Come dice lo chef Davide Negri, al momento del pranzo in ufficio non dovrete far altro che prendere la lunch box e scaldare tutto il contenuto nel<strong> microonde</strong>, primo secondo e contorno. Questo menu si compone infatti di <strong>pasta alla norma rivisitata</strong> con pomodoro fresco, basilico, melanzane saltate in padella con olio, sale e pepe, e ricotta salata. I <strong>bocconcini di vitello</strong> rosolati ci danno le proteine di cui abbiamo bisogno, completano infine il pasto le <strong>verdure</strong> aromatizzate al timo (melanzane, zucchine, peperoni o quello che preferite).

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