Milanese di nascita, cucino per hobby da quando ho potuto tenere un mestolo in mano. Fossi nata adesso, forse ne avrei fatto una professione, ma allora non era una scelta così popolare.
Passione e curiosità mi hanno sempre guidato negli esperimenti, a volte felici e a volte meno, fino ad arrivare alla sufficienza che mi auto assegno oggi.
Chi ha assaggiato sembra apprezzare e con questi incoraggiamenti proseguo il mio viaggio che, con mia grande soddisfazione, da una decina di anni si muove solo nel variegato ambito veg.
Chi pensa sia riduttivo, beh, si sbaglia di grosso o come diceva un famoso venditore di mobili: provare per credere :-)