Esiste forse un frutto autunnale più bello del melograno?

Si dice che i suoi chicchi rosso porpora siano di buon auspicio ecco perché il melograno non manca mai nella tavola delle feste, soprattutto a Natale e Capodanno. Di questo frutto si mangia praticamente tutto, anche le radici, anche se molti lo evitano perché difficile da pulire.

A questo proposito vi diamo subito una dritta.Tagliate il melograno a metà e poi con il dorso di un cucchiaio battete forte dalla parte della buccia e i chicchi verranno via in un attimo.

Vogliamo proporvi più che delle ricette, delle idee facilissime per aggiungere il melograno nelle ricette più classiche e per dare un tocco di colore e di sapore in più ai vostri piatti.

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