piatti e servitela immediatamente completando con una generosa spolverata di grana.

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