Il cibo che, meno di tutti, viene sprecato? Il tonno in scatola, secondo un’indagine commissionata alla Doxa dall’Ancit (Associazione Nazionale Conservieri Ittici) e da Anfima (Associazione Nazionale Fabbricanti Imballaggi Metallici e Affini).

Il 93% degli italiani ne ha qualche scatoletta in casa, e <strong>solo l’1% del totale finisce nella spazzatura</strong>. Il 34% <strong>riutilizza anche l’olio d’oliva</strong>, lo ricicla o lo usa per condire. Il 57% lo toglie prima di servire il tonno, il 17% lo lascia per metà e il 18% non lo sgocciola. Il 65% del totale degli intervistati lo consuma anche qualche giorno dopo l’apertura, conservandolo correttamente in frigo.

<strong>Anche la scatoletta viene riciclata: più di 8 italiani su 10 fanno la differenziata</strong>, e solo l’11% la getta nella indifferenziata.