Apriamo l'ultima casellina del calendario dell’avvento più goloso del web!

24 dicembre. La Vigilia di Natale. Trascorriamola con la famiglia e <strong>prepariamo i chocolate chips cookies</strong>.

In questa giornata che anticipa il Natale i più felici e emozionati sono i bambini.
Questa notte, infatti, nelle case di tutto il mondo arriverà Babbo Natale e lascerà tanti doni.

Ecco cosa dovete assolutamente fare stasera prima di andare a letto:
- Lasciate le lucine dell’albero accese in modo che Babbo Natale possa trovare la strada
- Preparategli dei biscotti perché dopo un lungo viaggio sarà affamato
- Lasciategli anche una tazza di latte caldo perché fuori fa molto freddo
- Non dimenticatevi delle renne! Per loro delle carote andranno benissimo.

Quali sono i biscotti preferiti di Babbo Natale?
Secondo noi i chocolate chips cookies e se ve ne lascia qualcuno potete anche mangiarli a colazione domani mattina!
Ecco la ricetta

Mescolate con una frusta a mano o con una planetaria 170 gr di burro morbido, 220 gr di zucchero di canna (meglio se scuro) e 100 gr di zucchero semolato.
Aggiungete poi un cucchiaino di estratto di vaniglia, un uovo intero e un tuorlo e mescolate ancora.
Incorporate 260 gr di farina setacciata con 1/2 cucchiaino di bicarbonato e un pizzico di sale e mescolate.
Aggiungete infine 300 gr di cioccolato fondente spezzettato grossolanamente al coltello.
Aiutandovi con un cucchiaio versate il composto su una placca rivestita con carta forno.
Attenzione a tenere distanziati i biscotti perché in forno aumenteranno di volume.
Cuocete a 170° per 15 minuti al massimo.

Buon Natale a tutti voi!

Gallery:
Potete fare anche i chocolate cookies aggiungendo nell’impasto del cacao amaro. http://www.istockphoto.com/photo/chocolate-cookies-12113885?st=43c5306

In una classica teglia da forno riuscirete a cuocere non più di 12 biscotti. http://italiano.istockphoto.com/photo-54499548-baking-cookies-in-home-kitchen.php?st=f48a8db

I chocolate chips cookies sono un accompagnamento perfetto per una tazza di latte caldo. http://italiano.istockphoto.com/photo-37782454-delicious-cookies-and-milk-for-dessert.php?st=7ba3aa0

Potete farcire i biscotti con del gelato alla panna trasformandoli in una golosa merenda. http://www.istockphoto.com/photo/three-chocolate-chip-mint-ice-cream-cookie-sandwiches-66855259?st=0542b86

Il segreto di un buon chocolate chip cookie è la consistenza. Deve essere “chewy”, cioè gommosa. http://www.istockphoto.com/photo/chocolate-chip-cookie-stack-14509718?st=0542b86