Prozioni: 6

Tempo totale: 40

Tempo cottura: 40

Descrizione ingredienti: 125 g farina 00 - 100 g mandorle con la pelle - 100 g zucchero - 75 g farina di mais finissima - 60 g burro morbido - 50 g strutto - 1 tuorlo - limone - vaniglia

Ingredienti: 125 grammi farina 00|100 grammi mandorle con la pelle|100 grammi zucchero|75 grammi farina di mais finissima|60 grammi burro morbido|50 grammi strutto|1 tuorlo|limone|vaniglia

Preparazione: Tritate le mandorle grossolanamente e mescolatele in una ciotola con tutti gli altri ingredienti, la scorza grattugiata di mezzo limone e i semi di mezzo baccello di vaniglia; mescolate tutto con un cucchiaio. Distribuite limpasto sbriciolandolo in una tortiera (üÊ22Êcm) foderata con carta da forno, stendetelo in uno strato di 1,5Êcm e infornate a 160Ê¡C per 25.

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