<strong>Sapete che si può preparare un ottimo gelato in casa anche senza la gelatiera?</strong>

Volete scoprire i segreti di una perfetta crema fiordilatte, di un fresco sorbetto al limone e di un gelato alla frutta?Ecco tre preparazioni perfette per l’estate da preparare con poca spesa e tanta resa.
Ricordate di scegliere sempre ingredienti di ottima qualità per ottenere un gelato davvero delizioso che nulla ha da invidiare a quello che si compra in gelateria.

Le tre preparazioni che vi proponiamo sono molto semplici e possono essere arricchite anche con altri ingredienti.

Il <strong>sorbetto al limone</strong>, per esempio, sta bene con delle foglie di menta o basilico tritate al coltello, il <strong>fiordilatte</strong> può  diventare una stracciatella con l’aggiunta delle gocce di cioccolato e si può dare un gusto ancora più esotico al <strong>gelato alla banana</strong> con un po’ di avocado o di cocco.
Infine qualche raccomandazione: il gelato fatto in casa <strong>va consumato appena pronto oppure conservato in freezer</strong>, ma non più di due giorni altrimenti perde gusto e consistenza. Una volta decongelato deve essere consumato immediatamente.
<h2>Gelato fiordilatte senza gelateria</h2>
Montate 500 ml di panna ben ferma. Mescolatela con una lattina di latte condensato molto (397 gr) lentamente dall’alto verso il basso utilizzando una spatola. Aggiungete un cucchiaio di rum mescolando ancora e riempite con il composto uno stampo da plumcake possibilmente di alluminio o un contenitore da freezer per gelati.
Lasciate raffreddare in freezer per 8 ore e poi servite
<h2>Sorbetto a limone</h2>
In un pentolino scaldate l’acqua con 200 gr zucchero e la scorza di mezzo limone (privata della parte bianca).
Quando lo zucchero si sarà sciolto del tutto spegnete il fuoco e fate raffreddare lo sciroppo a temperatura ambiente. Eliminate a questo punto la scorza di limone e aggiungete il succo (circa 150 gr).
Versate il composto in un contenitore e riponetelo in freezer per circa 10 ore.
Al momento di servire prendete il sorbetto e frullatelo per ammorbidirlo.
<h2>Gelato alla banana</h2>
Il gelato alla banana è una sorpresa per i grandi e per i bambini. Sbucciate due banane e tagliatele a rondelle. Mettetele in una bustina per surgelati e lasciatele in freezer per tre ore circa. Una volta congelate frullatele con un cucchiaino di cannella e uno di zucchero a velo e servite il gelato immediatamente.

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