No, in amore non vince più chi fugge, bensì chi <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/glossario/friggere/" target="_blank">frigge</a>. Con questo motto tutti i golosi di frittura sono invitati a partecipare, da venerdì 22 aprile a domenica 1 maggio ad Ascoli Piceno, alla dodicesima edizione di <a href="http://www.frittomistoallitaliana.it/" target="_blank">Fritto Misto</a>.
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<h2>Bontà da tutto il mondo</h2>
Come sempre, i protagonisti dell'evento saranno tre: <strong>qualità</strong>, <strong>tipicità</strong> e <strong>gusto</strong>. E nel cartoccio non finiranno solo le <strong>olive all'ascolana</strong>, regine indiscusse della manifestazione, ma anche <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/ricetta/antipasti/suppli-alla-romana/" target="_blank">supplì</a>, <strong>panzerotti</strong>, <strong>empanadas</strong>, <strong>fish &amp; chips</strong> e tantissime altre sfiziosità: dallo <strong>gnocco fritto di Modena</strong> alla <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/tutorial/i-consigli/non-friggere-prova-la-tempura/" target="_blank">tempura</a> giapponese.
Ad arricchire le proposte del <strong>Palafritto</strong>, allestito in piazza Arringo, ci saranno anche altre golosità provenienti dall'estero: come i Bitterballen olandesi, crocchette di carne, e i tradizionali Pasteis de Bacalhau portoghesi, che sono delle polpette di baccalà fritte.
Imperdibili poi le associazioni e gli abbinamenti a birre e vini tipici del territorio che verranno proposti dagli esperti.
<h2><b>Questione di gusti</b></h2>
Degustazioni, laboratori (anche per i bambini), convegni, show cooking, cene e menù a tema, elaborati da grandi cuochi, arricchiranno l'offerta della kermesse. Tra le personalità di spicco che prenderanno parte a questa edizione c'è anche <strong>Andy Luotto</strong>, chef noto al grande pubblico anche come attore comico per la partecipazione alla band di Renzo Arbore ne L'Altra Domenica.
Al centro della manifestazione ci sarà anche l'olio, con la <strong>Rassegna Nazionale degli Oli Monovarietali</strong>, promossa da ASSAM e Regione Marche: una delle novità di quest'edizione. Si tratta di un'occasione per i partecipanti per conoscere oli provenienti da tutta Italia e ottenuti da olive di un'unica varietà. Un modo per conoscere meglio il patrimonio olivicolo italiano e per abbandonarsi senza riserve a un fragrante viaggio nel gusto.
Grazie alla collaborazione con <strong>Piceno Open Anteprima</strong>, poi, gli appassionati di vini potranno assaggiare in anteprima le nuove annate dell'<strong>Offida Docg</strong> (Passerina, Pecorino e Offida Rosso) e del Rosso Piceno Superiore.
Il tutto con l'obiettivo di ripetere (e superare) il risultato dell'anno scorso, che ha visto ben 95mila partecipanti.