Il Festival del Gelato Artigianale di Agugliano è l’appuntamento ideale per fare il punto sul gelato marchigiano. Conoscevo ed apprezzavo la maggior parte delle gelaterie regionali coinvolte nella manifestazione che ha nel padrone di casa <strong>Paolo Brunelli</strong> il suo motore entusiasmante, e la rassegna non ha fatto altro che  regalarmi gustose conferme. Lo stesso <strong>Brunelli</strong>, col piemontese Alberto Marchetti, ha interpretato alla grande i presidi slowfood: da tempo volevo assaggiare il sorbetto al ramassin della Valle Bronda ideato da Marchetti, ne è proprio valsa la pena. La crema Brunelli con nocciole, caffè e cioccolato fondente è ormai un grande classico per me e non solo per me. Vi propongo un itinerario del gusto dedicato al gelato, con le mie preferenze e con la solita avvertenza che qui non si fanno classifiche, ma si danno consigli su cose provate o dritte azzeccate, senza presuzione e voglia di giudicare.

<strong>Pesaro: Alice il gelato delle meraviglie.</strong> Gelati ipoglicemici e ipocalorici, un meraviglioso uso della frutta e poi il gusto della casa che è una delizia, il   cremino alla nocciola con salsa di cioccolato e nocciole caramellate.  Anche le granite siciliane sono meravigliose.

<strong>Fano: Makì.</strong> Considerata una delle gelaterie migliori d’Italia. Sempre ai primi posti nelle  “classifiche”. Ci sono andato un paio di mesi fa, e ne è valsa la pena. I sorbetti sono imperdibili, non a caso ad Agugliano hanno portato il fiore all’occhiello della produzione, succo e fiori di sambuco. Eccezionale.

<strong>Senigallia</strong>: Piccadilly.  Del fatto che Paolo Brunelli apra a giorni in via Cavour vi abbiamo già detto. Il <strong>Piccadilly</strong> è sempre una garanzia di alta qualità ed il gusto con la crema di ricotta di bufala variegata con albicocche di Montelabbate glassate mi ha conquistato.

<strong>Sirolo: Il Bassotto. </strong> Le signore della gelateria Il Bassotto hanno vinto il festival con la ricotta di pecora e la stracciatella di fichi. Bravissime!!! E’ il posto che frequento di più in tema di gelato. In estate preparatevi a lunghe code, perché lo spazio è piccolissimo, quasi d’altri tempi. Il gelato è buonissimo e loro amano sperimentare. In “divenire” una crema proprio come si faceva una volta, eccellente il pistacchio senza lattosio che ho provato qualche giorno fa. In estate arrivano deliziose granite.

<strong>Civitanova Marche: varie ed eventuali. </strong> E’un boom di gelaterie a Civitanova. <strong>La Chiccheria</strong> fa gelati da un anno con successo e qualità del prodotto. Mascarpone miele e noci e fior di bufala su tutti. Lo stesso si può dire di <strong>Pistacchio Curioso</strong>. Da qualche mese ha aperto <strong>Basium</strong>: alta qualità, tre “passioni” da non perdere e l’offerta bomba a 9 euro al chilogrammo.

<strong>Montecosaro Scalo</strong>: <strong>Fortuna</strong>.  Ho sempre considerato la pasticceria Fortuna tra le migliori in assoluto. Da qualche tempo ho scoperto anche il suo gelato, ed il giudizio non è cambiato. Anzi, è migliorato. A parte le porzioni monstre, è davvero eccezionale. Cremosissimo, consistente, le creme sono imperdibili. Attenzione, Fortuna resta fedele alla stagionalità, non lo trovate d’inverno.

<strong>Macerata: Mastro Gelato</strong>. Da sempre un paladino del gelato artigianale, da sempre contro ogni forma di moda, preparati industriali, coloranti, aromi aggiunti. Arriva tutto dai presidi e da agricoltura biologica. Mandorla di Avola, pistacchio di Bronte e granite indimenticabili. Ad Agugliano è stato portato un delizioso sorbetto al cioccolato fondente. Per gli amanti del cioccolato, a Macerata ed anche a Civitanova Marche un giro da <strong>Maga Cacao</strong> bisogna farlo: pochi gusti, ben fatti.

<strong>Porto San Giorgio: Pelacani Zero.</strong> Ovvero, come si fa a migliorare una gelateria di successo da sempre un punto di riferimento in città. Raddoppiando e aprendo, a due passi, un laboratorio di gelati privi di latte, glutine e saccarosio: il paradiso dei vegani.

<strong>Amandola: arriva il Festival.</strong> State pronti: dopo il Festival di Pesaro e quello di Agugliano, il prossimo weekend si sale ad Amandola, sui Sibillini, per il Festival e la Notte Bianca del Gelato. Imperdibile. In paese si mangia quello della Casa del Gelato Antida (il mio preferito) e del Bar Belli. Ne parleremo.

<strong>San Benedetto del Tronto:</strong> <strong>Creme Glacee</strong>. Un posto con cosi tante “creme” non lo avevo mai trovato. Che meraviglia! Qualche esempio? Crema Sonia, ricotta di pecora, pinoli caramellati e canestrelli. Oppure Crema Nicole, crema , panna e pasta di nocciole caramellate. E poi crema della mamma con crema, peschette dolci all’anchermes e nutella, gianduia.