Partecipare a <strong>MasterChef</strong> è il sogno di ogni aspirante cuoco e appassionato di cucina, ma quando ti ci trovi dentro scopri che la realtà è molto diversa. Ne abbiamo parlato con i primi quattro eliminati, ovvero <strong>Jacopo, Ivana, Sabina e Francesco</strong>, reduci dei severi giudizi dei temibili giudici <strong>Carlo Cracco, Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo</strong>, la rivelazione della quinta edizione.

I protagonisti del talent show di cucina più famoso d'Italia si sfidano ogni giovedì sera su <strong>Sky Uno</strong> a colpi di padelle e mestoli con il coltello tra i denti per guadagnare il titolo di vincitore, che comporta un premio di 100.000 euro in gettoni d’oro e l’opportunità di pubblicare un libro di ricette originali edito da Baldini &amp; Castoldi. Un trampolino di lancio niente male per una passione che potrebbe trasformarsi in vera e propria professione per chiunque riesca a passare indenne le sfide più dure, dall'<strong>Invention Test</strong> al <strong>Pressure Test</strong> fino alle imprevedibili attività in esterno - l'ultima volta, hanno dovuto cucinare un menù completo sardo per sessanta pastori in piena Barbagia...

Tra duelli e scontri, ogni puntata termina con un eliminato fino ad arrivare alla finale del 3 marzo. "<em>Certamente la soddisfazione di essere tra i 20 aspiranti chef migliori d'Italia è tanta, ma anche la delusione di essere arrivata solo fino a qui per colpa dell'aglio!</em>" puntualizza <strong>Sabina</strong>, 22 anni casalinga, che riceve man forte da <strong>Ivana</strong>, 61 anni maestra in pensione. Entrambe hanno anche preferito non cucinare per qualche tempo al loro ritorno a casa tanto erano colpite dall'esperienza dal doppio taglio. Mentre <strong>Jacopo</strong>, 22 anni studente, sente ancora viva la sconfitta, colpisce come invece <strong>Francesco</strong>, 48 anni impiegato, abbia un approccio più zen: sembra patisca più non aver potuto continuare il percorso con i nuovi amici piuttosto che non aver vinto.
<h2>Amicizia &amp; Stress</h2>
Sì, perché bisogna parlare anche di <strong>amicizia</strong> tra queste 20 persone sconosciute legate dalla passione per la buona tavola e i fornelli, che si ritrovano all'improvviso come in una realtà parallela gomito a gomito tra strategie mancate e sfide stimolanti. Raccontano di un clima piuttosto <strong>stressante</strong>, anche se ci sono i momenti di leggerezza, come le "<em>numerose birrette</em>" bevute alla sera tra amici come <strong>Sabina, Ivana, Erika e Giovanni</strong>, ad esempio, che servono per smorzare la tensione. "<em>Ci sono persone tuffate nei libri di cucina 24 ore su 24, mentre io vorrei parlare anche di altro</em>!" ammette <strong>Francesco</strong>, sempre più convinto di aver partecipato più per giocare che per vincere.
<h2>I quattro giudici</h2>
Un gioco che tiene sulle spine, ma che regala anche nuove preziose esperienze per il futuro condivise con quattro enormi personalità del mondo food italiano. Se in <strong>Bastianich</strong> risalta l'originale simpatia e in <strong>Barbieri</strong> l'eccessiva severità nei giudizi, per <strong>Cracco</strong> non stupisce la riconferma della sua forte personalità - certamente molto piaciuta a <strong>Sabina</strong>, che lo definisce il suo mentore. Mentre <strong>Jacopo</strong> è forse quello che si è meno ritrovato in lui, è <strong>Cannavacciuolo</strong> ad ottenere un giudizio positivo in generale sia come persona che come chef.
<h2>Lezioni imparate, volenti o nolenti</h2>
Da questa esperienza, le lezioni che si portano a casa non sono poche, anche se il tempo di permanenza è stato relativamente breve per i quattro eliminati.<strong> Ivana</strong> scherza sull'aver imparato a fare la spesa in due minuti e mezzo, mentre <strong>Francesco</strong> la mette più sul tecnico: "<em>Abbiamo imparato a sentire con il tatto la cottura della carne dalla consistenza del muscolo, questa non la sapevo</em>". <strong>Sabina</strong> si rammarica di non saper disossare il coniglio così come <strong>Jacopo</strong> di non conoscere a fondo la cottura del carciofo - piccoli errori che li hanno portati all'eliminazione e che servono loro da lezione per il futuro.
<h2>Fuochi a induzione e altre difficoltà</h2>
Sotto i riflettori dello studio, circondati dalle telecamere e davanti a quattro star della cucina, i concorrenti hanno anche dovuto imparare in fretta a prendere confidenza con la nuova postazione di lavoro - forse l'ostacolo più duro da superare. Non trovare gli strumenti a portata di mano o non riuscire a gestire la cottura degli alimenti sui <strong>fuochi a induzione</strong> sono stati i problemi più frequenti, oltre a ritrovarsi con coltelli fin troppo affilati. E ancora: non trovare a disposizione gli ingredienti che si erano pensati per realizzare il piatto della sfida oppure non orientarsi nella grande dispensa. Piccoli stress a cui ogni concorrente deve fare l'abitudine fino a superarli, come racconta <strong>Francesco</strong>.
<h2>Il futuro dei quattro eliminati</h2>
Ora, usciti dalla tv, la passione per la cucina non è certo terminata: <strong>Sabina</strong> continua a studiare e a lavorare così come <strong>Francesco </strong>e<strong> Jacopo</strong>, che prevede persino uno stage in Inghilterra in un importante ristorante francese per apprendere le basi. Ha le idee molto chiare <strong>Ivana</strong>: vorrebbe riuscire a calarsi nelle famiglie per insegnare loro la salute attraverso l'alimentazione con ricette facili e a budget abbordabile. Certamente l'esperienza a MasterChef ha aperto loro gli occhi sul futuro, che auguriamo di successo in ogni caso.

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Tra l'altro, detto inter nos.. saranno anche eliminati, ma loro quattro posseggono un tesoro che in molti vorrebbero: conoscono il nome del vincitore della quinta edizione di MasterChef. Custodito gelosamente dal segreto, rilanciano il pronostico fatto a inizio programma e i nomi più citati sono quelli di <strong>Alida</strong> e <strong>Erika</strong>. Scommettiamo?