Oltre 450 Presidi in più di 50 Paesi del mondo, per un coinvolgimento di più di 12mila produttori. 47 Mercati della Terra in 11 Paesi (di cui ben 35 sono in Europa) e 2600 prodotti segnalati dall'Arca del Gusto in 60 Paesi. A oggi, i soci sono distribuiti in oltre <strong>1500 condotte</strong> in 150 Paesi e nel mondo esistono ben<strong> 160 Slow Food Youth Network</strong>, costituiti da giovani interessati ed entusiasti con la passione per il cibo buono, e quasi <strong>2mila cuochi</strong> attivi nella rete Slow Food e<strong> <a href="http://www.terramadre.info/" target="_blank">Terra Madre</a></strong>. Sono questi i risultati raggiunti da<strong> <a href="http://www.slowfood.it/" target="_blank">Slow Food</a></strong> in <strong>30 anni di attività</strong>.
<h2><a href="http://www.slowfood.it/slowfoodday/"><b>Slow Food Day</b></a></h2>
Per festeggiare l'importante ricorrenza, che per l'occasione ha come tema<strong> “Voler bene alla Terra”</strong>, soci, simpatizzanti, produttori, scuole e aziende si ritroveranno<strong> sabato 16 aprile</strong> in<strong> 300 piazze italiane</strong>: da Torino a Napoli passando per Roma e L'Aquila. L'obiettivo è quello di festeggiare tutti insieme e scoprire le attività dell'associazione e le novità in programma per il futuro. A tutti i soci verrà poi regalata una<strong> bustina di semi biologici</strong> da piantare sul balcone o nell'orto e un manifesto che rappresenta le 30 parole che hanno fatto la storia di Slow Food.
Simbolo di questa giornata sarà il <strong>mercato contadino coperto dell'Aquila</strong>, inaugurato a sette anni dal sisma. Il locale sarà anche un luogo di aggregazione e informazione e sarà gestito con l'aiuto di una cooperativa sociale e con sistemi innovativi. A <strong>Roma</strong>, poi, l'appuntamento è in <strong>Piazza di Spagna</strong>, dove l'apertura del primo McDonald's, nel 1986, ha stimolato la nascita dell'associazione. Per scoprire il programma completo bassa cliccare su: <strong><a href="http://www.slowfood.it/slowfoodday/" target="_blank">www.slowfood.it/slowfoodday</a></strong>.
<h2><b>Una festa in città</b></h2>
La<strong> <a href="http://www.slowfoodmilano.it" target="_blank">Condotta di Milano</a></strong>, invece, si ritroverà il prossimo<strong> sabato 16 e domenica 17 aprile</strong> per un fine settimana all'insegna del buon cibo, della buona musica e, perché no, anche del buon vino. Tutti sono invitati a partecipare in un<strong> percorso simbolico</strong> che inizia dal <strong>mercato dei produttori della Lombardia</strong> e finisce nella <strong>Sala Liberty dell'Osteria del Treno</strong>, uno dei luoghi storici in cui Slow Food ha sempre avuto una casa in città. “Festeggiamo tra e con coloro che il cibo lo producono, coloro che lo consumano e coloro che lo trasformano, con quelli che lo amano e lo rispettano. Festeggiamo col cibo e col vino, con le persone e con la musica, tra le chiacchiere e i ricordi, nei luoghi che ci sono cari” si legge nel manifesto.
La festa comincia<strong> sabato 16 aprile</strong> al Mercato della Terra, presso la Fabbrica del Vapore in via Procaccini 4, dalle 9 alle 14, per conoscere produttori e prodotti del territorio, ma anche ospiti di eccellenza dalla Lombardia, dall'Italia e dal Mondo. Sarà anche possibile partecipare ai Laboratori del Gusto, rivolti anche ai bambini.
Domenica 17, invece, ci si ritrova alle 10 presso la sala Liberty dell'Osteria del Treno in via San Gregorio 46 a Milano, con caffè del Presidio Slow Food, brioche a lievito madre e in omaggio per i soci la guida “<strong><a href="http://www.lacucinaitaliana.it/news/trend/migliori-brioche-milano-guida-slow-food/" target="_blank">Brioche&amp;theCity</a></strong>”. Si prosegue poi alle 11 con i laboratori<strong> Slow Kids</strong>, gratuiti e aperti a tutti (per prenotazioni 333.3252960). Si parte con <strong>“Manine in pasta”</strong> dove i piccoli, dai 4 anni in su, impareranno a impastare farina, uova e sale per realizzare tagliatelle e altri tipi di pasta. Per i bimbi più piccoli c'è poi <strong>“Libri e marmellata”</strong>, un'attività con lupi golosi di focaccia, gatti ghiottoni e bimbi che parlano con le verdure. Si tratta di letture ad alta voce con un condimento di pane e marmellata per tutti!
Dalle 12 si terrà l'aperitivo in cui verrà raccontata la storia di Slow Food Milano, attraverso i suoi protagonisti più importanti. Si chiude poi in bellezza con l'<strong>Osteria cantata</strong>, cibo e musica saranno i protagonisti della giornata: sul tavolo prodotti dei Presidi Slow Food e del Mercato della Terra di Milano e agli strumenti vari artisti e amici di Slow Food. Non potete mancare!