Avete mai provato il fudge?
Si tratta di un dolce americano molto , ma molto goloso fatto con il cioccolato e il latte condensato.
Ha il gusto di un cioccolatino e la consistenza morbida. Quando si scioglie in bocca è puro piacere!

Si taglia a cubotti piuttosto grandi e si può confezionare come si fa con i cioccolatini con della carta argentata per fare un regalo agli amici. Mettetene un po' della casella del calendario di oggi e i vostri bambini impazziranno.
<h2>Fudge la ricetta</h2>
Per realizzare circa 30 cubotti tritate 500 gr di cioccolato fondente e scioglietelo con 75 gr di burro e 400 gr di latte condensato in un pentolino.
Quando sarà tutto perfettamente sciolto aggiungete un cucchiaino di estratto di vaniglia e montate il composto con le fruste per qualche minuto.
Versate tutto in uno stampo quadrato (20×20) rivestito con carta forno o imburrato, livellate la superficie e lasciate raffreddare nel frigorifero per qualche ora.
Tagliate a cubotti e servite.
Si conserva in frigorifero anche per 1 mese.