<p class="western">Giorgio Armani passerà alla storia per le sue giacche destrutturate, i tailleur power dressing e il color greige. Per essere uno degli uomini più ricchi al mondo e per aver reso la moda e il Made in Italy quello che è oggi.
Forse però lo ricorderemo anche per aver smosso il settore della ristorazione con i suoi <a href="http://Www.armanihotels.com" target="_blank">quattro ristoranti </a>a Milano, Dubai, Tokyo, New York – e non parliamo di Nobu. Nei suoi hotel sparsi per i quattro continenti infatti non primeggiano chef-star e la sala non è al servizio della cucina, ma viceversa e la filosofia di Re Giorgio regna sovrana.</p>
<p class="western">Giorgio Armani è il nome che non definisce più solo moda, ma stile, design, lifestyle insomma. La sua estetica totale si è estesa all' ospitalità e all'arte del ricevere, offrendo nei suoi hotel la “stessa accoglienza che Giorgio Armani riserverebbe alla famiglia e ai suoi amici”. E così anche il menu proposti dai suoi ristoranti sono misurati in ogni dettaglio, mai eccessivi, sempre leganti, come come una sua sfilata in passerella a Parigi o Milano.</p>

<h2 class="western">La filosofia di cucina di Giorgio Armani</h2>
<p class="western">A farla da padrone fra sala e cucina è la visione di Giorgio Armani in persona, fatta “di precisione degli equilibri, armonia degli accostamenti e, di fronte a un’offerta sempre più ampia, un’attentissima selezione delle materie prime e degli ingredienti. La contemporaneità per me parte dal classico: non lo stravolge, pur puntando su sperimentazione e innovazione”.</p>
<p class="western">La cucina come brand-extension di uno dei marchi della moda più conosciuti al mondo significa trasferire gli aspetti della filosofia e dello stile Armani dritto nel piatto: “Gli Armani/Ristorante esprimono appieno la mia filosofia e la mia visione estetica – spiega lo stilista – In questi 40 anni di attività ho voluto creare un lifestyle Armani a tutto tondo, che rispecchiasse le mie idee e che fosse applicabile a diversi settori anche al di fuori della moda. Credo che questo sia particolarmente evidente all’interno dei Ristoranti. Ad esempio, l’ Armani/Ristorante si Milano si distingue per le linee nitide e pulite, i colori naturali con tonalità tra il grigio e il sabbia sottolineate dal contrasto con il nero, e rappresenta quindi quell’essenzialità contemporanea che desidero esprimere attraverso il mio stile. Lo stesso principio è stato tradotto nei menu, perché l'esperienza di Armani/Ristorante coinvolge davvero tutti i sensi”.</p>

<h2 class="western">Il quinto gusto stellato di Milano</h2>
<p class="western">Se a Dubai la cucina di ispirazione mediterranea e toscana del Ristorante, aperto nel 2010, unisce un ristorante indiano e un Armani/Peck, in collaborazione con la gastronomia milanese, a Milano Armani/Ristorante è arrivato nel 2011, insieme al Bamboo Bar attiguo, nel pieno quadrilatero della moda.
Oggi le sue cucine ospitano lo <strong>chef stellato Filippo Gozzoli</strong>, con una carta rivolta all'esplorazione del quinto gusto, che conquista la stella Michelin anche all'Armani con la <strong>Guida Michelin 2016</strong>.
Dopo anni trascorsi a New York, è tornato in Italia per dedicarsi all'alta ristorazione alberghiera, prima all’hotel Eden (1 stella Michelin), all’hotel de Russie di Roma, per poi andare al Bauer di Venezia, al Park Hyatt Milan. Ora all'Armani/Ristorante dove esplora il gusto Umami oltre i classici salato e dolce, acido e amaro, con quell'impatto discreto e un legame con il classico in puro stile Armani.</p>

<h2 class="western">L'evento</h2>
<p class="western">Al suo fianco l'11 e 12 novembre arriveranno gli altri colleghi dell’universo Armani da Dubai, Tokyo, New York con <em>A World Journey: Four Chefs From Four Corners</em>. I quattro chef cucineranno insieme e presenteranno un menù in perfetto stile Armani, con sapori dai quattro continenti.</p>