Prozioni: 4

Tempo totale: 20

Tempo cottura:

Descrizione ingredienti: 200 g latte - 200 g panna fresca - 130 g marmellata di marroni - 3 marron glac - 1 disco di pan di Spagna pronto - 1/2 baccello di vaniglia - zucchero

Ingredienti: 200 grammi latte|200 grammi panna fresca|130 grammi marmellata di marroni|3 marron glac|mezzo baccello di vaniglia|zucchero

Preparazione: Scaldate il latte con la vaniglia aperta per il lungo e un cucchiaino di zucchero; versatelo in una ciotola ben fredda per farlo raffreddare pi rapidamente. Montate intanto la panna con mezzo cucchiaio di zucchero e mescolatene tre quarti con la marmellata di marroni. Tagliate il pan di Spagna in grosse fette dalla forma adatta al contenitore in cui monterete il dolce (lasciate qualche millimetro di spazio sui bordi perch il pan di Spagna si gonfierÊ quando assorbirÊ il latte). Mettete poco latte vanigliato sul fondo del contenitore, fate un primo strato di pan di Spagna e lasciate che assorba il latte. Fate quindi uno strato di crema di marroni e un altro di pan di Spagna, che spennellerete di latte. Terminate con la crema di marroni, alternandola con la panna montata semplice tenuta da parte. Decorate con i marron glac spezzettati o, a piacere, con pezzetti di cioccolato fondente.

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