Prozioni: 24

Tempo totale: 30

Tempo cottura: 30

Descrizione ingredienti: 120 g farina 00 - 80 g birra - 30 g zucchero pi un po - 3 uova - 3 mele - burro Ò sale

Ingredienti: 120 grammi farina 00|80 grammi birra|30 grammi zucchero pi un po'|3 uova|3 mele|burro|sale

Preparazione: Miscelate le uova con lo zucchero, la farina e un pizzico di sale e stemperate la pastella con la birra. Pelate le mele, detorsolatele e ricavate 24 rondelle spesse 0,5 cm. Passate le rondelle di mela nella pastella e rosolatele nel burro per circa 4. Scolatele su carta da cucina, spolverizzatele di zucchero e servitele subito.

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