Prozioni: 22

Tempo totale: 105

Tempo cottura: 45

Descrizione ingredienti: 250 g farina 00 - 150 g burro morbido - 100 g zucchero pi un po' - 25 g farina di canapa - 1 uovo - 1 limone - semi di canapa decorticati - sale

Ingredienti: 250 grammi farina 00|150 grammi burro morbido|100 grammi zucchero pi un po'|25 grammi farina di canapa|1 uovo|1 limone|semi di canapa decorticati|sale

Preparazione: Iniziate a lavorare le farine e lo zucchero con il burro e un pizzico di sale cos da formare dei bricioloni, poi unite la scorza grattugiata del limone e luovo. Raccogliete la pasta in una ciotola, sigillatela con la pellicola e fatela riposare in frigo per almeno 1 ora. Stendetela poi a 0,5 cm di spessore e ritagliate i biscotti con un tagliapasta quadrato (lato 4 cm). Disponete i biscotti su una placca foderata di carta da forno, spennellateli di acqua, spolverizzateli di zucchero e distribuite sulla superficie qualche seme di canapa decorticato. Infornate a 160 ¡C per 15 circa. Sfornate e lasciate raffreddare. Accompagnate a piacere questi biscotti con una tisana alla canapa, verbena e foglie di mora.

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