Quando la fame arriva c’è poco da fare. Ma se capita di notte e fin troppo spesso, non c’è proprio da stare sereni. La <strong>fame notturna</strong> può infatti diventare una vera e propria patologia: svegliarsi nel cuore della notte con un appetito incontrollabile, oltre a garantire qualche chiletto in più, può essere sintomo di un disturbo.

<strong>Insana abitudine da non sottovalutare</strong>

&nbsp;

Secondo i ricercatori Salk Institute di La Jolla, in California, un modo per scongiurare questo rischio è quello di attenersi alla <strong>regola delle 12 ore</strong>, perché è questo l’arco di tempo nel quale è permesso mangiare per non ingrassare. Ad ogni modo, la fame improvvisa durante le ore notturne, nonostante un’alimentazione completa, potrebbe essere la spia di qualcosa che non va. Se avviene di tanto in tanto è bene non preoccuparsi, ma se l’istinto incontrollato di nutrirsi in qualsiasi momento dura nel tempo è importante non sottovalutare la questione. Le cause possono essere tante, dallo <strong>stress</strong> a stati d’ansia, ma il consiglio è lo stesso: rivolgersi ad un <strong>medico</strong>.

<strong>Alcuni consigli</strong>

Dopo le 22 il metabolismo non funziona come qualche ora prima e le calorie assunte vengono assimilate, con conseguenze evidenti anche nel rapporto con la bilancia. Il primo consiglio, indubbiamente, è quello di seguire pertanto un’alimentazione equilibrata, che tenga <strong>ben alla larga le grandi abbuffate</strong>. Soprattutto a cena. Inoltre, è meglio effettuare più pasti durante la giornata per garantire al corpo il costante apporto di sostanze nutritive. Allo stesso tempo non si deve mangiare troppo poco o concedersi solo un pasto durante il giorno, <strong>accumulando</strong> continuamente fame.

<strong>Questione di valori</strong>

Alla base degli attacchi di fame notturni potrebbe esserci anche uno squilibrio di <strong>serotonina</strong>, il neurotrasmettitore che regola la sensazione di fame e sazietà. Più i livelli sono bassi, più aumenta la fame. <strong>Carboidrati</strong> complessi come riso e sale sono l’antidoto naturale per riportare in equilibrio il livello di serotonina ottimale. Per stabilizzare quello dello <strong>zucchero</strong>, invece, un altro ingrediente utile per tenere sotto controllo l’appetito irrefrenabile al buio è rappresentato dalle fibre. <strong>Fagioli</strong>, pane integrale, <strong>cereali</strong> e frutta prima di andare a letto possono giocare un ruolo importante nella lotta alla fame in pigiama.

<strong>L'importanza della frutta</strong>

A proposito di frutta: le <strong>ciliegie</strong> contengono <strong>melatonina</strong>, nota sostanza che concilia bene il sonno, mentre le banane, ricche di potassio e magnesio (presente anche nelle <strong>mandorle</strong>), stimolano la sazietà. Lo stesso effetto si ottiene anche con <strong>tisane</strong> alla melissa, al <strong>ginepro</strong>, alla camomilla, all’angelica, alla <strong>passiflora</strong> e ai fiori d’arancio prima di coricarsi.