Saranno<strong> 5 le giornate dedicate al cioccolato</strong> nel centro storico di Bologna <strong>dall'11 al 15 novembre</strong> con <strong><a href="http://www.cioccoshow.it">CIOCCOSHOW</a></strong> La Magia del Cioccolato. Questa del 2015 è l'undicesima edizione di un appuntamento che mette d'accordo tutti i golosi e i veri estimatori del cioccolato artigianale. Immaginate <strong>Piazza Maggiore</strong> a <strong>Bologna</strong> e tutto il centro storico invaso dagli artigiani del cioccolato con tanti stand, eventi e appuntamenti, corsi e laboratori per grandi e bambini.

<strong>Quest'anno per la prima volta l’orario serale di venerdì sarà prolungato fino alle ore 24</strong> e ci sarà spazio e tempo per aumentare gli assaggi di cioccolato di tutte le tipologie, solo per citarne alcune: noir, al latte, con le nocciole, con la frutta secca, al sale, con il caramello e chi più ne ha più ne metta.

In <strong>Piazza Galvani</strong> a <strong>Bologna</strong> poi, <a href="https://www.cioccoshow.it/laboratori-e-scuola/"><strong>La Scuola del Cioccolato</strong> </a>permetterà a tutti di cimentarsi nella lavorazione di questo cibo così ricco e così desiderato. Tutti i corsisti potranno conoscere le tecniche per la lavorazione del cioccolato esercitandosi all’interno di una vera cucina professionale (appositamente ricreata) seguiti dai Maître Chocolatiers di <strong>Cioccoshow.</strong>

Nel <strong><a href="https://www.cioccoshow.it/laboratori-e-scuola/">Laboratorio Artigianale</a></strong>, in Piazza Galvani invece si terranno le lezioni dedicate agli alunni delle scuole partendo dalla storia primordiale del cacao fino al suo arrivo sulle nostre tavole di oggi con le dimostrazioni e i consigli dei Maestri Cioccolatieri dell<strong><a href="http://www.ciocchinbo.it/">’Associazione CiocchinBo</a></strong>..

In occasione di Cioccoshow saranno effettuati <strong>tour della città e visite guidate</strong> in collaborazione con l'Associazione<a href="http://www.vitruvio.emr.it/"> <strong>Vitruvio</strong></a> per <strong>scoprire i tesori storici di Bologna</strong> sorseggiando cioccolata calda o degustando un buon vino dolce.

La manifestazione  è promossa da <strong><a href="http://www.cna.it/">Cna</a></strong> e dall’associazione dei <strong>Maestri Cioccolatieri CiocchinBo</strong> e il contributo della <strong><a href="http://www.bo.camcom.gov.it/">Camera di Commercio di Bologna.</a></strong> L’organizzazione dell’evento è curata da BF Servizi S.r.l – Gruppo Bologna Fiere.

Per maggiori informazioni:<strong><a href="http://www.cioccoshow.it"> www.cioccoshow.it</a></strong>

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