
Se fino a questo momento lo avevate snobbato dovrete ricredervi, il cavolo nero è l’ortaggio che non può mancare sulle nostre tavole nei mesi freddi e ora vi spieghiamo il motivo.
rustic vegetables soup with legumes and lacinato kale on table with blue cloth, bread and walnuts

È il vero protagonista in tavola dei mesi più freddi, il cavolo nero o kale oltre ad essere un ortaggio saporito e gustoso, ideale in cucina per la preparazione di numerose ricette, è considerato un vero e proprio “super food” per le notevoli proprietà benefiche