<p>Pomodori e broccoli, cereali e cipolla o fagioli e peperoni. Sono tante le <strong>combinazioni</strong> tra alimenti nutrienti e utili al benessere del nostro corpo che possono aiutare a sbizzarrirsi in cucina, favorendo il giusto funzionamento dell’organismo e aiutando chiunque a portare avanti le proprie attività senza correre rischi. Cerali integrali e cipolle o in alternativa l’aglio è un esempio.</p>
<p><strong>Cereali e cipolle</strong></p>
<p>Ricchi di ferro e <strong>zinco</strong>, oltre che di <strong>fibre</strong>, i cereali sono alimenti facilmente digeribili e talvolta fin troppo. Al punto che l’organismo non è sempre in grado di assorbirli. Per questo motivo, i cereali possono abbinarsi bene con <strong>aglio</strong> o cipolla, ricchi di <strong>zolfo</strong>, capace di rallentare quel tanto che basta il <strong>processo digestivo</strong> e favorire l’assorbimento anche dei due nutrienti contenuti nell’altro ingrediente.</p>
<p><strong>Cavoli e salmone</strong></p>
<p>Un altro abbinamento vincente è quello tra salmone e cavolo, entrambi importanti quando si parla di <strong>calcio</strong>, che non deve mani mancare in una sana alimentazione per favorire il benessere delle <strong>ossa</strong>. Ma per assorbire meglio il calcio contenuto in ciò che viene ingerito, il corpo deve essere provvisto di <strong>vitamina D</strong>: per questa ragione un piatto con salmone e cavoli permette di raggiungere rapidamente l'obiettivo. Il pesce è meglio che sia sempre cotto, magari <strong>alla griglia</strong>.</p>
<p><strong>Pomodori e broccoli</strong></p>
<p>Pomodori e broccoli sarebbero invece un ottimo alleato per prevenire malattie come il cancro. Secondo numerose ricerche, infatti, si tratta di due alimenti utili in questo senso, ma non solo: hanno davvero tante <strong>proprietà</strong> importanti per il nostro corpo. E pertanto è bene mangiare, quando si può, una deliziosa <strong>insalata</strong> di broccoli lessati e pomodori secchi, conditi con un filo di olio extra vergine d'oliva, per garantire al proprio organismo una gustosa abbuffata di salute.</p>
<p><strong>Mele e cioccolato fondente</strong></p>
<p>Un <strong>dolce</strong> abbinamento è poi quello con cioccolato fondente e mele. Entrambi sono alleati del <strong>sistema cardio-circolatorio</strong> e, in particolare, le mele contengono <strong>quercetina</strong>, antiossidante della famiglia dei flavonoidi, mentre il cioccolato fondente è ricco di <strong>catechine</strong>, elementi che permettono di prevenire l'indurimento delle arterie.</p>
<p><strong>Fagioli e peperoni</strong></p>
<p>Ultima combinazione a tutta salute è quella tra fagioli <strong>neri</strong> e peperoni <strong>rossi</strong>. I primi sono ricchi di <strong>ferro</strong> e permettono al corpo di avere la giusta dose giornaliera di sali minerali, mentre i peperoni hanno un’elevata concentrazione di <strong>vitamina C</strong>, che permette all'organismo di metabolizzare al meglio il ferro e altri elementi nutritivi. Questa, come tutte le altre, sono combinazioni da provare per scoprirne di persona i benefici reali. Ma chiaramente <strong>non sono le uniche coppie vincenti</strong> per la propria salute: suggerimenti?</p>
