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Bastano <strong>due ore</strong> (o per qualcuno anche due ore e mezzo) per favorire la digestione e tuffarsi di nuovo in acqua durante una giornata al mare? Nel pieno della stagione, finora, se lo saranno chiesti di sicuro in tanti. Il <strong>bagno dopo mangiato</strong> si può fare oppure no? Difficile dare un’unica risposta, anche perché gli esperti, su questo argomento, non la pensano tutti allo stesso modo.
<h2>Bufala tutta italiana</h2>
Secondo <strong>Alberto Ferrando</strong>, pediatra e istruttore di rianimazione cardiopolmonare, <strong>fare il bagno dopo mangiato si può</strong>. E quella di attendere anche oltre le due ore sotto al sole in attesa di completare la digestione potrebbe anche definirsi una vera e propria bufala. Tutta italiana, peraltro, anche se in altre culture ci sono tempi di attesa differenti (<strong>per gli anglosassoni basta mezzora</strong>, per i cubani tre ore. Per altri, anche zero minuti). Ferrando lo ha fatto notare esplicitamente durante un’intervista, consigliando comunque di <strong>non abbuffarsi</strong> quando si mangia in spiaggia, così come non è utile bere sostanze alcoliche. Evitare, poi, i tuffi da accaldati, ma non tanto per il rischio congestione, quanto per quello di <strong>sincope</strong>. Altro consiglio, quello di evitare immersioni troppo rapide: si potrebbe verificare uno shock termico tale da generare crisi vagali e conseguente svenimento in acqua.
<h2>Ma non c'è niente di vero?</h2>
Insomma, per l’esperto, dal 2005 presidente anche del comitato tecnico scientifico delle mense del Comune di Genova, sentirsi male in spiaggia, appena si entra a contatto con l’acqua, non dipende necessariamente dalla digestione post-pranzo o merenda sotto l’ombrellone. Le madri di tutto il mondo, però, continuano ad obbligare i propri figli ad attendere che la digestione sia terminata prima di consentirgli un bel bagno al mare, piscina o lago che sia. E allora, verrebbe da chiedersi: come mai da più parti si è convinti che tuffarsi dopo mangiato possa provocare dei rischi concreti per l’uomo? Se un’abitudine è così radicata in più società, <strong>forse qualcosa di vero in tutto questo c’è</strong>.
<h2>Rischio congestione?</h2>
Per tantissimi, il vero pericolo che si corre è quello di una congestione, ovvero di un <strong>blocco intestinale</strong> legato al cambiamento repentino della temperatura una volta in acqua. Secondo altri esperti, però, a contare non è tanto la distanza dal pasto, quanto il tipo di pasto, la <strong>temperatura</strong> dell’acqua rispetto a quella esterna e la <strong>rapidità</strong> d’immersione. A questo scopo, probabilmente, l’indicazione più giusta è di non fare pasti troppo ricchi in grassi e proteine (che necessitano una digestione lunga e laboriosa), ma preferire carboidrati. Qualche esempio? Un piatto di pasta semplice o un bel panino con i pomodori.
<h2>Lo studio dell'Iss</h2>
Inoltre, non bisogna dimenticare che <strong>probabilità che un malore sia causa di affogamento è molto ridotta</strong>. Stando ad una indagine dell’Istituto Superiore di Sanità, infatti, la maggior parte dei decessi per annegamento ha luogo per altre ragioni: imperizia, condizioni balneari sfavorevoli (forti correnti o mare mosso), consumo di alcolici e mancato controllo da parte di genitori (per quanto riguarda i bambini), mentre il <strong>malessere</strong> è associato ad annegamento, quasi unicamente, nella classe over-50.
<h2>Tutto regolare</h2>
Un’altra motivazione che spinge in tanti a pensare che prima delle due ore dal pasto non ci si debba neppure avvicinare all’acqua farebbe riferimento al <strong>dirottamento dell’afflusso sanguigno verso l’intestino</strong> in digestione a discapito del muscolo impegnato a nuotare, con conseguente affaticamento e crampi. Ma di fatto l’apparato cardiovascolare dell’uomo è perfettamente in grado di<strong> fare fronte alle due necessità</strong> contemporaneamente e appare pertanto evidente che a fare la differenza, quindi, sia il tipo di attività fisica che si sta facendo.
<h2>Qualche consiglio</h2>
In sintesi, comunque, appare evidente che fare il bagno dopo mangiato si può. E per ridurre al <strong>minimo il rischio di incidenti al mare o in piscina, soprattutto se si è con i più piccoli, è fondamentale</strong>, ad esempio, non perdere mai di vista i bambini quando sono in acqua, monitorare le correnti e la profondità, far bagnare i piccoli gradualmente, in particolare modo nel caso di acqua fredda e offrire (o consumare), prima del bagno pasti leggeri e prevalentemente a base di carboidrati.