In Usa, si sa, il rapporto con i dolci è decisamente d'amore! Le proposte vanno oltre al godurioso, in una maniera quasi inconcepibile per noi italiani! <strong>Buzzfeed Food</strong> <strong>Food</strong> ne è la dimostrazine e raccoglie in un <a href="https://www.facebook.com/BuzzFeedFood/?fref=ts" target="_blank">video </a>di poco più di un minuto quattro <strong>variazioni di cookie</strong>, il classico biscottone americano.
<h2>Oreo Cookies.</h2>
Il primo è elementarmente geniale. Nell’impasto per il biscotto si mette un biscotto oreo, quelli con la vaniglia in mezzo e si richiude. 10 minuti in forno a 200 gradi e il gioco è fatto. Un biscotto dentro l’altro è la sorpresa quando li si apre. Non a caso si chiama <strong>Cookie ripieno di Oreo</strong>.
<h2>S'mores Cookies.</h2>
Questi hanno lo stesso principio degli altri. All’interno della pasta per i biscotti si mettono scagliette di cioccolata e pezzettini di marshmallow. I soliti dieci minuti nel forno a 200 gradi. Il risultato è un biscotto più largo del primo con il morbido di cioccolato e gommoso marshmallow
<h2>Red Velvet Cheesecake Cookies</h2>
Biscotti torta velluto rosso, cioè <strong>Red Velvet Cheesecake Cookies</strong>. Qui si uniscono due punti chiave della cucina, dolce, d’Oltreoceano: cookie e cheesecake. Si comincia facendo la torta con cream cheese, formaggio tenere, zucchero, estratto di vaniglia, farina, il mix per torte con il colorante rosso, due uova, un cucchiaio d’olio. Si mescola il tutto. Se ne fanno delle palline, le si stendono, si aggiunge della crema, si richiude e si inforna.
<h2>Nutella cookies</h2>
Dulcis in fundo questi biscotti li si riempiono di <strong>Nutella</strong>. Farina, Nutella, uova, gocce di cioccolato da mescolare insieme. La pasta che si ottiene si fa a palline, si stende e riempie di Nutella prima di richiudere. Ancora 10 minuti in forno a 200 gradi e il miracolo del biscotto alla Nutella ripieno di Nutella è fatto.

Sapranno competere con la nostra tradizione pasticcera e i nostri tradizionali baci di dama, ricciarelli, lingue di gatto?