<em>Protegge da alcune patologie, aiuta la circolazione sanguigna ed è un alleato formidabile in caso di cattivo umore. Ecco le dieci proprietà sorprendenti del cioccolato fondente</em>

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In alcune diete, considerando principalmente il suo <strong>alto contenuto calorico</strong>, è decisamente bandito. Eppure il <strong>cioccolato fondente</strong>, ovvero quello con percentuali di cacao superiori al <strong>70%</strong>, può aiutare davvero il benessere dell’uomo. Ma non solo: è un alimento importante per mantenersi reattivi e per aumentare il proprio apprendimento. E il merito è principalmente dei suoi <strong>flavonoidi</strong>, composti chimici naturali diffusi nelle piante superiori. Traducendo, si tratta sono dei potenti <strong>antiossidanti</strong> utili a garantire l'ottimale funzionamento di fegato, sistema immunitario e capillari, contribuendo inoltre alla prevenzione di numerose patologie, come quelle cardiovascolari e infiammatorie. Grazie alla loro presenza importante nel cioccolato fondente, è possibile dunque prendersi cura del proprio organismo con sapore. Un sapore forte e al quale è oggettivamente difficile resistere. Contenente una buona quantità di <strong>fibre</strong> (3,2 g ogni 40g), di <strong>carboidrati, zuccheri e proteine,</strong> il cioccolato fondente è inoltre leggermente meno calorico di quello al latte (206 Kcal contro 2018). E sicuramente buone sono anche le quantità relative a <strong>ferro, magnesio, potassio e fosforo</strong>. Al di là dei valori prettamente nutrizionali, comunque, non rinunciare al cioccolato fondente e concedersi qualche barretta di sapore e salute anche un solo giorno a settimana ha diverse validissime ragioni. Eccone dieci.

<strong>Aiuta la circolazione sanguigna</strong>

Il cioccolato possiede proprietà anticoagulanti di grande aiuto per migliorare la circolazione sanguigna, quasi come un medicinale

<strong>Alleato del cuore</strong>

Mangiare cioccolato fondente aiuta a ridurre il colesterolo cattivo nel sangue, la pressione arteriosa e di conseguenza riduce il rischio futuro di malattie al cuore

<strong>Patologie cardiovascolari</strong>

Soprattutto per le donne, secondo diversi studi, consumare circa 45 grammi di grammi di cioccolato fondente nell’arco di una settimana diminuisce le possibilità di soffrire di accidenti cerebrovascolari

<strong>Migliora la vista</strong>

Essendo un alimento capace di migliorare la circolazione, in particolare quella del sangue verso il cervello, il cioccolato fondente sembrerebbe efficace anche sul flusso sanguigno diretto verso la retina, migliorando in questo modo la vista

<strong>Aumenta il senso di sazietà</strong>

Contenendo molta fibra, il cioccolato fondente riduce il desiderio di mangiare altri alimenti che possono provocare un aumento di peso

<strong>Concentrazione e apprendimento</strong>

Sempre grazie all’aumento del flusso sanguigno al cervello, utile a mantenersi più svegli e attivi, il cioccolato fondente favorirebbe anche l’apprendimento.

<strong>Diabete</strong>

Tutto da verificare, ma poiché i suoi valori aumentano l’insulino-resistenza il cioccolato fondente potrebbe persino aiutare a combattere il diabete, purchè consumato in quantità non esagerate

<strong>Amico della pelle</strong>

Grazia ai flavonoidi, antiossidanti che hanno la capacità di proteggere la pelle dai raggi UV, il cioccolato con almeno il 70% di cacao è anche un ottimo alleato per la salute della pelle

<strong>Riduce la tosse</strong>

Tra i componenti del cioccolato ce n’è uno chiamato teobromina che agisce sul nervo vago, il nervo cranico che provoca gli attacchi di tosse, riducendola

<strong>Solleva il morale</strong>

Questo è di certo il beneficio più famoso. Quando una persona è depressa, scoraggiata o stressata, non c’è niente di meglio di un bel pezzo di cioccolato per sentirsi subito meglio