Da oltre 85 anni, cioè dalla sua fondazione nel 1929, La Cucina Italiana raccoglie e cucina le ricette di ogni luogo del nostro paese: senza esagerare sono più di 50.000 le preparazioni che hanno trovato posto sulla rivista e che ora avranno un nuovo spazio anche su questo sito.
Un patrimonio straordinario, unico al mondo, al quale La Cucina Italana ha pensato di dedicare uno speciale: sono state scelte 100 ricette, 50 tra i classici dei classici, che rappresentano la gastronomia del territorio e altre 50 che arrivano direttamente dalle eccellenze alimentari.
Dal vitel tonnato alla cassata, dai pizzoccheri alla carbonare e poi i prodotti come il prosciutto di Cinta Senese, la cipolla di Tropea, il Lardo di Colonnata, ciascuno protagonista di una ricetta.

<strong>100 ricette</strong>, in edicola dal mese di Giugno 2015 per tracciare il ritratto di una inimitabile Italia del gusto.