Street food. È la tendenza del momento e la si può seguire anche in vacanza. <strong>Perché non andare provare in giro per il mondo le prelibatezze del cibo di strada?</strong> <a href="http://it.hotels.com/" target="_blank">Hotels.com</a>, sito leader nella prenotazione di hotel online, ha preparato un elenco di destinazioni da leccarsi i baffi, ovviamente mangiando piatti tipici in strada. Si va da New York al Vietnam passando per Amsterdam e abbiamo aggiunto anche un gioiello italiano.
<h2>Amsterdam</h2>
Patat Oorlog. Il nome potrebbe fare spavento visto che letteralmente significa patatine in guerra. Sono patatine croccanti annegate nelle salse dal ketchup, alla maionese, alla salsa satay di arachidi e po ricoperte dal cipolle fritte. Si gustano avvolte in un cono di carta fra strade e canali della capitale olandese.
<h2>Ho Chi Minh City</h2>
Cercate una bancarella nella città vietnamita e provate un báhn mi. È un sandwich con bocconcini di carne di maiale alla griglia dentro pane francese soffice con maionese vietnamita, carote e daikon, cioè ravanelli bianchi sottaceto conditi con una punta di salsa piccante.
<h2>New York</h2>
Il cinema ci ha insegnato che nelle strade della grande mela si mangiano i migliori hot dog del mondo. New York è però anche città cosmopolita dove si trovano specialità da tutto il mondo come l’indiana dosa. È una frittella di riso ripiena di patate leggermente piccanti. Si assapora con una zuppa di lenticchie.
<h2>Bogotà</h2>
Un salto in Colombia per assaggiare arepas a colazione. Non mancano i venditori ambulanti di queste pagnottine di mais con crosticina dorata ripiene di uova o formaggio da cui straborda il burro.
<h2>Catania</h2>
Arancini. Avete presente quelli che fa Adelina la cameriera del commissario Montalbano? Ecco esattamente quelli da mangiare per le strade della città etnea. Fatti con il riso, la carne e la verdura. Ovviamente fritti.