Limoni, arance, fichi, nespole, albicocche, ciliegie...gli alberi da frutto che crescono nelle nostre città sanno essere molto generosi ma quante volte finisce tutto a marcire sui marciapiedi o nei parchi nella totale indifferenza? Di fronte a questo spreco insensato c'è chi ha pensato di unire le forze per trasformare una trascurata risorsa gratuita in qualcosa di utile per la comunità.

Si tratta del collettivo Frutta Urbana creato dall’associazione no profit Linaria, che ha iniziato ad attivarsi mappando gli arbusti fruttiferi dislocati nei parchi e nei giardini delle varie zone di Roma e poi di Milano attraverso un'app e organizzando la raccolta, la distribuzione e la donazione gratuita a mense sociali e banchi alimentari di questa risorsa a km zero. Solo una piccola parte del raccolto viene venduta e inserita in diversi circuiti alimentari come i GAS (Gruppi di Acquisto Solidale), i mercati contadini e i ristoranti e negozi che lavorano con prodotti locali e di filiera corta. E il tutto avviene con le sole forze di cittadini comuni e volontari che offrono alla collettività un servizio innovativo, ecologico e gratuito che mira anche alla difesa della biodiversità del territorio.

Nella mappa creata da Frutta Urbana - in continua evoluzione e con l'obiettivo di coinvolgere anche altre città d'Italia - viene indicata la posizione esatta di tutti gli alberi da frutto (1.500 finora tra Roma e Milano) e vengono visualizzati anche importanti dati sulla biodiversità e sul patrimonio botanico delle città. Il progetto ha suscitato così tanta curiosità e interesse che a Roma tanti comitati di quartiere hanno chiesto di trasformare i frutteti di parchi e giardini in luoghi di aggregazione e a Milano se ne piantano di nuovi.

Nei parchi cittadini, quello che viene chiamato “urban foraging”, infatti, è più sano di quanto si pensi. Secondo Frutta Urbana lo stato “selvatico” dei frutti degli alberi di città li rende meno inquinati di quelli che si trovano in commercio perché non sono trattati con fertilizzati o pesticidi. E a chi non si convince, il collettivo fa sapere che si sta procedendo a fare analizzare chimicamente la frutta raccolta (presto sarà avviata una collaborazione con l’Istituto di Igiene della Sapienza di Roma) e promette di pubblicare i risultati on-line per una totale trasparenza.