Oltre 450 Presidi in più di 50 Paesi del mondo e più di 12mila produttori, 47 Mercati della Terra in 11 Paesi (di cui ben 35 sono in Europa) e 2600 prodotti segnalati dall'Arca del Gusto in 60 Paesi. A oggi, i soci sono distribuiti in oltre <strong>1500 condotte</strong> in 150 Paesi e nel mondo esistono ben<strong> 160 Slow Food Youth Network</strong>, costituiti da giovani interessati ed entusiasti con la passione per il cibo buono, e quasi <strong>2mila cuochi</strong> attivi nella rete Slow Food e<strong> <a href="http://www.terramadre.info/" target="_blank">Terra Madre</a></strong>. Sono questi i risultati raggiunti da<strong> <a href="http://www.slowfood.it/" target="_blank">Slow Food</a></strong> in <strong>30 anni di attività</strong>.
<h2><b>Slow Food Day</b></h2>
Per festeggiare l'importante ricorrenza, che avrà come tema<strong> “Voler bene alla Terra”</strong>, soci, simpatizzanti, produttori, scuole e aziende si ritroveranno<strong> sabato 16 aprile</strong> in<strong> 300 piazze italiane</strong>: da Torino a Napoli passando per Roma e L'Aquila. L'obiettivo è quello di festeggiare tutti insieme e scoprire le attività dell'associazione e le novità in programma per il futuro. A tutti i soci verrà poi regalata una<strong> bustina di semi biologici</strong> da piantare sul balcone o nell'orto e un manifesto che rappresenta le 30 parole che hanno fatto la storia di Slow Food.
Simbolo di questa giornata sarà il <strong>mercato contadino coperto dell'Aquila</strong>, inaugurato a sette anni dal sisma. Il locale sarà anche un luogo di aggregazione e informazione e sarà gestito con l'aiuto di una cooperativa sociale e con sistemi innovativi. A <strong>Roma</strong>, poi, l'appuntamento è in <strong>Piazza di Spagna</strong>, dove l'apertura del primo McDonald's, nel 1986, ha stimolato la nascita dell'associazione. Per scoprire il programma completo bassa cliccare su: <strong><a href="http://www.slowfood.it/slowfoodday/" target="_blank">www.slowfood.it/slowfoodday</a></strong>.
<h2><b>Una festa in città</b></h2>
La<strong> <a href="http://www.slowfoodmilano.it" target="_blank">Condotta di Milano</a></strong>, invece, si ritroverà il prossimo<strong> sabato 16 e domenica 17 aprile</strong> per un fine settimana all'insegna del buon cibo, della buona musica e, perché no, anche del buon vino. Tutti sono invitati a partecipare in un<strong> percorso simbolico</strong> che inizia dal <strong>mercato dei produttori della Lombardia</strong> e finisce nella <strong>Sala Liberty dell'Osteria del Treno</strong>, uno dei luoghi storici in cui Slow Food ha sempre avuto una casa in città. “Festeggiamo tra e con coloro che il cibo lo producono, coloro che lo consumano e coloro che lo trasformano, con quelli che lo amano e lo rispettano. Festeggiamo col cibo e col vino, con le persone e con la musica, tra le chiacchiere e i ricordi, nei luoghi che ci sono cari” si legge nella nota stampa.
La festa comincia<strong> sabato 16 aprile</strong> al Mercato della Terra, presso la Fabbrica del Vapore in via Procaccini 4, dalle 9 alle 14, per conoscere produttori e prodotti del territorio, ma anche ospiti di eccellenza dalla Lombardia, dall'Italia e dal Mondo. Sarà anche possibile partecipare ai <strong>Laboratori del Gusto</strong>, rivolti anche ai bambini.
Domenica 17, invece, ci si ritrova alle 10 presso la sala Liberty dell'Osteria del Treno in via San Gregorio 46 a Milano, con caffè del Presidio Slow Food, brioche a lievito madre e in omaggio per i soci la guida “<strong><a href="http://www.lacucinaitaliana.it/news/trend/migliori-brioche-milano-guida-slow-food/" target="_blank">Brioche&amp;theCity</a></strong>”. Si prosegue poi alle 11 con i laboratori<strong> Slow Kids</strong>, gratuiti e aperti a tutti (per prenotazioni 333.3252960). Si parte con <strong>“Manine in pasta”</strong> dove i piccoli, dai 4 anni in su, impareranno a impastare farina, uova e sale per realizzare tagliatelle e altri tipi di pasta. Per i bimbi più piccoli c'è poi <strong>“Libri e marmellata”</strong>, un'attività con lupi golosi di focaccia, gatti ghiottoni e bimbi che parlano con le verdure. Si tratta di letture ad alta voce con un condimento di pane e marmellata per tutti!
Dalle 12 si terrà l'aperitivo in cui verrà raccontata la storia di Slow Food Milano, attraverso i suoi protagonisti più importanti. Si chiude poi in bellezza con l'<strong>Osteria cantata</strong>, cibo e musica saranno i protagonisti della giornata: sul tavolo prodotti dei Presidi Slow Food e del Mercato della Terra di Milano e agli strumenti vari artisti e amici di Slow Food. Non potete mancare!