<strong>Bradley Copper</strong> torna al cinema in versione chef con il film <strong><em>Burnt - Il Sapore del Successo</em></strong> ed è credibile sul grande schermo anche grazie alla passione per il cibo nata nella cucina della nonna italiana.

Sceneggiato da <strong>Steven Knight</strong> (<em>Locke, Peaky Blinders in tv</em>) e <strong>Michael Kalsniko</strong> (<em>Iron Sky</em>) sotto la regia di <strong>John Wells</strong> (<i>I segreti di Osage County)</i>, il film racconta la storia di <strong>Adam Jones</strong>, un capriccioso chef con due stelle Michelin che a causa del suo comportamento da rock star perde tutto. Nel tentativo di rimettere in sesto la sua vita, decide di puntare all’ambita terza stella Michelin e si concentra sul nuovo ristorante a Londra. Qui, lo chef lotterà con disciplina ferrea per riscattare se stesso e a guadagnare nuovamente la fiducia della persone che ama.

Insieme all'ex cecchino di <em>American Sniper</em>, nel cast compaiono colleghi eccellenti come<strong> Sienna Miller, Emma Thompson</strong> e <strong>Uma Thurman</strong>. Doveva esserci anche <strong>Jamie Dornan</strong>, reduce dalle <em>50 Sfumature di Grigio</em>, ma il suo cameo di due minuti pare sia stato tagliato per motivi di regia. Appare invece il nostro <strong>Riccardo Scamarcio</strong> a dare un tocco di italianità alla storia - ma non è l'unico.

Forse non tutti sanno che <strong>Bradley Cooper</strong> ha origini italiane: nato in Pennsylvania nel 1975, è figlio dell'irlandese<strong> Charles J. Cooper</strong> e dell'italiana <strong>Gloria Campano</strong>. Per essere più precisi, i suoi nonni materni sono <strong>Angelo Campano</strong>, napoletano,<span style="font-size: small"><span style="line-height: 20px"> </span></span>e <strong>Assunta Campano</strong>,<span style="font-size: small"><span style="line-height: 20px"> </span></span>abruzzese,<span style="font-size: small"><span style="line-height: 20px"> </span></span>da cui ha ereditato la passione per la cucina. Infatti a <a href="https://www.yahoo.com/movies/exclusive-interview-bradley-cooper-on-his-155649047.html?soc_src=mail&amp;soc_trk=ma" target="_blank">Yahoo Movies</a> ha rivelato: "<em>Quando ero un ragazzino, finivo per cucinare con mia nonna. Ero in una famiglia italiana e cucinare giocava un ruolo importante per noi. Avere a che fare con il cibo mi rilassa. Mio nonno faceva affari vendendo aglio. Sono cresciuto in quell'ambiente, mi ricorda la mia infanzia</em>".

Nonostante le riprese siano durate meno di un mese, <strong>Bradley Cooper</strong> si è detto molto preparato al ruolo: "<em>Faccio ricerca sul food da quando sono un ragazzino lavorando sul campo. Ho fatto il lavapiatti in un locale greco, poi in cucina al ristorante italiano Mirabella nel New Jersey. Cucinavo dalle 6.30 di mattina alle 5.30 di pomeriggio. Poi ho anche recitato in una fiction tv come cuoco, Kitchen Confidential della Fox nel 2005. Era sulla vita di Anthony Bourdin quindi ho cucinato anche a Le Halles di New York</em>".

Si è ispirato a chef stellati molto importanti come <strong>Marco Pierre White</strong>, <strong>Gordon Ramsay</strong>, <strong>Clare Smyth</strong> e <strong>Marcus Wareing</strong> - quest'ultimo presente sul set. Infatti, il punto forte di questo film in cucina è che ogni piatto che si vede è stato realmente cucinato al momento. Se lo chef stellato curava la preparazione, era poi l'attore a dare gli ultimi ritocchi dando un'aria veritiera alle scene. Intorno a lui, una brigata di cuochi veri in modo da dare ancora più realismo alle scene.

<strong>Marcus Wareing</strong> è stato intervistato da <a href="http://greatideas.people.com/2015/10/09/bradley-cooper-burnt-chef/" target="_blank">People</a> sul suo coinvolgimento in prima persona per <em><strong><a href="http://burntmovie.com/" target="_blank">Burnt - Il Sapore del Successo</a></strong></em>. Arruolato come consulente, lo Chef londinese ha pensato alla costruzione di un vero e proprio nuovo ristorante inventando dal menù ai piatti fino al design del locale stesso. Il suo contributo è stato fondamentale, soprattutto nei confronti di Bradley Cooper al quale non ha dovuto insegnare a cucinare, ma a muoversi e a comportarsi come un chef.

Come conclude Wareing, in questo film non si insegna a cucinare, ma si prende ispirazione da un personaggio forte come uno chef che attraverso la disciplina e il talento riprende in mano la sua vita. <strong><em>Burnt - Il Sapore del Successo</em></strong> uscirà nelle nostre sale il <strong>29 ottobre</strong>.