L'autunno in giro per l'Italia è una stagione splendida fatta di raccolti, dall'uva alle olive, di preparazione all'inverno tra conserve e stagionature, di momenti di raccoglimento per i primi freddi. Un'altra stagione ricca di appuntamenti per degustare e assaggiare i prodotti di stagione e per ritrovare il piacere dei sapori autentici.

<em><strong>Nella gallery trovate tutti gli appuntamenti gastronomici più interessanti del mese di Ottobre</strong></em>
<h2>Ci vuole fiuto!</h2>
L'appuntamento imperdibile per gli appassionati di tartufi è la <a href="http://www.fieradeltartufo.org/2015/it" target="_blank">Fiera del tartufo bianco di Alba</a>, che compie ben 85 anni di raccolta tra i boschi delle langhe e preparazioni gourmand: dal 10 ottobre al 15 Novembre, due mesi di appuntamenti nel territorio di Alba e Roero, da poco inserito nella lista dei siti Patrimonio dell'Umanità.
<h2>Eurochocolate</h2>
Dal 16 al 25 Ottobre Perugia torna ad essere il centro del mondo per tutti gli irriducibili golosi, o come sono stati soprannominati ora i chocoturisti: il claim quest'anno è #Mustachoc che promette un'edizione  <em>Da leccarsi i baffi!</em><em>.</em>
<h2>Mortadellabò</h2>
Si può mancare alla festa della mortadella, simbolo della cultura gastronomica bolognese? Noi crediamo di no! Degustazioni, laboratori e assaggi in tutta la città, anche nei luoghi dove non ti aspetteresti di trovarla. Dal 15  al 18 Ottobre.
<h2>Keschtnriggl</h2>
O meglio detta, Festa della castagna. Non c'è autunno senza caldarroste! Le cantine seguenti offriranno caldarroste dell'Altopiano di Tesimo, Krapfen ripieni di castagne, mosto e vino nuovo e tantissime altre ricette, insieme a musica tradizionale e mercatini.
<h2>Cene a tema a La Scuola de La Cucina Italiana</h2>
Come ogni mese gli appuntamenti a La Scuola de La Cucina Italiana sono tantissimi, eclettici e all'insegna dell'alta cucina: il <strong>14 Ottobre</strong> vi aspettiamo con la <strong>cena di stagione</strong> "Viva l'autunno" con lo chef Marco Olivieri che
vi delizierà con un menu che più autunnale non si può, dallo formatino di funghi porcini con fonduta di Castelmagno, agli gnocchi con castagne e speck fino al dolce di mele cremose.
Il <strong>28 Ottobre</strong> invece il menu è per i nostalgici del mare e delle vacanze: lo chef Giovanni Rota e la sua cena <strong>"Sapore di mare"</strong> con paccheri ai gamberi rossi e bisque di broccoletti, il baccalà in terra di pistacchio, crema di limoni e fiori eduli.
Per prenotarsi scrivete a scuola@lacucinaitaliana.it (i dettagli delle cene e dei corsi li trovate <a href="http://www.scuolacucinaitaliana.com/EVENTIECENE/tabid/112/language/it-IT/Default.aspx" target="_blank">sul sito de La Scuola</a>)
<h2>L'ultimo mese di Expo Milano</h2>
Cosa sarà dopo Expo Milano nessuno lo sa, meglio sfruttare questi ultimi giorni per visitarlo e godersi i piatti migliori di tutto il mondo.
Da non perdere gli appuntamenti del Cluster del Caffè, visitato già da 10.000.000 di persone, con i <a href="http://www.expo2015.illy.com/eventi?returnUrl=http%3a%2f%2fwww.expo2015.illy.com%2forigini" target="_blank">suoi corsi realizzati con gli esperti dell'Università del Caffè</a>.
Segnaliamo anche i <a href="http://www.siciliabiomediterraneo.com/eventi/palinsesto" target="_blank">100 giorni di vendemmia</a>, gli incontri per promuovere la vitivinicoltura e la biodiversità attraverso alcuni vitigni rappresentativi. Questi sono solo due delle decine di occasioni da sfruttare durante il mese di Ottobre (che trovate segnalate nella gallery sopra)