Prozioni: 4

Tempo totale: 80

Tempo cottura: 20

Descrizione ingredienti: 160 g fettine di tonno affumicato - 150 g polpa di papaia - 100 g robiola - 40 g insalatina novella - 3 fette lunghe di pane per tramezzini - wasabi in pasta - maionese - olio extravergine di oliva - sale

Ingredienti: 160 grammi fettine di tonno affumicato|150 grammi polpa di papaia|100 grammi robiola|40 grammi insalatina novella|3  fette lunghe di pane per tramezzini|wasabi in pasta|maionese|olio extravergine di oliva|sale

Preparazione: Affettate sottilmente la papaia. Mescolate 3-4 cucchiai di maionese con la punta di un cucchiaino di wasabi (potete dosarlo secondo il vostro gusto) e spalmate questa salsa su una fetta di pane. Distribuitevi linsalatina. Coprite con le fettine di tonno affumicato. Amalgamate la robiola con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio. Adagiate sopra una seconda fetta di pane e spalmatela con la robiola; disponete sopra le fettine di papaia. Chiudete con la terza fetta di pane. Avvolgete il tramezzinone nella pellicola e mettetelo in frigorifero con un peso sopra per almeno 1 ora. Toglietelo infine dal frigo, eliminate la pellicola, tagliatelo in 4 parti e servite.

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