Quando arriva l’autunno il primo pensiero per gli amanti del buon cibo va ai prodotti di stagione e insieme alla zucca, l’uva e le noci non possiamo non pensare alle castagne.

<strong>Le caldarroste sono un vero <em>comfort food</em> </strong>e mangiarle appena preparate e bollenti sbucciandole in piedi direttamente in strada davanti al baracchino è un’esperienza da provare.
Le mani si bruciano e diventano tutte nere, ma ne vale assolutamente la pena.
Ecco come farle in casa!

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