Uno degli elettrodomestici immancabili in cucina è senza dubbio il frullatore. Basta metterci dentro delle frutta a piacere insieme ad una parte liquida per ottenere una merenda gustosa e sana che piace a grandi e bambini.
<h2>Come si fa il perfetto frullato?</h2>
Per prima cosa scegliete il frullatore giusto. Quello ad immersione, per esempio, che usano in molti non è l’ideale. I migliori sono quelli con il contenitore in vetro cilindrico abbastanza capiente e lungo.
<h2>Scegliete la frutta che preferite.</h2>
Per il più classico dei frullati provate ad abbinare banane e fragole, se invece volete sperimentare provate le combinazioni che più vi incuriosiscono utilizzando la vostra frutta preferita. Potete utilizzare anche frutti che contengono molta acqua come kiwi, ananas e cocomero, ma otterrete una consistenza molto liquida.
<h2>Latte &amp; co.</h2>
La parte liquida può essere composta da latte, meglio se vegetale, o anche un succo di frutta, oppure, per una variante molto light un tè o una tisana o dell’acqua.
Se volete rendere molto goloso il vostro frullato, invece, aggiungete del gelato o dello yogurt.
<h2>Proteine</h2>
Se il frullato deve essere il vostro pasto, allora fate in modo che sia ricco e completo e quindi aggiungete una parte proteica oltre al latte, come per esempio germogli di soia o di riso integrale in polvere, oppure mandorle e noci.
<h2>Verdure</h2>
Potete aggiungere al frullato di frutta anche una parte verde, come foglie di spinaci o cavolo nero che una volta frullate daranno un colore brillante senza alterare troppo il gusto dolce.
<h2>Dolcificanti</h2>
Non è necessario dolcificare i frullati di frutta, ma se preferite aggiungete miele o zucchero di canna o agave, oppure semplicemente una banana.
<h2>Spezie</h2>
Potete dare un tocco speziato al frullato aggiungendo cannella, zenzero, pepe o vaniglia.
<h2>Milk shake</h2>
Potete trasformare un semplice frullato di frutta in un milk shake aggiungendo gelato al latte o alla panna o latte intero e decorando la vostra coppa con panna montata e ciliegie.
<h2>Ghiaccio si o no?</h2>
Dipende dalla consistenza che volete dare al vostri frullato. Aggiungendo il ghiaccio diventerà una sorta di smoothie. Nell’indecisione, non abbondate con i cubetti. L’alternativa al ghiaccio può essere la frutta congelata.
<h2>Velocità delle lame</h2>
Una volta assemblati tutti gli ingredienti azionate il frullatore a bassa velocità per mescolare bene tutto e poi fatelo andare al massimo per un minuto. Quando la consistenza sarà cremosa versate il composto in un bicchiere grande e decorate con frutta fresca.