Studio aperto per tre giorni e 60 opere in mostra. Ha deciso di festeggiare così i suoi sessant'anni <strong>Renato Marcialis</strong>, uno dei più noti artisti italiani e fotografo di <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/storie/luoghi/canapa-cucina-olio-semi-farina/" target="_blank">food</a>. L'appuntamento è in via Giacomo Watt 10, a <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/storie/luoghi/mangiare-ristoranti-bar-miglior-piazza-duomo-milano/" target="_blank">Milano</a>, dal 20 al 22 maggio. Lì il pubblico sarà accolto in<strong> ambientazioni inedite</strong> fatte di oggetti ricercati e di antiquariato della<strong> gastronomia italiana</strong>, <strong>luci</strong>, <strong>atmosfere</strong> e <strong>colori</strong> che hanno fatto da culla agli scatti esposti, più che da cornice.
<h2><b>Luci e volumi
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Alimenti, <a href="http://www.lacucinaitaliana.it/news/trend/fruttarismo-cose-e-cosa-mangiano-fruttariani/" target="_blank">frutta</a> e ortaggi immortalati grazie alla tecnica del <strong>“light painting”</strong>, ossia ispirandosi alla luce caravaggesca. È questo il concetto alla base di <a href="http://www.caravaggioincucina.it" target="_blank">“Caravaggio in Cucina”</a>, il progetto fotografico in continua evoluzione lanciato dall'artista nel 2008. Grazie a questo metodo, si ottengono<strong> immagini pittoriche</strong> dove le <strong>forme</strong> assumono un aspetto morbido, ma soprattutto <strong>tridimensionale</strong>. Come nei quadri di Caravaggio, questi dettagli escono improvvisamente dal buio della scena, rimanendo veri e propri protagonisti dell'opera artistica, senza alcun aiuto tecnologico. Le immagini così realizzate vengono stampate su tela fine art Epson e collocate su un <strong>telaio di legno</strong>. Viene poi applicata una<strong> vernice di protezione</strong>, lasciando visibili delle pennellate, che danno la sensazione a chi guarda di essere di fronte a veri e propri i dipinti a olio. Una <strong>curiosità</strong> è che i<strong> prodotti rappresentati</strong> arrivano direttamente dall'<strong>orto dell'autore</strong> nelle Marche.
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<h2>Primizie artistiche</h2>
«Questa mostra per me ha una valenza particolare in quanto è la prima volta che “Caravaggio in Cucina” si mostra nel luogo in cui è nato, in modo così intimo e unico – dichiara Marcialis –. Offro a chi vorrà venire a visitarla 60 primizie raccolte nel corso di questi anni e non si tratta di fotografie di oggetti inanimati in quanto non c’è nulla di più vivo dei prodotti che fotografo, colti direttamente dal mio orto e quindi rigorosamente a chilometro zero».
A divertente contrappunto delle immagini seriose, che hanno come spunto le nostre origini e la <strong>nostra cultura culinaria italiana</strong>, l'artista associa un titolo poetico e, allo stesso tempo, ironico. Un esempio è<strong> “Estrema protezione”</strong> in cui si vedono dei carciofi con le spine legati da uno spago in un bouquet da sposa; ma anche <strong>“Mai smettere di sognare”</strong> in cui è ritratta una donna, che con sguardo pensieroso è assorta nell’atto di tagliare una verza.
«Questa mostra – conclude il fotografo – ha più a che fare con il raccogliere un ortaggio come un radicchio o una lattuga, eliminarne le foglie esterne appassite e sorprendersi della perfezione che c'è al suo interno. A maggio a Milano spero di dare a tutti la possibilità di cogliere tale bellezza».