<strong>Alba</strong> in Piemonte è la città che ospita la finale italiana del <strong>Bocuse d'Or 2016, </strong>dove si sfideranno 12 chef all'ultima forchetta. Il vincitore avrà il compito di rappresentare il nostro paese a Budapest per qualificarsi per la finalissima di Lione prevista il prossimo anno.

La gara è dura soprattutto per l'autorevolissima giuria internazionale di chef che selezionerà un solo concorrente tra i 12.

Chi sono questi coraggiosi 12 chef? Ecco i nomi di tutti in rigoroso ordine alfabetico: Marco Acquaroli, Lorenzo Alessio, Riccardo Basetti, Debora Fantini, Francesco Gotti, Vincenzo Guarino, Andrea Alfieri, Giovanni Lorusso, Michelangelo Mammoliti, Leonardo Marongiu, Giuseppe Raciti, Diego Rigotti (già al Bocuse D'Or Europe del 2014). Daniele Lippi come riserva.

Il <strong>Bocuse d'Or</strong> italiano si terrà il 31 gennaio e il 1° febbraio del 2016<b> </b>in un luogo che merita una visita, il <a href="http://www.comune.alba.cn.it/index.php?option=com_content&amp;view=article&amp;id=204&amp;Itemid=191"><strong>Teatro Sociale di Alba</strong></a> che fu inaugurato la prima volta nel novembre del 1855 su progetto dell’ architetto Giorgio Busca e che poi per anni è rimasto chiuso fino alla fine degli anni ’60.

<strong>Presidente Bocuse d’Or Italia: Giancarlo Perbellini</strong>
<strong>Presidente Onorario di giuria: Enrico Crippa</strong>

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